Très sympa en accompagnement d'une viande rouge commet les steaks, entrecôte, bavette, ou blanche comme des blancs de poulet ou de dinde mais aussi pour le diner avec une salade verte.

Double Couvercle : Le couvercle blanc flexible et hermétique pour réfrigérer ou congeler.

Un bouillon est quant à lui préparé de la même manière qu'un fond blanc, mais plus simplement. LES INGRÉDIENTS 1 oignon coupé en 8 40 g de carottes en morceaux 70 g de blanc de poireau émincé 35 g

Conseils gourmands : Accompagnez ce plat d’un bon riz blanc et/ou d'une julienne de légumes.

PRÉPARATION Etape 1 : la génoise 1/ Préchauffez le four à 180 °C (sortez la grille). 2/ Séparez les blancs des jaunes. 3/ Montez les blancs en neige au Speedy chef 2 et vitesse 1, 4/ Dans le bol à pâtisserie ajoutez la farine, le sel et la levure puis mélangez délicatement avec la spatule. 5/ Incorporez les blancs

ragoûts d'agneau, de veau et de bœuf, les soupes à cuisson lente, certains haricots secs (haricots blancs peau, comme les tomates, les courges et les pommes de terre en chemise, et entaillez le poisson ou le blanc

Poulet Mariné au Citron et Herbes Ingrédients : 2 blancs de poulet Jus de 2 citrons 2 gousses d'ail écrasées Faire mariner les blancs de poulet dans ce mélange pendant 30 minutes.

Réservez 5 blancs d’œufs, placez les jaunes et 100 g de sucre dans le bol. Lavez le bol et le fouet, séchez‑les soigneusement. 3/ Montez les blancs en neige au Speedy Chef 2. Mélangez délicatement les blancs en neige à la préparation du bol à pâtisserie à l'aide de la spatule

mousse framboise Millefeuilles crêpes dentelles, mousse pralinée Œufs en trompe œil, mousse chocolat blanc

Oui, comptez alors 150 g de sucre blanc à la place des 120 g de Pure Via pâtisserie.

J'en ai réalisé 2 sortes, une au jambon blanc et l'autre au lard fumé. LES INGRÉDIENTS 6 œufs bio jambon blanc ou lard fumé sel et poivre LA PRÉPARATION 1/ Découpez le jambon

pour la recette de la béchamel au pichet MicroCook Tupperware ou au Thermomix) 4 tranches de jambon blanc