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Introduction : à la rencontre des saveurs et textures Quand l’automne s’installe ou que le soir devient frisquet, quoi de plus accueillant qu’un velouté ? Mais pour le rendre véritablement complet, pourquoi ne pas l’accompagner d’une belle viande et d’un féculent aux accents sauvages ? Ce plat associe trois éléments complémentaires : un velouté onctueux de poireau et parmesan , doux, crémeux, réconfortant ; des brochettes de poulet marinées au paprika et chorizo doux , pour une touche relevée mais harmonieuse ; et un lit de riz sauvage  au grain ferme et à la note rustique. Le tout est servi avec une sauce moutarde , facile à réaliser en fin de préparation. Le contraste entre la douceur du velouté et le caractère du chorizo rend ce plat particulièrement intéressant. C’est une belle idée de dîner un peu “gourmet maison”, sans être trop compliqué. Ingrédients et astuces Pour 4 personnes Poulet mariné & brochettes 600 g de blanc de poulet, coupé en lanières (1–2 cm) 1 filet d’huile d’olive 2 c. à café de paprika doux 1 pincée de poivre moulu 1 pointe de sel (option) ½ chorizo doux (tranché) 4 pincées d’herbes de Provence (séchées) Astuce : si ton chorizo est un peu trop fort, prends un chorizo “extra doux” ou réduis la proportion. Tu peux aussi retirer la peau. Velouté de poireau au parmesan 300 g de blancs de poireau (tronçons) 20 g d’huile d’olive 800 g d’eau 1 cube de bouillon de légumes 1 pincée de poivre moulu 20 g de parmesan râpé 100 g de crème semi épaisse (à 18 % MG) Astuce : bien laver les poireaux pour retirer toute terre, en les fendant si besoin. Tu peux aussi remplacer le cube par un bouillon maison si tu préfères éviter les produits industriels. Riz sauvage 200 g de riz sauvage (rincé) Le riz sauvage apporte une texture plus ferme qu’un riz classique, et une légère note “noisette” intéressante. Sauce moutarde 20 g de moutarde Étapes de préparation 1. Préparer les brochettes de poulet mariné Dans un récipient, mélange les lanières de poulet avec l’huile d’olive, le sel, le poivre et le paprika. Monte les brochettes en alternant poulet / tranche de chorizo. Place-les dans le Varoma , saupoudre d’herbes de Provence. Réserve. 2. Préparer le velouté de poireau & le riz à la vapeur Met le parmesan dans le bol du Thermomix et râpe 5 s / vitesse 10. Réserve ce parmesan râpé. Mets les tronçons de poireau dans le bol et mixe 7 s / vitesse 5. Racle les parois. Ajoute l’huile d’olive et fais revenir 3 min / 120 °C / vitesse 1 (sans gobelet doseur). Ajoute le cube de bouillon, l’eau, le poivre. Insère le panier contenant le riz rincé dans le bol. Mets le Varoma (avec les brochettes) en place. Lance la cuisson vapeur : 20 min / Varoma / vitesse 1. À la fin, retire le Varoma et le panier cuisson. Mixe 1 min / vitesse 5 → 10 (augmenter progressivement). Ajoute la crème + 20 g de parmesan râpé, mélange 10 s / vitesse 3. Verse le velouté dans une soupière, mais laisse suffisamment de liquide dans le bol (à hauteur des couteaux) pour préparer la sauce. 3. La sauce moutarde Dans le bol, ajoute 20 g de moutarde (au reste de velouté). Mixe 10 s / vitesse 3. Nappe les brochettes de cette sauce au moment du service. 4. Dressage & service Servez le velouté bien chaud dans des assiettes creuses ou en soupière. Disposez les brochettes nappées de sauce sur le lit de riz sauvage. Parsemez un peu de parmesan râpé supplémentaire selon votre goût. En savoir plus sur mon programme Perte de poids avec le rééquilibrage alimentaire Conseils & variantes Remplace la crème par une crème allégée ou du yaourt grec (ajouté après mixage, hors du feu) pour alléger le plat. Ajoute des herbes fraîches (persil, ciboulette) au moment du service pour relever la couleur et la fraîcheur. Pour une version végétarienne : remplace les brochettes par des champignons grillés ou des légumes marinés (aubergine, poivron) — attention à ajuster les assaisonnements. Si tu n’as pas de Varoma (Thermomix) : tu peux cuire le riz séparément, réaliser le velouté dans une casserole, et cuire les brochettes au grill ou au four. Cela nécessite un peu plus de surveillance, mais le résultat est tout à fait possible. Accords mets & boissons Vin blanc  : un vin sec, fruité, type Sauvignon blanc ou Chardonnay non boisé Vin rosé  : un rosé du sud, frais Sans alcool  : une eau pétillante aromatisée, une infusion légère ou un jus de légume doux Bière  : une bière blonde légère L’idée est de choisir une boisson qui ne domine pas les saveurs délicates du velouté, mais qui accompagne bien le caractère du chorizo. Conclusion : lance toi et savoure ! Ce plat est une belle invitation à la table : un velouté doux contrasté par la puissance maîtrisée du chorizo, le tout reposant sur un lit de riz sauvage. Il réussit le pari de la gourmandise et de l’équilibre. Je t’encourage à le tester, à l’adapter selon tes goûts et contraintes (crème, viande, version végétarienne…), puis à me dire le verdict de tes convives ! Si tu veux que je te propose une version imprimable avec photos, une variante végétarienne, ou un menu autour de ce plat, je peux m’y mettre tout de suite — que veux-tu que je fasse maintenant ? Plus d'informations sur le TM7 contacte moi via Whatsapp au 06.74.31.67.84 Nutrition & bien-être (section réservée aux abonnés) Voici une estimation des valeurs nutritionnelles par portion  (la recette donne 4 portions). Ces chiffres sont indicatifs car dépendants des marques précises, de la cuisson, etc.

Il n’y a rien de plus réconfortant qu’un velouté onctueux par une soirée fraîche : ce velouté de champignons de Paris et bacon grillé  mêle la douceur des champignons à la gourmandise du bacon croustillant. Grâce à votre Thermomix TM7, cette recette est prête en un rien de temps et offre un résultat parfaitement lisse et savoureux. Un vrai allié pour vos entrées ou un dîner léger mais raffiné. Ingrédients Préparation :  15 min Temps total :  25 min Pour :  4 portions 250 g de champignons de Paris 200 g d’eau 400 g de lait 1 cube de bouillon de légumes 15 g de farine de blé ¾ c. à café de sel 2 pincées de poivre moulu 100 g de crème liquide légère 4 branches de persil frais, effeuillées 8 tranches de bacon Préparation Dans le bol du Thermomix TM7, mettez les champignons de Paris et mixez 5 sec / vitesse 4. Ajoutez l’eau, le lait, le cube de bouillon, la farine, le sel et le poivre. Lancez la cuisson 10 min / 100 °C / vitesse 3. Pendant ce temps, faites chauffer les 8 tranches de bacon dans une poêle anti-adhésive, faites-les dorer puis coupez-les en morceaux et réservez. Après la cuisson, ajoutez la crème liquide et le persil dans le bol. Chauffez 2 min / 80 °C / vitesse 2 (sans le gobelet doseur). Insérez le gobelet doseur, puis mixez 45 sec / vitesse 4→8 en augmentant progressivement la vitesse jusqu’à obtenir une purée veloutée. Rectifiez l’assaisonnement si besoin. Versez le velouté dans 4 tasses à café (environ 200 ml chacune). Garnissez avec les morceaux de bacon grillé et quelques feuilles de persil ciselé. Servez bien chaud. Velouté champignons bacon au Thermomix TM7 Pourquoi utiliser le Thermomix TM7 ? Le TM7 offre une cuisson ultra-précise : la température est contrôlée à 100 °C pour éviter de brûler le lait ou les champignons, et la vitesse de mixage graduelle assure une texture parfaitement lisse. Grâce à son écran tactile et sa connectivité Wi-Fi, vous accédez directement à des milliers de recettes sur Cookidoo, et vous pouvez suivre étape par étape sans quitter l’appareil des yeux. Le mode cuisson sans couvercle (pour certaines recettes de velouté) favorise l’évaporation légère tout en gardant un bol parfaitement visible : cela évite les débordements et permet un contrôle optimal. Un seul appareil remplace plusieurs casseroles, mixeur et poêle : gain de place et simplicité. Le nettoyage est facilité grâce au mode “pré nettoyage” du bol, un vrai plus quand on cuisine rapidement. Et en ce moment, profitez de l’offre TM7 + Thermomix Sensor en 20 fois sans frais jusqu’au 23/11/2025 , ce qui rend l’investissement particulièrement accessible. Bienfaits nutritionnels de ce velouté Les champignons de Paris (Agaricus bisporus) sont peu caloriques, riches en fibres, en potassium et en vitamines du groupe B, ce qui contribue à la santé du système immunitaire et à la régulation de la tension. Wikipédia+1 Un velouté à base de champignons comme celui-ci peut compter environ 180 kcal par portion pour certaines variantes. Le bacon apporte des protéines et un peu de croquant, mais aussi des lipides : à consommer avec modération si l’on surveille les graisses saturées. Dans l’ensemble, ce velouté constitue une entrée ou un léger plat réconfortant, compatible avec un mode de vie actif ou une alimentation équilibrée. Conseils pour réussir votre velouté Nettoyez bien les champignons avec une brosse ou un torchon humide : ne les trempez pas pour éviter qu’ils ne se gor­gent d’eau. Veillez à ce que la farine soit bien incorporée dans le mélange avant la cuisson pour éviter les grumeaux. Pour un bacon ultra-croustillant, posez les tranches sur une grille au four ou dans une poêle bien chaude sans matière grasse supplémentaire. Rectifiez l’assaisonnement après le mixage final : la crème adoucit souvent le goût donc un peu plus de sel ou de poivre peut être nécessaire. Servez les tasses bien chaudes pour que le velouté reste fumant jusqu’à la dernière bouchée. Conclusion Ce velouté de champignons de Paris et bacon grillé est la parfaite alliance entre simplicité, gourmandise et nutrition. Grâce au Thermomix TM7, vous obtenez un résultat lisse, savoureux et rapide à préparer. Que ce soit pour un dîner en semaine ou une entrée raffinée, n’hésitez pas à vous laisser tenter. Et pourquoi ne pas profiter de l’offre TM7 + Sensor pour simplifier toutes vos futures recettes ? Lire aussi Exclusif pour les abonnés « Nutrition Bien-Être » Pour les abonnés, trouvez ci-dessous le lien de la recette à intégrer sur COOKIDOO pour suivre les étapes à l'écran de votre Thermomix.

La Black Week 2025 touche bientôt à sa fin, et Vorwerk propose l’une de ses meilleures offres de l’année sur le tout nouveau Thermomix® TM7 , accompagné du Thermomix® Sensor . Jusqu’au 23 novembre 2025 , vous pouvez profiter d’une opportunité rare : le TM7 au tarif spécial Black Week, payable en 20 fois sans frais , avec en plus un Sensor proposé à moitié prix . Si vous attendiez le moment idéal pour vous équiper du robot culinaire le plus complet du marché, c’est maintenant… jusqu’à dimanche ! Source image : Bimby Sensor: trasforma il successo in perfezione | Bimby 💥 Offre Black Week TM7 + Sensor : ce que vous gagnez jusqu’au 23/11/25 Voici les avantages exclusifs de cette promotion limitée : ✔️ Paiement en 20 fois sans frais  : seulement 83,67 € par mois ✔️ Prix spécial Black Week : 1673,50 € au lieu de 1748 € ✔️ Thermomix® Sensor à moitié prix ✔️ 3 ans de garantie  inclus ✔️ 30 jours satisfait ou remboursé ✔️ Livraison sous 2 semaines actuellement Une offre rare qui rend le Thermomix TM7 encore plus accessible, en étalant le coût sur 20 mois… sans aucun intérêt. ⭐ Thermomix TM7 : la nouvelle génération du robot culinaire intelligent Le TM7  est le Thermomix le plus abouti jamais conçu. Il combine puissance, précision, connectivité et simplicité d’utilisation pour préparer rapidement des repas sains, variés et savoureux. 🔧 1. Capteurs de cuisson améliorés Le TM7 assure une maîtrise parfaite des températures, pour des résultats encore plus homogènes. 📱 2. Un écran plus large et plus ergonomique Idéal pour suivre les recettes guidées pas-à-pas, même pour les débutants. 🔥 3. Modes de cuisson avancés Fermentation, cuisson lente, rôtissage, saisie, vapeur… Le TM7 remplace de nombreux appareils. 🧠 4. Une connectivité optimisée Cookidoo se synchronise automatiquement : menus, listes de courses, mises à jour… tout est plus simple. 🥗 Le Thermomix® Sensor : la précision ultime pour vos cuissons Proposé à moitié prix dans cette offre , le Sensor est l’outil parfait pour les pâtisseries, rôtis, chocolats et cuissons à cœur. ✔️ Mesure précise de la température interne ✔️ Cuissons toujours parfaites ✔️ Idéal pour les entrées, plats et desserts techniques Un indispensable pour ceux qui veulent pousser encore plus loin leurs créations culinaires. 🌱 Pourquoi le TM7 est un allié du quotidien : santé, budget et anti gaspillage Au-delà de la technologie, le Thermomix TM7 vous aide à adopter une alimentation plus saine et économique. 🍏 Rééquilibrage alimentaire facilité Vous cuisinez maison, avec des ingrédients bruts et maîtrisés. 🍽️ Gain de temps sans compromis Les recettes guidées simplifient tout : même si vous débutez, les résultats sont dignes d’un pro. 💶 De vraies économies Moins de plats préparés, moins de restaurants, moins de livraisons = un budget maîtrisé. 🛒 Réduction du gaspillage grâce à Cookidoo Les recettes planifiées génèrent automatiquement une liste de courses personnalisée , pour n’acheter que l’essentiel. 🎯 Conclusion : une offre à ne pas manquer avant le 23 novembre 2025 Le Thermomix TM7 + Thermomix Sensor en 20 fois sans frais , c’est une occasion unique de s’équiper d’un robot culinaire haut de gamme tout en respectant son budget. Avec la fin de l’offre le 23/11/25  et une livraison sous 2 semaines , c’est le moment parfait pour passer au fait-maison, gagner du temps, améliorer son alimentation et économiser tout au long de l’année.

À 45 ans, je ne me reconnaissais plus : je ne me supportais ni en photo ni devant le miroir, je m’habillais avec difficulté, j’étais mal dans ma peau. Malgré ma vie active — je suis conseillère Thermomix et Guy Demarle, j’ai un blog de cuisine — je ne me permettais pas d’avoir des “régimes drastiques”, et je n’avais pas envie de me lancer dans des entraînements sportifs intenses. Jusqu’au jour où j’ai décidé de me prendre en main  : je me suis lancée dans un programme de rééquilibrage alimentaire, et j’ai perdu 14 kg en 7 mois , sans reprise de poids depuis. Aujourd’hui, je partage mon programme spécialement conçu pour les femmes de plus de 40 ans, en pré-ménopause ou ménopause, pour une perte de poids rapide mais soutenable  — et surtout, pour ancrer des habitudes saines sur le long terme. 1. Comprendre la prise de poids après 40 ans Avec la ménopause , le métabolisme ralentit : le corps brûle moins de calories au repos, en partie à cause de la perte de masse musculaire. Il existe des causes hormonales : la baisse d’œstrogènes contribue à une redistribution des graisses, notamment abdominales. Ce phénomène est très fréquent : beaucoup de femmes constatent une prise de poids autour de la cinquantaine. Il ne s’agit pas seulement de “manger moins” : les régimes très restrictifs ou les solutions “yo-yo” peuvent être contre-productifs. 2. Pourquoi un rééquilibrage alimentaire plutôt qu’un régime express Mon approche ne consiste pas à compter chaque calorie  ni à peser les portions, mais à réapprendre à bien choisir les aliments, à se rassasier, et à créer une routine durable. L’objectif n’est pas une “perte de poids rapide” au sens d’un régime crash, mais une perte de 3 à 6 kg par mois , selon les profils, tout en respectant son métabolisme et ses besoins. Le but : installer des habitudes saines sur le long terme , pas juste atteindre un chiffre sur la balance. Ce mode de fonctionnement est crucial, surtout après 40 ans, car les solutions temporaires risquent de provoquer un effet “yo-yo” ou un stress sur le corps. 3. En quoi mon programme est adapté aux femmes de plus de 40 ans Voici les grands principes de mon programme : Alimentation simple et flexible Pas de comptage de calories, pas de pesée : on se concentre sur la qualité des aliments et la satiété. Des repas équilibrés, riches en légumes, protéines et bons lipides, pour soutenir la masse musculaire, ce qui est particulièrement important après 40 ans. On évite les aliments ultra-transformés, les sucres ajoutés, et on favorise des graisses saines (huile d’olive, colza, etc.). Vichy+1 Activité physique douce Pas de sport intensif imposé. Encouragement à des mouvements doux, ou des exercices à faible impact si souhaité (la ménopause et la perte de muscle rendent le renforcement léger très utile). L’idée est de bouger suffisamment pour soutenir le métabolisme sans surcharger le corps. Accompagnement et soutien Je vous accompagne pas à pas, avec des conseils, des recettes, des idées de menus (mon blog cuisine me permet de proposer des plats gourmands mais sains). Un programme qui tient compte des contraintes de vie : pas besoin de journées entières pour cuisiner ou s’entraîner. 4. Résultats typiques : perte de poids rapide… mais réaliste Dans mon programme, certaines femmes constatent une perte de 3 à 6 kg par mois , selon leur profil, leur métabolisme, leur engagement et leur constance. Pour ma part : 14 kg perdus en 7 mois. Plus important encore : pas de reprise de poids  durablement, parce que les habitudes sont transformées, pas juste “remplacées temporairement”. 5. Les bénéfices au-delà du chiffre sur la balance En suivant le programme, voici ce que j’ai constaté — et ce que beaucoup de mes clientes me partagent : Je ne suis plus “boudinée” ni ballonnée : mon confort digestif s’est considérablement amélioré. Une meilleure énergie quotidienne , même sans sport intense : je me sens plus légère, plus vivante. Une meilleure confiance en moi  : je peux m’habiller comme je le veux, je me redécouvre, je me sens alignée avec mon corps. Une relation apaisée à la nourriture  : je ne suis plus dans l’obsession des kilos, je cuisine, je savoure, et je maintiens. 6. Mon message personnel — pourquoi je fais ce programme Je partage tout cela parce que je crois profondément que la perte de poids après 40 ans ne devrait pas être une punition , ni une lutte permanente. Il ne s’agit pas de retourner à ses 20 ans, mais d’apprendre à aimer son corps à cette étape de la vie. À 45 ans, je ne voulais pas des régimes draconiens, je voulais un programme réaliste, compatible avec ma vie (je cuisine, je travaille, je ne suis pas prête à vivre dans une salle de sport). Et j’ai réussi. Aujourd’hui, je veux aider d’autres femmes à faire de même : perdre du poids, se sentir bien, durablement. 7. Et si vous voulez rejoindre mon programme… Mon programme de rééquilibrage alimentaire  est disponible sur mon site : Cookedeliss – rééquilibrage alimentaire . J’ai plusieurs packs  adaptés selon vos besoins : suivi, recettes, accompagnement, etc. Je propose un accompagnement bienveillant, progressif, et réellement conçu pour les femmes en préménopause ou ménopause . Conclusion La perte de poids rapide  après 40 ans est possible, mais elle ne doit pas être synonyme de sacrifice extrême ni de régime yo-yo. Mon programme offre une voie douce, réaliste, et surtout durable. Grâce à un rééquilibrage alimentaire sans compter les calories, sans peser, sans sport intensif, je vous aide à retrouver votre corps, votre confiance, et à installer des habitudes saines sur le long terme. Si vous êtes une femme de plus de 40 ans, en pré-ménopause ou ménopause, et que vous voulez perdre 3 à 6 kg par mois de façon sereine, je vous invite à découvrir mon accompagnement sur mon site. Ensemble, nous pouvons créer une transformation réelle et pérenne. J'ai des questions ? Cliquez ici pour me contacter directement  https://wa.me/33674316784

Vous cherchez une manière délicieuse de savourer vos Ferrero Rocher restants de Noël ? Essayez notre recette irrésistible de crèmes dessert au chocolat Ferrero Rocher . Simple, rapide et gourmande, cette préparation au Thermomix garantit une explosion de saveurs. Découvrez le plaisir du chocolat à travers notre recette, parfaite pour régaler vos papilles et épater vos convives. Ingrédients : (pour 6/7 ramequins) 10 Ferrero Rocher 500 grammes de lait demi-écrémé 1 œuf 10 grammes de Maïzena 25 grammes de sucre en poudre (vous pouvez réduire en fonction de vos gouts) Préparation : Mettez les Ferrero Rocher dans le bol du Thermomix et mixez pendant 5 secondes à vitesse 5. Raclez les parois avec la spatule. Ajoutez le lait, l'œuf, la Maïzena et le sucre. Faites cuire pendant 10 minutes à 90 °C à la vitesse 3. Raclez les parois pour une texture homogène. Versez la préparation dans des ramequins et réservez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. Cette recette est une manière succulente de donner une seconde vie à vos chocolats de Noël . Succombez à cette expérience chocolatée unique, à la fois crémeuse et croquante, pour une touche gourmande incomparable. Un dessert qui transforme vos chocolats favoris en une expérience culinaire inoubliable ! Retrouve mon tuto de la recette En savoir plus sur l'offre Thermomix actuelle THERMOMIX VORWERK | Cookedeliss En savoir plus sur mon programme de perte de poids (qui fonctionne à la pré ménopause et ménopause)

Rien de tel qu’une tarte poire chocolat  pour séduire les papilles : l’alliance fondante de la poire et l’intensité du chocolat ravit toujours. En l’adaptant au moule tarte renversée , vous obtenez un dessert à la fois élégant et facile à démouler, digne d’une pâtisserie maison pro. Cette recette simple, gourmande et accessible permet de surprendre vos invités, tout en mettant en valeur les avantages des ustensiles Guy Demarle. Tarte renversée poire chocolat à la ganache montée Les ingrédients de la tarte poire chocolat Ingrédients pour la génoise 4 œufs 120 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 100 g de farine 1 pot (ou un pot équivalent) de fromage blanc (ou yaourt nature) 1 sachet de levure chimique 15 ml d’huile neutre 50 g d’amandes en poudre Ingrédients pour la ganache montée au chocolat 200 g de chocolat noir 200 ml de crème liquide entière Ingrédients pour la garniture aux poires 6 poires fraîches (ou 1 boîte de poires au sirop, selon vos préférences) Préparation de la tarte poire chocolat Étape 1 : Réaliser la génoise moelleuse Préchauffez votre four à 180 °C  et sortez la grille. Dans un grand saladier, blanchissez les œufs  avec le sucre et le sucre vanillé : fouettez jusqu’à ce que le mélange double de volume. Cela garantit une génoise légère. Ajoutez votre fromage blanc  (ou yaourt) et l’huile neutre tout en continuant de battre doucement. Incorporez ensuite la farine , la levure  et la poudre d’amandes , en les tamisant si possible pour éviter les grumeaux. Mélangez avec une spatule silicone pour garder un maximum d’aération. Versez la préparation dans votre moule tarte renversée , idéalement posé sur la grille froide du four. Faites cuire pendant environ 20 minutes , jusqu’à ce que la génoise soit dorée et bien gonflée. Laissez complètement refroidir avant de démouler délicatement. Fond de tarte moule à garnir, génoise Étape 2 : Préparer la ganache montée au chocolat Faites fondre le chocolat noir  au bain-marie ou au micro-ondes, en veillant à ne pas le brûler. Chauffez légèrement la crème liquide entière , puis versez-la sur le chocolat fondu. Mélangez jusqu’à ce que le mélange soit lisse et brillant. Laissez refroidir ce mélange à température ambiante, puis placez-le au réfrigérateur pendant au moins 2 heures (ou jusqu’à ce qu’il soit bien pris). Une fois bien froid, montez la ganache à l’aide d’un fouet : elle doit devenir légère et mousseuse, tout en conservant une belle tenue. Étape 3 : Montage dans le moule tarte renversée Si vous utilisez des poires fraîches , pelez-les, épépinez-les et coupez-les en tranches. Si vous préférez des poires au sirop , égouttez-les bien. Disposez les tranches de poire au fond de votre moule tarte renversée, de façon harmonieuse. Recouvrez délicatement les poires avec la ganache montée au chocolat , en l’étalant uniformément avec une spatule. Enfin, reposez la génoise refroidie par-dessus (à l’envers), de sorte que la génoise devienne le dessus visible après démoulage. Laissez prendre quelques heures au réfrigérateur pour que la ganache se raffermisse et que les parfums se mêlent. fond de tarte ganache montée au chocolat Gâteau poire chocolat Pourquoi utiliser le moule tarte renversée Guy Demarle ? Démoulage facile et net  : Grâce à sa souplesse, le moule tarte renversée Guy Demarle permet de retourner la tarte sans casser la génoise ni déformer la ganache. Cuisson homogène  : Le matériau assure une répartition uniforme de la chaleur, garantissant une génoise bien levée et des bords bien dorés. Anti adhérence naturelle  : Pas besoin de beurre ou de papier cuisson, le moule limite les risques d’accroche. Résultat professionnel, même pour les débutants  : Vous obtenez une tarte « comme chez le pâtissier » sans stress. Produits de qualité  : En combinant le moule avec des accessoires Guy Demarle comme le bol micro-ondes, vous simplifiez la préparation de la ganache et gagnez en efficacité. Pour profiter de 5 € de réduction sur votre première commande sur la boutique en ligne  indiquez le code parrainage COOKEDELISS  et enregistrez moi comme conseillère AUDOIN Véronique . Si vous souhaitez des informations sur mon programme minceur ou faire un bilan "Nutrition Bien être cliquez ici Astuces de pro pour une tarte poire chocolat irrésistible Poire fraîche vs poire au sirop  : Les poires fraîches apportent une légère acidité et plus de fermeté, tandis que les poires au sirop offrent un côté plus sucré et juteux. Régler la fermeté de la ganache  : Si vous souhaitez une ganache plus ferme, laissez-la prendre plus longtemps au réfrigérateur avant de la monter. Pour une texture plus mousseuse, montez-la juste avant le montage. Variantes gourmandes  : Ajoutez des noisettes concassées , du pralin , des pépites de chocolat  ou un zeste d’orange pour personnaliser votre tarte. Conservation et service À température ambiante  : Si vous la servez dans les heures qui suivent, sortez la tarte 30 minutes avant pour que la ganache retrouve son moelleux. Au réfrigérateur  : Conservez-la dans un contenant hermétique jusqu’à 48 heures . Accompagnements recommandés  : Une boule de glace vanille , une crème anglaise  ou même un coulis de fruits rouges peuvent sublimer votre tarte. FAQ (Questions fréquentes) Peut-on remplacer les poires par un autre fruit ? Oui ! Vous pouvez utiliser des pêches en conserve, des abricots, ou même des pommes poêlées selon vos goûts. Pourquoi ma génoise n’a pas bien levé ? Peut-être que les œufs n’ont pas été bien blanchis, ou que la levure était trop vieille. Veillez aussi à ne pas surmélanger la pâte dès l’ajout de la farine. Peut-on préparer la tarte la veille ? Absolument. Vous pouvez faire la génoise, la ganache et le montage la veille. Laissez la tarte au réfrigérateur bien couverte. Comment éviter que la ganache tranche ? Assurez-vous que le chocolat et la crème soient bien tempérés avant de les mélanger. Lors du montage, montez lentement avec un fouet et gardez le mélange bien froid. Quel type de chocolat utiliser ? Un chocolat noir de qualité (minimum 60 % de cacao)  fonctionne très bien. Vous pouvez aussi utiliser un chocolat mi-noir si vous préférez un goût plus doux. Conclusion Cette tarte poire chocolat  réalisée dans un moule tarte renversée Guy Demarle  est la parfaite alliance entre simplicité et élégance. Grâce à sa génoise moelleuse, sa ganache montée onctueuse et ses tranches de poire fondantes, elle est idéale pour un dessert en famille ou une occasion spéciale. En plus, le moule Guy Demarle facilite grandement le démoulage et la présentation, même pour les pâtissiers amateurs. Alors n’hésitez pas : testez cette recette gourmande et partagez-la autour de vous ! Besoin d'infos sur mon programme de rééquilibrage alimentaire pour te faire plaisir sans culpabiliser et perdre du poids même à la ménopause ? RÉEQUILIBRAGE ALIMENTAIRE

Pour atteindre vos objectifs de perte de poids, adopter une alimentation riche en légumes est une stratégie gagnante . Découvrez les conseils de deux diététiciennes américaines, Trista Best et Courtney D'Angelo, qui partagent les secrets des légumes les plus efficaces pour diminuer la graisse abdominale. Dans la quête d'une silhouette plus fine, l'importance d'une alimentation équilibrée est incontestable. Les légumes, en particulier, sont des alliés de choix, non seulement pour la santé générale, mais aussi pour cibler la graisse abdominale. Trista Best et Courtney D'Angelo mettent en lumière les bienfaits de huit légumes spécifiques pour vous aider à atteindre vos objectifs minceur. 1. Les Brocolis : Ces crucifères sont plus que de simples accompagnements. Riche en antioxydants, le brocoli contribue à réduire l'inflammation dans le corps, favorisant ainsi la diminution de la graisse viscérale. Des études ont également démontré que la consommation régulière de légumes verts foncés, dont les brocolis font partie, peut réduire la graisse abdominale chez les personnes en surpoids. 2. Le Chou Frisé : Ce légume vert foncé, riche en vitamines A, K, C, B6, cuivre, potassium, fibres et protéines, est un atout majeur dans la lutte contre la graisse viscérale. Les bienfaits pour la santé du chou frisé en font un choix judicieux pour favoriser une diminution de la graisse abdominale. 3. Les Carottes : Au-delà de leur croquant délicieux, les carottes sont riches en lutéine, un composé végétal aux propriétés antioxydantes. Ces propriétés peuvent contribuer à réduire les tissus adipeux abdominaux. De plus, mâcher des carottes crues peut stimuler le métabolisme, incitant le corps à brûler plus de calories naturellement. 4. La Laitue : La laitue , également riche en lutéine, offre des propriétés antioxydantes qui peuvent influencer la perte de poids. Intégrez la laitue dans votre alimentation pour contribuer à une diminution de la graisse viscérale selon ces expertes. 5. Les Poivrons Oranges et Jaunes : Ces poivrons sont des champions de la lutéine, idéale pour stimuler la perte de graisse abdominale. Des études ont montré que la supplémentation en lutéine, combinée à un régime hypocalorique, favorise la réduction du tour de taille, de la graisse viscérale, du poids corporel et de la masse grasse. 6. Les Poivrons Rouges : Pauvres en calories mais riches en nutriments, les poivrons rouges créent un sentiment de satiété après les repas. Cela peut aider à prévenir les excès alimentaires, favorisant ainsi la perte de poids. Les poivrons rouges sont un ajout délicieux et sain à votre alimentation. 7. Les Betteraves : Les betteraves sont une source importante de fibres , contribuant à prévenir les ballonnements, à diminuer l'appétit et à augmenter la sensation de satiété. En favorisant un microbiote intestinal sain, les betteraves sont un élément clé d'une perte de poids réussie. 8. Les Épinards : Malgré leur réputation douteuse pour certains, les épinards jouent un rôle crucial dans la diminution de la graisse viscérale. Riches en fibres et en vitamine K, les épinards favorisent la digestion, la santé intestinale et peuvent contribuer à la réduction du poids corporel, y compris de la graisse viscérale. Conclusion : En incorporant ces légumes à votre régime alimentaire quotidien, vous pouvez optimiser vos efforts pour perdre la graisse abdominale. Consultez un professionnel de la santé ou un nutritionniste pour personnaliser votre plan alimentaire en fonction de vos besoins spécifiques. La clé d'une perte de poids réussie réside souvent dans des choix alimentaires judicieux et durables. En savoir plus sur le rééquilibrage alimentaire Des questions ? Contactez moi au 06.74.31.67.84 A lire aussi Rééquilibrage alimentaire : Des résultats incroyables sans frustration ni sport intensif – Témoignages de mes clientes Épices Miraculeuses pour une Perte de Poids et un Ventre Plat : Les Secrets Dévoilés par les Experts Nutrition ( cookedeliss.com ) Démystifions les Féculents : Leur Rôle Crucial dans l'Alimentation et les Idées Préconçues à Briser ( cookedeliss.com ) Félicitations à Sabrina, Martine, Anaïs et Toutes les Autres ! De Nouvelles Histoires de Bien-être Commencent ! ( cookedeliss.com )

L'une des clés pour réussir sa perte de poids est de préparer des repas sains et équilibrés tout en évitant les plats trop riches en calories. Le Thermomix est un excellent allié dans cette démarche ! Ce robot culinaire permet de préparer des recettes saines, rapides et variées, sans sacrifier le goût. Dans cet article, découvrez 5 recettes Thermomix idéales pour perdre du poids tout en se régalant. Pourquoi utiliser le Thermomix pour une perte de poids ? Le Thermomix facilite la préparation de plats faits maison avec des ingrédients frais et sains. En maîtrisant les quantités et la qualité des aliments, il devient plus facile de suivre un régime équilibré. De plus, il permet de cuisiner à la vapeur, une méthode idéale pour préserver les nutriments tout en limitant les graisses ajoutées. Conseillère Thermomix en France, Véronique AUDOIN 06.74.31.67.84 1. Soupe Détox aux Légumes Verts (175 kcal/portion) La soupe aux légumes verts est une excellente option pour un repas léger et détoxifiant. Elle est riche en fibres et en nutriments essentiels tout en étant faible en calories. Ingrédients : 1 courgette 1 brocoli 100g d’épinards frais 1 poireau 1 gousse d’ail 500 ml d’eau Sel, poivre Préparation : Mettez tous les légumes épluchés et coupés dans le bol du Thermomix. Ajoutez l'eau, le sel et le poivre. Faites cuire à 100°C pendant 20 minutes, vitesse 1. Mixez ensuite à vitesse 10 pendant 1 minute jusqu’à obtenir une soupe lisse. Découvre aussi la recette de Hervé Cuisine Soupe Detox minceur : recette drainante aux légumes verts ( hervecuisine.com ) 2. Salade de Quinoa aux Crevettes (320 kcal/portion) Riche en protéines et faible en matières grasses, cette salade est idéale pour un déjeuner équilibré qui rassasie sans alourdir. Ingrédients : 100g de quinoa 12 crevettes décortiquées 1 concombre 1 avocat 1 citron Herbes fraîches (persil, menthe) 1 c. à soupe d'huile d'olive Préparation : Faites cuire le quinoa dans le Thermomix avec 200 ml d’eau à 100°C, vitesse 1, pendant 15 minutes. Égouttez et laissez refroidir. Pendant ce temps, faites cuire les crevettes à la vapeur pendant 5 minutes à 100°C. Mélangez le quinoa, les crevettes, le concombre et l’avocat coupés en dés. Ajoutez le jus de citron, l’huile d’olive et les herbes fraîches. Découvre aussi la recette de Marciatak Salade quinoa crevettes, saumon avocat - Recette facile ( marciatack.fr ) 3. Poulet au Citron et Légumes Vapeur (280 kcal/portion) Cuisiner à la vapeur permet de conserver la saveur des aliments tout en limitant l’apport en matières grasses. Ingrédients : 2 blancs de poulet 1 courgette 2 carottes 1 citron Herbes de Provence Sel, poivre Préparation : Placez les légumes coupés en morceaux dans le Varoma du Thermomix. Dans le bol, mettez 500 ml d’eau et le jus d’un citron. Ajoutez les blancs de poulet dans le Varoma, assaisonnez avec les herbes, le sel et le poivre. Faites cuire à la vapeur pendant 25 minutes, Varoma, vitesse 1. 4. Smoothie Minceur aux Fruits Rouges (150 kcal/portion) Un smoothie léger et rafraîchissant, parfait pour une collation ou un petit-déjeuner rapide ! Ingrédients : 150g de fruits rouges (fraises, framboises, myrtilles) 1 yaourt nature 0% 1 c. à soupe de graines de chia 100 ml d'eau Préparation : Mettez tous les ingrédients dans le bol du Thermomix. Mixez à vitesse 8 pendant 30 secondes. Servez frais. Découvre aussi la recette de Aux Fourneaux Smoothie fruits rouges | Aux Fourneaux ( aux-fourneaux.fr ) 5. Flan Léger aux Courgettes (200 kcal/portion) Un flan salé qui peut être servi en accompagnement ou comme plat principal, parfait pour un dîner léger. Ingrédients : 3 courgettes 3 œufs 100 ml de lait écrémé 1 c. à soupe de fromage blanc 0% (ou 3.2% de matières grasses) Sel, poivre Préparation : Préchauffez votre four à 180°C. Mettez les courgettes coupées en rondelles dans le bol du Thermomix. Mixez à vitesse 5 pendant 5 secondes. Ajoutez les œufs, le lait, le fromage blanc, le sel et le poivre, et mélangez à vitesse 3 pendant 10 secondes. Versez la préparation dans un moule et enfournez pour 25 minutes. Conseils pour un régime minceur efficace avec le Thermomix Privilégiez les cuissons à la vapeur :  Cette méthode permet de conserver les nutriments essentiels tout en réduisant les matières grasses. Préparez vos repas à l’avance :  Utilisez le Thermomix pour batch cooking des plats sains pour la semaine. (Conserver facilement vos préparations avec le BE SAVE GUY DEMARLE ) Contrôlez les portions :  Utilisez le Thermomix pour peser précisément les ingrédients, évitant ainsi les excès. Conseillère GUY DEMARLE en France, Véronique AUDOIN 06.74.31.67.84 Conclusion Le Thermomix est un outil puissant pour ceux qui souhaitent adopter une alimentation saine et équilibrée tout en visant une perte de poids . Ces recettes allient plaisir et bienfaits nutritionnels, vous permettant de suivre un régime sans frustration . Essayez ces idées et adaptez-les à vos goûts pour un résultat sur mesure !

Le Thermomix ne cesse de révolutionner la cuisine du quotidien. Et en tant que conseillère Thermomix passionnée , je partage mes astuces, recettes et conseils bien-être sur mon blog www.cookedeliss.com  ainsi que sur mes réseaux sociaux. Avec la sortie du nouveau Thermomix TM7 , c’est le moment parfait pour redonner du sens à votre alimentation… avec plaisir, efficacité et équilibre. Votre Conseillère Thermomix en France, Véronique AUDOIN 06.74.31.67.84 Le nouveau Thermomix TM7 : une évolution puissante et intuitive Sorti en 2025, le Thermomix TM7  repousse les limites de la cuisine connectée. Il conserve la polyvalence du TM6, tout en intégrant de nouvelles fonctionnalités révolutionnaires  : Nouveau mode “Open Cooking”  : cuisinez sans couvercle pour goûter, ajuster, et personnaliser vos plats en temps réel. Écran tactile 10 pouces  : plus lisible, plus fluide, plus interactif. Cuisson encore plus silencieuse , idéale pour les familles. Modes exclusifs  comme la cuisson au caramel, la friture légère ou encore la fermentation. Et bonne nouvelle : toutes les recettes compatibles TM6 sont également réalisables avec le TM7 . Mon blog Cookedeliss contient donc des centaines de recettes testées sur TM6, parfaitement adaptables au TM7 , sans aucune modification. Cookedeliss.com : un blog de recettes Thermomix et Guy Demarle pour manger mieux, sans se priver Créé par une utilisatrice passionnée et conseillère Thermomix en France, Cookedeliss.com  propose : Des recettes Thermomix variées  : petits déjeuners sains, repas express, goûters équilibrés, desserts plaisir, etc. Des recettes adaptées à divers besoins : sans sucre raffiné, riches en fibres, index glycémique bas, sans gluten , etc. Des articles pour comprendre les fonctionnalités  du TM6 et du TM7, avec des tutoriels pas-à-pas. + de 150 recettes Thermomix  simples, équilibrées, testées et expliquées pour vous aider à cuisiner sereinement chaque jour. Mon programme de rééquilibrage alimentaire : simple, durable, accessible Mon approche ne repose pas sur les interdits, mais sur une remise en place progressive d’une alimentation pleine de bon sens . Voici ce que vous retrouverez dans mon programme : 🌿 Des bases claires  pour comprendre vos besoins nutritionnels, sans jargon ni pression. 🧾 Des idées de menus et recettes flexibles  adaptés à la vie de famille et au rythme de chacun. 🛒 Un groupe de soutien pour en jamais être seule 🧘‍♀️ Un accompagnement bienveillant  à travers des contenus motivants, des astuces anti frustration et des idées repas simples mais savoureux. Ce programme est entièrement compatible avec votre Thermomix TM6 ou TM7  et peut s’adapter à tout type de régime alimentaire (végétarien, sans lactose, sans gluten…). Pas d’ateliers, mais des tutos vidéos sur mes réseaux ! Je ne propose pas de démonstration à domicile mais cela reste possible en visio . En revanche, je partage régulièrement sur mes réseaux sociaux : 🎥 Des tutos vidéo recettes Thermomix 💡 Des conseils nutrition  et astuces batch cooking 💬 Des réponses en story  à vos questions sur les fonctionnalités du TM7 ou sur l'organisation alimentaire 💻 Une mise en service personnalisée en visio  pour mes clients : je vous explique les différents modes du Thermomix TM6 ou TM7 , je vous guide dans vos premiers pas avec Cookidoo®, et je vous partage mes astuces exclusives  pour en tirer le meilleur. 👉 Que vous soyez débutant ou utilisateur régulier, je vous accompagne pour que votre Thermomix devienne votre meilleur allié en cuisine, sans stress ni perte de temps. 📲 Rejoignez moi sur Facebook  et Instagram  pour suivre mes contenus et ne rien manquer des nouveautés Thermomix ! En résumé Vous cherchez une conseillère Thermomix en France  capable de vous guider sans pression, avec pédagogie et bonne humeur ? Vous venez d’acheter un Thermomix TM7  ou vous avez déjà un TM6  ?Vous voulez rééquilibrer votre alimentation sans frustration  et cuisiner sainement au quotidien ? 👉 Découvrez Cookedeliss.com , le blog de recettes et conseils Thermomix pensé pour les femmes actives, les familles pressées, et toutes celles et ceux qui veulent cuisiner mieux, simplement.

Vous rêvez de passer à la nouvelle génération de robot culinaire ?  C’est le moment idéal ! Du 30 juin au 24 août 2025 , Thermomix® lance une offre de reprise exceptionnelle  pour vous permettre de troquer votre ancien modèle TM31, TM5 et TM6 contre le tout dernier TM7 ... tout en réalisant des économies. 🔁 Une offre de reprise jusqu’à 450 € selon votre ancien modèle Thermomix® valorise votre fidélité ! Voici les montants que vous pouvez obtenir en échange de votre ancien appareil : 150 €  pour un Thermomix® TM31 250 €  pour un Thermomix® TM5 450 €  pour un Thermomix® TM6 ✅ Peu importe l’état de votre appareil, la reprise est garantie. ✅ Retour simplifié : un carton vide et une étiquette de retour vous sont fournis. ✨ Pourquoi craquer pour le TM7 ? Le TM7  marque une véritable évolution  dans l’univers Thermomix®. Voici quelques-uns de ses nouveaux atouts : ✅ Design entièrement repensé ✅ Moteur plus silencieux  pour cuisiner en toute sérénité ✅ Écran tactile 10 pouces  ultra intuitif ✅ Expérience culinaire enrichie  pour encore plus de plaisir en cuisine Et ce n’est pas tout : le TM7 s’accompagne de 6 mois d’abonnement à Cookidoo® offerts  ainsi que d’une garantie de 3 ans  ! 📦 Comment fonctionne l’offre de reprise ? Commandez votre TM7  auprès de votre conseiller Thermomix®. Recevez votre TM7 sous 10 semaines  à domicile. Réceptionnez un carton vide avec étiquette de retour  (2 à 3 semaines après livraison). Retournez votre ancien Thermomix®  sous 14 jours. Obtenez un remboursement sous 2 semaines , directement sur votre compte. ℹ️ En cas de paiement en 2 ou 3 fois, le remboursement sera effectué après la dernière échéance . 📧 Suivi et accompagnement client Thermomix® vous tient informé tout au long du processus : 📩 Email de confirmation d’envoi du carton de retour 📩 Email de réception de votre ancien appareil 📩 Email de confirmation du remboursement 📅 Ne manquez pas cette opportunité ! L’offre est valable uniquement du 30 juin au 24 août 2025 , dans la limite des stocks disponibles. Elle est réservée aux détenteurs de modèles TM31, TM5 et TM6 , et non cumulable avec d'autres promotions . 🚀 Prêt à faire évoluer votre cuisine ? Contactez moi dès maintenant via WhatsApp pour bénéficier de cette offre et passer au TM7 , le robot culinaire de demain. Votre Conseillère Thermomix en France, Véronique AUDOIN 06.74.31.67.84

Les beignets, c'est tout un art ! Qui peut résister à leur texture moelleuse, leur doux parfum de vanille, et leur enrobage de sucre ? Cependant, la friture peut parfois les rendre un peu moins appétissants sur le plan de la santé. Heureusement, il existe une solution pour déguster des beignets tout aussi délicieux, mais sans la friture traditionnelle. Alors si vous vous posez la question peut on faire des beignets dans une friteuse à air chaud et bien oui, grâce à l'Air Fryer, vous pouvez maintenant préparer ces petits plaisirs gourmands de manière plus saine . Voici la recette. Ingrédients pour environ 10 beignets : 250 g de farine 40 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 8 g de levure de boulanger fraîche 1 œuf 80 ml de lait demi-écrémé 30 g de beurre mou Sucre glace pour la décoration Huile végétale La Préparation : Dans le bol du Thermomix , placez la farine, le sucre et le sel. Mélangez bien, puis creuser un puits et émiettez la levure dans ce puits. Recouvrez la levure avec l'œuf et le lait. Pétrissez la pâte en utilisant le mode pétrin pendant 5 minutes. Lorsque la pâte commence à s'amalgamer, ajoutez le beurre petit à petit et pétrissez à nouveau pendant environ 5 à 10 minutes, jusqu'à ce que la pâte se détache des parois du bol. Pour faire lever la pâte, utilisez le mode fermentation du Thermomix . Placez le fouet dans la passoire du Varoma, ajoutez un papier sulfurisé, déposez la pâte, fermez le couvercle et enclenchez le mode fermentation pendant 1 heure à 55 °C. Au bout de 1 heure, dégazez la pâte en appuyant dessus avec vos poings. Placez-la sur la Toile Boulangère préalablement farinée et formez un boudin. Découpez 10 morceaux de pâte avec la spatule du Thermomix, formez des boules entre vos mains, puis déposez les de nouveau dans le Varoma en utilisant également le plateau. Enclenchez de nouveau le mode fermentation pendant 1 heure à 55 °C. Avec le un pinceau , badigeonnez les boules de pâte avec un peu d'huile végétale. Enfournez les beignets 4 minutes à 180°C dans l' Air Fryer ou 3 minutes à 190°C. Sortez les beignets de l'Air Fryer en faisant attention de ne pas vous brûler. Vous pouvez soit les saupoudrer de sucre glace, et les garnir à votre convenance. Les beignets moelleux sans friture de l'Air Fryer vous offriront toute la saveur traditionnelle des beignets, mais avec une approche plus saine. L'Air Fryer vous permet de cuire ces délices à la perfection, sans la nécessité de les plonger dans l'huile chaude. Une option à ne pas manquer pour les amateurs de beignets qui souhaitent savourer sans culpabilité. Profitez ! Lire mon article suivant pour découvrir des astuces https://www.cookedeliss.com/post/astuces-pour-accelerer-levee-pate L'OFFRE THERMOMIX ACTUELLE Votre Conseillère Thermomix en France, Véronique AUDOIN 06.74.31.67.84 LES RECETTES DANS l'AIR FRYER LES RECETTES AU THERMOMIX Mes ebooks disponibles Mes Services de Coaching spécial Perte de poids saine ! Les produits sélectionnés sur ma boutique Amazon

Le Thermomix est bien plus qu’un robot multifonction : c’est un véritable allié du quotidien pour cuisiner maison, sain et sans stress. Que vous soyez débutant(e) ou déjà adepte, vous cherchez sûrement des recettes Thermomix simples, rapides et délicieuses  à préparer avec votre TM6, TM7 ou TM5. Dans cet article, je vous propose 20 idées de recettes Thermomix classées par catégories : entrées, plats, desserts, pains, boissons. Des préparations inratables, testées et adaptées aux personnes qui veulent gagner du temps sans sacrifier le goût ou l’équilibre alimentaire . Pourquoi adopter les recettes Thermomix au quotidien ? Voici 4 bonnes raisons de cuisiner avec le Thermomix : ✅ Gain de temps  : découpe, cuisson, mixage, pétrissage… tout se fait dans un seul bol. ✅ Moins de vaisselle  : adieu les casseroles, batteurs, blenders… ✅ Résultat constant  : les températures précises et les programmes automatiques réduisent les ratés. ✅ Cuisine plus saine  : vapeur douce, contrôle des quantités, moins de gras. Votre Conseillère Thermomix en France, Véronique AUDOIN 06.74.31.67.84 🥗 Entrées & Apéros Thermomix 1. Velouté de courgettes au Kiri Un classique prêt en 20 minutes, onctueux et doux : idéal pour faire manger des légumes aux enfants. 2. Houmous express Pois chiches, tahini, citron, ail : mixez 1 minute et servez. Parfait à l’apéro ou en tartine. 3. Rillettes de thon allégées Mélangez du thon, fromage frais, citron, herbes fraîches. Léger, protéiné, rapide. 🍝 Plats Principaux au Thermomix 4. Poulet coco curry Un plat exotique prêt en 25 minutes. Servez-le avec du riz basmati ou du quinoa. 5. Risotto aux champignons Ultra crémeux, sans surveillance : le Thermomix mélange et cuit à la perfection. 6. Chili sin carne (végétarien) Haricots rouges, tomates, poivrons, épices… Un plat riche en fibres, réconfortant et équilibré. 7. Pâtes à la carbonara légère Sans crème, avec du skyr et du parmesan : pour un plat gourmand mais allégé. 🥖 Pains & Pâtes Maison 8. Pâte à pizza express Prête en 5 minutes + 1 heure de pousse. Base idéale pour une pizza maison croustillante. 9. Pain cocotte sans pétrissage Mie alvéolée, croûte dorée : résultat bluffant avec le mode pétrin + cuisson en cocotte. 10. Brioche moelleuse au yaourt Moins sucrée, mais ultra moelleuse. Parfaite pour les petits-déjeuners sains. 🍰 Desserts & Goûters Thermomix 11. Crème pâtissière express 10 minutes chrono. Parfaite pour garnir une tarte, un chou ou juste pour une envie sucrée. 12. Moelleux au chocolat cœur coulant Cuisson précise = cœur fondant garanti. Un must à servir tiède. 13. Sorbet mangue minute Morceaux de mangue congelée + sucre + citron → mixez = dessert express sans sucre ajouté. 14. Compote pomme poire sans sucre Cuisson douce, goût naturel. Parfait pour les bébés ou pour accompagner un granola. 🥤 Petits-Déjeuners & Boissons 15. Smoothie vert détox Épinard, kiwi, banane, citron vert. Riche en fibres et vitamines. 16. Lait d’amande maison Faites-le en 2 minutes. Moins cher, sans additifs, parfait dans vos porridges ou cafés. 17. Granola croustillant Avoine, fruits secs, sirop d’érable. À faire dorer au four pour un croustillant parfait. 🍲 Recettes bonus salées 18. Soupe de lentilles corail Digeste, nourrissante, riche en protéines végétales. 19. Curry de légumes express Courgette, carotte, pois chiches, lait de coco. Un plat vegan prêt en 30 minutes. 20. Pesto maison Basilic, parmesan, pignons, ail → mixez en 20 secondes. À utiliser sur des pâtes, toasts ou légumes grillés. 👩‍🍳 Astuces pour cuisiner au Thermomix comme un(e) pro ✅ Anticipez  : doublez les doses et congelez vos portions. ✅ Utilisez le Varoma  : pour cuire vapeur en même temps qu’un plat mijoté. ✅ Optimisez votre temps  : pendant que le Thermomix cuit, préparez la suite ou rangez. ✅ Notez vos ajustements  : pour adapter les recettes à vos goûts ou contraintes. 📌 Foire Aux Questions Peut-on adapter ces recettes à tous les modèles Thermomix ? Oui ! Les recettes sont compatibles TM5, TM6 et TM7. Les noms de fonctions peuvent varier légèrement (ex : Varoma = cuisson vapeur). Est-ce que ces recettes conviennent à un rééquilibrage alimentaire ? Oui. De nombreuses recettes sont saines, peu grasses, et riches en fibres. Certaines peuvent même être adaptées aux femmes ménopausées ou à un objectif perte de poids. Peut-on les faire si on débute avec le Thermomix ? Absolument. Ce sont des recettes simples, avec peu d’ingrédients, et des instructions claires. Idéal pour débuter. ✨ En résumé Le Thermomix vous simplifie la vie : il vous permet de bien manger, sans stress, sans gaspillage, et sans y passer des heures . Ces 20 recettes sont là pour vous inspirer chaque jour, que vous cuisiniez pour vous, vos enfants ou toute la famille. Votre Conseillère Thermomix en France, Véronique AUDOIN 06.74.31.67.84 👉 Si vous cherchez un accompagnement nutritionnel individuel avec des menus Thermomix équilibrés, découvrez mon programme CookSlim  (adapté aux femmes, y compris en période de ménopause).