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  • Thermomix TM7 : tous les modes automatiques expliqués

    Vous hésitez à investir dans un Thermomix TM7 et vous vous demandez ce qu'il sait vraiment faire ? Ou vous venez de recevoir le vôtre et vous voulez explorer toutes ses possibilités ? Le TM7 propose plus de 20 modes automatiques, chacun pensé pour vous simplifier une étape précise de la cuisine. Dans ce guide, je vous détaille chaque mode, à quoi il sert concrètement et dans quelles situations l'utiliser. De quoi vous faire une idée précise avant l'achat, ou tirer le meilleur parti de votre robot si vous l'avez déjà. 🔪 Cuisiner sans y penser Turbo — Ce mode fonctionne à vitesse maximale, par petites impulsions de 0,5, 1 ou 2 secondes. Idéal pour hacher progressivement des ingrédients durs comme les noix, le parmesan ou le chocolat, sans les réduire en purée. Pétrin — Grâce à une alternance de rotations dans les deux sens, ce mode imite le geste du pétrissage à la main. Parfait pour les pâtes à pain, à pizza, les pâtes fraîches ou une brioche maison. Mixer — Pour tous vos smoothies, soupes, sorbets et dips. La vitesse choisie augmente progressivement pour un résultat lisse, jusqu'à la vitesse 10. Sauce — Sauces salées (béarnaise, hollandaise) ou sucrées (crèmes pâtissières) : ce mode ajuste la température selon l'épaississant utilisé pour un résultat sans grumeaux, à chaque fois. Cuisine manuelle — Le mode le plus polyvalent : vous gardez la main sur la durée, la température, la vitesse et le sens de rotation des couteaux. Idéal dès que vous voulez sortir des sentiers battus. 🍲 La cuisson maîtrisée Cuisson lente — Jusqu'à 800 g de viande, volaille ou légumes secs, cuits entre 1 et 8 heures à basse température. Le résultat : des ragoûts et mijotés fondants, comme s'ils avaient mijoté toute la journée sur le feu. Sous-vide — Une cuisson douce et précise, jusqu'à 12 heures, entre 40 et 85°C. Viandes, poissons et légumes en ressortent particulièrement tendres et juteux, avec moins besoin d'assaisonnement. Cuisson vapeur — Grâce au Varoma, tous vos aliments cuisent de façon homogène à la vapeur, en préservant saveurs et nutriments. Un incontournable pour une cuisine légère. Cuisson sans couvercle — Pour cuire jusqu'à 100°C sans faire tourner les couteaux, avec ou sans couvercle. Pratique pour les ingrédients délicats (boulettes, crustacés) ou pour faire réduire une sauce. Cuisson du riz — Riz, boulgour, millet.. ce mode gère automatiquement la cuisson par absorption, sans avoir à surveiller. 🍳 Un repas en un geste Cuisson des œufs — Placez vos œufs dans le bol, sélectionnez le résultat voulu (à la coque, mollet, dur) et laissez faire. Cinq niveaux de cuisson possibles. Réchauffer — Pour réchauffer un plat, une soupe ou même un repas bébé sans jamais le surchauffer. Un mode simple mais qui change le quotidien. Bouilloire — Chauffe l'eau à la température exacte dont vous avez besoin (entre 37 et 100°C), que ce soit pour un thé, une infusion ou un biberon. 🧽 Le quotidien simplifié Pré-nettoyage — Un vrai gain de temps après une préparation collante ou grasse : le bol se pré-nettoie tout seul avant le passage en lave-vaisselle. Balance — Une balance intégrée, précise au gramme près, utilisable à tout moment, même pendant que les couteaux tournent. 🥕 Découpe et préparation Éplucher — Avec le couvre lame éplucheur, épluchez jusqu'à 800 g de légumes-racines en seulement 4 minutes. Râper — Avec le Découpe-Minute+, râpez carottes, céleri ou fromage, fin ou épais, en un clin d'œil. Trancher — Même principe pour des tranches fines ou épaisses de légumes, fruits ou fromages à pâte dure. Découper en spirale — Transformez vos légumes en tagliatelles ou spirales, pour une alternative originale aux pâtes traditionnelles. 🌿 Pour aller plus loin Rissoler — Pour dorer une viande ou caraméliser des oignons, avec un réglage doux ou plus vif selon le résultat recherché. Fermentation — Température réglable entre 37 et 70°C pour réussir yaourts maison et pâtes qui lèvent parfaitement. Thermomix Sensor — Cet accessoire connecté en Bluetooth surveille la température de vos plats même hors du bol : au four, à la poêle ou au grill. Alors, le Thermomix TM7 est-il fait pour vous ? Avec plus de 20 modes automatiques, le TM7 ne se limite pas à mixer ou hacher : il remplace une bonne partie des appareils de votre cuisine, tout en vous faisant gagner un temps précieux au quotidien. Pour celles qui, comme moi, cherchent à cuisiner sainement sans y passer des heures, c'est un allié de taille, notamment dans le cadre d'un rééquilibrage alimentaire après 40 ans. Si vous voulez en savoir plus sur les avantages concrets du TM7 au quotidien et sur l'offre en cours, direction mon article Thermomix TM7 + Découpe-Minute+ : avis, avantages et offre en cours. ❓ FAQ – Les modes du Thermomix TM7 Combien de modes automatiques propose le Thermomix TM7 ? Le TM7 propose plus de 20 modes en accès direct, et Vorwerk en ajoute régulièrement de nouveaux via les mises à jour. Quelle est la différence entre le TM6 et le TM7 sur les modes ? Le TM7 introduit officiellement 3 nouveaux modes : Cuisson vapeur, Rissoler et Cuisson sans couvercle. Il bénéficie aussi d'un Varoma 45% plus grand, d'un écran tactile 10 pouces, d'un moteur plus silencieux et d'un bol à coque isolante, des évolutions surtout matérielles et de confort d'utilisation. Le mode Cuisine manuelle remplace-t-il les autres modes ? Non, il les complète. La Cuisine manuelle vous laisse un contrôle total (durée, température, vitesse), tandis que les modes automatiques sont pensés pour vous simplifier des tâches précises sans réglage à faire. Quel mode utiliser pour bien démarrer avec son TM7 ? Les modes Mixer, Cuisson vapeur et Cuisson des œufs sont un excellent point de départ : simples, rapides et parfaits pour se familiariser avec l'appareil. Peut-on utiliser le TM7 sans les accessoires comme le Découpe-Minute+ ? Oui, la grande majorité des modes fonctionnent avec le bol seul. Certains modes comme Éplucher, Râper, Trancher ou Découper en spirale nécessitent en revanche un accessoire dédié. Envie de découvrir le TM7 et de savoir comment il peut s'intégrer dans votre rééquilibrage alimentaire ? Contactez-moi ou découvrez mon programme personnalisé.

  • Découvrez tous les Ebooks PDF disponibles sur notre site : recettes, perte de poids et bien-être

    Vous cherchez des recettes faciles, gourmandes ou des programmes pour atteindre vos objectifs santé ? Découvrez notre sélection d'Ebooks PDF numériques disponibles sur mon site. Que ce soit pour trouver l’inspiration en cuisine, adopter un rééquilibrage alimentaire, ou concocter des plats rapides et délicieux, il y a un Ebook pour chaque envie ! 30 recettes minceur au Thermomix 30 recettes complètes, entrées, plats et desserts, pensées pour s'intégrer facilement dans votre quotidien, sans jamais culpabiliser à table. 30 recettes de sauces et marinades Prix : 14,90 € Idéal pour sublimer vos plats grâce à des sauces et marinades savoureuses. Parfait pour les barbecues ou les repas du quotidien. Recettes légères pour perte de poids saine et gourmande Prix : 14,90 € Des recettes équilibrées, saines et gourmandes pour atteindre vos objectifs minceur sans frustration. Délicieuses soupes repas ! Prix : 5,90 € Découvrez des recettes réconfortantes de soupes complètes, idéales pour l’hiver ou pour des repas légers. Mes recettes au Micro Pro Grill Prix : 14,90 € Optimisez votre cuisson au Micro Pro Grill avec des recettes rapides, pratiques et délicieuses. La cuisine végan Prix : 7,90 € au lieu de 9,90 € Découvrez des recettes 100% végétales pour une cuisine éthique et savoureuse. Ebooks Perte de poids et bien-être Pourquoi choisir nos Ebooks PDF ? ✅ Pratiques et immédiats : Téléchargez instantanément votre Ebook après achat. ✅ Pour tous les goûts : Que vous cherchiez des recettes rapides, légères ou gourmandes, il y a un Ebook fait pour vous. ✅ Adaptés à vos objectifs : Perte de poids, équilibre alimentaire ou désintoxication, nous vous accompagnons pas à pas. ✅ Format numérique : Lisez vos Ebooks facilement sur tablette, ordinateur ou smartphone. 👉 Pour une vue d'ensemble complète sur la perte de poids après 40 ans, retrouvez mon article principal : Perte de poids après 40 ans : comprendre son corps pour enfin obtenir des résultats durables Conclusion : Offrez-vous des recettes variées et des solutions bien-être ! Ne cherchez plus, tous vos besoins en cuisine et en bien-être sont réunis dans nos Ebooks PDF disponibles dès maintenant. Que ce soit pour préparer des plats savoureux, perdre du poids ou rééquilibrer votre alimentation, choisissez l’Ebook qui vous convient. 🎁 Astuce : Avec les fêtes qui approchent, offrez un Ebook gourmand à vos proches passionnés de cuisine ou en quête de bien-être ! 👉 Découvrez toute la collection et téléchargez vos Ebooks dès aujourd'hui.

  • Coach pour perdre du poids à distance après 40 ans

    Comment un coach pour perdre du poids à distance peut transformer ta vie : mon histoire et mon programme. Perdre du poids durablement… sans frustration, sans privation et sans effet yoyo ? C’est possible grâce à un coach pour perdre du poids à distance avec une approche basée sur le rééquilibrage alimentaire. Dans cet article, je te raconte mon parcours, comment j’ai perdu 14 kg sans reprendre, et comment mon programme en ligne peut t’aider toi aussi à atteindre tes objectifs. 🌟 Mon histoire : j’ai perdu 14 kg… sans régime Je m’appelle Véronique, j’ai 51 ans, et à 45 ans je pesais 14 kg de plus qu’aujourd’hui. J’avais essayé régimes drastiques, privations et restrictions, sans résultats durables : à chaque fois, je reprenais mes kilos avec effet yoyo. Lorsqu’enfin j’ai adopté une approche de rééquilibrage alimentaire, ma vie a changé. 🍽️ Sans compléments, sans sport intensif obligatoire, mais avec plaisir de cuisiner et équilibre au quotidien, j’ai perdu 14 kg en 8 mois… et je ne les ai jamais repris depuis 6 ans. Aujourd'hui coach en ménopause certifiée et titulaire d'une formation Cuisine et Diététique, j'accompagne à distance des femmes partout en France grâce à cette même méthode. Un programme spécialement conçu pour les femmes de 40 ans et plus À partir de 40 ans, le corps change. En préménopause et ménopause, la perte de poids devient plus difficile à cause des déséquilibres hormonaux, du métabolisme qui ralentit et de la fatigue accrue. C’est pour cette raison que mon programme de coach pour perdre du poids à distance est spécialement adapté aux femmes de 40 ans et plus, en préménopause ou en ménopause. Contrairement aux régimes classiques, mon accompagnement respecte : Les variations hormonales Les besoins spécifiques du corps féminin après 40 ans Le manque de temps et la charge mentale La nécessité de résultats durables sans frustration J’ai moi-même traversé cette période et réussi à perdre 14 kg durablement, sans régime, sans compléments et sans sport intensif. C’est cette méthode réaliste et bienveillante que je transmets aujourd’hui aux femmes que j’accompagne. 🤔 Pourquoi choisir un coach pour perdre du poids à distance ? Aujourd’hui, beaucoup de personnes veulent perdre du poids sans contraintes physiques ou géographiques. C’est là qu’intervient le coaching en ligne : un accompagnement accessible depuis chez toi, adapté à ton rythme et à ton mode de vie. Voici ce que mon programme de rééquilibrage alimentaire à distance te propose : 📌 Un accompagnement personnalisé Suivi régulier en visio/téléphone/WhatsApp Un plan alimentaire simple et équilibré Des conseils concrets et adaptés à ta réalité Une disponibilité constante pour répondre à tes questions 🥗 Une méthode naturelle et durable Contrairement aux régimes classiques qui te laissent frustrée et démotivée 💔, mon approche repose sur : ✅ Le plaisir de cuisiner ✅ Pas de privations ✅ Une alimentation naturelle et savoureuse ✅ Une transformation progressive des habitudes 📊 Un vrai changement dans ta vie Ce n’est pas seulement une perte de poids : c’est une transformation durable de ton rapport à l’alimentation, à ton corps et à ton bien-être. Plusieurs participantes ont constaté : ✔️ Une énergie retrouvée ✔️ Une meilleure confiance en soi ✔️ Des kilos en moins, sans frustration quotidienne 📍 Comment fonctionne le programme à distance ? Mon programme coach pour perdre du poids à distance s’articule autour de plusieurs packs adaptés à tes besoins : 🎯 Coaching individuel par rendez-vous (visioconférences) selon le pack choisi — avec suivi personnalisé. 📅 Plans de rééquilibrage alimentaire progressifs, pour intégrer facilement des habitudes saines dans ton quotidien. 📱 Groupe de soutien bienveillant, pour partager ton parcours et rester motivé. 👉 Que tu veuilles perdre 3, 5 ou 10 kg ou plus, il existe un pack conçu pour t’aider, tout en respectant ton mode de vie. 💡 Les bénéfices d’un coaching en ligne 👉 Un coach pour perdre du poids à distance te permet : De suivre le programme à ton rythme De bénéficier d’un soutien où que tu sois D’éviter les contraintes d’un rendez-vous en centre D’adapter ton alimentation à ta réalité quotidienne De garder ta motivation grâce à un accompagnement humain 🎯 Pourquoi ce programme est différent ? Ce n’est pas un régime temporaire — c’est une adhésion à un mode de vie plus équilibré, plus sain, et totalement compatible avec le plaisir de manger. 🍽️ 👉 Pas d’interdits sévères 👉 Pas de frustration quotidienne 👉 Pas d’efforts impossibles à tenir sur le long terme 🚀 En résumé Si tu veux : ✔️ Perdre du poids durablement ✔️ Être accompagnée par un coach pour perdre du poids à distance ✔️ Transformer ton rapport à l’alimentation ✔️ Retrouver énergie, légèreté et confiance en toi Alors mon programme de rééquilibrage alimentaire est fait pour toi. 🍏 ➡️ Rejoins nous dès aujourd’hui pour commencer ton propre parcours vers une vie plus saine et plus équilibrée. FAQ : coaching en ligne à distance perte de poids ménopause Un coaching à distance est-il aussi efficace qu'en présentiel ? Oui, à condition d'un vrai suivi personnalisé. Le coaching se fait par visio, téléphone et WhatsApp, ce qui permet un accompagnement tout aussi précis qu'en cabinet, sans contrainte de déplacement. Comment se déroule le suivi à distance ? Selon le pack choisi : rendez-vous individuels en visioconférence, plan de rééquilibrage alimentaire progressif, et accès à un groupe WhatsApp de soutien entre les rendez-vous. Le coaching en ligne convient-il aux femmes en ménopause partout en France ? Oui, le programme est entièrement à distance et accessible depuis n'importe où en France, avec un accompagnement adapté aux hormones et au rythme de vie de chacune. Je consulte les différents packs Je remplis le questionnaire A bientôt Véronique

  • Rééquilibrage Alimentaire Ménopause : Combien de Temps pour Voir des Résultats ?

    « Au bout de combien de temps je vais voir des résultats ? » C'est la question que j'entends le plus souvent quand une femme démarre un rééquilibrage alimentaire à la ménopause. La réponse honnête : ça dépend de votre corps, mais il existe des repères clairs, et je vous les donne ici, sans fausse promesse. Je suis Véronique, coach en ménopause certifiée et titulaire d'une formation Cuisine et Diététique. J'accompagne des femmes de 40 ans et plus depuis plusieurs années, et j'ai moi-même vécu cette transition il y a 6 ans. Dès la première semaine, la balance bouge déjà Contrairement à une idée reçue, il n'est pas nécessaire d'attendre des semaines pour voir un premier résultat concret : dans mon expérience, mes clientes perdent en général entre 300 g et 2 kg dès la première semaine de rééquilibrage alimentaire. À cela s'ajoutent souvent d'autres signes qui arrivent en parallèle : moins de ballonnements, une digestion plus légère, un peu moins de fatigue en fin d'après-midi, parfois un sommeil plus réparateur. La dynamique s'installe : entre 3 et 6 semaines Après cette première semaine encourageante, le rythme de perte de poids se stabilise généralement entre la 3ᵉ et la 6ᵉ semaine, le temps que le corps s'ajuste pleinement au changement. C'est souvent plus progressif qu'à 25 ou 30 ans, et c'est normal : à la ménopause, le corps met plus de temps à trouver son nouvel équilibre. Pourquoi le rythme peut ralentir après le début Trois mécanismes expliquent pourquoi la suite peut être plus progressive que la première semaine : La baisse des œstrogènes favorise le stockage abdominal et ralentit certains signaux de satiété. Le cortisol (hormone du stress) augmente souvent à cette période et peut freiner la perte de poids, même avec une alimentation adaptée. La masse musculaire diminue naturellement avec l'âge, ce qui ralentit le métabolisme de base. Ce n'est pas une fatalité, mais ça explique pourquoi comparer votre rythme à celui d'une amie de 30 ans n'a pas de sens. Les résultats qui s'installent : entre 2 et 3 mois C'est la période où la plupart de mes clientes voient des changements qui se voient vraiment : sur la balance, sur le tour de taille, dans les vêtements, et surtout dans l'énergie du quotidien. C'est aussi le moment où les nouvelles habitudes commencent à devenir automatiques, sans effort de volonté permanent. Comment ne pas se décourager après le premier élan Pesez-vous une fois par semaine maximum, toujours dans les mêmes conditions. Suivez aussi le tour de taille et la façon dont vos vêtements tombent, pas seulement le chiffre sur la balance. Visez la régularité plutôt que la perfection : un rééquilibrage alimentaire n'est pas un sprint. Notez vos petites victoires non-liées au poids (énergie, sommeil, digestion) : elles comptent tout autant. Un accompagnement pour aller plus vite, sans brusquer votre corps C'est exactement ce que je travaille avec les femmes qui rejoignent mon programme de rééquilibrage alimentaire ménopause : un accompagnement personnalisé qui tient compte de vos hormones, de votre rythme de vie et de votre historique, avec un vrai suivi plutôt qu'une liste d'interdits. Pour aller plus loin Envie de simplifier votre organisation au quotidien ? Découvrez le Club Menus, des menus équilibrés et une liste de courses chaque mois. Vous préférez avancer à votre rythme avec des supports à télécharger ? Retrouvez tous mes ebooks sur la perte de poids, la ménopause et le bien-être. FAQ : rééquilibrage alimentaire ménopause et délai de résultats Combien de temps pour perdre 5 kg à la ménopause ? Après une première semaine où l'on observe souvent entre 300 g et 2 kg de perdus, le rythme se stabilise en général autour de 0,5 à 1 kg par semaine. Perdre 5 kg prend donc le plus souvent entre 6 et 8 semaines, en restant sur un rythme sain et durable. Le rééquilibrage alimentaire est-il plus lent qu'un régime classique ? Il démarre en réalité souvent aussi vite qu'un régime classique, mais sans la restriction brutale. C'est justement ce qui le rend durable : contrairement à un régime express, les résultats se maintiennent dans le temps, sans effet yoyo. Que faire si je ne vois aucun résultat après 1 mois ? Un mois sans changement visible, alors que la première semaine avait été encourageante, mérite qu'on regarde de plus près le sommeil, le stress et les habitudes réelles au quotidien, pas seulement l'assiette. C'est exactement ce qu'on ajuste ensemble lors d'un suivi personnalisé. Cet article donne des repères généraux à titre informatif et ne remplace pas l'avis d'un professionnel de santé. Chaque corps réagit différemment, en particulier pendant la ménopause.

  • Blog Cuisine Gourmande : Recettes Minceur Thermomix & Guy Demarle

    Vous cherchez un blog cuisine gourmande qui allie plaisir de manger et objectifs minceur ? Vous êtes au bon endroit. Sur Cookedeliss, je partage des recettes testées et approuvées, pensées spécialement pour les femmes de 40 ans et plus qui veulent manger sainement sans jamais se priver. Après avoir perdu 14 kg en 2019 grâce à un rééquilibrage alimentaire et non un régime restrictif, j'ai voulu créer un espace où gourmandise et minceur ne s'opposent plus. 🍳 Recettes Minceur au Thermomix TM7 Retrouvez ici toutes mes recettes conçues pour le Thermomix TM7 : plats complets, quiches sans pâte, desserts allégés et idées de batch cooking. Chaque recette est pensée pour être rapide, savoureuse et compatible avec un objectif de perte de poids durable. RECETTES THERMOMIX 🧁 Recettes et Astuces Guy Demarle En tant que conseillère Guy Demarle, je teste et partage mes créations avec les moules OHRA et Boréalia : quiches, cakes salés, desserts glacés... des recettes gourmandes qui se prêtent parfaitement à une alimentation équilibrée. RECETTES GUY DEMARLE 🥗 Conseils Rééquilibrage Alimentaire Au-delà des recettes, retrouvez mes conseils pratiques pour adopter un rééquilibrage alimentaire durable après 40 ans : gestion des fringales, alimentation et ménopause, astuces anti effet yoyo. RECETTES MINCEUR Envie d'aller plus loin ? Découvrez mon programme de rééquilibrage alimentaire, pensé spécifiquement pour les femmes de 40 ans et plus.

  • Mon ebook programme rééquilibrage alimentaire pour femmes de plus de 40 ans

    Vous êtes à la recherche d'une solution efficace et durable pour perdre du poids tout en retrouvant votre bien-être ? Ne cherchez pas plus loin ! Mon pack d'ebooks dédié à la perte de poids pour les femmes est spécialement conçu pour vous accompagner dans cette démarche. Qu'est-ce que le Rééquilibrage Alimentaire ? Le rééquilibrage alimentaire ne se résume pas à un simple régime. C'est un véritable mode de vie axé sur une alimentation saine et équilibrée, tout en apprenant à écouter les besoins de votre corps. Avec mon pack d'ebooks, vous découvrirez des conseils pratiques, des recettes délicieuses et des astuces pour adopter un rééquilibrage alimentaire adapté à votre quotidien. Mes Services Mes Services Guide du Rééquilibrage Alimentaire : Ce guide complet vous donnera toutes les clés pour comprendre les principes du rééquilibrage alimentaire et vous accompagner pas à pas dans votre démarche de perte de poids. Recettes Minceur et idées menus : Découvrez une sélection de recettes savoureuses et équilibrées, spécialement conçues pour vous aider à perdre du poids tout en vous régalant. Conseils et Astuces pour la gestion des écarts et la stabilisation : Profitez des meilleurs conseils et astuces pour rester motivé(e) et atteindre vos objectifs de perte de poids de manière durable. Suivi Personnalisé : Bénéficiez d'un suivi personnalisé par mes soins par message ou en visio pour répondre à toutes vos questions et vous soutenir tout au long de votre parcours. Pourquoi Choisir Mon Pack d'Ebooks ? Facile à suivre : Nos ebooks sont conçus pour être simples et pratiques, afin que vous puissiez les intégrer facilement à votre quotidien. Durable : Nous privilégions une approche durable de la perte de poids, basée sur des changements progressifs et durables. Varié : Avec notre pack, vous aurez accès à une grande variété de recettes et de conseils pour éviter la monotonie et rester motivé(e) tout au long de votre parcours. Des Résultats Convaincants : Découvrez des avant/après en suivant CookSlim, en adoptant une alimentation équilibrée sans sacrifices grâce à la simplicité et à l'efficacité du programme. N'attendez plus pour prendre en main votre santé et votre bien-être ! Avec mon pack d'ebooks perte de poids pour les femmes, vous avez toutes les cartes en main pour atteindre vos objectifs et retrouver la silhouette qui vous fait rêver. Commandez dès maintenant et commencez votre transformation dès aujourd'hui !

  • Perte de poids après 40 ans : ma méthode COOKSLIM

    Perdre du poids après 40 ans, c’est possible, même quand on pense avoir "tout essayé". Je le sais : en 2019, j’ai perdu 14 kilos à 45 ans… et je ne les ai jamais repris. Aujourd’hui, à 51 ans, je suis coach en nutrition, et j’aide les femmes de 40 à 75 ans à retrouver leur équilibre avec une approche bienveillante et efficace. Si tu rêves d’un corps plus léger, de repas savoureux et de mincir sans régime, lis la suite. 🌱 Rééquilibrage alimentaire pour femmes de 40 à 75 ans Le rééquilibrage alimentaire femme après 40 ans est une méthode douce, durable et sans frustration. Fini les régimes draconiens et les interdits ! Mon programme t’apprend à : Écouter ta faim et ton corps Faire la paix avec la nourriture Composer des assiettes saines et gourmandes Organiser tes repas même avec un emploi du temps chargé Avec des recettes faciles à base de produits simples et des outils comme le Thermomix® ou les moules Guy Demarle®, tu cuisines vite, bien et sans prise de tête. 🍽️ Perdre du poids naturellement… avec plaisir ! Tu veux perdre du poids naturellement ? Il ne s’agit pas de tout changer du jour au lendemain. Il s’agit d’adopter les bons gestes, les bonnes routines et de se sentir accompagnée avec bienveillance. C’est ce que je propose dans mon programme : ✨ Pas de calculs compliqués ✨ Pas de pesée tous les matins ✨ Pas de plats fades ou de frustration Juste une méthode qui a fait ses preuves sur moi, et sur des dizaines d’autres femmes comme toi. 🎁 Un programme pensé pour toi 👉 En rejoignant mon programme, tu accèdes immédiatement à un Pack de démarrage complet, conçu pour t’aider à progresser étape par étape. Il inclut : Un eBook exclusif de 68 pages, riche en conseils et en recettes L’accès à un groupe WhatsApp privé, pour rester motivée et soutenue Un accompagnement personnalisé avec un nombre défini de rendez-vous de suivi 🎯 Tu veux aller plus loin ? Des versions Premium et Signature sont également disponibles, avec des bonus exclusifs, un suivi renforcé et des outils supplémentaires pour maximiser tes résultats. 💬 Ce que disent les femmes accompagnées "J’ai perdu 6 kilos sans avoir l’impression d’être au régime. Je cuisine mieux, je mange mieux, et je me sens enfin bien dans mes vêtements." – Valérie, 54 ans "Je pensais que c’était trop tard pour moi… Et puis j’ai découvert cette méthode. Aujourd’hui, je mange mieux et je revis." – Marie, 62 ans 👩‍🍳 Mon + : Thermomix® & Guy Demarle® En tant que conseillère Thermomix® et Guy Demarle®, je t’aide aussi à optimiser ton temps en cuisine. Tu n’as pas ces outils ? Aucun souci. Le programme fonctionne avec ou sans. Mais si tu les as, je te montre comment en tirer le meilleur pour ta perte de poids après 40 ans. 📩 Rejoins le programme dès aujourd’hui Tu veux en savoir plus ou t’inscrire ? ➡️ Découvre les détails ici : https://www.cookedeliss.com/reequilibrage-alimentaire 💬 Ou contacte moi directement ici : https://wa.me/33674316784 💡 Il n’est jamais trop tard pour changer Tu penses qu’à 50 ou 60 ans, il est trop tard ? Je suis la preuve vivante que non. Il suffit de la bonne méthode, du bon accompagnement… et d’un petit coup de pouce au bon moment. ➡️ Réserve ta place et commence une transformation douce, joyeuse et durable 💖

  • Poulet Curry Coco Léger au Thermomix TM7 : la recette minceur réconfort qui change tout

    Une recette extraite de mon ebook "30 Recettes Minceur Spécial Thermomix TM7" Il y a des soirs où on a juste envie d'un plat qui fait du bien, sans culpabilité et sans passer des heures derrière les fourneaux. C'est exactement pour ces soir-là que j'ai créé cette recette de poulet curry coco léger au Thermomix TM7 — un plat parfumé, doux, réconfortant.. et parfaitement compatible avec un objectif minceur. Je vous partage aujourd'hui cette recette en exclusivité, directement issue de mon ebook "30 Recettes Minceur Spécial Thermomix TM7", disponible dès maintenant sur la boutique Cookedeliss. Pourquoi cette recette a toute sa place dans une alimentation équilibrée Beaucoup de femmes pensent qu'un curry coco est forcément calorique. Ici, on utilise du lait de coco léger, une base de poulet (une protéine maigre indispensable à chaque repas dans ma méthode de rééquilibrage alimentaire), et des épices qui relèvent le plat sans ajouter une seule calorie inutile. Résultat : un plat gourmand, riche en saveurs, qui coche toutes les cases d'un repas minceur digne de ce nom. La recette : Poulet Curry Coco Léger (Recette n°11 de l'ebook) Mode TM7 : Rissoler + Cuisson lente Ingrédients 2 blancs de poulet 1 oignon 200 ml de lait de coco léger 1 c. à café de curry Gingembre Coriandre fraîche Préparation Émincer l'oignon, le faire revenir en mode Rissoler, 5 min/120°C avec un filet d'huile. Ajouter le poulet coupé en morceaux, le curry et le gingembre râpé. Poursuivre 5 min à 140°C pour bien dorer le poulet. Couvrir de lait de coco, cuisson lente 20 min/90°C/vitesse mijotage (prolongé si besoin selon la taille des morceaux). Parsemer de coriandre fraîche avant de servir. Mon astuce : c'est le plat que je prépare quand j'ai besoin de faire plaisir sans passer des heures en cuisine — un vrai câlin dans une assiette. exemple de fiche recette de l'ebook. Il n'y aura pas le filigrane dessus bien sur Cette recette n'est qu'un avant-goût Cette fiche recette fait partie des 30 recettes minceur (10 entrées, 10 plats et 10 desserts) que j'ai conçues spécialement pour tirer parti des vrais modes de cuisson du Thermomix TM7. Chaque recette de l'ebook est pensée pour être simple, savoureuse, et surtout compatible avec une perte de poids durable — sans frustration, sans privation, sans effet yoyo. Dans l'ebook, vous retrouverez pour chaque recette : La liste précise des ingrédients et le mode TM7 à utiliser Une préparation détaillée, étape par étape Une "Astuce de Véro" personnelle pour réussir le plat à tous les coups 👉 Découvrez les 30 Recettes Minceur Thermomix TM7 et donnez un vrai coup de boost à votre cuisine minceur du quotidien. Pourquoi je vous parle de ça avec autant de conviction Parce que je suis passée par là. J'ai perdu 14 kilos en 2019 en appliquant ma propre méthode de rééquilibrage alimentaire, et surtout : je les ai gardés depuis, sans jamais reprendre le moindre gramme, sans effet yoyo. Pas de régime restrictif, pas de privation, juste une méthode simple basée sur de bons repas, équilibrés, avec toujours une source de protéines (viande, poisson ou œufs) au déjeuner et au dîner — comme dans cette recette de poulet coco. C'est cette expérience personnelle qui a donné naissance à mon programme COOKSLIM, mon accompagnement en rééquilibrage alimentaire pensé spécialement pour les femmes de plus de 40 ans, en pleine période de périménopause ou de ménopause, qui veulent retrouver leur équilibre sans complexité et sans yoyo. Si cette recette vous a donné l'eau à la bouche, l'ebook 30 Recettes Minceur Thermomix TM7 est le premier pas idéal pour transformer votre cuisine du quotidien. Et si vous souhaitez aller plus loin avec un accompagnement personnalisé, n'hésitez pas à venir découvrir mon programme COOKSLIM. Belle dégustation, et à très vite pour une nouvelle recette ! Véro

  • 30 Recettes Minceur Spécial Thermomix TM7 : le guide complet pour cuisiner simple et équilibré

    Vous cherchez des recettes minceur pour Thermomix TM7 qui s'intègrent vraiment dans votre quotidien, sans y passer des heures ni culpabiliser à table ? C'est exactement ce que j'ai voulu créer avec mon nouvel ebook "30 Recettes Minceur Spécial Thermomix TM7". Après plusieurs années à accompagner des femmes de plus de 40 ans dans leur rééquilibrage alimentaire, je vois revenir la même difficulté : on sait ce qu'il faudrait manger, mais on manque d'idées concrètes, rapides, et adaptées à son Thermomix. Cet ebook répond directement à ce besoin. Pourquoi des recettes minceur pensées spécialement pour le Thermomix TM7 ? Le Thermomix TM7 propose de nombreux modes de cuisson (vapeur, mijoté, rissolage, sauce, cuisson du riz...) qui permettent de préparer des repas équilibrés sans surveiller la cuisson en permanence. Le problème, c'est que la plupart des recettes qu'on trouve en ligne ne précisent ni le mode à utiliser, ni les temps, ni les températures. Dans ce guide, chaque recette indique le mode TM7 exact, le temps et la température, pour que vous puissiez cuisiner en toute confiance — même un soir de semaine chargé. Toutes les recettes suivent le même principe que ma méthode de rééquilibrage alimentaire : protéines + légumes systématiques, des féculents dosés selon vos besoins, et zéro sentiment de restriction. Ce que vous trouverez dans l'ebook 30 recettes complètes, réparties en trois catégories, avec à chaque fois une astuce personnelle glissée dans la fiche recette. 🥣 10 entrées légères et minceur Velouté de courgette au curry doux Soupe miso maison express Houmous minute au TM7 Velouté de potiron et curcuma Salade tiède de quinoa et légumes vapeur Soupe de tomates rôties Verrine de courgette-menthe fraîche Salade de betteraves râpées à l'orange Tartare de légumes croquants Velouté de brocolis amande 🍽️ 10 plats équilibrés et gourmands Poulet curry coco léger Cabillaud vapeur, sauce citron Riz cantonais minceur Saumon vapeur, beurre blanc allégé Bœuf sauté aux légumes Dhal de lentilles corail Poulet rôti doré et légumes Risotto minceur aux champignons Œufs mollets, asperges vapeur Filet de dorade, sauce hollandaise légère 🍓 10 desserts sans culpabilité Compote pomme-cannelle maison Crème dessert vanille allégée Yaourts maison nature Mousse au chocolat noir minceur Compote poire-gingembre Riz au lait léger Crumble pomme sans sucre ajouté Panna cotta légère, fruits rouges Sorbet fruits rouges express Pâte à tartiner maison noisette-cacao Une astuce personnelle à chaque recette Une recette, ce n'est jamais qu'une liste d'ingrédients. C'est aussi une habitude, un souvenir, une petite astuce qui fait la différence. C'est pour ça que j'ai glissé un mot personnel sur chacune des 30 recettes — mes vraies habitudes de cuisine, celles que je partage d'habitude uniquement avec mes clientes accompagnées. Profitez de -10% avec le code THERMOMIXMINCEUR10 Pour le lancement de cet ebook, j'offre -10% avec le code THERMOMIXMINCEUR10, valable jusqu'au 15 septembre 2026 inclus. Passé cette date, le code ne fonctionnera plus. 👉 Je découvre l'ebook et je profite du code Pour aller plus loin dans votre rééquilibrage alimentaire Cet ebook est un excellent point de départ, mais si vous voulez aller plus loin dans votre perte de poids à la ménopause, voici comment je peux vous accompagner : Mon programme d'accompagnement personnalisé — pour un suivi sur mesure, sans culpabilité, à votre rythme. Club Menus — un nouveau menu chaque mois, pensé protéines + légumes, livré directement, pour ne plus jamais manquer d'idées de repas. Tous mes ebooks — mes guides pour la perte de poids après 40 ans. Vous n'avez pas encore de Thermomix TM7 ? En tant que conseillère Thermomix, je peux vous accompagner dans votre choix — contactez-moi directement sur WhatsApp.

  • CLUB MENUS : des menus équilibrés chaque mois pour manger mieux sans passer des heures en cuisine

    Vous manquez d’idées pour vos repas ? J’ai créé le CLUB MENUS pour vous ! Après 40 ans, et particulièrement pendant la période de périménopause et de ménopause, l’alimentation peut devenir un véritable sujet de réflexion. Que vais-je préparer ce soir ? Est-ce que mon repas est suffisamment équilibré ? Qu’est-ce que je dois acheter cette semaine ? Comment varier mes repas sans passer des heures en cuisine ? Et parfois, malgré toute notre bonne volonté, on finit par refaire toujours les mêmes repas… C’est justement pour vous simplifier la vie que j’ai créé le CLUB MENUS. Un abonnement à seulement 12 € par mois, qui vous permet de recevoir chaque mois des contenus pratiques pour vous aider à organiser vos repas et cuisiner plus simplement. 👉 Découvrir le CLUB MENUS Le CLUB MENUS, c’est quoi exactement ? Le principe est très simple. Chaque mois, vous recevez un nouveau contenu en PDF pour vous aider à construire une alimentation équilibrée sans avoir à chercher constamment de nouvelles idées. Vous retrouvez notamment : 🥗 Un nouveau menu du mois en PDF, prêt à suivre 🛒 Une liste de courses chaque semaine pour vous aider à vous organiser 🍽️ Une fiche recette détaillée chaque mois 📖 Un guide thématique autour de la saison, des fêtes, de l’organisation ou encore de mes astuces pour mieux manger 💻 Des documents que vous pouvez consulter tranquillement depuis votre téléphone, tablette ou ordinateur L’objectif n’est pas de vous imposer une alimentation parfaite. L’objectif est de vous donner une base concrète et pratique pour vous faciliter le quotidien et perdre du poids durablement. Pourquoi avoir créé ce CLUB MENUS ? Parce que je sais qu’il ne suffit pas de savoir qu’il faut manger équilibré. Le plus difficile, c’est souvent de passer de la théorie à la pratique. On sait qu’il faut mettre davantage de légumes dans son alimentation. On sait qu’il est intéressant d’avoir une source de protéines à ses repas. On sait qu’il faut limiter les produits très sucrés ou ultra-transformés. Mais ensuite… Qu’est-ce qu’on mange lundi ? Et mardi ? Et mercredi ? C’est cette partie très concrète de l’alimentation que je souhaite vous aider à simplifier. Avec le CLUB MENUS, vous avez une trame et des idées pour ne plus avoir à repartir de zéro chaque semaine. Manger équilibré sans passer sa vie en cuisine Je suis une grande adepte d’une cuisine simple, gourmande et réaliste. Je ne crois pas qu’il soit nécessaire de passer deux heures en cuisine pour manger correctement. Je ne crois pas non plus qu’il faille supprimer tous les aliments que l’on aime pour avoir une alimentation équilibrée. L’équilibre se construit aussi dans la durée, avec des repas variés, des aliments que l’on apprécie et une organisation adaptée à son quotidien. C’est cette vision que je souhaite transmettre à travers le CLUB MENUS. Moins de charge mentale. Plus d’idées. Plus d’organisation. Et surtout, une alimentation qui reste compatible avec votre vraie vie. Une solution simple pour mieux organiser vos repas Le CLUB MENUS a été pensé pour celles qui souhaitent manger plus équilibré et perdre du poids tout en se simplifiant la vie. Chaque mois, vous retrouvez de nouvelles idées de repas, une organisation claire et des contenus pratiques à utiliser selon vos envies et votre quotidien. Vous êtes libre de suivre les menus tels quels ou de les adapter selon vos goûts, votre rythme et les besoins de votre famille. Dans votre CLUB MENUS, vous retrouvez chaque mois : 🥗 Un nouveau menu équilibré en PDF pour vous inspirer et organiser vos repas 🛒 Une liste de courses chaque semaine pour gagner du temps au moment de faire vos achats 🍽️ Une fiche recette détaillée pour découvrir une nouvelle préparation 📖 Un guide thématique avec des conseils autour de la saison, des fêtes, de l'organisation ou de l'alimentation L'idée est de vous donner les clés pour manger simplement et équilibré, sans avoir à chercher chaque semaine de nouvelles idées. Et surtout, vous restez libre ! Pas de contraintes, pas de pression : vous avancez à votre rythme. 👉 Je découvre le CLUB MENUS Le tout pour seulement 12 € par mois, sans engagement. Et si je suis en périménopause ou ménopause ? Le CLUB MENUS s’inscrit dans mon univers de coaching en nutrition spécialisé dans la ménopause. À travers mes contenus, je souhaite notamment vous aider à retrouver une alimentation plus équilibrée et une meilleure organisation autour des repas. Mais chaque femme est différente. Le CLUB MENUS reste donc un support général et pratique, et non un accompagnement médical ou nutritionnel personnalisé. En cas de problème de santé, de traitement ou de besoin spécifique, il est important de demander conseil à votre médecin ou à un professionnel de santé. Combien coûte le CLUB MENUS ? Le CLUB MENUS est proposé à 12 € par mois. L’abonnement est mensuel et sans engagement. Vous pouvez résilier à tout moment depuis votre espace membre, sans préavis ni justification. La résiliation prend effet à la fin de la période déjà payée. Pour 12 € par mois, vous bénéficiez donc chaque mois de nouveaux supports pour vous aider à organiser vos repas. À qui s’adresse le CLUB MENUS ? Le CLUB MENUS peut particulièrement vous convenir si : ✔️ vous manquez d’idées pour vos repas ✔️ vous souhaitez manger plus équilibré et perdre du poids ✔️ vous avez envie de mieux vous organiser ✔️ vous ne voulez pas passer des heures en cuisine ✔️ vous aimez avoir une trame pour préparer vos repas ✔️ vous cherchez une solution simple et accessible ✔️ vous voulez avancer à votre rythme, sans coaching individuel En revanche, si vous avez besoin d’un véritable suivi personnalisé, de rendez-vous et d’un accompagnement adapté à votre situation, mieux vaut vous orienter vers un pack COOKSLIM avec accompagnement individuel. Prête à simplifier vos repas ? Vous n’avez pas besoin de révolutionner toute votre alimentation du jour au lendemain. Parfois, commencer par mieux organiser ses repas est déjà une excellente première étape. Avec le CLUB MENUS, je vous apporte chaque mois de nouvelles idées, des menus, des listes de courses et des conseils pour vous aider à cuisiner simplement et équilibré. 12 € par mois. Sans engagement. À votre rythme. 👉 Je découvre le CLUB MENUS À propos de moi Je suis Véronique AUDOIN, coach en nutrition spécialisée dans la ménopause, conseillère Thermomix et Guy Demarle, et créatrice de Cookedeliss. À travers Cookedeliss, je partage depuis plusieurs années mes recettes, mes conseils et mon expérience autour d’une alimentation équilibrée, gourmande et réaliste. Mon objectif : vous aider à prendre soin de votre alimentation sans frustration et sans chercher la perfection. Mes ebooks qui peuvent aussi t'aider.. Mon accompagnement personnalisé

  • Recette de l'Invisible aux Courgettes et Roquefort en Format Individuel avec le Moule Flower de Guy Demarle

    Vous cherchez une recette originale et savoureuse pour épater vos invités ? Laissez vous séduire par l'invisible aux courgettes et Roquefort, une recette simple et délicieuse, réalisée en format individuel grâce au moule 12 Flower de Guy Demarle. Découvrez tous les secrets de cette préparation irrésistible et pourquoi ce moule est l'outil indispensable dans votre cuisine. Les Ingrédients Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de : 2 courgettes taillées en fines rondelles (j'ai utilisé le découpe minute Thermomix avec le mode émincer fin) 3 œufs 2 fromages blancs 1 filet d'huile d'olive 70 g de farine 1 sachet de levure chimique 90 g de Roquefort Poivre Le Roquefort : Un Fromage d'Exception Le Roquefort est un fromage à pâte persillée fabriqué à partir de lait cru de brebis, originaire de la région de Roquefort-sur-Soulzon en France. Il bénéficie d'une AOP (Appellation d'Origine Protégée) garantissant son authenticité et son lien avec son terroir. Riche en calcium et en protéines, le Roquefort est également une bonne source de vitamines A et B. Sa fabrication traditionnelle implique un affinage dans les caves naturelles de la région, ce qui lui confère son goût unique et sa texture crémeuse. Préparation Préchauffez le four à 180°C. Lavez, éboutez et émincez les courgettes en fines rondelles à l'aide du découpe minute Thermomix et de la fonction émincer finement. Dans un cul de poule, fouettez les œufs avec la cuillère magique. Ajoutez le filet d'huile d'olive, le fromage blanc, la farine, la levure et le Roquefort émietté, et mélangez avec la cuillère magique. Ajoutez les courgettes et mélangez délicatement pour bien les enrober de la préparation. Répartissez la préparation dans les empreintes du moule Flower (passé sous l'eau froide au préalable et posé sur la plaque perforée froide). Faites cuire 30 à 40 minutes jusqu'à ce que ce soit bien doré. Astuce : Faites revenir les courgettes à la poêle pour que l'eau s'évapore, cela améliorera la texture de votre invisible. Le Moule 12 Flower de Guy Demarle : Un Choix Intelligent Le moule 12 Flower de Guy Demarle est conçu pour faciliter la cuisson de vos préparations individuelles tout en offrant une présentation impeccable. Fabriqué en silicone alimentaire de haute qualité, ce moule garantit une cuisson homogène et un démoulage parfait. Sa forme élégante en fleur apporte une touche esthétique à vos plats, impressionnant vos invités à coup sûr. Les Avantages du Moule Flower : Sécurité et Durabilité : En silicone alimentaire sans BPA, il résiste à des températures extrêmes (-40°C à +260°C). Praticité : Anti-adhérent, il permet un démoulage facile et rapide sans besoin de graissage préalable. Polyvalence : Idéal pour des préparations sucrées ou salées, il s'adapte à toutes vos envies culinaires. Économie : Réutilisable à l'infini, il représente un investissement durable pour votre cuisine. Pourquoi Vous Allez l'Adorer Imaginez vous préparer des plats raffinés et appétissants sans effort, grâce à ce moule ingénieux. Que vous soyez un cuisinier amateur ou un chef expérimenté, le moule 12 Flower de Guy Demarle vous offre une expérience culinaire sans précédent. Il vous permet de réaliser des portions individuelles élégantes et savoureuses, faisant de chaque repas un moment spécial. N'attendez plus pour l'ajouter à votre collection d'ustensiles de cuisine ! Pour acheter le moule Flower, Rendez vous sur la boutique en ligne et indiquez le nom de votre Conseillère Véronique Audoin, 85300 et le code parrainage COOKEDELISS. Je me ferai un plaisir de vous guider et de répondre à toutes vos questions. Avec cette recette et le moule Flower de Guy Demarle, transformez chaque repas en un véritable festin pour les yeux et les papilles. Essayez le dès aujourd'hui et faites sensation auprès de vos proches ! VOUS ETES NOUVEAU CLIENT ? Revoir le LIVE Facebook de la recette

  • Brochettes de cabillaud au chorizo et fondue de poireaux au Thermomix TM7 : recette légère et gourmande

    Envie d’une recette saine, rapide et savoureuse à réaliser avec votre Thermomix TM7 ? Découvrez ces délicieuses brochettes de cabillaud au chorizo accompagnées d’une fondue de poireaux onctueuse. Un plat équilibré, riche en protéines, idéal pour un repas léger sans compromis sur le goût. Parfaite pour un dîner en semaine ou pour impressionner vos invités avec une recette originale, cette préparation met en valeur la cuisson vapeur du Thermomix, reconnue pour préserver les nutriments et les saveurs naturelles des aliments. Brochettes de cabillaud au chorizo et fondue de poireaux 🐟 Pourquoi cette recette est idéale pour un rééquilibrage alimentaire ? Adopter une alimentation équilibrée ne signifie pas renoncer au plaisir. Bien au contraire. Cette recette en est la preuve parfaite. ✔️ Un excellent apport en protéines maigres Le cabillaud est un poisson blanc particulièrement intéressant sur le plan nutritionnel : riche en protéines de haute qualité très pauvre en lipides faible en calories source de vitamines B et d’iode Il contribue à maintenir la masse musculaire tout en favorisant la satiété, ce qui en fait un allié précieux dans un objectif de perte de poids. ✔️ Un équilibre parfait entre gourmandise et légèreté Le chorizo vient relever le goût du cabillaud sans alourdir excessivement le plat. Utilisé en petite quantité, il apporte : du caractère une touche épicée un contraste de textures Associé aux poireaux fondants, riches en fibres, ce plat devient complet et rassasiant. ✔️ Une cuisson saine grâce au Thermomix TM7 La cuisson vapeur est idéale pour : préserver les vitamines limiter l’ajout de matières grasses conserver le moelleux du poisson Avec le Thermomix TM7, cette technique devient simple, rapide et parfaitement maîtrisée. 🧾 Ingrédients pour 4 personnes 500 g de dos de cabillaud (sans peau, coupé en cubes) 8 à 12 tranches fines de chorizo 4 poireaux 20 g de beurre (ou alternative légère) 100 g de crème liquide (idéalement légère) Sel, poivre Persil frais (optionnel) Piques à brochettes 👩‍🍳 Recette détaillée au Thermomix TM7 🔪 Étape 1 : Préparer les poireaux Commencez par nettoyer soigneusement les poireaux afin d’éliminer toute trace de terre. Émincez-les finement pour obtenir une texture fondante après cuisson. 👉 Astuce : plus les poireaux sont fins, plus la fondue sera onctueuse. 🧈 Étape 2 : Lancer la fondue de poireaux Dans le bol du Thermomix TM7 : ajoutez le beurre faites chauffer 2 minutes à 80°C, vitesse 1 Ajoutez ensuite les poireaux émincés. 🍢 Étape 3 : Préparer les brochettes de cabillaud au chorizo alternez les morceaux de cabillaud et les tranches de chorizo sur les piques salez légèrement (le chorizo est déjà salé) poivrez selon votre goût 👉 Conseil : ne serrez pas trop les morceaux pour une cuisson homogène. ♨️ Étape 4 : Cuisson vapeur au Varoma Disposez les brochettes dans le Varoma. Programmez : 25 minutes mode Varoma sens inverse vitesse 1 Cette cuisson douce garantit un poisson tendre et juteux. Brochettes de cabillaud au Varoma 🥄 Étape 5 : Finaliser la fondue En fin de cuisson : ajoutez la crème liquide dans le bol mélangez 2 minutes à 100°C, vitesse 1 Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire. 🍽️ Étape 6 : Dressage Servez les brochettes sur un lit de fondue de poireaux bien chaude. Parsemez de persil frais pour une touche de couleur et de fraîcheur. 🥦 Valeurs nutritionnelles et bienfaits Cette recette est particulièrement intéressante dans une optique de santé : environ 230 à 260 kcal par portion riche en protéines faible en glucides bonne source de fibres index glycémique bas 👉 Idéal pour : perte de poids sèche alimentation équilibrée repas du soir léger 🔥 Pourquoi utiliser le Thermomix TM7 pour cette recette ? Le Thermomix TM7 révolutionne la cuisine du quotidien. ⚡ Gain de temps Plus besoin de surveiller plusieurs casseroles. Tout se fait en simultané : cuisson vapeur préparation de la fondue gestion automatique des températures 🎯 Précision de cuisson Le TM7 permet une maîtrise parfaite : températures constantes cuisson homogène respect des aliments 🧘‍♀️ Cuisine saine simplifiée Avec le Thermomix, cuisiner équilibré devient facile, même avec un emploi du temps chargé. 🎁 Offre Thermomix TM7 du 26 avril au 25 mai 2026 Si vous envisagez d’investir dans un Thermomix, c’est clairement le moment idéal. Pendant cette période promotionnelle, vous pouvez bénéficier : d’offres exclusives sur le TM7 de facilités de paiement de bonus ou accessoires offerts selon les campagnes 👉 C’est une opportunité parfaite pour : commencer à cuisiner sainement gagner du temps au quotidien varier facilement vos repas 🎯 Mon programme de rééquilibrage alimentaire Si vous souhaitez aller plus loin que cette recette, j’ai conçu un programme complet pour vous accompagner. 💡 Objectifs du programme perte de poids durable réapprentissage des bases nutritionnelles fin des régimes restrictifs autonomie alimentaire 🥗 Ce que vous allez obtenir menus équilibrés sur plusieurs semaines recettes adaptées au Thermomix TM7 conseils nutritionnels simples et efficaces accompagnement progressif 👉 Ce type de recette (protéines + fibres + cuisson saine) est exactement ce que vous apprendrez à intégrer au quotidien. Plus d'infos Guide complet Programme perte de poids ménopause | Cookedeliss 🍋 Variantes et idées pour personnaliser la recette 🔄 Version encore plus légère Remplacez le chorizo par : du jambon de dinde ou supprimez-le complètement 🐟 Autres poissons possibles lieu noir colin saumon (plus gras mais savoureux) 🌱 Version sans lactose Remplacez la crème par : crème végétale (amande, soja) ou fromage blanc 0% 🍽️ Avec quoi accompagner ces brochettes ? Pour un repas complet : quinoa riz complet patate douce vapeur légumes grillés 👉 Astuce minceur : privilégiez les accompagnements riches en fibres. ❌ Les erreurs à éviter trop cuire le cabillaud → il devient sec trop saler → le chorizo suffit négliger la découpe des poireaux → texture moins agréable ❓ FAQ – Recette cabillaud Thermomix Peut-on préparer cette recette à l’avance ? Oui, vous pouvez préparer la fondue à l’avance et cuire les brochettes au dernier moment. Peut-on congeler ? Le cabillaud oui, mais la fondue de poireaux perdra en texture. Peut-on remplacer le chorizo ? Oui, selon vos objectifs nutritionnels. 📝 Conclusion Ces brochettes de cabillaud au chorizo et leur fondue de poireaux au Thermomix TM7 sont la preuve qu’il est possible de manger sainement sans sacrifier le goût. Facile, rapide et équilibrée, cette recette s’intègre parfaitement dans une routine alimentaire durable, surtout si vous utilisez un outil aussi performant que le Thermomix TM7. 👉 Profitez de l’offre actuelle pour vous équiper et transformer votre façon de cuisiner. 👉 Et si vous souhaitez aller plus loin, mon programme de rééquilibrage alimentaire vous donnera toutes les clés pour atteindre vos objectifs durablement. 🎁 Envie de recettes minceur gourmandes au Thermomix ? Je vous offre mon guide "10 Recettes Minceur au Thermomix TM7" ! Rendez-vous sur ma page dédiée au Thermomix, et tout en bas vous trouverez le formulaire pour le recevoir gratuitement par mail. 👉 Découvrir le Thermomix TM7 et recevoir mes 10 recettes minceur

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