Le Thermomix® TM6 est bien plus qu’un simple robot de cuisine ; c’est une révolution culinaire qui séduit de plus en plus de foyers. Si vous êtes passionné(e) de cuisine et que vous cherchez une opportunité flexible et enrichissante, devenir conseiller(e) Thermomix® peut être une excellente option. Voici tout ce que vous devez savoir pour vous lancer dans cette activité, ses avantages, et les étapes pour démarrer ! Pourquoi Devenir Conseiller(e) Thermomix® ? Thermomix® propose une approche innovante pour permettre à ses conseillers et conseillères de s’épanouir personnellement et professionnellement. Voici les principaux avantages de cette activité : 1. Gagner un Thermomix® TM6 Gratuitement En devenant Vendeur à Domicile Indépendant (VDI), vous recevrez un Thermomix® TM6 gratuitement. Aucun investissement initial n’est requis, et vous pourrez utiliser ce robot de cuisine exceptionnel pour vos démonstrations et votre usage personnel. 2. Un Rythme de Travail Flexible Vous avez la liberté de choisir votre rythme de travail. Que vous soyez étudiant(e), actif(ve), à la retraite ou que vous cherchiez un complément à votre activité principale, cette opportunité s’adapte à vos besoins. 3. Complément de Revenus Votre implication et votre engagement détermineront vos gains. En plus du Thermomix® TM6 offert, vous avez la possibilité de générer un véritable complément de revenus selon votre niveau d’activité. 4. Un Accompagnement Personnalisé Vous ne serez jamais seul(e). Votre responsable de secteur est là pour vous guider, vous former et vous aider à réussir. Les Étapes pour Devenir Conseiller(e) Thermomix® 1. Remplir le formulaire en ligne La première étape est simple : manifestez votre intérêt en remplissant ce formulaire. 2. Contacter un Responsable de Secteur Un(e) responsable de secteur vous contactera pour discuter de vos motivations, répondre à vos questions et vous expliquer le processus. 3. Formation et prise en main du Thermomix® TM6 Une fois accepté(e), vous recevrez une formation pour découvrir toutes les fonctionnalités du Thermomix® TM6 et apprendre à organiser des démonstrations réussies. 4. Organisation de vos premières démonstrations Lancez vous en organisant des démonstrations chez des clients potentiels, en utilisant votre Thermomix® TM6 comme outil principal. Pourquoi C’est Une Opportunité Unique ? 1. Aucune contrainte financière Contrairement à d’autres activités de vente, devenir conseiller(e) Thermomix® ne nécessite aucun investissement initial. 2. Une communauté passionnée Vous rejoindrez un réseau dynamique et passionné, où le partage et l’entraide sont au cœur de l’expérience. 3. Un produit qui se vend facilement Le Thermomix® TM6 est un produit emblématique qui séduit par sa polyvalence, sa qualité et son innovation. Il n’est pas nécessaire d’être un expert en vente : le robot se vend souvent lui-même grâce à ses démonstrations bluffantes. Des Témoignages Inspirants Claire, conseillère Thermomix® depuis 2 ans : « J’ai démarré cette activité comme un complément de revenu, et aujourd’hui, je suis fière d’avoir gagné mon Thermomix® TM6 tout en partageant ma passion pour la cuisine. » Julien, étudiant : « Ce job m’a permis de financer mes études tout en travaillant à mon rythme. » Conclusion : Lancez vous dès aujourd’hui ! Devenir conseiller(e) Thermomix® est une opportunité idéale pour allier passion, flexibilité et revenus complémentaires. Que ce soit pour gagner un Thermomix® TM6 gratuitement, découvrir un rythme de travail sur mesure ou bénéficier d’un accompagnement personnalisé, cette activité peut transformer votre quotidien. 📩 Prêt(e) à franchir le pas ? Remplissez le formulaire dès maintenant pour démarrer cette aventure passionnante : Cliquez ici pour devenir conseiller(e). Rejoignez la grande famille Thermomix® et faites de votre passion un vrai succès !

La crème pâtissière est un incontournable de la pâtisserie française. Que ce soit pour garnir vos éclairs, choux, tartes ou mille-feuilles, cette préparation douce et onctueuse saura ravir les papilles. Grâce au Thermomix, réaliser une crème pâtissière maison devient un jeu d’enfant ! Découvrez ici une recette détaillée et optimisée pour votre robot culinaire, accompagnée d’idées pour sublimer cette préparation. Ingrédients pour une crème pâtissière parfaite 500 g de lait 50 g de farine de blé 2 œufs entiers 2 jaunes d'œufs 10 g de sucre vanillé maison 70 g de sucre en poudre Valeurs nutritionnelles (par portion) Calories : 704 kJ / 167 kcal Protides : 7 g Glucides : 23 g Lipides : 5 g Fibres : 0 g Préparation de la crème pâtissière au Thermomix Préparez les ingrédients Versez le lait, la farine, les œufs entiers, les jaunes d'œufs, le sucre vanillé et le sucre en poudre dans le bol de votre Thermomix. Cuisson au Thermomix Programmez votre robot sur 7 minutes, 90°C, vitesse 4 pour cuire la préparation. Lissage de la crème Une fois la cuisson terminée, mixez pendant 5 secondes à vitesse 9 pour obtenir une texture parfaitement lisse. Refroidissement Transvasez la crème pâtissière dans un récipient propre. Pour éviter la formation d’une croûte, appliquez une feuille de film alimentaire directement sur la surface de la crème. Utilisation Laissez refroidir la crème avant de l’utiliser pour garnir vos pâtisseries ou de la déguster. Conseils pour réussir votre crème pâtissière Qualité des ingrédients : Optez pour des œufs frais et du lait entier pour une texture plus onctueuse. Lissage parfait : Si des grumeaux se forment, n’hésitez pas à mixer quelques secondes supplémentaires après la cuisson. Conservation : Conservez la crème pâtissière au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 jours maximum ou dans le BE SAVE. Comment utiliser la crème pâtissière ? Voici quelques idées gourmandes pour mettre votre crème pâtissière à l’honneur : Garniture pour tartes : Utilisez-la comme base pour une tarte aux fruits, en l’étalant généreusement avant de disposer des fruits frais. Éclairs et choux : Remplissez vos éclairs ou profiteroles avec cette crème pour un dessert classique et délicieux. Mille-feuilles : Superposez des couches de pâte feuilletée croustillante et de crème pâtissière pour réaliser un mille-feuille maison. Desserts au verre : Alternez des couches de crème pâtissière et de crumble dans des verrines pour une présentation élégante. Viennoiseries : Garnissez des brioches ou pains au lait pour un goûter gourmand. Conclusion Avec cette recette simple et rapide, la crème pâtissière au Thermomix devient un indispensable dans votre cuisine. Sa texture lisse et son goût riche s’adaptent à une multitude de desserts, offrant à chaque fois une touche de douceur et d’élégance. Contenu exclusif : Comment alléger la crème pâtissière ? Pour plus d’astuces et de recettes, optez pour l'abonnement Nutrition et Bien être ! Envie de profiter d’une crème pâtissière plus légère ? Voici quelques astuces : Remplacez une partie du lait par du lait écrémé ou une boisson végétale (comme le lait d’amande non sucré). Réduisez la quantité de sucre : 50 g suffisent pour un goût doux sans excès. Utilisez de la Maïzena au lieu de farine : elle allège la texture et le goût. Incorporez délicatement de la chantilly maison dans la crème refroidie pour obtenir une version plus aérienne, idéale pour les desserts raffinés. Créez vos desserts comme un pro avec cette recette de crème pâtissière au Thermomix. Vos convives ne cesseront de vous demander la recette !

Les noix de Saint-Jacques sont une véritable délicatesse de la mer, prisées pour leur saveur douce et leur texture fondante. Cependant, leur cuisson demande précision et savoir-faire pour préserver toute leur finesse. Dans cet article, découvrez tous les secrets pour cuire les noix de Saint-Jacques à la perfection et les sublimer dans vos plats. Pourquoi la Cuisson des Noix de Saint-Jacques est-elle Cruciale ? Une noix de Saint-Jacques bien cuite est tendre et savoureuse, mais une cuisson excessive peut la rendre caoutchouteuse et sans saveur. Maîtriser la cuisson est donc essentiel pour en faire un véritable régal. Les Étapes Clés pour une Cuisson Parfaite 1. Le Choix des Noix de Saint-Jacques Fraîcheur : Privilégiez les noix de Saint-Jacques fraîches, brillantes et fermes. Surgelées : Si vous optez pour des noix surgelées, laissez-les décongeler lentement au réfrigérateur pour préserver leur texture. 2. Préparation Avant Cuisson Nettoyage : Rincez-les rapidement sous l’eau froide pour éliminer toute impureté, puis séchez-les délicatement avec du papier absorbant. Température ambiante : Sortez-les du réfrigérateur 15 à 20 minutes avant la cuisson pour éviter un choc thermique. 3. Les Différentes Méthodes de Cuisson A. Poêlée (Technique Classique) Faites chauffer une poêle avec un filet d’huile d’olive ou une noix de beurre à feu vif. Déposez les noix de Saint-Jacques sans les superposer. Faites-les cuire 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient dorées à l’extérieur et nacrées à l’intérieur. Salez, poivrez et ajoutez une pincée de fleur de sel pour sublimer leur goût. B. Au Four (Pour une Cuisson Douce) Préchauffez votre four à 180°C. Disposez les noix dans un plat légèrement beurré, ajoutez un filet de vin blanc et des herbes aromatiques (thym, persil). Enfournez pour 6 à 8 minutes, en veillant à ne pas prolonger la cuisson. C. À la Plancha (Idéal pour un Goût Grillé) Faites chauffer la plancha à feu vif. Cuisez les noix 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu’à obtenir une légère croûte caramélisée. D. Pochées (Pour une Texture Fondante) Portez à ébullition un bouillon (fumet de poisson, court-bouillon). Plongez les noix de Saint-Jacques dans le liquide frémissant pendant 2 à 3 minutes. Égouttez-les délicatement et assaisonnez. Les Astuces pour une Cuisson Réussie Ne surchargez pas la poêle : Pour éviter qu’elles ne perdent leur eau, cuisez-les en petites quantités. Contrôlez le feu : La cuisson doit être rapide et à feu vif pour conserver leur cœur fondant. Laissez reposer : Après la cuisson, laissez-les reposer une minute sous un papier aluminium pour uniformiser la chaleur. Accompagnements Idéaux pour Sublimer les Noix de Saint-Jacques Purée de céleri-rave : Une touche de douceur pour équilibrer leur saveur iodée. Risotto crémeux : Avec une pointe de safran pour un accord parfait. Légumes croquants : Asperges, carottes ou courgettes, légèrement poêlés. Sauces gourmandes : Sauce au beurre blanc, bisque de homard ou crème citronnée. Idées de Recettes Festives Noix de Saint-Jacques poêlées aux agrumes : Un mélange acidulé et raffiné. Brochettes de Saint-Jacques et chorizo : Une alliance terre mer audacieuse et savoureuse. Saint-Jacques en carpaccio : Une version crue assaisonnée d’huile d’olive, citron et baies roses. Gratin de Saint-Jacques : Avec une chapelure dorée et une sauce béchamel légère. Questions Fréquentes Combien de temps faut-il cuire des noix de Saint-Jacques ? Le temps de cuisson est généralement de 1 à 2 minutes de chaque côté pour une cuisson à la poêle ou à la plancha. Comment savoir si les noix de Saint-Jacques sont cuites ? Elles doivent être légèrement dorées à l’extérieur tout en restant nacrées et fondantes à l’intérieur. Peut-on préparer les noix de Saint-Jacques à l’avance ? Elles sont meilleures fraîchement cuites, mais vous pouvez les préparer et les réchauffer rapidement au moment de servir. Conclusion La cuisson des noix de Saint-Jacques est un art qui repose sur la simplicité et le respect de cet ingrédient d’exception. Que ce soit poêlées, pochées ou au four, elles sauront séduire vos invités avec leur goût délicat et leur texture fondante. Prêt(e) à sublimer vos repas ? Mettez en pratique ces astuces et recettes pour briller en cuisine !

Les fêtes de fin d’année sont l’occasion parfaite pour surprendre vos invités avec des cocktails festifs et pétillants. Que vous cherchiez des options avec ou sans alcool, ces idées rafraîchissantes et élégantes mettront une touche de magie dans vos célébrations. Découvrez notre sélection de recettes simples et savoureuses, adaptées à tous les goûts ! 1. Mimosa de Noël (Avec ou Sans Alcool) Le mimosa classique se réinvente pour les fêtes avec une touche d’épices hivernales. Ingrédients (pour 1 verre) : 100 ml de jus d’orange frais 100 ml de champagne (ou de limonade pétillante pour une version sans alcool) Une pincée de cannelle Préparation : Versez le jus d’orange bien frais dans une flûte à champagne. Ajoutez doucement le champagne ou la limonade. Saupoudrez de cannelle pour une touche festive. 2. Spritz aux Airelles (Avec ou Sans Alcool) Apportez une note acidulée et pétillante à votre apéritif avec ce cocktail léger et coloré. Ingrédients (pour 1 verre) : 50 ml de jus d’airelles 100 ml de prosecco (ou d’eau gazeuse pour une version sans alcool) 1 cuillère à soupe de sirop de grenadine Quelques airelles fraîches et une branche de romarin pour la décoration Préparation : Dans un verre rempli de glaçons, mélangez le jus d’airelles et le sirop de grenadine. Complétez avec le prosecco ou l’eau gazeuse. Décorez avec les airelles fraîches et le romarin. 3. Cocktail Pomme Pain d’Épices (Sans Alcool) Ce cocktail gourmand rappelle les saveurs des marchés de Noël, parfait pour les amateurs de boissons réconfortantes. Ingrédients (pour 1 verre) : 150 ml de jus de pomme pétillant 1 cuillère à café de sirop de pain d’épices Une rondelle de pomme pour la décoration Préparation : Mélangez le jus de pomme pétillant avec le sirop de pain d’épices. Versez dans un verre à cocktail. Ajoutez une rondelle de pomme en garniture. 4. Bellini aux Framboises (Avec ou Sans Alcool) Ce cocktail italien classique se réinvente avec des framboises pour une touche acidulée et festive. Ingrédients (pour 1 verre) : 50 g de framboises fraîches ou surgelées 1 cuillère à soupe de sucre 100 ml de champagne (ou de soda au gingembre pour une version sans alcool) Préparation : Mixez les framboises avec le sucre pour obtenir une purée lisse. Versez une cuillère de purée dans une flûte à champagne. Complétez avec le champagne ou le soda au gingembre. 5. Mojito de Noël Pétillant (Avec ou Sans Alcool) Ajoutez une touche festive à ce cocktail classique en y incorporant des saveurs hivernales. Ingrédients (pour 1 verre) : 50 ml de sirop de cranberry 1/2 citron vert (en quartiers) Quelques feuilles de menthe fraîche 150 ml de soda au citron vert (ou de tonic) 1 poignée de glaçons Préparation : Écrasez délicatement les feuilles de menthe et les quartiers de citron vert au fond du verre. Ajoutez les glaçons et le sirop de cranberry. Complétez avec le soda ou le tonic. Décorez avec une tranche de citron et une branche de menthe. 6. Punch Pétillant de Fin d’Année (Avec ou Sans Alcool) Idéal pour les grandes tablées, ce cocktail collectif séduira petits et grands. Ingrédients (pour 8 personnes) : 1 litre de jus d’orange 1 litre de soda pétillant au gingembre 500 ml de jus de grenade Graines de grenade et rondelles d’orange pour la décoration Préparation : Dans un grand bol ou une carafe, mélangez tous les liquides. Ajoutez des glaçons et les fruits pour une touche festive. Servez dans des verres individuels décorés. Pourquoi Choisir des Cocktails Pétillants pour les Fêtes ? Une ambiance festive : Les bulles apportent une touche d’élégance et de fête à vos boissons. Des options pour tous les goûts : Avec ou sans alcool, chacun peut trinquer sans se priver. Facilité et créativité : Ces cocktails sont simples à préparer et peuvent être personnalisés à l’infini. Un moment mémorable : Rien de tel que des boissons originales pour surprendre vos invités et égayer votre soirée. Conseils pour Réussir Vos Cocktails Utilisez des ingrédients de qualité (fruits frais, jus naturels, sirops artisanaux). Servez vos cocktails bien frais pour une meilleure dégustation. Pensez à la présentation : un verre décoré fait toute la différence. Préparez vos bases (purées de fruits, sirops) à l’avance pour gagner du temps. Conclusion Avec ces idées de cocktails pétillants, vos fêtes de fin d’année seront aussi élégantes que gourmandes. Que vous optiez pour des recettes avec ou sans alcool, l’essentiel est de partager des moments conviviaux et inoubliables. Alors, prêts à lever votre verre ? Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Le foie est un organe essentiel à notre santé, jouant un rôle clé dans l’élimination des toxines. Si vous vous sentez fatigué(e) ou que votre digestion semble lourde, il peut être temps de prendre soin de votre foie. Découvrez ces 5 recettes simples et naturelles de boissons détoxifiantes pour purifier votre organisme et retrouver de l’énergie. 1. Infusion au Citron et au Gingembre Le citron est connu pour ses propriétés alcalinisantes et sa richesse en vitamine C, tandis que le gingembre stimule la digestion et possède des vertus anti-inflammatoires. Ingrédients : 1 citron bio (jus + zeste) 1 morceau de gingembre frais (2 cm) 500 ml d’eau chaude Préparation : Faites chauffer l’eau, mais sans la porter à ébullition. Ajoutez le gingembre râpé et le jus de citron. Laissez infuser pendant 10 minutes. Filtrez et dégustez tiède, de préférence le matin à jeun. 2. Jus Vert Détox Les légumes verts sont riches en chlorophylle, idéale pour éliminer les toxines et régénérer le foie. Ingrédients : 1 concombre 2 branches de céleri 1 pomme verte 1 poignée d’épinards 1/2 citron (jus) 200 ml d’eau Préparation : Passez tous les ingrédients au blender ou à l’extracteur de jus. Ajoutez l’eau pour obtenir la consistance désirée. Servez frais pour un boost immédiat. 3. Eau Infusée au Curcuma et au Poivre Noir Le curcuma est un puissant antioxydant qui stimule les fonctions hépatiques. Le poivre noir améliore l’absorption de la curcumine, son principal actif. Ingrédients : 1 cuillère à café de curcuma en poudre ou frais râpé 1 pincée de poivre noir 1 cuillère à soupe de miel (optionnel) 300 ml d’eau tiède Préparation : Mélangez tous les ingrédients dans l’eau tiède. Remuez bien pour éviter que le curcuma ne se dépose au fond. Buvez une fois par jour pour des bienfaits maximaux. 4. Smoothie Pamplemousse et Betterave La betterave est une alliée du foie grâce à sa teneur en bétalaïnes, des antioxydants puissants, et le pamplemousse facilite l’élimination des graisses. Ingrédients : 1 pamplemousse rose 1 petite betterave crue (ou cuite) 1 morceau de gingembre frais (2 cm) 100 ml d’eau ou de lait végétal Préparation : Épluchez et coupez la betterave et le pamplemousse en morceaux. Mixez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une texture lisse. Servez frais, idéal en milieu de matinée. 5. Thé Détox au Romarin et à la Menthe Le romarin stimule les enzymes hépatiques, tandis que la menthe aide à apaiser le système digestif. Ingrédients : 1 cuillère à soupe de feuilles de romarin séché 1 cuillère à soupe de menthe fraîche 500 ml d’eau chaude 1 cuillère à café de miel (optionnel) Préparation : Faites bouillir l’eau et versez-la sur le romarin et la menthe. Couvrez et laissez infuser pendant 10 minutes. Filtrez, ajoutez le miel si désiré, et dégustez chaud ou froid. Les Bienfaits des Boissons Détox pour le Foie Élimination des toxines : Ces boissons favorisent la purification du foie en stimulant son fonctionnement. Amélioration de la digestion : Elles réduisent les ballonnements et facilitent le transit. Renforcement de l’immunité : Les ingrédients utilisés, riches en antioxydants et vitamines, boostent vos défenses naturelles. Boost d’énergie : Un foie en bonne santé aide votre corps à mieux transformer les nutriments en énergie. Conseils pour une Détox Réussie Buvez ces boissons en complément d’une alimentation saine, riche en fruits, légumes, et céréales complètes. Évitez l’alcool, les aliments transformés et trop gras pendant la période de détox. Pratiquez une activité physique régulière pour stimuler la circulation sanguine et l’élimination des déchets. Prêt(e) à prendre soin de votre foie et de votre bien-être ? Essayez ces recettes dès aujourd’hui et partagez vos préférées dans les commentaires ! En savoir plus sur le rééquilibrage alimentaire Cliquez ici

Si vous cherchez une recette qui marie subtilement les saveurs, la courge spaghetti sauce chorizo est une option délicieuse à explorer. Cette combinaison de courge fondante, de sauce crémeuse au chorizo et de parmesan gratiné est une symphonie de goûts qui ravira vos papilles. De plus, cette recette est non seulement savoureuse, mais également facile à préparer avec le Thermomix®. Ingrédients : 80 g de parmesan, coupé en morceaux 1 courge spaghetti, coupée en deux et épépinée 10 g d'huile d'olive 2 pincées de sel, ajustées selon les goûts 2 pincées de poivre moulu, ajustées selon les goûts 2 pincées de cumin en poudre 500 g d'eau 200 g de crème liquide 30-40% mg. 60 g de fromage fondu à tartiner, type La Vache-qui-rit® 100 g de chorizo, coupé en cubes (1 cm) Préparation : Préparer le Parmesan : Mettez le parmesan dans le bol et râpez le pendant 10 secondes à la vitesse 10. Transvasez dans un récipient et réservez. Préparer la Courge : Badigeonnez la chair de la courge d'huile d'olive, puis assaisonnez avec du sel, du poivre et du cumin. Réservez. Cuire la Courge : Mettez l'eau dans le bol, placez le Varoma et déposez la courge spaghetti (chair vers le bas). Cuisez à la vapeur pendant 35-40 minutes à Varoma/vitesse 2. Retirez le Varoma. Grattez délicatement la chair de la courge pour obtenir des "spaghettis" et réservez-les au chaud. Conservez les "coques" évidées (peau des courges) pour la suite. Préchauffer le Four : Chauffez le four à 180°C (Th. 6). Sortez la grille. Préparer la Sauce : Mettez la crème liquide, le fromage fondu et le chorizo dans le bol. Cuisez pendant 12 minutes à 100°C//vitesse 2. Versez la sauce sur les spaghettis de courge et mélangez délicatement à l'aide d'une spatule. Gratiner au Four : Garnissez les "coques" de préparation, déposez les dans l'ultra pro 3.3 l saupoudrez de parmesan râpé, puis enfournez et gratinez pendant 20 minutes à 180°C. Service : Servez chaud, éventuellement accompagné d'une salade verte pour une expérience culinaire complète. Recette sur Cookidoo https://cookidoo.fr/recipes/recipe/fr/r309902 Note : N'oubliez pas de profiter de l'offre spéciale de NOEL De plus, découvrez les avantages de l'Ultra Pro Tupperware pour compléter votre cuisine.

Rien de tel que des cakes salés pour impressionner vos invités lors d'un apéritif dinatoire ! Aujourd’hui, découvrez une recette simple, délicieuse et surtout déclinable en cinq saveurs grâce au moule 5 cakes longs OHRA®. Idéal pour cuisiner maison tout en variant les plaisirs, ce moule en silicone vous permet de réaliser plusieurs recettes en une seule fournée. Suivez nos instructions pour un apéritif qui plaira à tous les gourmands. Ingrédients nécessaires Pour l'appareil à cake : 1 oignon 130 g de beurre fondu 2 sachets de levure chimique 130 g de crème fraîche épaisse 6 œufs 260 g de farine T55 140 g de comté râpé Une pincée de sel Garnitures : Lardons : 50 g de lardons nature, muscade, persil ciselé, thym Saumon : 50 g de saumon fumé, piment de Cayenne, ciboulette Volaille : 50 g de blanc de poulet, curry, curcuma, coriandre ciselée Tomate : 50 g de tomates confites, basilic ciselé, piment de Cayenne Crevette : 50 g de crevettes jumbo décortiquées, aneth, poivre, zestes de citron vert Étapes de préparation 1. Préparez la base de l'appareil à cake Émincez l’oignon et faites-le revenir à feu doux dans une casserole avec une pincée de sel pendant 3 minutes. Réservez. Dans un grand bol, battez les œufs au fouet et ajoutez la crème fraîche. Mélangez bien et faites légèrement tiédir ce mélange au bain-marie (environ 40 °C). Incorporez la farine tamisée et la levure, puis le beurre fondu. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ajoutez l’oignon refroidi et le comté râpé. 2. Préparez les garnitures Garniture aux lardons : Faites revenir les lardons à la poêle, puis laissez refroidir. Mélangez-les avec le persil, le thym, une pincée de muscade et ajoutez ce mélange à une portion de pâte. Garniture au saumon : Coupez finement le saumon fumé. Ajoutez une pincée de piment de Cayenne et de ciboulette. Mélangez avec une autre portion de pâte. Garniture à la volaille : Faites revenir les morceaux de poulet dans une poêle avec un filet d’huile d’olive, du curry et du curcuma. Ajoutez ensuite de la coriandre ciselée une fois hors du feu. Garniture à la tomate : Concassez les tomates confites, ajoutez le basilic ciselé et une pincée de piment. Mélangez avec une autre portion de pâte. Garniture à la crevette : Découpez finement les crevettes, ajoutez l’aneth, le poivre et les zestes de citron vert. 3. Assemblez et faites cuire Répartissez les différentes préparations dans les cinq empreintes du moule 5 cakes longs OHRA®. Préchauffez votre four à 170 °C (Th. 5-6). Faites cuire pendant 25 minutes jusqu'à ce que les cakes soient dorés. Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler. Pourquoi utiliser le moule 5 cakes longs OHRA® ? Le moule 5 cakes longs OHRA®, conçu en silicone de haute qualité, est l’allié parfait pour vos apéritifs faits maison. Ses avantages : Polyvalence : Cuisinez salé ou sucré, cakes, brioches ou même bûches glacées. Antiadhérence : Un démoulage facile sans ajout de matière grasse. Durabilité : Fabriqué en silicone platinium, il est résistant et durable, digne d’une utilisation professionnelle. Polyvalence thermique : Utilisable de -40 °C à +260 °C, il passe du congélateur au four en toute simplicité. Une promotion à ne pas manquer ! Envie d’investir dans ce moule révolutionnaire ? Profitez de l’offre spéciale :👉 Découvrez le moule 5 cakes longs OHRA® et sa plaque en aluminium perforée ici. Astuces pour réussir vos cakes Température : Attendez que les cakes refroidissent à température ambiante avant d’ajouter un glaçage. Farine : Pour une texture aérienne, privilégiez la farine T45 pour les cakes sucrés et la T65 pour les cakes rustiques. Conservation : Congelez vos cakes pour prolonger leur fraîcheur et les servir au besoin. Prêts à régaler vos proches avec ces cakes salés ? Lancez vous dans cette recette simple et variée ! Avec le moule 5 cakes longs OHRA®, chaque apéritif devient un succès gourmand. N'oubliez pas de m'identifier comme conseillère sur le site GUY DEMARLE MERCI

Les fêtes de fin d’année approchent, et qui dit festivités dit gourmandise ! 🥳 Si vous êtes en quête de recettes créatives et de présentations originales pour régaler vos invités, les moules en silicone Guy Demarle sont vos alliés parfaits. Voici une sélection de mes chouchous incontournables pour préparer des apéros, desserts ou goûters d'exception. 1. Moule Bûche Sapin : l’élégance au cœur de vos fêtes Pour une bûche de Noël qui en met plein les yeux, le moule Bûche Sapin est idéal. Sa forme festive sublimera vos créations, qu’il s’agisse de bûches glacées ou de gâteaux moelleux.📌 Retrouvez-le ici 👉 Moule Bûche Sapin 2. Moule 48 Mini Cubes : parfait pour des bouchées raffinées Envie d'un apéritif chic ou d’un dessert original ? Le moule 48 Mini Cubes permet de réaliser des portions miniatures idéales. Que ce soit pour des bouchées sucrées ou salées, il assure une présentation parfaite.📌 Découvrez le ici 👉 Moule 48 Mini-Cubes 3. Moule Mini Tartelettes : l’incontournable des apéros Pour réaliser des tartelettes parfaites à l’apéro ou au dessert, le moule Mini Tartelettes est un indispensable. Gagnez du temps tout en offrant des créations dignes d’un chef !📌 À retrouver ici 👉 Moule Mini-Tartelettes 4. Moule 5 Cakes Longs : pratique et polyvalent Pour des cakes salés ou sucrés, en portions individuelles ou pour partager, le moule 5 Cakes Longs s’impose comme une valeur sûre. Sa forme garantit une cuisson homogène et une présentation soignée.📌 Disponible ici 👉 Moule 5 Cakes Longs 5. Moule Cake Cannelé : l’élégance revisitée Pour un cake moelleux avec une touche d’originalité, le moule Cake Cannelé est le choix parfait. Sa forme unique apporte une présentation raffinée, idéale pour surprendre vos invités.📌 Trouvez le ici 👉 Moule Cake Cannelé 6. Moule Mini Muffins : pour des bouchées gourmandes Que ce soit pour des muffins sucrés ou des bouchées salées, le moule Mini Muffins est un indispensable pour varier vos recettes. Pratique, il permet des réalisations rapides et réussies à coup sûr.📌 Découvrez le ici 👉 Moule Mini Muffins 7. Moule Village de Noël : des sablés féeriques ! Donnez un air féérique à vos desserts avec le moule Village de Noël ! Idéal pour réaliser des sablés décoratifs, des chocolats ou même des petits entremets en forme de maisonnettes festives. Ce moule est un véritable coup de cœur pour sublimer vos créations de fin d’année.📌 Découvrez le ici 👉 Moule Village de Noël Pourquoi choisir les moules Guy Demarle ? Les moules Guy Demarle sont conçus pour faciliter votre cuisine tout en garantissant une qualité irréprochable. Fabriqués en silicone de qualité professionnelle, ils assurent une cuisson homogène et un démoulage parfait. Vous gagnez du temps tout en obtenant des résultats dignes d’un pâtissier. Profitez d’un bon plan exclusif ! Pour votre première commande, bénéficiez de 5 € de réduction en m’identifiant comme conseillère :👉 AUDOIN Véronique – 85300 et en indiquant le code parrainage COOKEDELISS lors de votre inscription. Créez et partagez vos moments gourmands ! Que ce soit pour Noël, un anniversaire ou une soirée improvisée, ces moules sont vos alliés pour transformer chaque occasion en un moment gourmand et mémorable. N’hésitez pas à partager vos créations avec moi en commentaire ou sur les réseaux sociaux, je serais ravie de les découvrir !

Les fêtes approchent, et quoi de mieux que de préparer des sablés savoureux et originaux ? Avec cette recette facile à réaliser au Thermomix et le moule décor Village de Noël de Guy Demarle, vos biscuits seront aussi beaux que délicieux. Parfumés au parmesan et au romarin, ils séduiront tous vos invités. 🛒 Ingrédients pour une fournée festive 120 g de farine 60 g de parmesan râpé (+ un peu pour saupoudrer) 60 g de poudre de noisettes 80 g de beurre mou 1 œuf Quelques branches de romarin frais 🛠️ Accessoires nécessaires : Le moule décor Village de Noël (disponible ici) Une spatule coudée pour un remplissage précis (disponible ici) Une plaque perforée pour optimiser la cuisson 🥄 Préparation pas à pas 1. Préchauffez le four Allumez votre four à 180 °C et préparez votre matériel en déposant le moule Village de Noël sur une plaque perforée pour une cuisson homogène. 2. Mixez le romarin Dans le bol du Thermomix, mettez les branches de romarin frais. Mixez 8 secondes à vitesse 8 pour obtenir des morceaux fins et bien répartis. Réservez dans un récipient. 3. Préparez la pâte Dans le bol du Thermomix (non nettoyé), ajoutez : La farine Le parmesan râpé La poudre de noisettes Le beurre mou L’œuf Mélangez 20 secondes à vitesse 5. Si la pâte n’est pas homogène, renouvelez l’opération quelques secondes supplémentaires. 4. Incorporez le romarin Ajoutez le romarin mixé à la pâte et mélangez rapidement pour une répartition uniforme. 5. Remplissez le moule À l'aide de la spatule coudée, remplissez soigneusement les alvéoles du moule Village de Noël avec la pâte. Veillez à bien lisser la surface pour obtenir des biscuits réguliers. 6. Enfournez Placez le moule au four et laissez cuire pendant 20 minutes à 180 °C, jusqu’à ce que les sablés soient légèrement dorés. 7. Laissez refroidir et démoulez Une fois les biscuits cuits, laissez-les refroidir quelques minutes avant de les démouler délicatement. 8. Sublimez vos sablés Déposez vos biscuits sur une ardoise ou un joli plateau. Saupoudrez-les de parmesan râpé et de quelques brins de romarin pour une touche festive. 🧊 Astuces pour la conservation Pour conserver vos sablés croquants et savoureux, placez-les dans le système de mise sous vide BE SAVE de Guy Demarle. Ils resteront frais plus longtemps, parfaits pour les préparer à l'avance. 🎄 Pourquoi choisir le moule Village de Noël ? Le moule décor Village de Noël transforme vos biscuits en véritables œuvres d’art. Avec ses formes détaillées de maisons, sapins et flocons, vos sablés s’intégreront parfaitement dans l’ambiance festive. Découvrez le ici. ✨ Un biscuit pour les fêtes et le plaisir ! Cette recette associe le goût intense du parmesan, la douceur de la poudre de noisettes et le parfum subtil du romarin. Idéale pour un apéritif gourmand ou une pause festive, elle séduira petits et grands. Et vous ? Avez-vous testé cette recette ou d’autres créations avec le moule Village de Noël ? Partagez vos photos et astuces en commentaires !

La brioche est sans aucun doute l'une des pâtisseries préférées de nombreux gourmands. Sa texture moelleuse, sa mie filante, son parfum envoûtant et sa douceur sucrée en font une gourmandise irrésistible. Si vous possédez un Thermomix, vous êtes sur le point de découvrir une recette de brioche méga bonne qui va conquérir vos papilles. Dans cet article, je vais partager avec vous cette recette alléchante, ainsi que quelques astuces pour la réussir à la perfection. Les Ingrédients de la Brioche Méga Bonne au Thermomix : 200 g de lait 25 g de levure boulangère fraîche 500 g de farine de blé (vous pouvez utiliser de la farine spéciale brioche pour une texture encore plus légère) 1 pincée de sel 90 g de sucre en poudre 4 jaunes d'œufs 125 g de beurre demi-sel, ramolli 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger 50 g de sucre en grains La Préparation de la Brioche : 1/ Dans le bol de votre Thermomix, ajoutez le lait, la levure boulangère, la farine, le sel, le sucre et 3 jaunes d'œufs. Activez le mode Pétrin pour 5 minutes. 2/ Ajoutez ensuite le beurre ramolli et l'eau de fleur d'oranger. Activez à nouveau le mode Pétrin pour 10 minutes. Transvasez la pâte dans un saladier fariné, couvrez la d'un torchon propre et laissez la lever pendant au moins 1 heure. 3/ Après la première pousse, déposez la pâte sur un plan de travail légèrement fariné et chassez le gaz en la rabattant fermement. Divisez la en trois pâtons de taille identique et façonnez chacun en boudin de 40 cm de long. Tressez les ensemble pour former une belle tresse. Placez la sur une plaque préparée, couvrez la d'un torchon et laissez la pousser à nouveau pendant environ 1 heure, jusqu'à ce qu'elle double de volume. 4/ Pendant la deuxième pousse, préchauffez votre four à 180 °C (Th.6) en plaçant un récipient d'eau dans le bas du four pour créer de la vapeur. 5/ Battez le dernier jaune d'œuf avec un peu d'eau et badigeonnez en la brioche à l'aide d'un pinceau silicone. Saupoudrez de sucre en grains pour une touche de croquant. Enfournez la brioche et faites cuire pendant 20 minutes à 180 °C. Ensuite, réduisez la température du four à 150 °C et poursuivez la cuisson pendant 20 minutes supplémentaires. 6/ Une fois la cuisson terminée, sortez la brioche du four et laissez la refroidir sur une grille à pâtisserie. Une fois refroidie, vous pouvez enfin la déguster ! Cette brioche méga bonne est parfaite pour le petit-déjeuner, le brunch ou même en dessert avec une tasse de thé ou de café. Son parfum envoûtant et sa texture moelleuse en font une véritable gourmandise. N'hésitez pas à personnaliser votre brioche en ajoutant des pépites de chocolat, des raisins secs ou d'autres ingrédients de votre choix. D'autres Idées de Recettes de Brioches : Si vous êtes un amateur de brioches, sachez qu'il existe une multitude de variations à explorer. Vous pouvez préparer des brioches aux pépites de chocolat, des brioches à la cannelle, des brioches aux pralines roses, des brioches aux fruits confits, des brioches tressées aux noix, et bien d'autres. Laissez libre cours à votre créativité et à vos envies gourmandes ! En conclusion, la brioche méga bonne au Thermomix est une recette incontournable à essayer. Avec sa préparation facile et son résultat délicieusement moelleux, elle deviendra rapidement l'une de vos favorites. Alors, préparez vous à vous régaler avec cette brioche faite maison et faites plaisir à votre famille et à vos amis en partageant cette gourmandise. Bon appétit ! Vous pouvez aussi me suivre sur Facebook et Instagram @cookedeliss pour ne pas perdre une miette de mes recettes et actualités ! Vous avez aimé ou réalisé la recette, pensez à laisser une commentaire et à la partager. Le Thermomix en 20x sans frais En savoir plus par ici Astuce vous retrouvez cette recette sur Cookidoo DES QUESTIONS ? N'hésitez pas à me contacter a 06.74.31.67.84

Le Thermomix est un allié incontournable pour préparer des plats savoureux et équilibrés. Aujourd'hui, découvrez comment réaliser un filet mignon de porc aux herbes, accompagné d'une mousseline de carottes onctueuse, une recette à la fois saine, gourmande et parfaitement adaptée à un rééquilibrage alimentaire. 🛒 Ingrédients pour 4 personnes Pour le filet mignon et la farce : 50 g de pignons de pin 30 g d'échalote (coupée en deux) ½ bouquet de coriandre fraîche ½ bouquet de menthe fraîche 16 branches d'aiguilles de romarin frais 100 g de fromage frais 1 filet mignon de porc (600 g), ouvert en portefeuille Sel et poivre moulu Pour la mousseline de carottes : 800 g de carottes (coupées en rondelles) 400 g d'eau 30 g de beurre (en dés) 1 filet d'huile d'olive 🥄 Préparation pas à pas 1. Préparez la farce Dans le bol du Thermomix, placez les pignons de pin, l'échalote, la coriandre, la menthe et le romarin. Mixez en mode Turbo (1 sec, 3 fois).Ajoutez le fromage frais et mélangez 5 sec/vitesse 4. 2. Garnissez le filet mignon Sur votre plan de travail, étalez le filet mignon ouvert en portefeuille. Couvrez-le généreusement avec la farce préparée, roulez le bien serré, puis assaisonnez de sel et de poivre. Enveloppez-le dans du film alimentaire en le maintenant fermement. 3. Cuisson vapeur au Varoma Rincez le bol, puis ajoutez les carottes, l’eau et le beurre. Insérez quelques branches de romarin pour parfumer. Placez le rouleau de filet mignon dans le Varoma et faites cuire 30 min/Varoma//vitesse 1. 4. Dorez le filet mignon Après cuisson, retirez le film alimentaire et ficelez le filet pour le maintenir bien en forme. Dans une poêle chaude, faites dorer le filet de tous côtés avec un filet d'huile d'olive (environ 3 min). 5. Préparez la mousseline de carottes Retirez les branches de romarin des carottes. Mixez les carottes cuites dans le bol 15 sec/vitesse 10, en augmentant progressivement la vitesse jusqu'à obtenir une purée lisse et onctueuse. 6. Dressez et servez Tranchez le filet mignon et servez-le avec la mousseline de carottes pour un plat complet et équilibré. 🥗 Une recette parfaitement adaptée à un rééquilibrage alimentaire Cette recette met à l'honneur des ingrédients frais et sains, riches en nutriments essentiels. Le filet mignon est une viande maigre, idéale pour contrôler son apport en graisses. Les herbes fraîches et les pignons de pin ajoutent une saveur intense sans alourdir le plat. Les carottes, riches en bêta-carotène et fibres, complètent parfaitement ce repas équilibré. Que vous suiviez ou non un programme de rééquilibrage alimentaire, cette recette est un excellent choix pour manger sainement tout en vous régalant. ✨ Le Thermomix : votre allié cuisine au quotidien Le Thermomix simplifie la cuisine en vous permettant de tout faire : hacher, cuire, mixer, et même cuisiner à la vapeur. Si vous ne l’avez pas encore, sachez que des offres exclusives sont souvent disponibles. Renseignez vous dès maintenant pour découvrir les facilités de financement ou les packs spéciaux en cours ! Pas de Thermomix ? Pas de souci ! Cette recette peut être adaptée avec des ustensiles traditionnels. 🌟 Mon programme de rééquilibrage alimentaire Vous cherchez à retrouver une alimentation saine et équilibrée tout en profitant de plats gourmands comme celui-ci ? Rejoignez mon programme de rééquilibrage alimentaire ! ✔️ Accessible à tous, avec ou sans Thermomix. ✔️ Des recettes variées, faciles et délicieuses. ✔️ Un accompagnement personnalisé pour atteindre vos objectifs. Envie d’en savoir plus ? Contactez-moi en message privé ou laissez un commentaire. Ensemble, prenons soin de votre santé tout en vous faisant plaisir ! ASTUCE Voici le lien de la recette COOKIDOO https://cookidoo.fr/recipes/recipe/fr-FR/r511868 DÉCOUVREZ MES LIVES RECETTES SUR FACEBOOK https://www.facebook.com/cookedeliss DES QUESTIONS ? N'hésitez pas à me contacter !

Dans notre société moderne, la quête de la silhouette idéale peut s’avérer être un véritable défi, surtout pour les femmes de plus de 40 ans qui traversent des périodes de pré-ménopause ou de ménopause. De mon expérience personnelle, je peux partager avec vous une méthode efficace, sans restriction ni sport intense, qui m’a permis de perdre 14 kg au total, et de stabiliser ce poids depuis près de 5 ans. C’est un parcours que j’ai vécu intensément et que je souhaite partager avec vous. La première étape cruciale de ma transformation a été de comprendre les mécanismes de mon corps. J’ai appris que, durant la pré ménopause, notre métabolisme subit des changements significatifs. Cela rend la perte de poids plus difficile et nécessite un rééquilibrage alimentaire intelligent. J’ai donc commencé par éliminer les aliments transformés et me concentrer sur une alimentation riche en nutriments, en intégrant davantage de fruits, légumes, protéines maigres et grains complets dans mon régime. Ce changement a radicalement amélioré mon énergie et m’a permis de commencer à voir des résultats. Entre le 29 avril et le 7 juillet, j’ai perdu 6,7 kg en mettant en place des habitudes alimentaires saines et durables. Puis, grâce à la poursuite de mes efforts et à une approche positive, j’ai réussi à perdre 8,7 kg supplémentaires d’ici le 27 juillet. Ce n’était pas seulement une question de chiffres, mais une véritable transformation intérieure. C’est ainsi que le programme CookSlim est né. J’ai voulu créer une méthode qui combine un rééquilibrage alimentaire avec des recettes délicieuses et simples, tout en offrant un suivi personnalisé pour chaque participante. Il est essentiel de comprendre que le succès dans la perte de poids réside souvent dans la constance et le plaisir. Mon programme est conçu pour vous donner les outils nécessaires pour mener une vie saine sans vous sentir privée. Chaque recette que je propose est élaborée pour être non seulement nutritive, mais également savoureuse. Il ne s’agit pas de compter les calories, mais de se concentrer sur la qualité des aliments ingérés. Si vous êtes une femme de plus de 40 ans, vous n’êtes pas seule dans cette lutte contre les kilos superflus. Je vous invite à explorer un mode de vie qui favorise un bien-être durable. Mon programme s’adresse à celles qui souhaitent non seulement perdre du poids, mais aussi retrouver confiance en elles, qu’elles soient en pré-ménopause ou ménopause. L’un des aspects clés de mon approche est la personnalisation. Chacune de nous est unique et a des besoins spécifiques. Que vous souhaitiez perdre 3 kg, 10 kg ou 20 kg et plus, je suis là pour vous guider, étape par étape, afin d’atteindre vos objectifs sans pression ni frustration. Le rééquilibrage alimentaire que je propose est facile à intégrer dans votre quotidien, permettant d’adopter de nouvelles habitudes saines sans effort excessif. En conclusion, comment perdre du poids en 1 semaine de manière efficace nécessite du dévouement et une stratégie solide. Pourtant, avec le bon accompagnement et une approche adaptée, il est tout à fait possible d’atteindre vos objectifs de santé. Mon parcours personnel est la preuve que, lorsque nous unissons plaisir et bien-être, la transformation est à portée de main. Rejoignez moi dans cette aventure vers une vie plus saine et équilibrée ! Les packs et tarifs sont valables jusqu'au 31.12.24 Voir les témoignages clientes Cliquez ici