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Découvrez le Délicieux Gâteau Nuage au Chocolat de Cookidoo : Une Explosion de Saveurs dans Chaque Bouchée ! Plongez dans l'univers exquis de la pâtisserie avec le Gâteau Nuage au Chocolat, une création divine disponible sur l'application Cookidoo. Cette recette, mettant en vedette des ingrédients simples mais gourmands, promet une expérience gustative inoubliable. Suivez les étapes détaillées ci-dessous pour créer votre propre chef-d'œuvre chocolaté. Recette du Gâteau Nuage au Chocolat Cookidoo Ingrédients 250 g de chocolat noir, détaillé en morceaux 125 g de beurre, coupé en morceaux et un peu pour le moule 8 œufs 180 g de sucre en poudre 50 g de farine de blé 20 g de sucre glace maison Préparation Préchauffez le four à 180°C (Th. 6). Faites fondre le chocolat et le beurre dans le bol du Thermomix à 65°C/vitesse 1 pendant 8 minutes. Transvasez le mélange dans un récipient et réservez. Nettoyez soigneusement le bol et insérez le fouet. Fouettez les blancs d'œufs à vitesse 3 pendant 2-3 minutes, en ajoutant 30 g de sucre progressivement. Dans un autre récipient, fouettez les jaunes d'œufs avec les 150 g de sucre restants (j'ai utilisé le Speedy Chef 2 Tupperware ) jusqu'à ce que la préparation blanchisse. Incorporez délicatement les blancs en neige, puis ajoutez le chocolat fondu. Mélangez délicatement avec une spatule. Ajoutez la farine et mélangez à nouveau. Transvasez la pâte dans le moule à brioche Tupperware , puis enfournez pendant 40/45 minutes environ à 180°C. Laissez refroidir avant de démouler et servez saupoudré de sucre glace. Conclusion En clôturant cette aventure culinaire, le Gâteau Nuage au Chocolat de Cookidoo se révèle être bien plus qu'une simple recette. Il incarne une fusion parfaite entre la simplicité des ingrédients et l'élégance du résultat final. Chaque bouchée transporte les amateurs de chocolat dans un monde de saveurs riches et décadentes. Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour égayer votre quotidien, ce gâteau saura conquérir les palais les plus exigeants. La texture légère et aérée, associée à l'intensité du chocolat noir, crée une expérience gustative inégalée. N'oubliez pas de partager cette délicieuse création avec vos proches . Le Gâteau Nuage au Chocolat de Cookidoo est bien plus qu'une recette ; il devient le point de départ de moments gourmands et mémorables. Alors, mettez votre tablier, sortez votre Thermomix, et Laissez vous emporter par cette aventure culinaire exquise. Bon appétit !

Le Thermomix® TM6 est bien plus qu’un simple robot de cuisine ; c’est une révolution culinaire qui séduit de plus en plus de foyers. Si vous êtes passionné(e) de cuisine et que vous cherchez une opportunité flexible et enrichissante, devenir conseiller(e) Thermomix® peut être une excellente option. Voici tout ce que vous devez savoir pour vous lancer dans cette activité, ses avantages, et les étapes pour démarrer ! Pourquoi Devenir Conseiller(e) Thermomix® ? Thermomix® propose une approche innovante pour permettre à ses conseillers et conseillères de s’épanouir personnellement et professionnellement. Voici les principaux avantages de cette activité : 1. Gagner un Thermomix® TM6 Gratuitement En devenant Vendeur à Domicile Indépendant (VDI), vous recevrez un Thermomix® TM6 gratuitement. Aucun investissement initial n’est requis, et vous pourrez utiliser ce robot de cuisine exceptionnel pour vos démonstrations et votre usage personnel. 2. Un Rythme de Travail Flexible Vous avez la liberté de choisir votre rythme de travail. Que vous soyez étudiant(e), actif(ve), à la retraite ou que vous cherchiez un complément à votre activité principale, cette opportunité s’adapte à vos besoins. 3. Complément de Revenus Votre implication et votre engagement détermineront vos gains. En plus du Thermomix® TM6 offert, vous avez la possibilité de générer un véritable complément de revenus  selon votre niveau d’activité. 4. Un Accompagnement Personnalisé Vous ne serez jamais seul(e). Votre responsable de secteur est là pour vous guider, vous former et vous aider à réussir. Les Étapes pour Devenir Conseiller(e) Thermomix® 1. Remplir le formulaire en ligne La première étape est simple : manifestez votre intérêt en remplissant ce formulaire . 2. Contacter un Responsable de Secteur Un(e) responsable de secteur vous contactera pour discuter de vos motivations, répondre à vos questions et vous expliquer le processus. 3. Formation et prise en main du Thermomix® TM6 Une fois accepté(e), vous recevrez une formation pour découvrir toutes les fonctionnalités du Thermomix® TM6 et apprendre à organiser des démonstrations réussies. 4. Organisation de vos premières démonstrations Lancez vous en organisant des démonstrations chez des clients potentiels, en utilisant votre Thermomix® TM6 comme outil principal. Pourquoi C’est Une Opportunité Unique ? 1. Aucune contrainte financière Contrairement à d’autres activités de vente, devenir conseiller(e) Thermomix® ne nécessite aucun investissement initial. 2. Une communauté passionnée Vous rejoindrez un réseau dynamique et passionné, où le partage et l’entraide sont au cœur de l’expérience. 3. Un produit qui se vend facilement Le Thermomix® TM6 est un produit emblématique qui séduit par sa polyvalence, sa qualité et son innovation. Il n’est pas nécessaire d’être un expert en vente : le robot se vend souvent lui-même grâce à ses démonstrations bluffantes. Des Témoignages Inspirants Claire, conseillère Thermomix® depuis 2 ans :   « J’ai démarré cette activité comme un complément de revenu, et aujourd’hui, je suis fière d’avoir gagné mon Thermomix® TM6 tout en partageant ma passion pour la cuisine. » Julien, étudiant :   « Ce job m’a permis de financer mes études tout en travaillant à mon rythme. » Conclusion : Lancez vous dès aujourd’hui ! Devenir conseiller(e) Thermomix® est une opportunité idéale pour allier passion, flexibilité et revenus complémentaires. Que ce soit pour gagner un Thermomix® TM6 gratuitement, découvrir un rythme de travail sur mesure ou bénéficier d’un accompagnement personnalisé, cette activité peut transformer votre quotidien. 📩 Prêt(e) à franchir le pas ?  Remplissez le formulaire dès maintenant pour démarrer cette aventure passionnante : Cliquez ici pour devenir conseiller(e) . Rejoignez la grande famille Thermomix® et faites de votre passion un vrai succès !

La crème pâtissière est un incontournable de la pâtisserie française. Que ce soit pour garnir vos éclairs, choux, tartes ou mille-feuilles, cette préparation douce et onctueuse saura ravir les papilles. Grâce au Thermomix, réaliser une crème pâtissière maison devient un jeu d’enfant ! Découvrez ici une recette détaillée et optimisée pour votre robot culinaire, accompagnée d’idées pour sublimer cette préparation. Ingrédients pour une crème pâtissière parfaite 500 g de lait 50 g de farine de blé 2 œufs entiers 2 jaunes d'œufs 10 g de sucre vanillé maison 70 g de sucre en poudre Valeurs nutritionnelles (par portion) Calories :  704 kJ / 167 kcal Protides :  7 g Glucides :  23 g Lipides :  5 g Fibres :  0 g Préparation de la crème pâtissière au Thermomix Préparez les ingrédients Versez le lait, la farine, les œufs entiers, les jaunes d'œufs, le sucre vanillé et le sucre en poudre dans le bol de votre Thermomix. Cuisson au Thermomix Programmez votre robot sur 7 minutes, 90°C, vitesse 4  pour cuire la préparation. Lissage de la crème Une fois la cuisson terminée, mixez pendant 5 secondes à vitesse 9  pour obtenir une texture parfaitement lisse. Refroidissement Transvasez la crème pâtissière dans un récipient propre. Pour éviter la formation d’une croûte, appliquez une feuille de film alimentaire directement sur la surface de la crème. Utilisation Laissez refroidir la crème avant de l’utiliser pour garnir vos pâtisseries ou de la déguster. Conseils pour réussir votre crème pâtissière Qualité des ingrédients :  Optez pour des œufs frais et du lait entier pour une texture plus onctueuse. Lissage parfait :  Si des grumeaux se forment, n’hésitez pas à mixer quelques secondes supplémentaires après la cuisson. Conservation :  Conservez la crème pâtissière au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 jours maximum ou dans le BE SAVE . Comment utiliser la crème pâtissière ? Voici quelques idées gourmandes pour mettre votre crème pâtissière à l’honneur : Garniture pour tartes :  Utilisez-la comme base pour une tarte aux fruits, en l’étalant généreusement avant de disposer des fruits frais. Éclairs et choux :  Remplissez vos éclairs ou profiteroles avec cette crème pour un dessert classique et délicieux. Mille-feuilles :  Superposez des couches de pâte feuilletée croustillante et de crème pâtissière pour réaliser un mille-feuille maison. Desserts au verre :  Alternez des couches de crème pâtissière et de crumble dans des verrines pour une présentation élégante. Viennoiseries :  Garnissez des brioches ou pains au lait pour un goûter gourmand. Conclusion Avec cette recette simple et rapide, la crème pâtissière au Thermomix devient un indispensable dans votre cuisine. Sa texture lisse et son goût riche s’adaptent à une multitude de desserts, offrant à chaque fois une touche de douceur et d’élégance. Contenu exclusif : Comment alléger la crème pâtissière ? Pour plus d’astuces et de recettes, optez pour l'abonnement Nutrition et Bien être ! Envie de profiter d’une crème pâtissière plus légère ? Voici quelques astuces :

Les noix de Saint-Jacques sont une véritable délicatesse de la mer, prisées pour leur saveur douce et leur texture fondante. Cependant, leur cuisson demande précision et savoir-faire pour préserver toute leur finesse. Dans cet article, découvrez tous les secrets pour cuire les noix de Saint-Jacques à la perfection et les sublimer dans vos plats. Pourquoi la Cuisson des Noix de Saint-Jacques est-elle Cruciale ? Une noix de Saint-Jacques bien cuite est tendre et savoureuse, mais une cuisson excessive peut la rendre caoutchouteuse et sans saveur. Maîtriser la cuisson est donc essentiel pour en faire un véritable régal. Les Étapes Clés pour une Cuisson Parfaite 1. Le Choix des Noix de Saint-Jacques Fraîcheur  : Privilégiez les noix de Saint-Jacques fraîches, brillantes et fermes. Surgelées  : Si vous optez pour des noix surgelées, laissez-les décongeler lentement au réfrigérateur pour préserver leur texture. 2. Préparation Avant Cuisson Nettoyage  : Rincez-les rapidement sous l’eau froide pour éliminer toute impureté, puis séchez-les délicatement avec du papier absorbant. Température ambiante  : Sortez-les du réfrigérateur 15 à 20 minutes avant la cuisson pour éviter un choc thermique. 3. Les Différentes Méthodes de Cuisson A. Poêlée (Technique Classique) Faites chauffer une poêle avec un filet d’huile d’olive ou une noix de beurre à feu vif. Déposez les noix de Saint-Jacques sans les superposer. Faites-les cuire 1 à 2 minutes de chaque côté , jusqu’à ce qu’elles soient dorées à l’extérieur et nacrées à l’intérieur. Salez, poivrez et ajoutez une pincée de fleur de sel pour sublimer leur goût. B. Au Four (Pour une Cuisson Douce) Préchauffez votre four à 180°C . Disposez les noix dans un plat légèrement beurré, ajoutez un filet de vin blanc et des herbes aromatiques (thym, persil). Enfournez pour 6 à 8 minutes , en veillant à ne pas prolonger la cuisson. C. À la Plancha (Idéal pour un Goût Grillé) Faites chauffer la plancha à feu vif. Cuisez les noix 1 à 2 minutes de chaque côté , jusqu’à obtenir une légère croûte caramélisée. D. Pochées (Pour une Texture Fondante) Portez à ébullition un bouillon (fumet de poisson, court-bouillon). Plongez les noix de Saint-Jacques dans le liquide frémissant pendant 2 à 3 minutes . Égouttez-les délicatement et assaisonnez. Les Astuces pour une Cuisson Réussie Ne surchargez pas la poêle  : Pour éviter qu’elles ne perdent leur eau, cuisez-les en petites quantités. Contrôlez le feu  : La cuisson doit être rapide et à feu vif pour conserver leur cœur fondant. Laissez reposer  : Après la cuisson, laissez-les reposer une minute sous un papier aluminium pour uniformiser la chaleur. Accompagnements Idéaux pour Sublimer les Noix de Saint-Jacques Purée de céleri-rave  : Une touche de douceur pour équilibrer leur saveur iodée. Risotto crémeux  : Avec une pointe de safran pour un accord parfait. Légumes croquants  : Asperges, carottes ou courgettes, légèrement poêlés. Sauces gourmandes  : Sauce au beurre blanc, bisque de homard ou crème citronnée. Idées de Recettes Festives Noix de Saint-Jacques poêlées aux agrumes  : Un mélange acidulé et raffiné. Brochettes de Saint-Jacques et chorizo  : Une alliance terre mer audacieuse et savoureuse. Saint-Jacques en carpaccio  : Une version crue assaisonnée d’huile d’olive, citron et baies roses. Gratin de Saint-Jacques  : Avec une chapelure dorée et une sauce béchamel légère. Questions Fréquentes Combien de temps faut-il cuire des noix de Saint-Jacques ? Le temps de cuisson est généralement de 1 à 2 minutes de chaque côté  pour une cuisson à la poêle ou à la plancha. Comment savoir si les noix de Saint-Jacques sont cuites ? Elles doivent être légèrement dorées à l’extérieur tout en restant nacrées et fondantes à l’intérieur. Peut-on préparer les noix de Saint-Jacques à l’avance ? Elles sont meilleures fraîchement cuites, mais vous pouvez les préparer et les réchauffer rapidement au moment de servir. Conclusion La cuisson des noix de Saint-Jacques est un art qui repose sur la simplicité et le respect de cet ingrédient d’exception. Que ce soit poêlées, pochées ou au four, elles sauront séduire vos invités avec leur goût délicat et leur texture fondante. Prêt(e) à sublimer vos repas ? Mettez en pratique ces astuces et recettes pour briller en cuisine !

La sauce béchamel est un classique de la cuisine française, idéale pour gratins, lasagnes, croque-monsieur ou encore quiches. Avec le Thermomix, cette préparation devient un jeu d’enfant. Découvrez la recette détaillée pour réaliser une béchamel onctueuse et savoureuse en quelques minutes. Les Ingrédients Pour réaliser votre sauce béchamel au Thermomix, voici ce qu’il vous faut : Beurre  : 40 à 80 g Lait  : 500 à 1000 g Farine de blé  : 40 à 80 g Sel  : ½ à 1 cuillère à café Poivre moulu  : 2 à 4 pincées Noix de muscade moulue  : 2 à 4 pincées 💡 Astuce  : Si vous souhaitez obtenir environ 600 ml de béchamel, utilisez les quantités minimales. Pour une plus grande quantité (environ 1100 ml), optez pour les quantités maximales. Préparation de la Sauce Béchamel au Thermomix Préparation des ingrédients  : Mettez dans le bol de mixage du Thermomix les quantités de beurre, lait, farine, sel, poivre et noix de muscade selon vos besoins. Cuisson au Thermomix  : Activez le mode Sauce  à 100°C . Laissez l’appareil travailler pour vous : il mélange, chauffe et cuit en même temps, garantissant une texture lisse et homogène. Finalisation  : Vérifiez l’assaisonnement. Rectifiez si nécessaire en ajustant sel, poivre ou muscade selon vos préférences. Utilisation immédiate  : Servez directement ou utilisez votre béchamel comme base pour vos préparations culinaires. Pourquoi Utiliser le Thermomix pour la Sauce Béchamel ? Rapidité  : Pas besoin de rester devant la casserole ; le Thermomix gère tout, de la cuisson au mélange. Précision  : Une cuisson parfaite à température contrôlée, sans risque de grumeaux. Polyvalence  : Idéal pour ajuster la texture (plus épaisse ou fluide) selon vos recettes. Conseils pour une Sauce Béchamel Parfaite Ajuster la Consistance  : Pour une béchamel fluide (ex. lasagnes), ajoutez un peu plus de lait. Pour une béchamel plus épaisse (ex. gratins), réduisez légèrement la quantité de lait. Varier les Saveurs  : Ajoutez une pincée de paprika pour une note épicée. Incorporez du fromage râpé (parmesan, gruyère) pour une sauce Mornay. Conservation  : Si vous préparez la béchamel à l’avance, transférez-la dans un récipient hermétique et placez-la au réfrigérateur. Elle se conserve 2 à 3 jours. Réchauffez-la doucement avant usage. Recettes Délicieuses avec la Sauce Béchamel Une fois votre béchamel prête, laissez libre cours à votre créativité culinaire ! Voici quelques idées : Lasagnes maison  : Alternez les couches de béchamel, sauce bolognaise et pâtes. Gratin de légumes  : Nappez vos légumes cuits (brocolis, chou-fleur) de béchamel avant de les gratiner au four. Croque-monsieur au four  : Ajoutez une couche de béchamel sur vos croques pour un moelleux incomparable. Quiches gourmandes  : Intégrez une touche de béchamel à votre appareil à quiche pour plus de fondant. Pourquoi Opter pour une Sauce Béchamel Maison ? La sauce béchamel maison a tout pour plaire : Meilleur goût  : Plus riche et savoureuse que les versions industrielles. Ingrédients simples  : Vous savez exactement ce qu’elle contient. Polyvalence  : Elle s’adapte à une multitude de recettes. Conclusion La sauce béchamel au Thermomix est une alliée incontournable pour vos repas festifs et quotidiens. Rapide, facile et sans grumeaux, elle sublimera vos plats en un clin d’œil. Alors, lancez vous et régalez-vous avec cette recette inratable ! La recette sur Cookidoo : Sauce béchamel - Cookidoo® – la plateforme de recettes officielle de Thermomix®

Les fêtes de fin d’année sont l’occasion parfaite pour surprendre vos invités avec des cocktails festifs et pétillants. Que vous cherchiez des options avec ou sans alcool , ces idées rafraîchissantes et élégantes mettront une touche de magie dans vos célébrations. Découvrez notre sélection de recettes simples et savoureuses, adaptées à tous les goûts ! 1. Mimosa de Noël (Avec ou Sans Alcool) Le mimosa classique se réinvente pour les fêtes avec une touche d’épices hivernales. Ingrédients  (pour 1 verre) : 100 ml de jus d’orange frais 100 ml de champagne (ou de limonade pétillante pour une version sans alcool) Une pincée de cannelle Préparation  : Versez le jus d’orange bien frais dans une flûte à champagne. Ajoutez doucement le champagne ou la limonade. Saupoudrez de cannelle pour une touche festive. 2. Spritz aux Airelles (Avec ou Sans Alcool) Apportez une note acidulée et pétillante à votre apéritif avec ce cocktail léger et coloré. Ingrédients  (pour 1 verre) : 50 ml de jus d’airelles 100 ml de prosecco (ou d’eau gazeuse pour une version sans alcool) 1 cuillère à soupe de sirop de grenadine Quelques airelles fraîches et une branche de romarin pour la décoration Préparation  : Dans un verre rempli de glaçons, mélangez le jus d’airelles et le sirop de grenadine. Complétez avec le prosecco ou l’eau gazeuse. Décorez avec les airelles fraîches et le romarin. 3. Cocktail Pomme Pain d’Épices (Sans Alcool) Ce cocktail gourmand rappelle les saveurs des marchés de Noël, parfait pour les amateurs de boissons réconfortantes. Ingrédients  (pour 1 verre) : 150 ml de jus de pomme pétillant 1 cuillère à café de sirop de pain d’épices Une rondelle de pomme pour la décoration Préparation  : Mélangez le jus de pomme pétillant avec le sirop de pain d’épices. Versez dans un verre à cocktail. Ajoutez une rondelle de pomme en garniture. 4. Bellini aux Framboises (Avec ou Sans Alcool) Ce cocktail italien classique se réinvente avec des framboises pour une touche acidulée et festive. Ingrédients  (pour 1 verre) : 50 g de framboises fraîches ou surgelées 1 cuillère à soupe de sucre 100 ml de champagne (ou de soda au gingembre pour une version sans alcool) Préparation  : Mixez les framboises avec le sucre pour obtenir une purée lisse. Versez une cuillère de purée dans une flûte à champagne. Complétez avec le champagne ou le soda au gingembre. 5. Mojito de Noël Pétillant (Avec ou Sans Alcool) Ajoutez une touche festive à ce cocktail classique en y incorporant des saveurs hivernales. Ingrédients  (pour 1 verre) : 50 ml de sirop de cranberry 1/2 citron vert (en quartiers) Quelques feuilles de menthe fraîche 150 ml de soda au citron vert (ou de tonic) 1 poignée de glaçons Préparation  : Écrasez délicatement les feuilles de menthe et les quartiers de citron vert au fond du verre. Ajoutez les glaçons et le sirop de cranberry. Complétez avec le soda ou le tonic. Décorez avec une tranche de citron et une branche de menthe. 6. Punch Pétillant de Fin d’Année (Avec ou Sans Alcool) Idéal pour les grandes tablées, ce cocktail collectif séduira petits et grands. Ingrédients  (pour 8 personnes) : 1 litre de jus d’orange 1 litre de soda pétillant au gingembre 500 ml de jus de grenade Graines de grenade et rondelles d’orange pour la décoration Préparation  : Dans un grand bol ou une carafe, mélangez tous les liquides. Ajoutez des glaçons et les fruits pour une touche festive. Servez dans des verres individuels décorés. Pourquoi Choisir des Cocktails Pétillants pour les Fêtes ? Une ambiance festive  : Les bulles apportent une touche d’élégance et de fête à vos boissons. Des options pour tous les goûts  : Avec ou sans alcool, chacun peut trinquer sans se priver. Facilité et créativité  : Ces cocktails sont simples à préparer et peuvent être personnalisés à l’infini. Un moment mémorable  : Rien de tel que des boissons originales pour surprendre vos invités et égayer votre soirée. Conseils pour Réussir Vos Cocktails Utilisez des ingrédients de qualité (fruits frais, jus naturels, sirops artisanaux). Servez vos cocktails bien frais pour une meilleure dégustation. Pensez à la présentation : un verre décoré fait toute la différence. Préparez vos bases (purées de fruits, sirops) à l’avance pour gagner du temps. Conclusion Avec ces idées de cocktails pétillants, vos fêtes de fin d’année seront aussi élégantes que gourmandes. Que vous optiez pour des recettes avec ou sans alcool, l’essentiel est de partager des moments conviviaux et inoubliables. Alors, prêts à lever votre verre ? Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Le foie est un organe essentiel à notre santé, jouant un rôle clé dans l’élimination des toxines. Si vous vous sentez fatigué(e) ou que votre digestion semble lourde, il peut être temps de prendre soin de votre foie. Découvrez ces 5 recettes simples et naturelles de boissons détoxifiantes pour purifier votre organisme et retrouver de l’énergie. 1. Infusion au Citron et au Gingembre Le citron est connu pour ses propriétés alcalinisantes et sa richesse en vitamine C, tandis que le gingembre stimule la digestion et possède des vertus anti-inflammatoires. Ingrédients  : 1 citron bio (jus + zeste) 1 morceau de gingembre frais (2 cm) 500 ml d’eau chaude Préparation  : Faites chauffer l’eau, mais sans la porter à ébullition. Ajoutez le gingembre râpé et le jus de citron. Laissez infuser pendant 10 minutes. Filtrez et dégustez tiède, de préférence le matin à jeun. 2. Jus Vert Détox Les légumes verts sont riches en chlorophylle, idéale pour éliminer les toxines et régénérer le foie. Ingrédients  : 1 concombre 2 branches de céleri 1 pomme verte 1 poignée d’épinards 1/2 citron (jus) 200 ml d’eau Préparation  : Passez tous les ingrédients au blender ou à l’extracteur de jus. Ajoutez l’eau pour obtenir la consistance désirée. Servez frais pour un boost immédiat. 3. Eau Infusée au Curcuma et au Poivre Noir Le curcuma est un puissant antioxydant qui stimule les fonctions hépatiques. Le poivre noir améliore l’absorption de la curcumine, son principal actif. Ingrédients  : 1 cuillère à café de curcuma en poudre ou frais râpé 1 pincée de poivre noir 1 cuillère à soupe de miel (optionnel) 300 ml d’eau tiède Préparation  : Mélangez tous les ingrédients dans l’eau tiède. Remuez bien pour éviter que le curcuma ne se dépose au fond. Buvez une fois par jour pour des bienfaits maximaux. 4. Smoothie Pamplemousse et Betterave La betterave est une alliée du foie grâce à sa teneur en bétalaïnes, des antioxydants puissants, et le pamplemousse facilite l’élimination des graisses. Ingrédients  : 1 pamplemousse rose 1 petite betterave crue (ou cuite) 1 morceau de gingembre frais (2 cm) 100 ml d’eau ou de lait végétal Préparation  : Épluchez et coupez la betterave et le pamplemousse en morceaux. Mixez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une texture lisse. Servez frais, idéal en milieu de matinée. 5. Thé Détox au Romarin et à la Menthe Le romarin stimule les enzymes hépatiques, tandis que la menthe aide à apaiser le système digestif. Ingrédients  : 1 cuillère à soupe de feuilles de romarin séché 1 cuillère à soupe de menthe fraîche 500 ml d’eau chaude 1 cuillère à café de miel (optionnel) Préparation  : Faites bouillir l’eau et versez-la sur le romarin et la menthe. Couvrez et laissez infuser pendant 10 minutes. Filtrez, ajoutez le miel si désiré, et dégustez chaud ou froid. Les Bienfaits des Boissons Détox pour le Foie Élimination des toxines  : Ces boissons favorisent la purification du foie en stimulant son fonctionnement. Amélioration de la digestion  : Elles réduisent les ballonnements et facilitent le transit. Renforcement de l’immunité  : Les ingrédients utilisés, riches en antioxydants et vitamines, boostent vos défenses naturelles. Boost d’énergie  : Un foie en bonne santé aide votre corps à mieux transformer les nutriments en énergie. Conseils pour une Détox Réussie Buvez ces boissons en complément d’une alimentation saine, riche en fruits, légumes, et céréales complètes. Évitez l’alcool, les aliments transformés et trop gras pendant la période de détox. Pratiquez une activité physique régulière pour stimuler la circulation sanguine et l’élimination des déchets. Prêt(e) à prendre soin de votre foie et de votre bien-être ? Essayez ces recettes dès aujourd’hui et partagez vos préférées dans les commentaires ! En savoir plus sur le rééquilibrage alimentaire Cliquez ici

Si vous cherchez une recette qui marie subtilement les saveurs, la courge spaghetti sauce chorizo est une option délicieuse à explorer. Cette combinaison de courge fondante, de sauce crémeuse au chorizo et de parmesan gratiné est une symphonie de goûts qui ravira vos papilles. De plus, cette recette est non seulement savoureuse, mais également facile à préparer avec le Thermomix®. Ingrédients : 80 g de parmesan, coupé en morceaux 1 courge spaghetti , coupée en deux et épépinée 10 g d'huile d'olive 2 pincées de sel, ajustées selon les goûts 2 pincées de poivre moulu, ajustées selon les goûts 2 pincées de cumin en poudre 500 g d'eau 200 g de crème liquide 30-40% mg. 60 g de fromage fondu à tartiner, type La Vache-qui-rit® 100 g de chorizo , coupé en cubes (1 cm) Préparation : Préparer le Parmesan : Mettez le parmesan dans le bol et râpez le pendant 10 secondes à la vitesse 10. Transvasez dans un récipient et réservez. Préparer la Courge : Badigeonnez la chair de la courge d'huile d'olive, puis assaisonnez avec du sel, du poivre et du cumin. Réservez. Cuire la Courge : Mettez l'eau dans le bol, placez le Varoma et déposez la courge spaghetti (chair vers le bas). Cuisez à la vapeur pendant 35-40 minutes à Varoma/vitesse 2. Retirez le Varoma. Grattez délicatement la chair de la courge pour obtenir des "spaghettis" et réservez-les au chaud. Conservez les "coques" évidées (peau des courges) pour la suite. Préchauffer le Four : Chauffez le four à 180°C (Th. 6). Sortez la grille. Préparer la Sauce : Mettez la crème liquide, le fromage fondu et le chorizo dans le bol. Cuisez pendant 12 minutes à 100°C//vitesse 2. Versez la sauce sur les spaghettis de courge et mélangez délicatement à l'aide d'une spatule. Gratiner au Four : Garnissez les "coques" de préparation, déposez les dans l' ultra pro 3.3 l saupoudrez de parmesan râpé, puis enfournez et gratinez pendant 20 minutes à 180°C. Service : Servez chaud, éventuellement accompagné d'une salade verte pour une expérience culinaire complète. Recette sur Cookidoo https://cookidoo.fr/recipes/recipe/fr/r309902 Note : N'oubliez pas de profiter de l' offre spéciale de NOEL De plus, découvrez les avantages de l'Ultra Pro Tupperware pour compléter votre cuisine.

Le Black Friday  est de retour, et c’est l’occasion rêvée pour enfin acquérir le Thermomix , cet allié incontournable de la cuisine moderne, à un prix imbattable ! Découvrez tout ce qu’il faut savoir sur les promotions exclusives de Vorwerk pour le Black Friday, ainsi que l’offre spéciale de Noël qui pourrait bien vous faire craquer. Pourquoi profiter des promotions Black Friday Thermomix ? Le Thermomix  est bien plus qu’un simple robot culinaire : il est le compagnon idéal pour simplifier votre quotidien. Que vous soyez amateur de cuisine ou chef expérimenté, ce robot multifonction vous fait gagner du temps et garantit des résultats dignes d’un professionnel. Lors du Black Friday , Vorwerk propose des offres exceptionnelles  : 👉 Découvrez les offres Black Friday ici Thermomix : Les avantages qui font la différence Gain de temps :  Réalisez vos recettes en un rien de temps grâce aux nombreuses fonctionnalités (mixage, cuisson, pétrissage, etc.). Recettes guidées :  Accédez à des milliers de recettes grâce à la plateforme Cookidoo® , qui rend la cuisine intuitive et variée. Polyvalence :  Du pain maison aux soupes, desserts ou plats mijotés, le Thermomix est un robot qui s’adapte à tous vos besoins. Qualité premium :  Fabriqué en Allemagne, le Thermomix est conçu pour durer des années, offrant une qualité inégalée. Offre de Noël Thermomix 2024 Vous ne pouvez pas attendre jusqu’au Black Friday ? L’offre de Noël Thermomix est également exceptionnelle ! En cette fin d’année, Vorwerk propose : Un Thermomix TM6  avec des accessoires supplémentaires (spatules, panier vapeur, etc.). Un abonnement de 3 mois offert à Cookidoo® , pour découvrir des milliers de recettes exclusives. Une garantie prolongée sur votre appareil. L’offre est disponible en quantité limitée, alors ne tardez pas ! 👉 Profitez de l’offre de Noël Thermomix ici Comment commander votre Thermomix ? Contactez moi, je saurai vous guider. Je vous accompagne lors de votre achat. Validez votre commande et recevez votre Thermomix à temps pour vos repas de fêtes. Conseils pour profiter pleinement du Thermomix pendant les fêtes Testez des recettes festives :  Foie gras maison, bûches de Noël ou velouté de saison, le Thermomix vous accompagne dans la préparation de plats gourmands. Anticipez vos repas :  Grâce à ses fonctionnalités de planification, gagnez du temps et profitez davantage de vos invités. Explorez Cookidoo® :  Cette plateforme regorge d’idées pour épater vos proches avec des recettes inédites. Conclusion : Ne ratez pas l'occasion Le Black Friday Thermomix  et l’offre de Noël sont des opportunités uniques pour vous offrir ce bijou technologique à un tarif avantageux. Simplifiez votre vie, éblouissez vos proches et transformez votre cuisine en un espace de création culinaire ! Ne tardez pas, les stocks sont limités pendant cette période de promotion. 👉 Découvrez toutes les offres Thermomix ici

Rien de tel que des cakes salés pour impressionner vos invités lors d'un apéritif dinatoire ! Aujourd’hui, découvrez une recette simple, délicieuse et surtout déclinable en cinq saveurs grâce au moule 5 cakes longs OHRA® . Idéal pour cuisiner maison tout en variant les plaisirs, ce moule en silicone vous permet de réaliser plusieurs recettes en une seule fournée. Suivez nos instructions pour un apéritif qui plaira à tous les gourmands. Ingrédients nécessaires Pour l'appareil à cake : 1 oignon 130 g de beurre fondu 2 sachets de levure chimique 130 g de crème fraîche épaisse 6 œufs 260 g de farine T55 140 g de comté râpé Une pincée de sel Garnitures : Lardons :  50 g de lardons nature, muscade, persil ciselé, thym Saumon :  50 g de saumon fumé, piment de Cayenne, ciboulette Volaille :  50 g de blanc de poulet, curry, curcuma, coriandre ciselée Tomate :  50 g de tomates confites, basilic ciselé, piment de Cayenne Crevette :  50 g de crevettes jumbo décortiquées, aneth, poivre, zestes de citron vert Étapes de préparation 1. Préparez la base de l'appareil à cake Émincez l’oignon et faites-le revenir à feu doux dans une casserole avec une pincée de sel pendant 3 minutes. Réservez. Dans un grand bol, battez les œufs au fouet et ajoutez la crème fraîche. Mélangez bien et faites légèrement tiédir ce mélange au bain-marie (environ 40 °C). Incorporez la farine tamisée et la levure, puis le beurre fondu. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ajoutez l’oignon refroidi et le comté râpé. 2. Préparez les garnitures Garniture aux lardons : Faites revenir les lardons à la poêle, puis laissez refroidir. Mélangez-les avec le persil, le thym, une pincée de muscade et ajoutez ce mélange à une portion de pâte. Garniture au saumon : Coupez finement le saumon fumé. Ajoutez une pincée de piment de Cayenne et de ciboulette. Mélangez avec une autre portion de pâte. Garniture à la volaille : Faites revenir les morceaux de poulet dans une poêle avec un filet d’huile d’olive, du curry et du curcuma. Ajoutez ensuite de la coriandre ciselée une fois hors du feu. Garniture à la tomate : Concassez les tomates confites, ajoutez le basilic ciselé et une pincée de piment. Mélangez avec une autre portion de pâte. Garniture à la crevette : Découpez finement les crevettes, ajoutez l’aneth, le poivre et les zestes de citron vert. 3. Assemblez et faites cuire Répartissez les différentes préparations dans les cinq empreintes du moule 5 cakes longs OHRA® . Préchauffez votre four à 170 °C (Th. 5-6) . Faites cuire pendant 25 minutes  jusqu'à ce que les cakes soient dorés. Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler. Pourquoi utiliser le moule 5 cakes longs OHRA® ? Le moule 5 cakes longs OHRA® , conçu en silicone de haute qualité, est l’allié parfait pour vos apéritifs faits maison. Ses avantages : Polyvalence :  Cuisinez salé ou sucré, cakes, brioches ou même bûches glacées. Antiadhérence :  Un démoulage facile sans ajout de matière grasse. Durabilité :  Fabriqué en silicone platinium, il est résistant et durable, digne d’une utilisation professionnelle. Polyvalence thermique :  Utilisable de -40 °C à +260 °C, il passe du congélateur au four en toute simplicité. Une promotion à ne pas manquer ! Envie d’investir dans ce moule révolutionnaire ? Profitez de l’ offre spéciale  :👉 Découvrez le moule 5 cakes longs OHRA® et sa plaque en aluminium perforée ici . Astuces pour réussir vos cakes Température :  Attendez que les cakes refroidissent à température ambiante avant d’ajouter un glaçage. Farine :  Pour une texture aérienne, privilégiez la farine T45 pour les cakes sucrés et la T65 pour les cakes rustiques. Conservation :  Congelez vos cakes pour prolonger leur fraîcheur et les servir au besoin. Prêts à régaler vos proches avec ces cakes salés ?  Lancez vous dans cette recette simple et variée ! Avec le moule 5 cakes longs OHRA®, chaque apéritif devient un succès gourmand. N'oubliez pas de m'identifier comme conseillère sur le site GUY DEMARLE MERCI

Les fêtes de fin d’année approchent, et qui dit festivités dit gourmandise ! 🥳 Si vous êtes en quête de recettes créatives et de présentations originales pour régaler vos invités, les moules en silicone Guy Demarle sont vos alliés parfaits. Voici une sélection de mes chouchous incontournables  pour préparer des apéros, desserts ou goûters d'exception. 1. Moule Bûche Sapin : l’élégance au cœur de vos fêtes Pour une bûche de Noël qui en met plein les yeux , le moule Bûche Sapin est idéal. Sa forme festive sublimera vos créations, qu’il s’agisse de bûches glacées ou de gâteaux moelleux.📌 Retrouvez-le ici 👉 Moule Bûche Sapin 2. Moule 48 Mini Cubes : parfait pour des bouchées raffinées Envie d'un apéritif chic ou d’un dessert original ? Le moule 48 Mini Cubes  permet de réaliser des portions miniatures idéales. Que ce soit pour des bouchées sucrées ou salées, il assure une présentation parfaite.📌 Découvrez le ici 👉 Moule 48 Mini-Cubes 3. Moule Mini Tartelettes : l’incontournable des apéros Pour réaliser des tartelettes parfaites à l’apéro ou au dessert, le moule Mini Tartelettes  est un indispensable. Gagnez du temps tout en offrant des créations dignes d’un chef !📌 À retrouver ici 👉 Moule Mini-Tartelettes 4. Moule 5 Cakes Longs : pratique et polyvalent Pour des cakes salés ou sucrés, en portions individuelles ou pour partager, le moule 5 Cakes Longs  s’impose comme une valeur sûre. Sa forme garantit une cuisson homogène et une présentation soignée.📌 Disponible ici 👉 Moule 5 Cakes Longs 5. Moule Cake Cannelé : l’élégance revisitée Pour un cake moelleux avec une touche d’originalité, le moule Cake Cannelé  est le choix parfait. Sa forme unique apporte une présentation raffinée, idéale pour surprendre vos invités.📌 Trouvez le ici 👉 Moule Cake Cannelé 6. Moule Mini Muffins : pour des bouchées gourmandes Que ce soit pour des muffins sucrés ou des bouchées salées, le moule Mini Muffins  est un indispensable pour varier vos recettes. Pratique, il permet des réalisations rapides et réussies à coup sûr.📌 Découvrez le ici 👉 Moule  Mini Muffins 7. Moule Village de Noël : des sablés féeriques ! Donnez un air féérique à vos desserts avec le moule Village de Noël  ! Idéal pour réaliser des sablés décoratifs, des chocolats ou même des petits entremets en forme de maisonnettes festives. Ce moule est un véritable coup de cœur pour sublimer vos créations de fin d’année.📌 Découvrez le ici 👉 Moule Village de Noël Pourquoi choisir les moules Guy Demarle ? Les moules Guy Demarle sont conçus pour faciliter votre cuisine tout en garantissant une qualité irréprochable . Fabriqués en silicone de qualité professionnelle, ils assurent une cuisson homogène et un démoulage parfait. Vous gagnez du temps tout en obtenant des résultats dignes d’un pâtissier. Profitez d’un bon plan exclusif ! Pour votre première commande, bénéficiez de 5 € de réduction  en m’identifiant comme conseillère :👉 AUDOIN Véronique – 85300 et en indiquant le code parrainage COOKEDELISS  lors de votre inscription. Créez et partagez vos moments gourmands ! Que ce soit pour Noël, un anniversaire ou une soirée improvisée, ces moules sont vos alliés pour transformer chaque occasion en un moment gourmand et mémorable. N’hésitez pas à partager vos créations avec moi en commentaire ou sur les réseaux sociaux, je serais ravie de les découvrir !

L’alimentation joue un rôle crucial dans notre bien-être et notre santé à long terme. Choisir des aliments riches en nutriments peut non seulement améliorer notre qualité de vie quotidienne, mais aussi nous protéger contre de nombreuses maladies. Parmi ces superaliments aux vertus insoupçonnées, le raisin se distingue par ses bienfaits impressionnants. Ce fruit d’automne , souvent apprécié pour sa saveur sucrée, pourrait bien devenir un allié incontournable pour protéger votre cœur, améliorer votre métabolisme et renforcer votre cerveau . Le Raisin : Un Bouclier Naturel Contre le Cholestérol et les Graisses Des recherches récentes menées aux États-Unis, notamment par le Dr John Pezzuto, professeur à l’Université Western New England , ont mis en lumière les propriétés exceptionnelles du raisin sur la santé. Ce fruit serait capable de réduire significativement le cholestérol et d’éliminer les graisses , en particulier lorsque notre alimentation est trop riche en sucres raffinés et en graisses saturées. Une Action sur le Métabolisme des Graisses Lors d’une étude expérimentale, des souris nourries avec un régime occidental riche en graisses ont montré des améliorations remarquables après avoir reçu un supplément de poudre de raisin. Ce fruit agit directement sur l’expression des gènes impliqués dans le métabolisme des acides gras, favorisant une meilleure dégradation des graisses. En outre, le r aisin améliore la flore intestinale , un élément clé pour une digestion saine et une bonne immunité. Selon le Dr Pezzuto, ces résultats pourraient avoir un impact considérable sur la longévité humaine. "Les changements observés dans l'étude équivaudraient à plusieurs années supplémentaires dans la vie d'un humain", souligne-t-il. Un Protecteur pour le Cœur et le Cerveau Prévention des Maladies Cardiaques Le raisin est également reconnu pour ses bienfaits sur le système cardiovasculaire . Il aide à réduire le risque de stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD), une condition liée à l’accumulation de graisses dans le foie, souvent causée par une alimentation déséquilibrée. En augmentant le métabolisme et en favorisant la combustion des calories, il limite les dépôts de graisses nuisibles au foie et au cœur, contribuant ainsi à réduire le risque de crise cardiaque. Un Soutien Cognitif Outre ses effets positifs sur le métabolisme et le système cardiovasculaire, le raisin protège également le cerveau . Des études ont démontré que sa consommation régulière diminue le risque de maladies neurodégénératives comme Alzheimer . Chez les souris ayant consommé du raisin, des améliorations significatives des fonctions cognitives et comportementales ont été observées. Ces propriétés neuroprotectrices s’expliquent par la richesse du raisin en polyphénols, des antioxydants puissants qui protègent les cellules des dommages causés par les radicaux libres et renforcent la santé neuronale. Un Superaliment pour une Vie Plus Longue et Plus Saine En intégrant le raisin dans une alimentation équilibrée, vous bénéficiez de ses multiples avantages : Réduction du cholestérol Amélioration du métabolisme des graisses Protection contre les maladies cardiovasculaires Renforcement des fonctions cognitives Prévention de la stéatose hépatique Les recherches montrent également que ces bienfaits pourraient prolonger la durée de vie, en réduisant les effets néfastes d’une alimentation moderne souvent trop riche. Comment Consommer le Raisin ? Le raisin peut être intégré facilement à votre alimentation quotidienne : En collation, pour profiter de ses fibres et de ses antioxydants. Dans une salade composée, pour une touche sucrée et acidulée. Sous forme de jus naturel, bien qu’il soit préférable de consommer le fruit entier pour maximiser ses bienfaits. En poudre ou en complément, comme utilisé dans certaines études, pour un effet concentré. Un Fruit, de Grands Bienfaits Le raisin n’est pas qu’un simple fruit d’automne. Ses b ienfaits pour le cœur, le cerveau et le métabolisme en font un superaliment à privilégier . En l’intégrant régulièrement à votre alimentation, vous agissez non seulement sur votre bien-être à court terme, mais vous prenez également soin de votre santé à long terme. Alors, pourquoi ne pas croquer dans une grappe de raisin dès aujourd’hui pour profiter de ses propriétés exceptionnelles ?