Résultats de recherche

La recette des œufs cocotte au jambon et fromage dans le moule à moelleux Tupperware est une recette toute simple et rapide à réaliser. Les œufs cocotte au four peuvent être dégustés au déjeuner, au dîner mais aussi lors des brunchs. Les ingrédients sont généralement des produits basiques que l'on a tous à la maison. Aujourd'hui j'ai utilisé de la sauce tomate , du jambon , du gruyère râpé et des œufs bien sur et des feuilles de bricks pour la base ! La sauce tomate dans le fond apportent de la gourmandise et du crémeux à la recette. Le cœur coulant de l’œuf est top ! bref un délice... Vous pouvez me suivre sur facebook : https://www.facebook.com/cookedeliss/ Oeuf cocotte, coeur coulant au jambon et fromage INGRÉDIENTS Pour 4 œufs cocotte 2 feuilles de bricks 30 / 40 g de beurre 4 œufs 4 cuillères à soupe de sauce tomate ou crème fraîche 1 tranche de jambon fromage râpé Sel, poivre Ciboulette PRÉPARATION Préchauffez le four à 180°C. Sortir la grille du four et déposez le moule à moelleux Tupperware en silicone dessus. 1/ Faites fondre le beurre dans le pichet microcook 1l pendant 40 s à 750 w. Badigeonnez les feuilles de bricks avec le pinceau silicone et coupez les en 4 à l'aide du ciseau.. 2/ Passez le moule à mufiins sous l'eau froide, secouez-le mais ne l'essuyez pas. Placez 2 feuilles de bricks dans chaque alvéoles en appuyant bien au fond. 3/ Dans chaque alvéoles, versez 1 cuillère à soupe de sauce tomate . Coupez quelques morceaux de jambon avec le ciseau et ajoutez un peu de gruyère râpé . Cassez l’ œuf par dessus. Salez et poivrez. 4/ Enfournez 13 min environ (cela peut varier selon le four). 5/ Démoulez (passez une cuillère en dessous pour éviter que le fond ne s'écroule). Ciselez la ciboulette puis dégustez immédiatement avec une salade. Bon appétit ! ASTUCE La première fois, surveillez la cuisson. Lorsque le blanc n'est plus translucide mais qu'il est bien blanc (opaque), la cuisson est bonne. On peut également remplacer le jambon par 2 tranches de bacon.

Voici une jolie manière de revisiter une tarte aux pommes . Je pensais que réaliser des roses étaient compliquées et bien pas du tout ! Vous pouvez vous lancer sans aucun problème. Ce joli dessert et sa présentation originale bluffera vos invités à coup sûr. Une pâte croustillante, des pommes fondantes et légèrement caramélisées, voici une douce manière de terminer un repas. On peut également remplacer la préparation aux amandes par de la compote de pommes ou autre selon nos envies. Pensez également aux versions salées comme la rose Savoyarde façon raclette revisitée ! Rose feuilletée pomme amande LES INGRÉDIENTS 1 pâte feuilletée rectangulaire 2 pommes gala 1/2 citron 400 ml d'eau 40 g de beurre 40 g de sucre en poudre 60 g de poudre d'amandes LA PRÉPARATION Préparation : 20 min, Cuisson : 35 min 1/ Coupez en petits morceaux 40 g de beurre dans un bol. 2/ Lavez et évidez les pommes puis coupez les en quartier puis en tranches fines. 3/ Dans un récipient adapté au micro-ondes (moi j'utilise le pichet microcook Tupperware ) versez 400 ml d'eau avec 2 cuillères à soupe de sucre et le jus d'1/2 citron. Faites cuire 3 min à 750 w. Lorsqu'elles sont légèrement molles, égouttez-les à l'aide d'une passoire. 4/Mixez le beurre ramolli avec le sucre et la poudre d'amandes. 5/ Étalez la pâte et coupez 5 lanières d'environ 5 cm. 6/ Étalez la frangipane en laissant environ 1 cm de pâte nature. Disposer dessus les tranches de pomme en les chevauchant et en les faisant dépasser de la pâte. Repliez le bas de la pâte sur la base des pommes et roulez en serrant cette bande sur elle-même. 7/ Disposer les roses dans un moule à muffins . 8/ Faites cuire au four 35 minutes à 180°C (thermostat 6). ASTUCES Vous pouvez servir les roses feuilletées à la pommes saupoudrées de sucre glace ou avec une boule de glace vanille pour encore plus de gourmandise.

Voici la recette Tupperware des moelleux au saumon dans le moule à muffins. A déguster en plat avec une salade verte ou à l'apéro (réalisation dans le moule à mini muffins) pour des bouchées gourmandes. Un gâteau moelleux façon cupcake avec une chantilly salée au citron pour plus de gourmandise. Les muffins sont très appréciés qu'ils soient salés ( muffin saumon courgettes, jambon fromage ou façon pizza etc.) mais aussi sucrés aux pépites de chocolat, aux framboises et myrtilles etc.. Une recette à tester rapidement ! Moelleux au saumon, recette Tupperware

Voici la recette des fleurs de courgettes et jambon sans pâte dans le moule à moelleux Tupperware. Je vous partage cette recette que j'ai réalisée en mai 2019 en rentrant de week-end (ce n'est pas une recette Tupperware). Une recette avec peu d'ingrédients, sans pâte feuilletée donc peu calorique et gourmande comme on les aime. Un repas idéal pour le soir avec une salade verte. Très facile et rapide à réaliser vous allez adorer ! Le moule à moelleux Tupperware est génial, très facile d'entretien et aucun soucis de démoulage. Fleurs de jambon et courgettes dans le moule à moelleux Tupperware LES INGRÉDIENTS La recette pour 4 fleurs 4 œufs 1 pointe de crème liquide allégée 1 ou 2 tranches de jambon blanc 1 courgette Sel poivre Ciboulette LA RECETTE 1/ Dans le speedy chef 2 , mélangez les œufs et la crème puis salez et poivrez 2/ Lavez et éboutez la courgette. Taillez la en tagliatelles avec un économe ou la lame verte du click série. 3/ Déposez 2 lamelles de courgettes chevauchée de moitié. 4/ Déposez dessus des lamelles de jambon puis roulez et déposez dans une alvéole du moule à moelleux sur la grille froide du four. 5/ Versez la préparation œufs crème 6/ Enfournez 15/20 min à 180 ℃ dans le four préchauffé. 7/ Ciselez la ciboulette et servez avec une salade. ASTUCE vous pouvez mettre du fromage râpé pour gratiner

Les mini tartelettes caviar de tomates, ail et chèvre  sont idéales pour un apéro gourmand et rapide à préparer. Parfaites pour toutes les occasions festives comme Noël  ou un dîner entre amis, elles séduisent par leur goût équilibré entre la douceur du chèvre, l'intensité du caviar de tomates et la touche parfumée des herbes de Provence . Découvrez cette recette simple, optimisée pour les grandes tablées et déclinable selon vos envies ! Ingrédients pour 30 mini tartelettes 1 pâte feuilletée prête à dérouler 1 pot de 190 g de sauce caviar de tomates à l'ail ½ bûche de chèvre Herbes de Provence Matériel nécessaire  : Matériel nécessaire  : Moule mini tartelettes  ( Lien produit ) Plaque perforée  ( Lien produit ) Étapes de préparation des mini tartelettes Préchauffez le four  à 180°C (thermostat 6). Découpez la pâte feuilletée  à l'aide du découpoir. Placez les disques  dans les alvéoles du moule mini tartelettes  préalablement posé sur la plaque perforée . Piquez la pâte. Garnissez  chaque disque avec une petite cuillère de caviar de tomates à l'ail . Ajoutez une rondelle  de chèvre au centre de chaque tartelette. Saupoudrez légèrement  d'herbes de Provence pour une saveur méditerranéenne. Enfournez  pendant 20 à 25 minutes  jusqu'à ce que la pâte soit dorée et le chèvre légèrement gratiné. Servez chaud ou tiède , selon vos préférences. Variantes pour personnaliser vos tartelettes Variante méditerranéenne  : Ajoutez quelques olives noires dénoyautées ou des tomates cerises coupées en deux pour encore plus de saveurs. Variante gourmande  : Remplacez le chèvre par du parmesan râpé  ou des morceaux de mozzarella pour un côté fondant. Variante végétarienne  : Intégrez des courgettes grillées ou des aubergines confites pour un apéritif encore plus équilibré. Variante épicée  : Relevez la sauce caviar de tomates avec une pincée de piment d'Espelette. Informations nutritionnelles (pour 1 mini tartelette) Calories  : environ 70 kcal Lipides  : 4 g Glucides  : 6 g Protéines  : 2 g Ces mini tartelettes sont une alternative légère pour l'apéro. La pâte feuilletée apporte du croustillant tandis que le chèvre apporte une dose intéressante de protéines. Grâce à la sauce caviar de tomates, riche en lycopène et en antioxydants, cette recette est aussi un atout santé. Pourquoi choisir ces mini tartelettes pour votre apéritif ? Les mini tartelettes sont : ✅ Faciles et rapides  à préparer, même pour les débutants en cuisine. ✅ Gourmandes et festives , parfaites pour les repas de fête comme Noël. ✅ Personnalisables  avec de nombreuses variantes. Conclusion : à vous de jouer ! Avec ces mini tartelettes caviar de tomates, ail et chèvre , vous êtes sûr de ravir vos invités lors de votre prochain apéritif festif. Simples, savoureuses et élégantes, elles se prêtent à toutes les occasions. N’hésitez pas à tester les variantes pour trouver la combinaison qui vous ressemble le plus. Et vous, quelle version allez-vous tester ?  Laissez-vous tenter et partagez votre expérience gourmande en commentaire ! Matériel nécessaire  : Moule mini tartelettes  ( Lien produit ) Plaque perforée  ( Lien produit ) Code parrainage : COOKEDELISS

Rien de tel que des bouchées gourmandes pour réussir vos apéros de fête ! Ces mini tartelettes au confit d'oignons et aux émincés de canard séché aux 2 poivres  allient des saveurs sucrées-salées pour un résultat chic et délicieux. Parfaites pour Noël  ou un repas entre amis, elles sont rapides à préparer et impressionneront vos invités. Découvrez la recette étape par étape ! Ingrédients pour 30 mini tartelettes 1 pâte feuilletée prête à dérouler 1 petit pot de confit d’oignons 1 paquet de 15 tranches d’ émincés de canard séché aux 2 poivres  ( Maison Montfort ) 3 œufs 200 ml de crème liquide entière 50 g d’emmental râpé Ciboulette ciselée Sel, poivre Matériel nécessaire  : Moule mini tartelettes  ( Lien produit ) Plaque perforée  ( Lien produit ) Cuillère magique  pour mélanger les ingrédients ( Lien produit ) Étapes de préparation des mini tartelettes Préchauffez le four  à 180°C (thermostat 6). Découpez la pâte feuilletée  à l’aide d’un découpoir rond. Placez les disques  dans les alvéoles du moule mini tartelettes  préalablement posé sur la plaque perforée . Garnissez chaque tartelette  : Déposez une petite cuillère de confit d'oignons  au fond de chaque disque de pâte. Ajoutez un morceau d’émincé de canard séché aux 2 poivres  (coupé en petits morceaux pour une meilleure répartition). Préparez l’appareil à tartelette  : Dans un cul de poule, battez les œufs  et la crème liquide  à l’aide de la cuillère magique . Salez, poivrez et ajoutez la ciboulette ciselée. Versez l’appareil  sur les tartelettes. Parsemez d’emmental râpé  pour un côté gratiné. Enfournez  pendant 20 à 25 minutes  jusqu’à ce que les tartelettes soient dorées et bien gonflées. Laissez tiédir  avant de démouler et servez vos mini tartelettes pour un apéritif gourmand. Variantes pour sublimer la recette Version gourmande  : Ajoutez quelques morceaux de noix concassées  pour un croquant délicieux qui s'accorde parfaitement avec le confit d'oignons. Version crémeuse  : Remplacez l’emmental par un peu de bleu d’Auvergne  pour un goût plus corsé. Version sucrée-salée  : Intégrez quelques pépites de figues  pour renforcer le côté festif. Version légère  : Utilisez une pâte brisée  au lieu de la pâte feuilletée pour réduire légèrement l'apport en matière grasse. Informations nutritionnelles (pour 1 mini tartelette) Calories  : environ 95 kcal Lipides  : 6 g Glucides  : 8 g Protéines  : 4 g Ces mini tartelettes sont riches en saveurs et équilibrées grâce à la combinaison du canard, une viande maigre et protéinée, et du confit d’oignons, source d'antioxydants. L'emmental apporte une note gourmande tout en restant modéré sur l’apport calorique. Pourquoi adopter ces mini tartelettes pour vos apéros festifs ? ✅ Rapides et faciles  à préparer pour les grandes occasions comme Noël. ✅ Gourmandes et élégantes , avec une présentation soignée. ✅ Adaptables  selon vos envies avec des variantes créatives. Conclusion : une bouchée festive à partager Les mini tartelettes confit d'oignons et émincés de canard séché  sont une valeur sûre pour vos apéritifs gourmands. Elles combinent des saveurs sucrées-salées irrésistibles dans un format convivial, parfait pour les fêtes de fin d’année. Préparez-les en avance, variez les garnitures, et régalez vos invités ! Alors, prêt(e) à impressionner vos convives ?  Testez cette recette et partagez vos variantes en commentaire ! RAPPEL Matériel nécessaire  : Moule mini tartelettes  ( Lien produit ) Plaque perforée  ( Lien produit ) Cuillère magique  pour mélanger les ingrédients ( Lien produit ) CODE PARRAINAGE : COOKEDELISS

Les mini tartelettes apéritives sont des incontournables des tables festives et des apéros gourmands. Découvrez cette délicieuse recette à base de truite fumée  et de Boursin échalotes & ciboulette , une combinaison savoureuse qui ravira vos invités. Faciles et rapides à préparer, elles se dégustent chaudes ou tièdes et se déclinent en plusieurs variations. Ingrédients pour 30 mini tartelettes 1 pâte feuilletée 5 tranches de truite fumée  (ou saumon fumé) 80 g de Boursin échalotes & ciboulette 120 g de crème liquide  (entière ou légère) 1 œuf 10 ml de jus de citron Ciboulette fraîche ciselée Ustensiles nécessaires  : Moule mini tartelettes  – Découvrez-le ici Plaque perforée aluminium  – Lien produit ici Découpoir rond cannelé 6 cm  – Voir le produit Petit cul de poule  – Lien vers le cul de poule Cuillère magique  – Voir la cuillère Préparation des mini tartelettes à la truite fumée et au Boursin Préchauffez le four  à 180°C (th. 6). Placez le moule mini tartelettes Guy Demarle  sur une plaque perforée . Déroulez la pâte feuilletée  sur un plan de travail et découpez 30 disques à l’aide du découpoir rond cannelé de 6 cm . Foncez les disques  dans les empreintes du moule. Découpez les tranches de truite fumée  en petites lamelles et répartissez-les dans chaque alvéole. Dans un cul de poule , mélangez : le Boursin échalotes & ciboulette , la crème liquide, l’œuf, le jus de citron, et la ciboulette ciselée, en utilisant la cuillère magique  pour obtenir une préparation homogène. Versez  cette préparation sur les morceaux de truite fumée dans chaque tartelette. Enfournez pendant 20 à 25 minutes  dans le four préchauffé, jusqu’à ce que les tartelettes soient dorées. Laissez tiédir avant de démouler et servez immédiatement pour un apéro réussi ! Variations gourmandes de la recette Mini tartelettes saumon fumé & aneth  : Remplacez la truite par du saumon fumé et ajoutez un peu d’aneth frais à la préparation. Mini tartelettes chèvre & courgettes  : Ajoutez quelques fines lamelles de courgettes grillées et remplacez le Boursin par du fromage de chèvre frais. Mini tartelettes jambon cru & ricotta  : Utilisez du jambon cru finement tranché et une garniture à base de ricotta et basilic pour une version méditerranéenne. Version végétarienne  : Remplacez la truite fumée par des dés de poivrons grillés ou des champignons poêlés. Informations nutritionnelles (par tartelette) Calories  : environ 70 kcal Protéines  : 3 g Glucides  : 6 g Lipides  : 4 g Fibres  : 0,5 g Ces valeurs peuvent varier légèrement en fonction des ingrédients utilisés (crème entière vs légère). Les mini tartelettes sont un apéritif équilibré, apportant de bons nutriments grâce à la truite fumée riche en oméga-3 et à la ciboulette pleine d’antioxydants. Astuces pour réussir vos mini tartelettes apéro Utilisez une pâte bien froide  pour une meilleure manipulation et un fond croustillant. Préparez-les à l'avance  : Vous pouvez les cuire en avance, puis les réchauffer quelques minutes au four juste avant de servir. Vous pouvez aussi les congeler. Personnalisez la garniture  : Ajoutez des épices comme le paprika doux ou un soupçon de piment d'Espelette pour une touche relevée. Conclusion : Des mini tartelettes parfaites pour toutes les occasions ! Ces mini tartelettes à la truite fumée et au Boursin  sont idéales pour un apéro chic et gourmand. Faciles à préparer, elles se déclinent selon vos envies et vos ingrédients disponibles. Variez les plaisirs avec les idées proposées et surprenez vos convives ! Alors, prêt(e) à tester cette recette lors de votre prochain apéritif ?  🎉 Rappel des ustensiles Ustensiles nécessaires  : Moule mini tartelettes  – Découvrez-le ici Plaque perforée aluminium  – Lien produit ici Découpoir rond cannelé 6 cm  – Voir le produit Petit cul de poule  – Lien vers le cul de poule Cuillère magique  – Voir la cuillère Code parrainage COOKEDELISS

Vous êtes à la recherche de recettes de quiches délicieuses et sans pâte ? Ne cherchez plus ! Dans cet article, je vous propose de découvrir quelques idées savoureuses qui vont vous faire saliver. Les quiches sans pâte sont une alternative légère et saine qui convient parfaitement à ceux qui souhaitent réduire leur consommation de glucides ou qui ont des intolérances alimentaires. Vous serez surpris par la créativité et la diversité de ces recettes qui ne manqueront pas de vous régaler. Qu'est-ce qu'une quiche sans pâte ? La quiche sans pâte est une version revisitée de la quiche traditionnelle. Contrairement à la recette classique qui utilise une base de pâte brisée ou feuilletée, cette version mise tout sur la garniture. En supprimant la pâte, la quiche devient plus légère, moins calorique et tout aussi gourmande. Elle repose sur un mélange d'œufs, de crème et d'ingrédients savoureux comme les légumes, le fromage, la viande ou le poisson. Pratique et rapide à préparer, la quiche sans pâte est idéale pour un repas équilibré en toute simplicité. Les avantages de faire une quiche sans pâte Plus légère  : En retirant la pâte, vous réduisez l'apport en glucides et en calories. Gain de temps  : Pas besoin de préparer ou d'acheter une pâte. La recette est plus rapide. Adaptable  : Vous pouvez personnaliser la garniture en fonction de vos goûts ou des ingrédients disponibles. Idéale pour les régimes spécifiques  : Convient aux personnes suivant un régime pauvre en glucides ou sans gluten. Facile à réaliser  : Une option simple, parfaite même pour les débutants en cuisine. Recette de quiche sans pâte aux légumes Ingrédients  : 4 œufs 200 ml de crème légère 1 courgette râpée 1 carotte râpée 1 poivron coupé en dés 100 g de fromage râpé (emmental ou comté) Sel, poivre, herbes de Provence Préparation  : Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, battez les œufs avec la crème. Salez, poivrez et ajoutez les herbes. Incorporez les légumes et le fromage. Versez la préparation dans un moule préalablement graissé. Enfournez pendant 30 à 35 minutes jusqu’à ce que la quiche soit dorée. Recette de quiche sans pâte au saumon et épinards Ingrédients  : 4 œufs 200 g de saumon fumé coupé en lamelles 200 g d’épinards frais 200 ml de crème légère 100 g de fromage râpé Sel, poivre, muscade Préparation  : Faites revenir les épinards dans une poêle pour les faire fondre. Dans un bol, mélangez les œufs avec la crème, le sel, le poivre et une pincée de muscade. Ajoutez les épinards et le saumon à la préparation. Versez dans un moule et saupoudrez de fromage. Faites cuire au four à 180°C pendant 30 minutes. Recette de quiche sans pâte au fromage de chèvre et tomates séchées Ingrédients  : 4 œufs 200 ml de crème fraîche légère 150 g de fromage de chèvre en rondelles 8 tomates séchées coupées en morceaux Quelques feuilles de basilic frais Sel, poivre Préparation  : Mélangez les œufs, la crème, le sel et le poivre dans un saladier. Ajoutez les tomates séchées et le basilic ciselé. Versez la préparation dans un moule, puis disposez les rondelles de chèvre par-dessus. Enfournez à 180°C pendant 30 minutes. Recette de quiche sans pâte aux champignons et lardons Ingrédients  : 4 œufs 200 ml de crème légère 150 g de champignons émincés 100 g de lardons fumés 100 g de fromage râpé Sel, poivre, persil Préparation  : Faites revenir les lardons et les champignons dans une poêle. Dans un saladier, battez les œufs avec la crème, le sel et le poivre. Ajoutez les champignons, les lardons et le persil haché à la préparation. Versez dans un moule et saupoudrez de fromage râpé. Enfournez à 180°C pendant 30 minutes. Variantes de quiches sans pâte à essayer Quiche sans pâte aux courgettes et feta  : Une version méditerranéenne légère et savoureuse. Quiche sans pâte aux poireaux et jambon  : Parfaite pour un repas hivernal réconfortant. Quiche sans pâte au thon et aux olives  : Une option rapide pour les amateurs de saveurs marines. Conseils pour réussir une quiche sans pâte Utilisez un moule antiadhésif (ou chemisez le avec du papier sulfurisé pour éviter que la quiche ne colle. Variez les garnitures en fonction des saisons pour profiter de produits frais et savoureux. Ajoutez un peu de farine ou de maïzena (si nécessaire) pour plus de tenue. Vérifiez la cuisson en piquant la quiche avec un couteau : la lame doit ressortir propre. Idées d'accompagnements pour les quiches sans pâte Une salade verte  croquante assaisonnée d’une vinaigrette légère. Des légumes grillés  comme des poivrons, courgettes ou asperges. Une soupe froide  (comme un gaspacho) en été ou un velouté de légumes en hiver. Du pain complet ou aux céréales  pour les plus gourmands. Conclusion et invitation à essayer ces délicieuses recettes de quiches sans pâte ! Les quiches sans pâte sont non seulement délicieuses, mais aussi pratiques et rapides à réaliser. Elles s’adaptent à toutes les envies et à toutes les occasions : dîner léger, pique-nique ou repas familial. Grâce à leur légèreté, elles vous permettent de vous faire plaisir sans culpabilité. Alors, n’attendez plus, enfilez votre tablier et testez ces recettes savoureuses qui régaleront petits et grands ! Et vous, quelle est votre quiche sans pâte préférée ? Partagez vos idées en commentaire !  🚀 Plus d'informations sur le rééquilibrage alimentaire cliquez ici

Vous êtes en plein dans la préménopause et vous vous demandez comment perdre du poids de manière efficace ? Ne vous inquiétez pas, vous êtes au bon endroit. La préménopause peut rendre la perte de poids plus difficile, mais avec les bons conseils, vous pouvez atteindre vos objectifs. Dans cet article, je vous donnerai des conseils efficaces pour vous aider à perdre du poids pendant la préménopause. Je vous expliquerai comment adapter votre alimentation pour favoriser la perte de poids, quels types d'exercices conviennent le mieux et pourquoi il est essentiel de prendre soin de votre sommeil et de réduire votre stress. Important  : Chaque personne est unique. Les conseils présentés ici sont généraux et peuvent ne pas convenir à tout le monde. Si vous avez des problèmes de santé ou des préoccupations spécifiques, je vous recommande de consulter un professionnel de la santé pour un avis personnalisé. Ne vous laissez pas décourager par les changements hormonaux de la préménopause. Avec les bonnes stratégies et le bon état d'esprit, vous pouvez atteindre et maintenir un poids santé. Prête à commencer ?  Lisez la suite pour découvrir nos conseils efficaces pour perdre du poids pendant cette période clé. Qu'est-ce que la préménopause et comment cela affecte-t-il la perte de poids ? La préménopause est une période de transition qui survient généralement entre 40 et 55 ans, marquée par des changements hormonaux significatifs. Pendant cette phase, le corps se prépare progressivement à la ménopause, entraînant une diminution des niveaux d'œstrogènes et de progestérone. Ces variations hormonales peuvent avoir un impact considérable sur la santé, notamment sur la régulation du poids. En raison de ces changements, de nombreuses femmes constatent une difficulté accrue à perdre du poids, même en maintenant une alimentation équilibrée et un programme d'exercice. Ralentissement du métabolisme  : Avec moins d'œstrogènes, le corps a tendance à stocker davantage de graisses, particulièrement au niveau de l’abdomen. Cela rend la perte de poids plus difficile. Augmentation des fringales  : Les fluctuations hormonales peuvent stimuler les envies alimentaires, notamment pour les aliments riches en sucre ou en graisses. Bonne nouvelle  : La préménopause n’est pas une fatalité. Comprendre ces changements vous permettra d’adapter vos stratégies et de reprendre le contrôle de votre poids. Les changements hormonaux et leur impact sur le métabolisme Les hormones jouent un rôle central dans la gestion du poids, et les déséquilibres hormonaux pendant la préménopause compliquent souvent les choses : Diminution des œstrogènes  : Cela favorise une augmentation de la graisse viscérale, une forme de graisse abdominale associée à un risque accru de maladies cardiovasculaires. Ralentissement du métabolisme  : Moins de calories sont brûlées au repos, rendant la prise de poids plus probable si les apports alimentaires ne sont pas ajustés. Stress et cortisol  : Les niveaux élevés de cortisol, souvent causés par le stress, augmentent l’appétit et le stockage des graisses. Adopter une approche proactive pour soutenir votre métabolisme et gérer vos hormones est donc essentiel pour favoriser la perte de poids. Les conseils diététiques pour perdre du poids pendant la préménopause 1. Favorisez une alimentation riche en nutriments Consommez des fruits et légumes  riches en fibres pour améliorer la satiété. Optez pour des protéines maigres  comme le poulet, le poisson, et les légumineuses. Intégrez des grains entiers  pour stabiliser la glycémie et éviter les fringales. 2. Intégrez des graisses saines Mangez des avocats , des noix, et utilisez de l’huile d’olive pour cuisiner. Ces graisses aident à maintenir un bon niveau d’énergie. 3. Limitez les sucres ajoutés et les aliments transformés Les aliments riches en sucre et en graisses saturées doivent être consommés avec modération pour éviter les pics de glycémie et les envies incontrôlées. 4. Hydratez-vous suffisamment Parfois, la soif est confondue avec la faim. Buvez de l’eau tout au long de la journée pour réduire les fringales et améliorer votre métabolisme. L'importance de l'exercice physique L’activité physique est essentielle pour perdre du poids et maintenir une bonne santé pendant la préménopause. 1. Maintenez ou augmentez votre masse musculaire Les exercices de renforcement musculaire  (musculation, exercices au poids du corps) sont indispensables pour lutter contre la perte de masse musculaire liée à la baisse des œstrogènes. 2. Ajoutez des exercices cardio Activités recommandées : marche rapide, course, natation, ou vélo. Objectif : 150 minutes par semaine d’activité modérée, combinées à 2 séances hebdomadaires de musculation. 3. Pensez au bien-être mental L’exercice réduit le stress, améliore l’humeur et contribue à une meilleure qualité de sommeil, ce qui est crucial pour la gestion du poids. Les erreurs à éviter 1. Suivre des régimes restrictifs Ces régimes peuvent entraîner des carences nutritionnelles et provoquer des fringales incontrôlées. 2. Négliger l'exercice Miser uniquement sur l’alimentation sans intégrer l’activité physique peut limiter vos progrès. 3. Se comparer aux autres Chaque corps réagit différemment. Concentrez-vous sur vos propres objectifs et résultats. Les compléments alimentaires et remèdes naturels Calcium et vitamine D  : essentiels pour la santé osseuse pendant la préménopause. Thé vert  : reconnu pour ses propriétés antioxydantes et son effet stimulant sur le métabolisme. Précaution  : Consultez un professionnel de santé avant de prendre des compléments alimentaires ou des remèdes naturels. Gérer les fringales et les troubles de l'appétit Identifiez vos déclencheurs  : Le stress ou la fatigue peuvent parfois causer des fringales. Préparez des collations saines  : Avoir des fruits, légumes ou noix à portée de main vous évitera de céder aux envies de malbouffe. Pratiquez la pleine conscience  : Mangez lentement et écoutez les signaux de satiété de votre corps. Le rôle du sommeil et de la gestion du stress 1. Priorisez votre sommeil Un sommeil de qualité (7 à 9 heures par nuit) favorise une bonne régulation hormonale et limite les fringales. 2. Réduisez votre stress Pratiquez des activités relaxantes comme le yoga, la méditation, ou la lecture. Les bénéfices d’une gestion de poids efficace Réduction des risques de maladies chroniques  : diabète, maladies cardiaques, etc. Amélioration de l’humeur et de la confiance en soi . Vieillir en meilleure santé et plus sereinement . Conclusion : Adoptez une approche durable La perte de poids pendant la préménopause demande de la patience, mais elle est tout à fait réalisable avec une approche équilibrée. Concentrez-vous sur des changements durables et respectez votre rythme. Gardez en tête que le bien-être physique et mental sont étroitement liés : en prenant soin de vous, vous serez prête à affronter cette période de transition avec succès et sérénité. Prête à commencer votre parcours ? Votre bien-être est votre plus grand atout ! En savoir plus sur mon programme de rééquilibrage alimentaire

À l'approche des fêtes de Pâques, rien de tel qu’un gigot d’agneau de 7 heures pour régaler vos convives et renouer avec la tradition. Pour faire de ce plat une véritable expérience gustative, une marinade bien pensée est essentielle. Voici une recette de marinade pour gigot d’agneau de 7 heures qui apportera saveur et tendreté à votre viande, tout en impressionnant vos invités. Ingrédients pour une Marinade Parfaite : 150 ml de vin blanc sec 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères de moutarde 2 branches de thym 2 branches de romarin 3 feuilles de laurier 3 gousses d’ail 1 citron Sel et poivre Étapes pour Préparer la Marinade pour Gigot d’Agneau de 7 Heures : Préparez la base de la marinade : Dans un bol, mélangez la moutarde, le sel, le poivre, l’huile d’olive et le vin blanc sec jusqu’à obtenir une base homogène. Ajoutez les aromates : Pelez et émincez finement les gousses d’ail, puis incorporez-les à la préparation. Ajoutez ensuite les branches de thym et de romarin ainsi que les feuilles de laurier. Ces herbes infuseront la marinade d’arômes typiques du gigot d’agneau. Apportez une touche de fraîcheur : À l’aide d’un zesteur, récupérez les zestes du citron et ajoutez-les au mélange. Pressez le citron pour en extraire le jus et incorporez-le également à la marinade. Mélangez bien : Assurez-vous que tous les ingrédients sont bien mélangés pour une répartition uniforme des saveurs. Conseils pour la Marinade : Temps de marinade idéal : Placez votre gigot d’agneau dans un grand plat ou un sac de congélation hermétique, puis recouvrez-le généreusement de marinade. Laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 12 heures  (idéalement toute une nuit) pour permettre aux saveurs de bien imprégner la viande. Gigot de 7 heures : La cuisson lente à basse température permet à la viande de devenir fondante. Assurez-vous de bien conserver les jus pour napper la viande avant de servir. Variations : Vous pouvez personnaliser cette marinade en ajoutant une cuillère de miel pour une touche sucrée, ou encore une pincée de piment d’Espelette pour une légère note épicée. Pourquoi Cette Marinade Sublime Votre Gigot d’Agneau de 7 Heures ? Cette marinade équilibre parfaitement les saveurs : Le vin blanc  apporte une touche acidulée qui attendrit la viande. Les herbes aromatiques  enrichissent le goût avec des notes boisées et provençales. Le citron  ajoute une fraîcheur délicate qui équilibre les saveurs plus grasses de l’agneau. Conclusion : La marinade pour gigot d’agneau de 7 heures est l’ingrédient secret pour réussir un plat festif raffiné. En l’intégrant à votre préparation, vous offrez à votre viande une tendreté incomparable et des saveurs complexes qui feront l’unanimité. Que ce soit pour Pâques ou toute autre occasion spéciale, ce gigot mariné est une garantie de succès à table. Préparez dès aujourd’hui votre marinade et régalez vos proches avec un gigot d’agneau de 7 heures inoubliable ! Astuce finale :  Conservez les jus de cuisson pour en faire une sauce d’accompagnement, idéale pour relever encore plus les saveurs de ce plat traditionnel.

Envie d’une douceur légère et gourmande ? Découvrez ma recette rapide de petits pains au chocolat light, idéale pour les amateurs de pâtisserie maison. Avec des ingrédients simples et un mode de préparation facile au Thermomix, vous obtiendrez des viennoiseries parfaites pour un petit déjeuner ou un goûter équilibré. Suivez le guide ! Ingrédients pour 15 petits pains au chocolat light 270 g de fromage blanc  (3 % ou 3.2 % de matières grasses) 20 g d’arôme vanille (je mettrai un peu plus la prochaine fois) 300 g de farine 1 sachet de levure chimique 15 carrés de chocolat noir 1 jaune d’œuf  + une goutte d’eau pour la dorure Préparation des petits pains au chocolat light au Thermomix Mélange des ingrédients Mettez dans le bol du Thermomix : le fromage blanc, l’arôme vanille, la farine et la levure chimique. Activez le mode PÉTRIN  pendant 2 minutes . Une pâte homogène et souple se formera. (Remettre si besoin) Formation de la pâte Sur votre tapis de pâtisserie en silicone gradué  Guy Demarle , formez une boule avec la pâte, puis roulez-la en un boudin régulier. Découpez ce boudin en 15 portions égales à l'aide de la spatule Thermomix. Incorporation du chocolat Prenez chaque portion, insérez un carré de chocolat noir au centre, et refermez en formant une petite boule bien lisse. Disposition dans le moule Déposez les boules dans le moule en silicone pour petits pains  Guy Demarle . Placez ce moule sur la plaque perforée en aluminium  Guy Demarle  pour une cuisson uniforme. Finition et cuisson Badigeonnez chaque petit pain avec le mélange jaune d’œuf + eau pour une dorure parfaite. Enfournez dans un four préchauffé à 185°C  (chaleur tournante) pendant 20 minutes . Dégustation Laissez refroidir légèrement et savourez ces petits pains au chocolat légers et faits maison ! Les produits utilisés pour une réussite garantie Tapis de pâtisserie en silicone gradué  : Ce tapis est parfait pour manipuler la pâte sans qu’elle colle. Ses graduations aident à former des portions régulières. Moule petits pains  : Le moule en silicone garantit une cuisson homogène et des petits pains faciles à démouler. Plaque perforée en aluminium  : Idéale pour une diffusion uniforme de la chaleur, essentielle pour des viennoiseries parfaitement dorées. Ces produits Guy Demarle sont des alliés incontournables pour réussir vos recettes comme un chef. Ces petits pains au chocolat light sont une alternative savoureuse et moins calorique aux viennoiseries traditionnelles. Parfait pour se faire plaisir sans culpabilité dans le cadre du rééquilibrage alimentaire ! Laissez-vous tenter par cette recette et profitez d’un moment gourmand. Vous avez testé ? Partagez vos photos et avis en commentaire ! Bon appétit ! Voir la vidéo sur Facebook Partie exclusive pour les abonnés Nutrition Bien être : découvrez des variations à la recette et les informations nutritionnelles Variations gourmandes de la recette

Envie d'un plat réconfortant, rapide et plein de saveurs ? Découvrez ma recette de soupe repas à base de carottes, agrémentée de lardons fumés et de cheddar râpé . Ce velouté allie douceur, gourmandise et équilibre pour vos repas d'hiver ou vos soirées cocooning. Voici comment réaliser cette délicieuse recette étape par étape. Les Ingrédients du Velouté de Carottes (pour 4 personnes) Pour préparer une soupe onctueuse et gourmande, voici ce dont vous aurez besoin : 30 g d'échalotes , épluchées et hachées 15 g d'huile  d'olive 700 g de carottes , coupées en tronçons 750 g d'eau 1 cube de bouillon de légumes 60 g de crème liquide  (30-40% m.g.) 6 brins de ciboulette séchée et ciselée  ou 4 brins de persil frais 200 g d'allumettes de lardons fumés Cheddar râpé , pour la garniture Préparation de la Soupe Repas Carottes, Lardons et Cheddar Étape 1 : Préparer les Échalotes Mettez les échalotes dans le bol du Thermomix (ou tout autre robot culinaire) et hachez pendant 5 secondes à vitesse 5 . Raclez les parois du bol à l'aide d'une spatule. Étape 2 : Faire Rissoler Ajoutez l'huile dans le bol et lancez le programme de rissolage pendant 3 minutes à 120°C, vitesse 0.5 , sans le gobelet doseur. Cette étape permet de libérer les saveurs des échalotes. Étape 3 : Ajouter les Carottes Incorporez les carottes coupées en tronçons et mixez pendant 5 secondes à vitesse 5 . Cette étape facilite la cuisson uniforme des carottes. Étape 4 : Cuisson du Velouté Ajoutez l'eau et le cube de bouillon de légumes. Programmez la cuisson pour 25 minutes à 100°C, vitesse 1 . Une fois la cuisson terminée, mixez la préparation pendant 40 secondes, vitesse 5-10 , en augmentant progressivement la vitesse pour obtenir un velouté bien lisse. Étape 5 : Ajouter la Touche Finale Rectifiez l'assaisonnement (sel et poivre selon votre goût). Versez un filet de crème liquide pour sublimer la texture. Étape 6 : La Garniture Gourmande Dans une poêle, faites revenir 200 g d'allumettes de lardons fumés  jusqu'à ce qu'ils soient légèrement croustillants. Servez le velouté dans des bols ou des assiettes creuses, déposez les lardons dessus, puis parsemez de cheddar râpé . Décorez avec un peu de ciboulette ou de persil ciselé pour une touche de fraîcheur. Les Petits Plus de Cette Recette Vous pouvez varier les fromages en remplaçant le cheddar par du parmesan ou du comté. Pour une option végétarienne, remplacez les lardons par des chips de légumes ou des croûtons maison. Servez cette soupe avec un pain aux graines ou une tranche de pain grillé pour un repas complet. Pourquoi Adopter le Thermomix pour Cette Recette ? Le Thermomix simplifie chaque étape : il permet de hacher, cuire, mixer et même rissoler en un seul appareil. Il est idéal pour réaliser des soupes onctueuses et gagner du temps en cuisine. Vous êtes intéressé(e) par le Thermomix ou souhaitez en savoir plus sur le métier de conseiller(ère) ? Contactez moi par e-mail : contact@cookedeliss.com Par SMS ou WhatsApp au 06.74.31.67.84 Ou via ma messagerie privée sur Facebook ou Instagram. Conclusion Avec cette recette de soupe repas carottes, lardons et cheddar , offrez-vous un moment de convivialité et de gourmandise. Facile à réaliser, elle ravira petits et grands avec ses saveurs douces et généreuses. Bon appétit !