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Recette de Marinade pour Gigot d'Agneau : Tradition Pascale Réinventée

À l'approche des fêtes de Pâques, il est temps de renouer avec les traditions culinaires tout en apportant une touche d'originalité à vos plats festifs. Et quoi de mieux pour célébrer cette occasion que de préparer un délicieux gigot d'agneau mariné ? Dans cet article, je vous dévoile une recette de marinade savoureuse qui ravira vos papilles et impressionnera vos convives.


marinade gigot d'agneau Pâques

Recette de Marinade pour Gigot d'Agneau : Pour préparer cette marinade exquise, vous aurez besoin des ingrédients suivants :


  • 150 ml de Vin blanc sec

  • 3 cuillère à soupe Huile d'olive

  • 2 cuillère de Moutarde

  • 2 branches de Thym

  • 2 Branches de Romarin

  • 3 feuilles de Laurier

  • 3 gousses d'Ail

  • 1 Citron

  • Sel et poivre


Instructions :

  1. Dans un bol, mélangez la moutarde avec le sel, le poivre, l'huile d'olive et le vin blanc sec. Assurez vous que les ingrédients soient bien incorporés.

  2. Ajoutez les gousses d'ail épluchées et émincées à la préparation avec le Presse Ail malin.

  3. Intégrez ensuite les branches de thym et de romarin, ainsi que les feuilles de laurier pour apporter des saveurs aromatiques à la marinade.

  4. Zestez un citron avec le Zest'n Press et ajoutez les zestes à la préparation pour une touche de fraîcheur acidulée.

  5. Mélangez bien tous les ingrédients jusqu'à obtenir une marinade homogène.


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Cette marinade est maintenant prête à être utilisée pour sublimer votre gigot d'agneau. Laissez mariner la viande pendant quelques heures, voire toute une nuit, pour que les saveurs se développent pleinement.


Conclusion : En revisitant la traditionnelle recette du gigot d'agneau pour les fêtes de Pâques, cette marinade apporte une touche d'originalité et de gourmandise à votre repas festif. N'hésitez pas à préparer cette marinade en avance pour profiter pleinement de ses saveurs délicates et parfumées. Offrez vous une expérience culinaire mémorable en partageant ce plat savoureux avec vos proches lors de votre repas de Pâques.








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