Plongez-vous dans l'ambiance festive de Pâques et de Noël avec une recette incontournable : le Gigot d'Agneau et Pommes de Terre cuisiné dans l'Ultra Pro 5.7 L de Tupperware. Associant tradition et facilité, cette préparation régalera vos convives en toute simplicité. Découvrez les secrets de cette cuisson magique et les astuces pour une viande tendre à souhait.
Les ingrédients (pour 10 personnes)
1 kg de petites pommes de terre (grenailles)
15 ml de thym frais ou sec
6 gousses d’ail
50 ml d’huile
1 gigot d’agneau (± 3 kg)
Préparation :
Sortez le gigot du réfrigérateur 1 h avant de le cuisiner pour le mettre à température ambiante.
Préchauffez le four en chaleur tournante à 220°C. Sortez la grille.
Lavez les pommes de terre et disposez-les dans l’Ultra Pro 5,7 l. Ajoutez le thym, les gousses d’ail, un filet d’huile, puis mélangez.
Placez le gigot sur les pommes de terre, assaisonnez avec sel, poivre, huile et thym. Cuisez couvert pendant environ 1h10 dans le four préchauffé.
Laissez reposer le gigot couvert hors du four pendant 15 minutes avant de servir.
Astuce : Comptez environ 20 minutes de cuisson par kilo d’agneau. Ajustez selon vos préférences. Veillez à ce que l'os n'entre pas en contact avec les parois de l'Ultra Pro.
Tradition et Convivialité : Le gigot d'agneau évoque les fêtes traditionnelles telles que Pâques et Noël. Explorez d'autres idées de recettes festives mettant en valeur cette viande noble. Opter pour l'Ultra Pro 5.7 L de Tupperware offre un avantage indéniable : une cuisson parfaite sans surveillance et des saveurs préservées.
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