Recette des crêpes ultra gourmandes au Thermomix
- Véronique A.
- 6 févr.
- 2 min de lecture
La pâte à crêpes Thermomix facile, rapide et inratable
Rien de mieux qu’une pile de crêpes dorées et moelleuses pour régaler toute la famille 😋Avec cette recette de crêpes au Thermomix, vous obtenez une pâte parfaitement lisse, parfumée et prête en quelques minutes. Que vous cherchiez une pâte à crêpes Thermomix facile, une recette rapide ou une alternative aux recettes type recette crêpes Thermomix Marmiton ou Cookidoo, vous êtes au bon endroit.
🥞 Pourquoi faire des crêpes au Thermomix ?
Gain de temps
Pâte sans grumeaux
Dosages précis
Résultat constant et professionnel
👉 Idéal pour une recette de pâte à crêpes Thermomix rapide, même quand on cuisine pour beaucoup.
🛒 Ingrédients – Pâte à crêpes Thermomix (en détail)
75 g de beurre (coupé en morceaux) + un peu pour la cuisson
900 g de lait
380 g de farine de blé
6 œufs
2 pincées de sel
25 ml de sucre
2 bouchons de cognac
Une pointe de vanille liquide
👉 Ces proportions sont parfaites pour une pâte à crêpes Thermomix familiale, souple et savoureuse.
👩🍳 Préparation – Recette crêpes au Thermomix facile
Mettre le beurre dans le bol du Thermomix et faire fondre2 min / 70°C / vitesse 2.
Ajouter le lait, la farine, les œufs, le sel, le sucre, le cognac et la vanille.
Mixer 20 sec / vitesse 4 jusqu’à obtenir une pâte lisse, texture crème liquide.👉 Si la pâte est trop épaisse, ajouter un peu de lait et mixer à nouveau.
Laisser reposer la pâte au moins 30 minutes au frais.
Cuire les crêpes dans une poêle bien chaude ou en crêpes party, comme moi 😉
➡️ Cette méthode convient aussi très bien si vous cherchez une crêpe Thermomix sans repos (elles seront juste un peu moins moelleuses).
✨ Variantes de la pâte à crêpes Thermomix
🥛 Version sans lactose
Remplacer le lait par une boisson végétale (amande, avoine, soja).
🌾 Version farine alternative
50 % farine de blé + 50 % farine de sarrasin pour des crêpes rustiques.
🍊 Version parfumée
Ajouter du zeste d’orange ou de citron pour une pâte encore plus gourmande.
🍫 Version chocolat
Ajouter 2 c. à s. de cacao non sucré dans la pâte.
🍓 Idées de toppings ultra gourmands
Pour sublimer vos crêpes au Thermomix, je vous recommande ces nappages délicieux :
🍓 Nappage framboise
🍫 Nappage chocolat
🧈 Nappage caramel beurre salé de Guérande
🍫 Nappage chocolat intense
🎁 Bon plan : utilisez le code de parrainage COOKEDELISS
👩🍳 Conseillère Guy Demarle : AUDOIN Véronique
➡️ 5 € de réduction sur votre première commande
🥞 Conclusion
Cette recette de crêpes ultra gourmandes au Thermomix est idéale pour toutes les occasions : goûter, brunch, Chandeleur ou simple envie sucrée. Facile, rapide et personnalisable, elle deviendra vite votre recette de pâte à crêpes Thermomix incontournable.
👉 N’hésitez pas à enregistrer l’article et à le partager ❤️
![🍽️ 3 Recettes Thermomix bluffantes (et légères) à télécharger gratuitement ! [PDF offert]](https://static.wixstatic.com/media/823296_c7be3adb0be7492f9caca3cf0ec0b362~mv2.png/v1/fill/w_800,h_1200,al_c/823296_c7be3adb0be7492f9caca3cf0ec0b362~mv2.png)
Commentaires