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Recette des crêpes ultra gourmandes au Thermomix

Véronique A.
6 févr.
2 min de lecture

La pâte à crêpes Thermomix facile, rapide et inratable

Rien de mieux qu’une pile de crêpes dorées et moelleuses pour régaler toute la famille 😋Avec cette recette de crêpes au Thermomix, vous obtenez une pâte parfaitement lisse, parfumée et prête en quelques minutes. Que vous cherchiez une pâte à crêpes Thermomix facile, une recette rapide ou une alternative aux recettes type recette crêpes Thermomix Marmiton ou Cookidoo, vous êtes au bon endroit.

petite crêpes party et topping Guy Demarle

🥞 Pourquoi faire des crêpes au Thermomix ?

Gain de temps
Pâte sans grumeaux
Dosages précis
Résultat constant et professionnel

👉 Idéal pour une recette de pâte à crêpes Thermomix rapide, même quand on cuisine pour beaucoup.

Thermomix TM7 + Découpe minute+ en 20 fois sans frais — Thermomix TM7 + découpe minute+ en 20 fois sans frais

🛒 Ingrédients – Pâte à crêpes Thermomix (en détail)

75 g de beurre (coupé en morceaux) + un peu pour la cuisson
900 g de lait
380 g de farine de blé
6 œufs
2 pincées de sel
25 ml de sucre
2 bouchons de cognac
Une pointe de vanille liquide

👉 Ces proportions sont parfaites pour une pâte à crêpes Thermomix familiale, souple et savoureuse.

👩‍🍳 Préparation – Recette crêpes au Thermomix facile

Mettre le beurre dans le bol du Thermomix et faire fondre2 min / 70°C / vitesse 2.
Ajouter le lait, la farine, les œufs, le sel, le sucre, le cognac et la vanille.
Mixer 20 sec / vitesse 4 jusqu’à obtenir une pâte lisse, texture crème liquide.👉 Si la pâte est trop épaisse, ajouter un peu de lait et mixer à nouveau.
Laisser reposer la pâte au moins 30 minutes au frais.
Cuire les crêpes dans une poêle bien chaude ou en crêpes party, comme moi 😉

➡️ Cette méthode convient aussi très bien si vous cherchez une crêpe Thermomix sans repos (elles seront juste un peu moins moelleuses).

✨ Variantes de la pâte à crêpes Thermomix

🥛 Version sans lactose

Remplacer le lait par une boisson végétale (amande, avoine, soja).

🌾 Version farine alternative

50 % farine de blé + 50 % farine de sarrasin pour des crêpes rustiques.

🍊 Version parfumée

Ajouter du zeste d’orange ou de citron pour une pâte encore plus gourmande.

🍫 Version chocolat

Ajouter 2 c. à s. de cacao non sucré dans la pâte.

🍓 Idées de toppings ultra gourmands

Pour sublimer vos crêpes au Thermomix, je vous recommande ces nappages délicieux :

🍓 Nappage framboise

🍫 Nappage chocolat

Nappage parfum chocolat 320g Gourmandises

🧈 Nappage caramel beurre salé de Guérande

Nappage caramel beurre salé au sel de Guérande 320g Gourmandises

🍫 Nappage chocolat intense

🎁 Bon plan : utilisez le code de parrainage COOKEDELISS

👩‍🍳 Conseillère Guy Demarle : AUDOIN Véronique

➡️ 5 € de réduction sur votre première commande

🥞 Conclusion

Cette recette de crêpes ultra gourmandes au Thermomix est idéale pour toutes les occasions : goûter, brunch, Chandeleur ou simple envie sucrée. Facile, rapide et personnalisable, elle deviendra vite votre recette de pâte à crêpes Thermomix incontournable.

👉 N’hésitez pas à enregistrer l’article et à le partager ❤️