Vous surveillez votre alimentation, vous avez même repris une activité physique régulière… et pourtant, la balance ne bouge pas, ou pire, elle continue de grimper. Si cette situation vous est familière, sachez d'abord une chose essentielle : ce n'est ni un manque de volonté, ni un hasard. C'est une réalité physiologique bien documentée, et elle a des solutions concrètes. Ce qui change vraiment dans votre corps à la ménopause La baisse des œstrogènes qui accompagne la ménopause n'affecte pas seulement vos cycles : elle modifie en profondeur la façon dont votre corps stocke l'énergie et utilise les calories. Trois mécanismes se combinent, souvent en même temps, ce qui explique pourquoi les efforts d'avant ne suffisent plus. 1. Le ralentissement du métabolisme de base Avec l'âge, et plus encore avec la chute hormonale de la ménopause, le corps brûle naturellement moins de calories au repos. Ce n'est pas une impression : c'est mesurable. Un même repas, une même activité physique, ne produisent plus le même résultat qu'à 35 ans. 2. La perte de masse musculaire Le muscle est le tissu le plus « gourmand » en énergie de votre corps. Or, à partir de la quarantaine, on en perd naturellement chaque année, un peu plus vite après la ménopause. Moins de muscle, c'est mécaniquement moins de calories brûlées, même en dormant. 3. La résistance à l'insuline Le corps devient moins efficace pour gérer le sucre présent dans le sang. Résultat : une partie de ce que vous mangez est stockée plus facilement sous forme de graisse, en particulier au niveau du ventre, même à quantité égale d'aliments. Pourquoi les régimes classiques ne fonctionnent plus Un régime restrictif classique (moins manger, plus bouger, sans stratégie) a souvent l'effet inverse après 40 ans : il accélère la fonte musculaire déjà en cours, ce qui ralentit encore le métabolisme. C'est ce cercle qui explique l'effet yo-yo que beaucoup de femmes connaissent bien : on perd, on reprend, souvent plus qu'avant. La bonne nouvelle : le muscle se reconstruit à tout âge, et un rééquilibrage alimentaire adapté (et non un régime privatif) permet de reprendre le contrôle durablement. Ce qu'il faut faire concrètement Trois leviers font la différence, dans cet ordre de priorité : • Préserver et renforcer sa masse musculaire (alimentation riche en protéines + activité adaptée) • Stabiliser la glycémie (répartition des repas, choix des glucides, régularité des horaires) • Soigner son sommeil et son stress, qui dérèglent directement l'appétit et les fringales Ces trois piliers sont exactement ceux que j'ai construits dans mon ebook Fringales & Hormones, avec un plan de repas sur 7 jours et un auto-diagnostic pour identifier ce qui vous freine précisément. Découvrir l'ebook → https://www.cookedeliss.com/product-page/ebook-fringales-hormones-perimenopause Pas sûre de savoir par où commencer ? Faites d'abord ce court test pour identifier ce qui bloque précisément dans votre cas : Faire le test → Effet Yoyo après 40 ans : pourquoi tu reprends tout le poids perdu Envie d'idées de repas concrètes qui respectent ces principes ? Retrouvez mes recettes Thermomix spéciales ménopause juste ici : Voir les recettes → Recettes Thermomix minceur spécial ménopause : 7 idées pour la semaine Foire aux questions Est-il vraiment plus difficile de maigrir à la ménopause ? Oui, en partie. Le métabolisme de base ralentit et la résistance à l'insuline augmente. Mais une alimentation adaptée, riche en protéines, et un renforcement musculaire régulier permettent de reprendre le contrôle. Combien de temps faut-il pour voir des résultats ? Contrairement à un régime restrictif qui donne des résultats rapides mais non durables, un rééquilibrage progressif demande généralement 6 à 8 semaines pour des changements visibles, mais les résultats tiennent dans la durée. Avec mon programme la perte de poids est enclenchée dès la première semaine. Faut-il faire du sport intensif pour compenser ? Non. Le renforcement musculaire (même modéré, 2 à 3 fois par semaine) est plus efficace qu'un cardio intensif pour préserver le métabolisme à cette période de la vie. Vous voulez un accompagnement pas à pas ? Si vous voulez qu'on regarde ensemble ce qui bloque précisément dans votre situation, écrivez moi « COOKSLIM » en commentaire ou en message sur WhatsApp : je vous explique comment fonctionne mon accompagnement COOKSLIM. Découvrir le programme → https://www.cookedeliss.com/reequilibrage-alimentaire

Tu as encore craqué pour un nouveau régime la semaine dernière. Motivée, organisée, disciplinée. Et pourtant, une petite voix te dit déjà : "Et si c'était comme les autres fois ?" Si tu as plus de 40 ans et que tu as l'impression de vivre en boucle le même scénario — perdre quelques kilos, puis les reprendre (parfois avec des intérêts) — tu n'es pas seule. Et surtout : ce n'est pas un problème de volonté. C'est un problème de méthode, mal adaptée à ce que ton corps vit réellement à cette période de ta vie. Qu'est-ce que l'effet yoyo, concrètement ? L'effet yoyo désigne ce cycle bien connu : une perte de poids rapide (souvent via une restriction calorique sévère), suivie d'une reprise de poids tout aussi rapide, parfois supérieure au poids de départ. Ce phénomène n'est pas une fatalité individuelle. C'est une réponse physiologique logique de ton corps face à une privation qu'il perçoit comme une menace. Pourquoi l'effet yoyo s'aggrave après 40 ans Si tes régimes fonctionnaient plus facilement à 25 ou 30 ans, ce n'est pas un hasard. Après 40 ans, plusieurs facteurs se cumulent : 1. Le métabolisme ralentit naturellement Dès la quarantaine, la masse musculaire diminue progressivement (sarcopénie), ce qui réduit mécaniquement les besoins caloriques de base. Un régime qui "marchait" avant devient donc surdimensionné en restriction, et le corps réagit en stockant davantage à la moindre reprise alimentaire normale. 2. Les hormones changent la donne La périménopause puis la ménopause bouleversent l'équilibre entre œstrogènes, progestérone et cortisol. Cette transition hormonale favorise le stockage abdominal, augmente les fringales et perturbe la gestion du stress — trois facteurs qui sabotent les efforts d'un régime classique. 3. Le stress chronique entretient le stockage Cortisol élevé = stockage facilité, notamment au niveau du ventre. Et un régime restrictif, en soi, est une source de stress supplémentaire pour l'organisme. Le cercle se referme. 4. Le sommeil se dérègle Bouffées de chaleur, réveils nocturnes, endormissement plus difficile : le sommeil après 40 ans est souvent plus fragile, or un sommeil de mauvaise qualité dérègle directement les hormones de la faim (ghréline et leptine). Pourquoi les régimes classiques ne suffisent plus La plupart des méthodes minceur reposent sur un seul levier : manger moins. Or, après 40 ans, ce levier seul ne fonctionne plus, car il ignore complètement : le contexte hormonal en pleine transition le besoin de préserver (voire reconstruire) la masse musculaire la gestion du stress et du sommeil, pourtant déterminants le rapport émotionnel à la nourriture, souvent ancien et non traité Résultat : tu perds du poids sur du muscle et de l'eau, ton métabolisme ralentit encore plus, et à la moindre reprise alimentaire normale, tout revient. Comment sortir du cycle yoyo pour de bon La bonne nouvelle : ce cycle n'est pas une fatalité. Mais il ne se résout pas en cherchant "le bon régime" — il se résout en travaillant différemment, sur plusieurs piliers en même temps : Rééquilibrer sans priver : manger suffisamment pour ne pas déclencher la réponse de stockage Préserver le muscle : via l'alimentation et une activité adaptée, pour ne pas aggraver le ralentissement métabolique Apaiser le système nerveux : car un corps stressé stocke, quel que soit le contenu de l'assiette Comprendre ses signaux de faim réels : pour sortir des fringales automatiques et du grignotage émotionnel Être accompagnée dans la durée : parce que changer des habitudes ancrées depuis des années ne se fait pas seule, ni en 3 semaines Et toi, dans quel profil te reconnais tu ? Chaque femme vit cette transition différemment. Certaines commencent tout juste à sentir les premiers signes, d'autres sont en plein cercle yoyo depuis des années. Fais le quiz en 2 minutes pour découvrir ton profil minceur 40+ et comprendre précisément ce qui t'empêche de stabiliser durablement. 👉 Découvre ton profil minceur 40+ en 2 minutes Tu veux sortir du yoyo pour de bon ? Ecris moi "SÉRÉNITÉ" sur WhatsApp, je t'explique comment fonctionne mon accompagnement adapté à ton profil hormonal 40+ lien WhatsApp

Envie d'une recette légère, riche en protéines et ultra pratique pour vos repas de la semaine ? Ces gaufres minceur au thon sont la version revisitée de ma célèbre terrine de thon minceur, parfaites pour un déjeuner rapide, un batch cooking du dimanche ou une lunchbox healthy. Pourquoi cette recette va devenir votre nouveau réflexe minceur Riches en protéines grâce aux œufs et au thon, ces gaufres salées sont pauvres en glucides et se préparent en quelques minutes. Le format individuel du moule 8 gaufres est idéal pour portionner facilement vos repas ou les emporter au bureau. Ingrédients (pour 6/8 gaufres) 4 œufs 2 fromages blancs 2 boîtes de thon au naturel, égoutté (environ 280 g) 1 cuillère à soupe de moutarde Poivre 5 baies Herbes de Provence 1 poignée de fromage râpé (en option) Instructions 1. Préchauffage du four Préchauffez votre four à 220°C. Sortez la grille et placez la plaque perforée dessus. 2. Préparation de la pâte Dans un cul de poule, fouettez les œufs et les fromages blancs avec la cuillère magique. Ajoutez le thon émietté, la moutarde, le poivre 5 baies et les herbes de Provence. Mélangez bien jusqu'à obtenir une préparation homogène. Pour une touche plus gourmande, incorporez une poignée de fromage râpé. 3. Cuisson Posez le moule 8 gaufres sur la plaque perforée froide. Répartissez le mélange dans les empreintes. Enfournez pendant 20 à 25 minutes environ, jusqu'à ce que les gaufres soient bien dorées et fermes au toucher. Le temps de cuisson est plus court que pour la terrine classique en moule cannelé (50 minutes), car les gaufres sont plus fines : surveillez dès 18 minutes selon votre four. 4. Finition Laissez tiédir quelques minutes avant de démouler délicatement. Ces gaufres se dégustent chaudes, tièdes ou froides, accompagnées d'une salade verte, de tomates ou de légumes grillés. Le petit conseil Cookedeliss Pour un vrai repas minceur équilibré, associez ces gaufres à une salade de crudités bien assaisonnée. Elles se conservent 2 à 3 jours au réfrigérateur et pour une conservation optimale environ 6 jours (fraîcheur préservée, sans plastique jetable), je vous recommande les récipients Be Save de Guy Demarle, parfaites pour le batch cooking et le transport de vos repas au bureau. Selon vos besoins, trois formules sont disponibles : Offre Découverte Be Save — pour tester la gamme Offre Premium Be Save — le bon compromis Offre Intégrale Be Save — la gamme complète pour un meal-prep 100% équipé Vous préférez la version terrine traditionnelle ? Retrouvez la recette complète : Terrine de Thon Minceur au Moule Cannelé OHRA : Recette Familiale Envie d'aller plus loin dans votre rééquilibrage alimentaire après 40 ans ? Découvrez mon accompagnement personnalisé COOKSLIM pour retrouver énergie et sérénité pendant la périménopause.

Vous cherchez à acheter un Thermomix et vous vous demandez s’il correspond vraiment à vos besoins ? Que vous soyez passionnée de cuisine, en quête de gain de temps ou attentive à votre santé (notamment en période de ménopause), le Thermomix TM7 peut transformer votre quotidien. En tant que conseillère Thermomix en France, mais aussi coach en nutrition spécialisée ménopause et conseillère Guy Demarle, je vous accompagne dans une approche globale : cuisine + santé + organisation. Pourquoi acheter un Thermomix TM7 ? Un robot multifonction ultra complet Le Thermomix TM7 remplace à lui seul : mixeur cuiseur vapeur robot pâtissier balance connectée 👉 Résultat : moins d’appareils, plus d’efficacité Un gain de temps au quotidien Avec ses recettes guidées et sa cuisson automatisée : plus besoin de surveiller moins de stress en cuisine organisation simplifiée 👉 Idéal pour les femmes actives ou en transition hormonale Une cuisine plus saine et adaptée à la ménopause Pendant la ménopause, l’alimentation joue un rôle clé : équilibre hormonal gestion du poids énergie au quotidien 👉 En savoir plus dans notre guide complet perte de poids à la ménopause 👉 Découvrez notre Programme perte de poids ménopause pour des résultats durables et une alimentation équilibrée. 👉 Avec le Thermomix, vous pouvez : cuisiner maison facilement contrôler les ingrédients adapter vos recettes à vos besoins nutritionnels RECETTES THERMOMIX Thermomix TM7 : fonctionnalités clés écran tactile intuitif recettes guidées pas à pas connectivité intelligente cuisson précise (température contrôlée) 👉 C’est bien plus qu’un robot : c’est un assistant culinaire intelligent Des offres ponctuelles à surveiller Deux types de promotions reviennent régulièrement (sans être permanentes) — ça vaut le coup de me demander ce qui est actif au moment de votre commande : La reprise de votre ancien Thermomix Certaines périodes, Vorwerk propose une reprise de votre ancien appareil (TM5, TM6...), encadrée à 100% par la marque : selon le modèle retourné et l'offre en cours, la reprise peut atteindre jusqu'à 450€, déduits de votre commande du TM7. Le bundle TM7 + Découpe-Minute+ Le Découpe-Minute+ est l'accessoire incontournable pour préparer rapidement légumes, salades, gratins et recettes healthy — sans effort et sans salir votre plan de travail. Il est parfois proposé en bundle avantageux avec le TM7 lors d'offres promotionnelles ponctuelles. ⚠️ Ni la reprise ni le bundle ne sont disponibles en permanence. Contactez-moi pour savoir ce qui est actif au moment de votre demande. 💳 Payer en plusieurs fois ? Vous préférez étaler votre paiement plutôt que de régler en une fois ? C'est tout à fait possible (3x, 10x sans frais, ou financement Cofidis). J'ai détaillé toutes les options 👉 Thermomix TM7 en plusieurs fois Pourquoi passer par une conseillère Thermomix ? prise en main rapide astuces exclusives recettes adaptées à vos objectifs (minceur, ménopause, famille) Thermomix et Guy Demarle : le combo gagnant En tant que conseillère Guy Demarle, je vous aide aussi à optimiser votre expérience avec : moules performants cuisson parfaite recettes encore plus créatives 👉 Résultat : une cuisine simple, saine et gourmande VOIR LE BLOG RECETTES Mon accompagnement unique (digital + nutrition) Je ne suis pas seulement conseillère : 👩‍🍳 blogueuse culinaire 🥗 coach nutrition spécialisée ménopause 💻 accompagnement 100% digital 👉 Je vous aide à : adopter une alimentation adaptée gagner du temps retrouver du plaisir en cuisine Faut-il acheter un Thermomix TM7 ? ✔️ Oui si vous voulez : cuisiner plus sainement gagner du temps simplifier votre quotidien être accompagnée ❌ Moins adapté si : vous cuisinez très peu vous recherchez uniquement un robot basique 🗣️ Témoignages clients Elles ont acheté un Thermomix et témoignent “J’ai retrouvé du plaisir à cuisiner” “Avant, je n’avais jamais le temps de cuisiner. Depuis que j’ai acheté mon Thermomix avec l’accompagnement, je prépare des repas équilibrés en moins de 30 minutes. Et surtout, je me sens mieux dans mon corps.”— Sophie, 47 ans “Un vrai allié pendant la ménopause” “Je cherchais une solution pour mieux manger pendant la ménopause. Grâce aux conseils nutrition et aux recettes adaptées, j’ai stabilisé mon poids et retrouvé de l’énergie.”— Isabelle, 52 ans “Simple, rapide et efficace” “Même sans être une grande cuisinière, j’y arrive ! Les recettes guidées sont géniales. Et le suivi fait toute la différence.”— Claire, 39 ans ❓ FAQ - Tout savoir avant d’acheter un Thermomix Quel est le prix du Thermomix TM7 ? Le prix du Thermomix TM7 varie selon les offres et options mais le robot seul est à 1599 €. Pour un accompagnement personnalisé, il est recommandé de passer par une conseillère. Peut-on acheter un Thermomix en ligne ? Oui, il est possible d’acheter un Thermomix en ligne. Cependant, passer par une conseillère permet de bénéficier : d’une démonstration personnalisée de conseils adaptés d’un suivi après achat 👉 C’est un vrai plus pour bien démarrer. Le Thermomix est-il utile au quotidien ? Oui, le Thermomix est conçu pour simplifier la cuisine au quotidien : préparation rapide cuisson automatisée recettes guidées Il permet de gagner du temps tout en mangeant plus sainement. Le Thermomix aide-t-il à manger plus sainement ? Absolument. Le Thermomix permet : de cuisiner maison de contrôler les ინგrédients d’éviter les produits transformés 👉 Il est particulièrement adapté pour les personnes souhaitant améliorer leur alimentation, notamment pendant la ménopause. Est-ce que le Thermomix remplace tous les appareils ? Le Thermomix remplace plusieurs appareils comme : blender cuiseur vapeur robot pâtissier balance 👉 Cela permet de gagner de la place et de simplifier la cuisine. Pourquoi se faire accompagner par une conseillère Thermomix ? Une conseillère vous aide à : prendre en main rapidement votre appareil découvrir des recettes adaptées atteindre vos objectifs (santé, organisation, perte de poids) 👉 L’accompagnement fait toute la différence sur le long terme. Conclusion : un investissement pour votre santé et votre temps Acheter un Thermomix, ce n’est pas seulement acheter un robot. 👉 C’est investir dans : votre bien-être votre organisation votre alimentation Et avec un accompagnement personnalisé, vous maximisez réellement son potentiel. JE DECOUVRE L'OFFRE ACTUELLE

L’alimentation joue un rôle crucial dans notre bien-être et notre santé à long terme. Choisir des aliments riches en nutriments peut non seulement améliorer notre qualité de vie quotidienne, mais aussi nous protéger contre de nombreuses maladies. Parmi ces superaliments aux vertus insoupçonnées, le raisin se distingue par ses bienfaits impressionnants. Ce fruit d’automne, souvent apprécié pour sa saveur sucrée, pourrait bien devenir un allié incontournable pour protéger votre cœur, améliorer votre métabolisme et renforcer votre cerveau. Le Raisin : Un Bouclier Naturel Contre le Cholestérol et les Graisses Des recherches récentes menées aux États-Unis, notamment par le Dr John Pezzuto, professeur à l’Université Western New England, ont mis en lumière les propriétés exceptionnelles du raisin sur la santé. Ce fruit serait capable de réduire significativement le cholestérol et d’éliminer les graisses, en particulier lorsque notre alimentation est trop riche en sucres raffinés et en graisses saturées. Une Action sur le Métabolisme des Graisses Lors d’une étude expérimentale, des souris nourries avec un régime occidental riche en graisses ont montré des améliorations remarquables après avoir reçu un supplément de poudre de raisin. Ce fruit agit directement sur l’expression des gènes impliqués dans le métabolisme des acides gras, favorisant une meilleure dégradation des graisses. En outre, le raisin améliore la flore intestinale, un élément clé pour une digestion saine et une bonne immunité. Selon le Dr Pezzuto, ces résultats pourraient avoir un impact considérable sur la longévité humaine. "Les changements observés dans l'étude équivaudraient à plusieurs années supplémentaires dans la vie d'un humain", souligne-t-il. Un Protecteur pour le Cœur et le Cerveau Prévention des Maladies Cardiaques Le raisin est également reconnu pour ses bienfaits sur le système cardiovasculaire. Il aide à réduire le risque de stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD), une condition liée à l’accumulation de graisses dans le foie, souvent causée par une alimentation déséquilibrée. En augmentant le métabolisme et en favorisant la combustion des calories, il limite les dépôts de graisses nuisibles au foie et au cœur, contribuant ainsi à réduire le risque de crise cardiaque. Un Soutien Cognitif Outre ses effets positifs sur le métabolisme et le système cardiovasculaire, le raisin protège également le cerveau. Des études ont démontré que sa consommation régulière diminue le risque de maladies neurodégénératives comme Alzheimer. Chez les souris ayant consommé du raisin, des améliorations significatives des fonctions cognitives et comportementales ont été observées. Ces propriétés neuroprotectrices s’expliquent par la richesse du raisin en polyphénols, des antioxydants puissants qui protègent les cellules des dommages causés par les radicaux libres et renforcent la santé neuronale. Un Superaliment pour une Vie Plus Longue et Plus Saine En intégrant le raisin dans une alimentation équilibrée, vous bénéficiez de ses multiples avantages : Réduction du cholestérol Amélioration du métabolisme des graisses Protection contre les maladies cardiovasculaires Renforcement des fonctions cognitives Prévention de la stéatose hépatique Les recherches montrent également que ces bienfaits pourraient prolonger la durée de vie, en réduisant les effets néfastes d’une alimentation moderne souvent trop riche. Comment Consommer le Raisin ? Le raisin peut être intégré facilement à votre alimentation quotidienne : En collation, pour profiter de ses fibres et de ses antioxydants. Dans une salade composée, pour une touche sucrée et acidulée. Sous forme de jus naturel, bien qu’il soit préférable de consommer le fruit entier pour maximiser ses bienfaits. En poudre ou en complément, comme utilisé dans certaines études, pour un effet concentré. Un Fruit, de Grands Bienfaits Le raisin n’est pas qu’un simple fruit d’automne. Ses bienfaits pour le cœur, le cerveau et le métabolisme en font un superaliment à privilégier. En l’intégrant régulièrement à votre alimentation, vous agissez non seulement sur votre bien-être à court terme, mais vous prenez également soin de votre santé à long terme. Alors, pourquoi ne pas croquer dans une grappe de raisin dès aujourd’hui pour profiter de ses propriétés exceptionnelles ?

Découvrez cette jolie recette nommée "Ecailles de betterave garnie" extraite du livre "Les Dômes" par Tupperware. Sous ce dôme coloré et brillant de betterave se cache une délicate purée de patate douce sur un lit de magret de canard fumé. Une idée recette pour vos repas de fêtes qui bluffera vos invités à coup sûr ! Coté santé, la betterave est un légume racine, comme la carotte et le navet. Elle rest riche en glucides et sa chair offre de bonnes teneurs en vitamines B9, minéraux et fibres. Quant à la patate douce, elle est riche en fibres, en vitamine A, B6, B9 et C et a un faible indice glycémique. Elle diminue également les risques de cancer, maladies cardio vasculaire et améliore les fonctions du foie. Voilà pour cette parenthèse santé ! N'attendez plus et testez vite cette recette ! Dôme de bettrave patate douce et émincé de magret de canard fumé LES INGRÉDIENTS 350 g de patate douce 20 g de noisettes 100 g de fromage blanc 0 % sel et poivre +/- 180 g de betteraves cuites 5 ml d'huile d'olive 100 g de magret de canard fumé et tranché Quelques brins de ciboulette (Décoration) LA PRÉPARATION 1/ Epluchez la patate douce, coupez là en morceaux et mettez là dans le Micro minute avec 250 ml d'eau. Fermez et faites cuire 15 min à 900 w. Laissez reposer 10 min. 2/ Dans le Supersonic Chopper extra, mixez grossièrement les noisettes, ajoutez la patate douce égouttée, le fromage blanc, le sel le poivre et mixez. 3/ A l'aide de la MandoJunior (position 1) émincez la betterave en fines lamelles. 4/ A l'aide d'un pinceau silicone, huilez légèrement les alvéoles du Moule à dômes, tapissez les avec les lamelles de betteraves pas à pas en rosace en les superposant bien pour ne laisser aucun vide. Remplissez de la préparation à la patate douce. Fermez avec les tranches de magret de canard fumé. Moule en promotion 5/ Mettez au frais 15 min minimum et servez ensuite avec une salade de pousses de betterave ou épinard avec une vinaigrette orange noisette. Dôme betterave patate douce et émincé de magret de canard fumé ASTUCES Le moule posé dans la boite igloo 2.25 l permet de mettre au réfrigérateur facilement. En effet, le moule sera stable. Cette recette est extraite du livre Collection Savoir-Faire "Les Dômes". Pour la décoration, j'ai saupoudré mon assiette de morceaux noisettes et de ciboulette. D'AUTRES RECETTES Voir toutes les recettes LES PRODUITS SELECTIONNES SUR AMAZON Ma boutique

Découvrez la recette facile et gourmande des mini quiches légères sans pâte aux carottes, courgettes et curry dans le moule à œufs Tupperware. Ce que j'aime avec les quiches c'est que l'on peut les faire au gré de ses envies (aux lardons, au thon, au saumon, aux poireaux etc..) ou bien adapter des recettes que l'on trouve sur le web. Perso, là c'est ce que j'ai fait ! Adapté, ajusté et je peux vous dire que je suis contente du résultat ! Ces petites quiches sans pâte sont légères, riches en légumes et surtout très parfumées grâce au curry (perso, j'adore cet épice !). Idéales avec une salade pour le dîner ou en apéro, elles blufferont vos invités. Elles peuvent se déguster chaudes ou froides et sont idéales pour les pique-niques. LES INGRÉDIENTS Pour 2 moules à oeufs silicone 140 g de fromage blanc 3.2% de matières grasses 80 g de farine 80 g de fromage râpé 400 ml de lait écrémé 3 œufs 3 carottes 2 courgettes 4 cuillères à café de curry Sel & poivre Ciboulette ciselée LA PRÉPARATION 1/ Préchauffez le four à 200°C ou Th 6/7. Lavez et épluchez les carottes et les courgettes. Râpez- es ou coupez les en julienne. (Moi je les ai râpées avec la râpe Adaptachef). 2/ Dans le bol à pâtisserie, battez les œufs avec le lait. Ajoutez la farine, le fromage blanc, le curry, salez et poivrez. Mélangez bien. 3/ Ajoutez les légumes et le fromage, mélangez doucement avec la spatule. 4/ Répartissez le mélange dans le moule à oeufs ou le moule à tartelettes et enfournez pour 35 minutes à 200°C. Voilà le résultat ! Bon appétit ASTUCES Servez chaud avec une salade ou froid, mais aussi en apéritif comme en pique-nique ! MES DERNIERS EBOOKS LE REEQUILIBRAGE ALIMENTAIRE Apprenez à manger sainement et gourmand en suivant le programme et l'accompagnement. Possibilité de régler en 4 fois sans frais

Découvrez la recette du filet mignon de porc à l'italienne dans le micro urban family Tupperware. J'adore le Micro Urban Family, un appareil multifonction qui sert de cuiseur vapeur, à pâtes, à riz et graines (semoule, blé, quinoa etc.) ! Découvrez plus bas ma présentation vidéo de cet appareil dont vous ne pourrez plus vous passer !! Vous aimez la cuisine rapide et légère, il est fait pour vous ! Des repas familiaux gourmands et sains ! Tout était excellent ! La viande était très moelleuse, les pâtes bien cuites, le bouillon réalisé était idéal pour créer une superbe sauce. La recette vous intéresse ? Découvrez la vite en devenant Membre Vip ! plusieurs abonnement disponibles sans engagement pour avoir accès à l'intégralité du blog soit plus de 650 recettes ! Le blog s'enrichit chaque semaine de nouvelles recettes, alors rejoignez nous ! Vous pouvez aussi me suivre sur Facebook et Instagram @cookedeliss pour ne pas perdre une miette de mes recettes et actualités ! LA RECETTE EN LIVE FACEBOOK ASTUCE Pour la cuisson des pâtes j'ai rajouté 5 bonnes minutes au temps indiqué dans le live (rien à voir avec les 6 minutes de la recette du livre ! ). Je n'ai finalement pas réalisé la sauce dans le pichet microcook mais à la casserole en utilisant du bouillon réalisé. (Plus de détails dans le groupe VIP Facebook) Si vous avez des questions sur la recette ou les produits utilisés CLIQUEZ ICI Vous souhaitez les produits Tupperware en ligne, visitez ma boutique CLIQUEZ ICI BONUS DÉCOUVREZ MA PRÉSENTATION DU MICRO URBAN FAMILY CUISEUR VAPEUR A PATES, RIZ ET GRAINES !

La rentrée est souvent synonyme de bonnes résolutions et de nouvelles découvertes en cuisine. Après des vacances bien méritées, pourquoi ne pas profiter de cette période pour vous lancer dans la confection de pizzas maison, avec une pâte parfaite réalisée au Thermomix et une cuisson express grâce au four à pizza NINJA ? Mon conjoint a récemment reçu en cadeau d'anniversaire ce fameux four à pizza, et nous étions impatients de le tester. Et le résultat ne nous a pas déçus : une pizza moelleuse à l'intérieur et croustillante à l'extérieur, prête en seulement 2 minutes de cuisson ! Recette de la pâte à pizza au Thermomix Ingrédients : 30 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour le saladier 220 g d'eau, à température ambiante 1 c. à café de sucre en poudre (optionnel) 20 g de levure boulangère fraîche, émiettée ou 8 g de levure boulangère sèche (2 c. à café rases) 400 g de farine de blé 1 c. à café de sel Préparation : Huiler légèrement un grand saladier et réserver. Mettre l'eau, le sucre et la levure boulangère dans le bol du Thermomix, puis mélanger 20 sec/vitesse 2. Ajouter la farine, l'huile d'olive et le sel, puis activer le mode Pétrin pour 2 min. Transférer la pâte dans le saladier huilé, former une boule et couvrir de film alimentaire légèrement huilé. Laisser lever jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume (environ 1 heure). Cuisson express avec le four à pizza NINJA Ce four à pizza est un véritable atout pour des soirées pizza réussies. En seulement 2 minutes, votre pizza est prête, dorée et savoureuse. Ce four est définitivement un must-have pour tous les amateurs de pizza maison. Promotion Thermomix de septembre Et pour encore plus de plaisir en cuisine, n'oubliez pas la promotion en cours sur le Thermomix TM6 ! Du 2 au 29 septembre 2024, profitez de facilités de paiement avec 20 fois sans frais, soit 74,95 €/mois. Ne manquez pas cette occasion pour équiper votre cuisine du meilleur allié culinaire ! Avec cette recette, laissez libre cours à votre créativité et régalez-vous avec des pizzas maison dignes des plus grandes pizzerias. Réservez dès aujourd'hui votre Thermomix TM6 et préparez-vous à des moments gourmands inoubliables. En savoir plus sur le rééquilibrage alimentaire CLIQUEZ ICI

À la recherche d'une recette délicieuse et saine pour soutenir votre rééquilibrage alimentaire? Découvrez ma Soupe Minceur au Poireau et au Poulet, une option délicieuse et nourrissante. Dans cet article, je vous partage les détails de cette recette alléchante ainsi que des informations sur un programme de rééquilibrage alimentaire qui a conquis de nombreux adeptes, offrant une perte de poids saine et durable. Recette de la Soupe Minceur au Poireau et au Poulet : Ingrédients : 2 poireaux, coupés en rondelles 2 carottes, coupées en dés 1 poivron rouge, coupé en morceaux 500 g de blancs de poulet, coupés en cubes 1,5 litre de bouillon de poulet 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel et poivre selon le goût Herbes de votre choix (thym, romarin, persil) pour l'assaisonnement Instructions: Coupez les poireaux, les carottes et les poivrons rouges en morceaux. Dans une grande casserole, faites revenir les blancs de poulet dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajoutez les légumes coupés et faites-les sauter pendant quelques minutes. Versez le bouillon de poulet dans la casserole et portez à ébullition. Réduisez le feu, ajoutez les assaisonnements de votre choix (sel, poivre, herbes) et laissez mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres et le poulet bien cuit. Mixez ou pas selon vos goûts. Servez chaud et dégustez cette soupe minceur, idéale pour soutenir vos objectifs de bien-être. Astuce : On peut réaliser cette soupe dans le Micro minute Tupperware, la cocotte sous pression spéciale micro-ondes. On ajoute les ingrédients dans la cocotte, on ferme le couvercle et on fait cuire 20 min à 900 watts. On laisse reposer 5/10 min le temps que la pression redescende puis son mixe. Rectifiez l'assaisonnement si besoin. Rééquilibrage Alimentaire : Parler de rééquilibrage alimentaire est essentiel dans notre quête de bien-être. Adopter un programme sans frustration, sans compter les calories, ni peser les quantités est un choix judicieux pour un mode de vie durable. Mon programme offre un accompagnement personnalisé à distance, s'adaptant à votre emploi du temps et à vos préférences alimentaires. Avis Clients : "Le programme de rééquilibrage alimentaire a changé ma vie ! Je ne ressens plus la nécessité de compter chaque calorie, et les résultats sont incroyables. L' accompagnement personnalisé à distance a fait toute la différence." - Claire, 44 ans. "Enfin, une approche réaliste pour perdre du poids. Le rééquilibrage alimentaire m'a permis de retrouver le plaisir de manger tout en apprenant à gérer mes écarts. La soupe minceur même si elle n'est pas obligatoire est devenue un incontournable dans mon plan alimentaire, et je ne pourrais pas être plus heureuse avec les résultats." - Caroline, 58 ans. Conclusion: La Soupe Minceur au Poireau et au Poulet s'intègre parfaitement à votre rééquilibrage alimentaire, offrant une solution délicieuse et nutritive. Explorez cette recette à déguster en entrée ou en plat et découvrez comment mon programme peut transformer votre façon de perdre du poids. Faites le premier pas vers une vie plus saine et plus heureuse dès aujourd'hui ! Besoin d'informations ? Contactez le 06.74.31.67.84

Envie d'une entrée qui sort du lot pour votre prochain apéritif dînatoire ou repas entre amis ? Cette verrine de gelée de porto au melon coche toutes les cases : elle est fraîche, légère, terriblement jolie dans le verre, et surtout.. elle se prépare à l'avance ! J'adore cette recette parce qu'elle marie trois textures et trois saveurs qui se répondent à merveille : la douceur sucrée du melon en billes, la profondeur légèrement corsée de la gelée de porto, et le croustillant salé du jambon de Parme grillé. Une petite touche de menthe fraîche vient tout réveiller. Un vrai jeu d'équilibre en bouche. Pourquoi cette recette va vous plaire Facile à préparer, même pour un grand nombre de convives (10 portions en une seule fois) Se prépare la veille, ce qui en fait l'alliée parfaite des repas de fête ou des réceptions Légère, avec des ingrédients bruts et peu transformés — parfaite si vous surveillez votre alimentation sans vouloir sacrifier le plaisir Facile à décliner : melon, jambon cru et porto peuvent être remplacés selon vos envies (voir mes astuces plus bas) Les ingrédients (pour 10 verrines) 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) 250 g de porto rouge 30 g de sucre en poudre 3 tranches de jambon de Parme 2 melons détaillés en billes (idéalement à la cuillère parisienne) 18 feuilles de menthe fraîche, à ajuster selon les goûts La préparation au Thermomix Préchauffez le four en mode gril. Tapissez la plaque perforée de papier cuisson et réservez. Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un récipient d'eau froide. Mettez le porto et le sucre dans le bol, puis chauffez 3 min / 60°C / vitesse 3. Ajoutez la gélatine égouttée et mélangez 10 sec / vitesse 3. Répartissez la préparation dans 10 verrines et réservez au frais jusqu'à prise complète de la gelée. Disposez les tranches de jambon sur la plaque, enfournez et grillez jusqu'à obtenir une teinte foncée. À la sortie du four, posez-les sur du papier absorbant. Garnissez les verrines de billes de melon en intercalant quelques feuilles de menthe, puis réservez au frais. Au moment de servir, décorez chaque verrine d'un éclat de chips de jambon. Préparation : 10 min · Repos/prise : 15 min · Total : environ 25 min (+ temps de réfrigération) 🍽️ Valeurs nutritionnelles (par verrine, sur la base de 10 portions) Élément Valeur approximative Énergie ~90 kcal Protéines ~3 g Glucides ~11 g dont sucres ~8 g Lipides ~1 g Fibres ~1 g Valeurs indicatives, calculées à partir des données nutritionnelles moyennes des ingrédients bruts. Elles peuvent varier selon la taille des melons et l'épaisseur des tranches de jambon. Avec moins de 100 kcal par verrine, c'est une entrée qui reste tout à fait compatible avec un objectif d'équilibre alimentaire, y compris dans le cadre d'un programme de rééquilibrage alimentaire adapté à la ménopause — l'idéal pour se faire plaisir sans culpabiliser 💛 Mes astuces pour réussir votre verrine Utilisez un melon bien mûr et sucré : c'est lui qui portera toute la fraîcheur du dessert apéritif. Pas de cuillère parisienne ? Coupez simplement le melon en petits cubes réguliers. Vous pouvez remplacer le porto par du Banyuls ou un vin doux naturel selon ce que vous avez sous la main. Pour une version sans alcool, remplacez le porto par un sirop de fruits rouges légèrement dilué (la gélatine prendra de la même façon). Le bon matériel pour cette recette Pour griller vos tranches de jambon de Parme et obtenir des chips bien croustillantes sans qu'elles collent ou se dessèchent, la plaque perforée Guy Demarle est un allié précieux : elle laisse l'excédent de graisse s'évacuer pendant la cuisson pour un résultat net et croquant. Et avec le code COOKEDELISS, vous bénéficiez de 5 € de réduction sur votre première commande. 👉 Découvrir la boutique Guy Demarle Envie d'autres recettes fraîches et gourmandes réalisées au Thermomix ? Retrouvez toutes mes idées recettes et infos pour commander votre robot sur ma page dédiée : 👉 Commande Thermomix Vorwerk & recettes Recette proposée par Véronique AUDOIN, Coach en nutrition spécialisée périménopause, conseillère Thermomix et Guy Demarle.

Chaque année, c'est la même histoire : on se dit "après l'été, je m'y remets". Puis la rentrée arrive, l'agenda explose entre le travail, les enfants et le quotidien qui reprend son rythme… et la bonne résolution finit sur la pile des choses "pour plus tard". Sauf que pour vous, après 40 ans, "plus tard" a un coût. Le métabolisme change, les fluctuations hormonales de la périménopause bousculent la gestion du poids, du sommeil et de l'énergie, et plus on attend, plus il devient difficile de reprendre les bonnes habitudes seule. La bonne nouvelle ? La rentrée n'est pas l'ennemie de votre transformation, c'est justement le moment de poser un cadre — avant que le tourbillon de septembre ne prenne toute la place. Pourquoi anticiper avant septembre change tout Vous démarrez sur une base stable, avant que les obligations de la rentrée ne grignotent votre temps et votre énergie mentale. Vous entrez dans l'automne avec des habitudes déjà posées, plutôt que de tenter de les construire en pleine tempête. Vous bénéficiez d'un accompagnement 100 % à distance, adapté à votre rythme, où que vous soyez en France. Vous évitez le piège du "je recommencerai en janvier" — la troisième bonne résolution ratée de l'année. Trois façons de vous accompagner, selon vos besoins et votre rythme Chez Cookedeliss, l'accompagnement n'est pas standardisé : il existe trois formats, pensés pour s'adapter à votre situation, votre budget et votre niveau d'envie d'aller loin. 🌿 Essentiel — 649 € / 6 mois Le format pour poser des bases solides : rééquilibrage alimentaire progressif, compréhension de votre corps en périménopause, suivi régulier pour ajuster au fil des mois. Idéal si vous voulez démarrer sans vous mettre la pression d'un programme trop intensif. 🌸 Premium — 990 € / 12 mois Le format le plus complet dans la durée : un accompagnement sur un an pour traverser les saisons, les événements de vie et les variations hormonales avec un suivi rapproché et des ajustements réguliers de votre programme. ✨ Signature — 1 490 € / 12 mois de suivi personnalisé et 24 mois d'accès à la communauté pour une stabilisation optimale) Le format pour celles qui veulent aller plus loin : un accompagnement premium sur 12 mois avec un suivi individualisé renforcé, pensé pour une transformation en profondeur, sur le plan alimentaire comme sur le plan émotionnel. Les places sont limitées avant la rentrée Pour que chaque accompagnement reste personnalisé, je ne peux pas prendre un nombre illimité de nouvelles personnes en même temps. Les inscriptions avant septembre sont donc limitées, pour vous garantir un vrai suivi individuel dès le démarrage. Si vous vous reconnaissez dans cette envie de reprendre les choses en main avant que la rentrée ne s'impose à vous, c'est le moment d'en discuter. À retenir Anticiper avant la rentrée permet de démarrer sur une base stable, avant que l'agenda ne se charge. Trois accompagnements existent : Essentiel (649 €/6 mois), Premium (990 €/12 mois), Signature (1 490 €/12 mois). Les places sont limitées avant septembre pour garantir un suivi personnalisé. Le premier pas : un échange direct par WhatsApp, sans engagement, pour trouver la formule adaptée à votre situation. Paiement en 4 fois sans frais possible avec PayPal 👉 Envie d'en discuter avant la rentrée ? Écrivez-moi directement sur WhatsApp, je réponds personnellement à chaque message. Rééquilibrage alimentaire : Des résultats incroyables sans frustration ni sport intensif – Témoignages de mes clientes