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Une Révolution dans Votre Cuisine L'univers de la cuisine a connu une véritable révolution avec l'arrivée des moules en silicone, et Guy Demarle est en première ligne de cette transformation. Le nouveau catalogue spécialisé dans les moules en silicone de Guy Demarle est une véritable pépite pour les amateurs de pâtisserie et de cuisine créa tive. Dans cet article, plongez dans ce catalogue d'exception et découvrez comment ces moules révolutionnaires peuvent transformer votre expérience culinaire. Je passe commande ce week-end, n'hesitez pas à me contacter AVANT CE SOIR si vous êtes intéressée ! Qualité et Innovation : La Signature Guy Demarle Depuis des décennies, Guy Demarle est synonyme de qualité et d'innovation dans le domaine de la cuisine. Les moules en silicone de Guy Demarle ne font pas exception à cette règle. Fabriqués avec une attention méticuleuse aux détails et aux normes les plus strictes, ces moules sont conçus pour répondre aux besoins des chefs professionnels et des passionnés de cuisine à domicile. Polyvalence Inégalée : Des Moules pour Toutes les Créations Le nouveau catalogue Guy Demarle propose une gamme de moules en silicone adaptés à toutes les envies culinaires. Que vous soyez un maître pâtissier en herbe ou un cuisinier expérimenté, vous trouverez le moule parfait pour vos créations. Des moules à gâteaux aux moules à muffins, en passant par les moules à tartelettes et les plaques de cuisson, chaque produit est conçu pour offrir une performance optimale et une qualité de cuisson supérieure. Résistance et Durabilité : Des Moules Faits pour Durer Les moules en silicone de Guy Demarle sont réputés pour leur résistance exceptionnelle et leur durabilité . Ils peuvent supporter des températures extrêmes, du congélateur au four, tout en conservant leur forme et leur qualité. Vous pouvez les utiliser encore et encore, ce qui en fait un investissement judicieux pour votre cuisine. Facilité d'Utilisation : Une Cuisine Sans Stress L'une des caractéristiques les plus appréciées des moules en silicone Guy Demarle est leur facilité d'utilisation. Grâce à leur antiadhérence naturelle, vos préparations se démoulent facilement, sans accrocher ni briser . De plus, le nettoyage est un jeu d'enfant, car ces moules passent au lave-vaisselle, vous permettant de passer plus de temps à savourer vos créations et moins de temps à nettoyer. Le Be Save Guy Demarle : Votre Allié pour une Conservation Optimale Dans le monde de la cuisine et de la pâtisserie, la conservation des aliments est tout aussi cruciale que leur préparation. C'est là que le Be Save de Guy Demarle entre en jeu . Ce système de conservation sous vide est bien plus qu'un simple accessoire de cuisine ; il est votre allié pour une préservation optimale des saveurs et de la fraîcheur de vos aliments. Grâce à sa technologie de pointe, le Be Save permet de retirer l'air de vos contenants, préservant ainsi les propriétés gustatives et nutritionnelles de vos ingrédients. Que vous souhaitiez conserver des restes de repas, des produits frais ou même des préparations culinaires, le Be Save est un incontournable pour prolonger la durée de vie de vos aliments tout en réduisant le gaspillage . Découvrez une nouvelle dimension de la conservation avec le Be Save Guy Demarle et savourez la différence à chaque bouchée. Idéal avec le Thermomix ! Conclusion : Élevez Votre Cuisine au Niveau Supérieur Le nouveau catalogue Guy Demarle spécialisé dans les moules en silicone est une invitation à élever votre cuisine au niveau supérieur. Que vous soyez un passionné de pâtisserie ou un cuisinier en herbe, ces moules révolutionnaires vous permettront de libérer votre créativité en cuisine. Avec la qualité, la polyvalence et la durabilité comme maîtres-mots, les moules en silicone Guy Demarle sont un investissement qui vous fera savourer les délices de la cuisine avec facilité et élégance. Ne manquez pas l'occasion de découvrir ce catalogue exceptionnel et d'ajouter une touche de perfection à chaque plat que vous préparez. JE PASSE COMMANDE CE WEEK END SEULEMENT MERCI DE ME CONTACTER SI VOUS ETES INTERESSEE (SMS WHATSAPP AU 06.74.31.67.84) MES DERNIERS EBOOKS 10 ebooks au choix sur la boutique ! LE RÉÉQUILIBRAGE ALIMENTAIRE COOKEDELISS -50 % CODE FLASH50 (programme +/- 10 kg) jusqu'au 03/09/23 Possibilité de règlement en plusieurs fois sans frais Des questions ? Contactez moi a 06.74.31.67.84

Dernière ligne droite pour profiter des promos de l'été et du catalogue Printemps/été avant l'arrivée du catalogue Tupperware Automne/hiver et des promotions de Septembre. Égayez Vos Repas avec les Saladiers Soleil Tupperware Lorsque la fraîcheur et la praticité se rencontrent, naissent les Saladiers Soleil Tupperware. Ces pièces de vaisselle astucieuses et colorées ont le pouvoir de transformer vos repas en de véritables festins visuels. Dans cet article, plongez dans l'univers des Saladiers Soleil Tupperware, découvrez leur fonctionnalité ingénieuse et apprenez comment ils peuvent ajouter une touche de luminosité et de gaieté à chaque repas. Des Couleurs Éclatantes pour un Repas Ensoleillé Les Saladiers Soleil Tupperware ne sont pas seulement des récipients, ce sont de véritables œuvres d'art culinaire. Disponibles dans une gamme de couleurs vibrantes et éclatantes, ces saladiers ajoutent instantanément de la joie et de la couleur à votre table. Que vous choisissiez un jaune éclatant, un orange vif, un bleu frais ou une nuance apaisante, chaque bol devient un rayon de soleil dans votre cuisine. Une Conception Pratique pour une Utilisation Facilitée La conception ingénieuse des Saladiers Soleil Tupperware ne se limite pas à leur esthétique éblouissante. Dotés d'une base antidérapante, ils restent stables sur n'importe quelle surface, éliminant ainsi les risques de renversement. Leur forme ergonomique les rend faciles à tenir et à manipuler, et leur bordure relevée empêche les aliments de glisser. Ils sont également compatibles avec les couvercles Tupperware, vous permettant de les stocker, transporter et conserver vos préparations en toute sécurité. Polyvalence Inégalée : des Salades aux Pâtes Les Saladiers Soleil Tupperware ne se contentent pas d'accueillir des salades colorées. Leur polyvalence les rend idéaux pour une variété de plats. Préparez vos pâtes préférées, des sautés de légumes, des bols de céréales et bien plus encore. Leur taille généreuse vous offre suffisamment d'espace pour mélanger et servir vos créations culinaires. L'Art de Présenter Vos Créations Culinaires Imaginez une table magnifiquement dressée avec une gamme de Saladiers Soleil Tupperware remplis de plats alléchants. Non seulement ils mettent en valeur la nourriture qu'ils contiennent, mais ils servent également de toile de fond visuelle pour créer une présentation spectaculaire. Leur polyvalence permet de passer aisément du service à la table à la présentation de buffet, ajoutant ainsi une touche sophistiquée à vos occasions spéciales. Conclusion : Éclat et Polyvalence Réunis Les Saladiers Soleil Tupperware transcendent l'art de la vaisselle traditionnelle. Leurs couleurs éclatantes, leur conception ingénieuse et leur polyvalence en font des pièces indispensables dans toute cuisine. Que vous les utilisiez pour préparer, servir ou présenter, ces saladiers ajoutent une note de fraîcheur et de dynamisme à chaque repas. Donnez à votre table une ambiance ensoleillée et vivez l'expérience culinaire Tupperware à son meilleur avec les Saladiers Soleil. LES PROMOTIONS TUPPERWARE DU MOIS DE JUILLET 2023 LES PROMOTIONS DE LA SEMAINE MES DERNIERS EBOOKS 10 ebooks au choix sur la boutique ! LE RÉÉQUILIBRAGE ALIMENTAIRE COOKEDELISS Possibilité de règlement en plusieurs fois sans frais Des questions ? Contactez moi a 06.74.31.67.84

Découvrez la recette des feuilletés sandwich fraises chantilly maison hyper facile et rapide à faire avec le Speedy chef 2 ! Une recette légère et gourmande pour épater vos invités ! Un dessert ultra gourmand qui va faire l'unanimité ! J'ai utilisé le pinceau silicone, la feuille à rebords, la roulette à pizza, le Speedy chef 2, la poche à douille Vous pouvez aussi me suivre sur Facebook et Instagram @cookedeliss pour ne pas perdre une miette de mes recettes et actualités ! LES INGRÉDIENTS POUR 4 FEUILLETÉS 1 pâte feuilletée 1 jaune d'œuf + 1 peu de ait pour la dorure 2 sachets de sucre vanillé des fraises 200 ml de crème liquide entière à 35 % de matières grasses 1 cuillère à soupe de mascarpone 25 ml de sucre glace + un peu pour la décoration LA PRÉPARATION 1/ Préchauffez le four à 180°C et enlevez la plaque. 2/ Déroulez la pâte feuilleté. A l'aide du pinceau silicone pro , badigeonnez la pâte du mélange jaune d'œuf + lait. Saupoudrez de sucre vanillé. Repliez la pâte sur elle même et badigeonnez de nouveau et saupoudrez du reste de sucre vanillé. 3/ A l'aide de la roulette à pizza , coupez 4 parts en triangle. Déposez les sur la feuille à rebords silicone posée sur la grille froide et enfournez environ 20 min pour que ce soit bien doré. 4/ Lavez et équeutez les fraises puis découpez les. 5/ Pendant ce temps là mettez la crème dans le Speedy chef 2 avec le sucre glace et fouettez en vitesse une. Ajoutez la cuillère de mascarpone et fouettez en vitesse 2 pour obtenir une belle chantilly onctueuse. 6/ Ouvrez les feuilletés en 2. A l'aide de la poche à douille et de l'embout cannelés , garnissez les feuilletés de chantilly. Déposez des morceaux de fraises puis refermer. 7/ Saupoudrez de sucre glace, d'un point de chantilly et d'un morceau de fraise sur le dessus (voir photo). Si vous avez des questions sur les produits utilisés CLIQUEZ ICI Vous souhaitez les produits Tupperware en ligne, visitez ma boutique Dernier jour avant la fin du PACK +60 Ebooks recettes ! LE REEQUILIBRAGE ALIMENTAIRE Profitez jusqu'à 150 € de réduction !

Vous rêvez de posséder le Thermomix, le célèbre robot culinaire qui facilite la préparation de délicieux repas ? Ne manquez pas notre offre exceptionnelle : le Thermomix + un second bol + le couvre lame éplucheur au prix de 1459 €. Dans cet article, je vous présente les avantages de cette offre exclusive et comment vous pouvez profiter de cette opportunité pour équiper votre cuisine avec le Thermomix tant convoité. La polyvalence du Thermomix TM6 Le Thermomix est bien plus qu'un simple robot culinaire. Il est équipé de multiples fonctionnalités qui vous permettent de réaliser une grande variété de recettes en un temps record. Grâce à ses fonctions de cuisson, de mixage, de pétrissage et de mijotage, vous pouvez préparer des plats savoureux, des soupes onctueuses, des pâtisseries gourmandes et bien plus encore. Avec le Thermomix, vous gagnez du temps en cuisine tout en réalisant des plats dignes d'un chef étoilé. Comment profiter de cette offre exceptionnelle sur le Thermomix Pour profiter de cette offre exceptionnelle, il vous suffit de me contacter au 06.74.31.67.84 je vous donnerai toutes les informations nécessaires. Une fois votre commande passée, vous recevrez votre Thermomix directement chez vous, prêt à transformer votre expérience culinaire. Conclusion Ne manquez pas cette occasion unique d'obtenir le Thermomix avec un second bol et le couvre lame éplucheur. Profitez de la polyvalence et des fonctionnalités exceptionnelles du Thermomix pour simplifier votre quotidien en cuisine. Contactez moi pour passer votre commande. N'attendez plus, équipez votre cuisine avec le Thermomix tant désiré et régalez-vous avec des plats faits maison de qualité professionnelle. DÉCOUVRIR L'OFFRE ACTUELLE DU 12/06 au 2/07/23 Seulement ! QUELQUES RECETTES

Si vous êtes à la recherche d'une recette délicieuse et conviviale, ne cherchez pas plus loin que cette recette de cuisses de dinde au four avec Tupperware. Les cuisses de dinde, préparées avec amour, sont une véritable célébration des saveurs authentiques de la cuisine française. Suivez ces étapes simples pour créer un plat succulent qui séduira vos papilles. Ingrédients : 2 petites cuisses de dinde (manchonnées par le boucher) 10 gousses d'ail 4 gros oignons 5 branches de thym frais 2 feuilles de laurier 250 ml de vin blanc 25 ml d'huile Sel et poivre 1,5 kg de pommes de terre grenaille Préparation : Préchauffage du Four : Commencez par préchauffer votre four à 180°C, assurant ainsi une cuisson parfaitement maîtrisée. Préparation des Saveurs : Pelez et émincez finement les oignons ( Supersonic Chopper extra ). Disposez-les dans le plat de cuisson pour créer une base aromatique. Épluchez et écrasez légèrement les gousses d'ail ( Press ail malin ) pour libérer leurs arômes envoûtants. Répartissez-les autour des oignons. Herbes et Arômes : Placez avec soin les branches de thym frais et les feuilles de laurier sur le lit d'oignons et d'ail. Ces herbes parfumées ajouteront une touche authentiquement française à votre plat. Marinade : Dans un bol, mélangez le vin blanc et l'huile. Arrosez les cuisses de dinde avec ce mélange pour les enrober de saveurs exquises. Assaisonnez généreusement avec du sel et du poivre, pour un équilibre parfait. Assemblage : Placez les cuisses de dinde sur le lit parfumé d'oignons, d'ail et d'herbes. Assurez-vous qu'elles reposent confortablement pour une cuisson uniforme. L'Accompagnement : Lavez délicatement les pommes de terre grenaille, et ajoutez-les harmonieusement autour des cuisses de dinde. Cette touche rustique ajoutera une texture délicieuse à chaque bouchée. Cuisson Magistrale : Couvrez votre plat avec son couvercle (Ultra pro 3.3 l u 5.7 l) , et placez-le avec confiance dans le four préchauffé. Laissez mijoter pendant 1 heure 30 minutes à 2 heures, jusqu'à ce que les cuisses de dinde soient dorées et tendres. Le Juste Équilibre : À mi-cuisson, prenez un moment pour vérifier le niveau de liquide dans le plat. Si nécessaire, ajoutez un peu d'eau ou de bouillon de volaille pour préserver l'humidité et les arômes. La Touche Finale : Une fois la cuisson achevée, retirez délicatement le plat du four. Laissez-le reposer quelques instants, permettant ainsi aux saveurs de se mélanger harmonieusement. Dégustation : Servez les cuisses de dinde avec les pommes de terre grenaille et les oignons aromatiques. Pour une expérience gastronomique complète, arrosez le tout avec une cuillerée de jus de cuisson parfumé. En suivant ces étapes simples, vous créerez une délicieuse symphonie de saveurs françaises directement depuis votre cuisine. Les cuisses de dinde au four, imprégnées d'arômes divins, raviront vos invités et transformeront chaque repas en une expérience mémorable. Profitez de ce voyage culinaire et régalez-vous avec ces délices inspirés de la tradition française. Si vous souhaitez faire les mêmes recettes avec les mêmes produits CLIQUEZ ICI

J'ai toujours été sceptique sur la réalisation du # pain #cocotte . Alors comme je fais une entière confiance au produit et surtout aux # recettes #Tupperware je me suis lancée ! J'ai donc réalisée la fameuse recette du pain cocotte Tupperware dans l'#ultra #pro 3,5 l . Ce produit est génial on fait tout dedans ! du poulet, de la viande, des gratins, des desserts et maintenant du pain ! L'avantage c'est que la cuisson se fait sans surveillance et sans éclaboussures pour les plats en sauce. Il est super simple à nettoyer bref le top, je le recommande vivement. C'est un budget, certes, mais il est vite rentabilisé ! Bref, pour en revenir à la recette vous pourrez constater que le résultat est #bluffant ! La # croûte est bien #dorée et # croustillante , la # mie est # moelleuse , il ne vous manque plus que l'odeur dans la maison pour vous convaincre hihi ! Vous pouvez me suivre sur facebook https://www.facebook.com/cookedeliss/ LES INGREDIENTS - 750 g de farine pour pain ou pain de campagne - 10 ml de sel - 2 sachets de levure de boulanger déshydratée - 450 ml d’eau tiède (30°C) - Huile pour l’Ultra Pro LA PREPARATION ETAPE 1 Dans le Bol pouce 4,5 l , mélangez la farine et le sel. Faites un puits au centre, ajoutez la levure, versez l’eau tiède et à l’aide de la Cuiller à mélange , mélangez en partant du milieu et en intégrant petit à petit la farine. ETAPE 2 Déposez la préparation sur la feuille à pâtisserie et pétrissez vigoureusement à la main pendant environ 5 à 6 min pour obtenir une pâte homogène. Formez une boule, mettez-la dans le Bol pouce, fermez-le et laissez lever dans un endroit tiède/chaud pendant 30 à 40 min minimum (la pâte doit doubler de volume). ETAPE 3 Toujours sur la feuille ou plan de travail légèrement fariné, pétrissez à nouveau la pâte pour la faire retomber et formez un carré. Rabattez les 4 pointes vers le centre et recommencez avec les 4 pointes de ce nouveau carré. Retournez le carré ainsi formé, faites une belle boule et déposez-la dans l’ Ultra Pro 3,5 l , légèrement huilé avec le Pinceau silicone Pro . ETAPE 4 Fermez l’Ultra Pro et laissez lever dans un endroit tiède/chaud pendant 40 min (la pâte doit presque atteindre le Couvercle). ETAPE 5 Humidifiez la boule de pâte avec le pinceau trempé dans de l’eau et faites des entailles à l’aide du Couteau à tomate . Saupoudrez un peu de farine et faites cuire couvert, 30 à 40 min dans le four préchauffé, Th 8 ou 240°C.

Avec notre prochain catalogue qui pointe à l'horizon, j'ai le plaisir de vous dévoiler des promotions incroyables sur les produits qui nous quittent ! Il n'y a pas de meilleur moment pour élargir vos horizons et vous offrir des bijoux de technologie, de style et de fonctionnalité à des prix exceptionnels ! Faites vous plaisir ... LES CADEAUX HOTESSES (DIGITAL/PRESENTIEL/GROUPEMENT COMMANDES) DU MOIS ANNIVERSAIRE JUIN 2023 Devenez l'hôtesse d'un atelier cuisine Tupperware et découvrez une expérience inoubliable alliant plaisir culinaire, convivialité et avantages exclusifs . En ouvrant les portes de votre maison à vos amis, votre famille et vos proches, vous aurez l'opportunité de créer des moments mémorables tout en profitant d'une foule d'avantages. En tant qu'hôtesse d'un atelier cuisine Tupperware ( présentiel, digital ou juste en regroupant des commandes) , vous serez le centre de l'attention, recevant des conseils personnalisés de nos experts culinaires, découvrant les dernières tendances en matière de cuisine et d'organisation domestique, et bénéficiant d'offres spéciales réservées aux hôtesses. Préparez-vous à vivre une expérience enrichissante et amusante, tout en obtenant des récompenses fantastiques. Laissez votre passion pour la cuisine briller et soyez l'hôtesse qui impressionnera ses invités avec les produits de qualité exceptionnelle de Tupperware. C'est le moment idéal pour créer des souvenirs durables et profiter des avantages uniques réservés aux hôtesses d'ateliers cuisine Tupperware. Contactez moi au 06.74.31.67.84 pour pus de renseignements ! LES PROMOTIONS TUPPERWARE DU MOIS DE JUILLET 2023 MES DERNIERS EBOOKS 10 ebooks au choix sur la boutique ! LE RÉÉQUILIBRAGE ALIMENTAIRE COOKEDELISS Possibilité de règlement en plusieurs fois sans frais Des questions ? Contactez moi a 06.74.31.67.84

Les gaufres : une douce mélodie du passé qui résonne avec les rires joyeux d'enfance, des dimanches matins en famille et des goûters conviviaux. Ces délices croustillants et dorés ont le pouvoir de réchauffer nos cœurs et de créer des souvenirs intemporels. Aujourd'hui, laissez-vous emporter dans un voyage culinaire en découvrant une recette exceptionnelle de gaufres aux blancs d'œufs inspirée par le maestro pâtissier lui-même, Christophe Michalak. Préparez-vous à délecter vos papilles avec ces gaufres légères et croustillantes qui incarnent à la perfection le mariage de la simplicité et de l'élégance. La Magie derrière les Gaufres aux Blancs d'Œufs Les gaufres aux blancs d'œufs, une création de Christophe Michalak , sont une incarnation parfaite de l'art de la pâtisserie. Ces gaufres tirent leur légèreté et leur croustillant grâce à l'utilisation exclusive de blancs d'œufs montés en neige. Cette technique permet d'obtenir une texture aérienne et un extérieur doré et croustillant qui donnent à chaque bouchée une sensation de bonheur pur. Les ingrédients pour la Recette des Gaufres Façon Christophe Michalak : 165 g de lait 155 g de farine 135 g de beurre 15 g de sucre 3 blancs d'œufs Sucre glace (pour la touche finale) La préparation 1/ Dans le Pichet Microcook Tupperware , chauffez le lait avec le beurre pendant 2 min 30 à 800 watts. (N'hésitez pas à remettre si nécessaire pour obtenir une légère ébullition.) 2/ Ajoutez la farine en trois fois dans le Pichet Microcook, en mélangeant soigneusement avec un fouet pour éviter les grumeaux. Vous obtiendrez une délicieuse pâte à choux qui fera danser vos papilles. 3/ Dans le Speedy Chef 2 Tupperware , montez les blancs d'œufs en neige ferme tout en incorporant le sucre. 4/ Ajoutez les blancs montés délicatement à la pâte à choux à l'aide d'une spatule. Cette étape est essentielle pour obtenir des gaufres légères comme l'air. 5/ Préchauffez votre gaufrier et déposez une généreuse quantité de pâte dans chaque empreinte. Ne vous inquiétez pas si la pâte paraît un peu épaisse, c'est tout à fait normal et cela ajoutera une texture parfaite. 6/ Laissez cuire pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce que vos gaufres soient dorées à souhait. La patience sera récompensée ! Pour couronner le tout, saupoudrez vos gaufres de sucre glace. Une touche finale qui rendra chaque bouchée encore plus magique. L'Art de la Présentation L'une des merveilles des gaufres est leur polyvalence. Vous pouvez les accompagner de fruits frais, de crème chantilly, de sirop d'érable ou même d'une touche de chocolat fondant . L'art de la présentation prend vie lorsque vous disposez ces délices dorés avec soin, créant ainsi une expérience visuelle aussi alléchante que gustative. Éveillez Vos Sens Chaque bouchée de ces gaufres légères aux blancs d'œufs vous transporte dans un tourbillon de saveurs et de souvenirs. La légèreté de la texture, combinée à la douceur sucrée et au croustillant irrésistible, crée une expérience sensorielle inoubliable qui fait revivre l'essence de l'enfance à chaque instant. En Conclusion Les gaufres aux blancs d'œufs de Christophe Michalak sont bien plus qu'une simple recette ; elles incarnent une passion pour la pâtisserie et la magie de la création culinaire. En suivant les étapes de cette recette, vous vous offrez une expérience de gastronomie raffinée à partager avec vos proches. Alors, laissez-vous emporter par le parfum enivrant de ces gaufres et créez vos propres souvenirs gourmands qui resteront gravés dans le livre de votre vie. Découvrez la symphonie des textures et des saveurs, et redécouvrez la joie pure et simple des plaisirs sucrés qui évoquent à la fois des moments doux et des sourires partagés. Les gaufres aux blancs d'œufs de Christophe Michalak sont bien plus qu'une recette : elles sont une invitation à célébrer la beauté des petits plaisirs de la vie. Bon appétit ! Pour commander les produits cliquez ci-dessous

Les langoustines sont un délice culinaire qui peut être apprécié de différentes manières, mais rien ne vaut la fraîcheur et la saveur de langoustines crues parfaitement cuites. Dans ce guide, je vais vous expliquer étape par étape comment cuire les langoustines crues pour en tirer le meilleur goût. Étape 1 : Préparation des langoustines Commencez par vous procurer des langoustines fraîches. Assurez-vous qu'elles sont bien nettoyées et débarrassées de toute saleté. Vous pouvez également enlever les pattes et les pinces si vous le souhaitez. Étape 2 : Préparation de l'eau de cuisson Remplissez une grande casserole d'eau et ajoutez une généreuse poignée de sel (30 g par litre d'eau). Portez l'eau à ébullition. Le sel donnera de la saveur aux langoustines tout en aidant à maintenir leur texture. Étape 3 : Cuisson des langoustines Lorsque l'eau bout, plongez les langoustines dans la casserole. Veillez à ne pas surcharger la casserole pour permettre une cuisson uniforme. Laissez cuire les langoustines pendant 3 à 5 minutes, en fonction de leur taille. Les langoustines sont prêtes lorsqu'elles deviennent d'un rose vif et que leur chair est ferme et opaque. Étape 4 : Refroidissement Une fois cuites, retirez les langoustines de l'eau bouillante à l'aide d'une écumoire et plongez-les immédiatement dans un bol d'eau glacée. Cela arrêtera la cuisson et préservera leur texture tendre. Laissez-les refroidir pendant quelques minutes. Étape 5 : Décortiquer les langoustines Une fois les langoustines refroidies, il est temps de les décortiquer. Commencez par saisir la tête d'une langoustine d'une main et le corps de l'autre. Torsadez doucement pour séparer la tête du corps. Ensuite, vous pouvez retirer les pattes et les pinces en les cassant délicatement. Pour extraire la chair de la queue, faites une incision légèrement sur le dessus et tirez doucement. Étape 6 : Servir et déguster Les langoustines crues cuites sont parfaites pour être servies en apéritif ou en plat principal. Vous pouvez les déguster nature avec une pincée de sel, ou les accompagner d'une sauce de votre choix, comme une mayonnaise à l'ail, une sauce cocktail ou une vinaigrette légère. Conclusion : Cuisiner des langoustines crues peut sembler intimidant, mais avec ces étapes simples, vous pouvez obtenir des résultats délicieux. La fraîcheur des langoustines combinée à la technique de cuisson appropriée garantit une expérience culinaire mémorable. N'hésitez pas à personnaliser la manière dont vous les servez pour créer une expérience gustative unique à chaque fois. Bon appétit ! MES EBOOKS

La pâtisserie est bien plus qu'une simple combinaison d'ingrédients. C'est une forme d'art, une aventure gustative qui nous transporte dans un monde de saveurs, d'arômes et de textures. Et parfois, elle nous réserve des voyages extraordinaires, à l'instar du Gâteau Edelweiss, une création qui nous vient tout droit de l'émission "Le Meilleur Pâtissier". Inspiré par l'épreuve de Mercotte lors d'une émission spéciale Ski, ce dessert emblématique porte le nom de la célèbre fleur des neiges, symbole de pureté et d'élégance en haute montagne. Le Gâteau Edelweiss, c'est bien plus qu'un simple assemblage d'ingrédients. C'est une histoire qui commence avec deux biscuits cuillère, généreusement garnis d'une crème chiboust à la vanille, de framboises fraîches et d'une crème chantilly onctueuse. La touche finale ? Des copeaux de chocolat blanc et des pétales en pastillage qui couronnent cette œuvre sucrée. Un Voyage dans la Haute Pâtisserie à Portée de Main La version originale de ce gâteau est une prouesse de la pâtisserie française. Toutefois, pour rendre cette aventure culinaire accessible à tous les amateurs de sucré, nous avons revisité la recette. Oubliez les complications et découvrez une version simplifiée , tout aussi exquise. J'ai échangé la crème Chiboust pour une crème chantilly au chocolat blanc , créant ainsi une symphonie de saveurs et de textures qui saura ravir vos papilles. Imaginez une génoise moelleuse qui fond délicatement en bouche, une crème légère qui se marie parfaitement avec l'acidité des framboises fraîches , et une subtile touche sucrée grâce au chocolat blanc . Le Gâteau Edelweiss revisité, c'est comme un flocon de neige en version sucrée : léger, délicat et tout simplement irrésistible. L'Art de la Pâtisserie à Votre Portée Si vous avez toujours rêvé de créer des pâtisseries d'exception, le Gâteau Edelweiss revisité est une excellente manière de commencer votre voyage culinaire. Chaque étape de cette recette a été simplifiée, tout en préservant l'essence même de ce chef-d'œuvre sucré. Osez plonger vos mains dans la farine, mélanger les ingrédients et créer un gâteau qui émerveillera vos sens. Dans cet article, je vous guiderai à travers chaque étape de la préparation, vous partageant mes astuces et conseils pour réussir cette création gourmande. Vous n'avez pas besoin d'être un chef pâtissier pour réaliser ce gâteau. Tout ce dont vous avez besoin, c'est de l'enthousiasme et de la passion pour la pâtisserie. Les ingrédients Pour la Génoise : - 4 œufs - 125 g de sucre - 125 g de farine Pour la Mousse au chocolat blanc : - 200 g de chocolat blanc (type Nestlé Dessert) - 400 ml de crème liquide entière bien froide - 250 g de framboises Décoration : 150 g de chocolat blanc pour les faire les copeaux 4/5 framboises La Préparation Réalisation de la Génoise Préchauffez le four à 180°C. Dans le bol pouce ou le speedy chef 2 , fouettez les œufs et le sucre en poudre jusqu'à ce que la préparation double, voire triple de volume. Incorporez délicatement la farine tamisée à l'aide de la spatule silicone . Versez la préparation dans un moule à manqué et enfournez pendant 25 à 35 minutes. Vérifiez la cuisson en insérant la lame d'un couteau au centre de la génoise. Démoulez et laissez refroidir complètement. Réalisation de la Chantilly au Chocolat Blanc Faites fondre le chocolat blanc dans le pichet microcook 1 l pendant 2 minutes à 650 watts. Fouettez la crème liquide entière froide dans le speedy chef jusqu'à l'obtention d'une chantilly épaisse. Dans le bol pouce, mélangez délicatement le chocolat blanc fondu avec une cuillère de chantilly pour le détendre, puis ajoutez le reste du chocolat en incorporant doucement. Le Montage Coupez la génoise en deux dans la hauteur. Placez un disque de génoise sur un plat et recouvrez d'une couche de chantilly au chocolat blanc. Disposez les framboises sur le gâteau et versez une seconde couche de crème. Placez le deuxième disque de génoise et recouvrez entièrement le gâteau de crème chantilly au chocolat blanc. Décoration Réalisez des copeaux de chocolat blanc avec l'économe jaune du click série et disposez-les sur le dessus du gâteau et sur les bords. Ajoutez quelques framboises au centre du gâteau pour une touche finale vibrante. (ici j'ai dessiné le chiffre 50 avec des framboises pour les 50 ans de mon mari ) Cette version simplifiée du Gâteau Édelweiss conserve toute la magie et la délicatesse de l'original, tout en étant accessible aux amateurs de pâtisserie de tous niveaux. La combinaison irrésistible de la génoise moelleuse, de la mousse au chocolat blanc onctueuse et des framboises acidulées crée une symphonie de saveurs qui fera danser vos papilles. Préparez-vous à impressionner vos proches avec ce gâteau digne des plus grandes tables pâtissières, tout en savourant chaque étape de la réalisation grâce à cette version revisitée et simplifiée. N'hésitez pas à partager vos créations gourmandes avec nous et à explorer l'univers sucré de la pâtisserie à travers de nouvelles expériences culinaires. Bonne dégustation ! ASTUCES Pour une génoise encore plus moelleuse, vous pouvez la réaliser au bain marie. 1/ Mélangez le sucre et les œufs dans un cul de poule et placez-le dans une casserole d'eau chaude sur le feu. 2/ Fouettez au fouet à main au dessus d'un bain-marie. 3/ Faites chauffer pour atteindre une température d'environ 40 °C 4/ Terminez de battre au batteur électrique ou à la main jusqu'à complet refroidissement. Pour le montage du gâteau et pour le transport, équipez vous de la grande cloche à desserts avec plateau. Pour commander les produits cliquez ci-dessous Conclusion Un gâteau moelleux et gourmand facile à réaliser ! A tester abslument N'oubliez pas de me suvre sur Facebook et Instagram @cookedeliss

Découvrez la recette du gâteau Edelweiss à la framboise et au chocolat blanc avec Tupperware inspirée de la recette du Meilleur Pâtissier . Une épreuve demandée par Mercotte lors d'une émission spéciale Ski. Elle a demandé de réaliser ce gâteau qui tient son nom de la célèbre fleur poilue que l’on trouve en haute montagne l’Edelweiss appelée aussi fleur des neiges . Ce dessert est composé de deux biscuits cuillère garnis d’une crème chiboust à la vanille, de framboises fraîches et d’une onctueuse crème chantilly, pour finir le décor des c opeaux de chocolat blanc  et des pétales en pastillage. J'ai eu envie de tester cette pâtisserie , toutefois, j'ai réalisé une version simplifiée. J'ai remplacé la crème Chiboust ou crème saint-honoré (mélange de crème pâtissière collée (en incorporant de la gélatine) et d'une meringue italienne) par une crème chantilly au chocolat blanc. Le résultat est là :) j'ai réussi à sortir quelque chose mdr ! J'adore la génoise est hyper moelleuse , la crème est légère et l'acidité des framboises contrebalance avec le sucré du chocolat blanc. Un gâteau blanc comme neige et aussi léger qu'un flocon , à tester absolument !! Pour la version originale, rendez-vous ici Edelweiss de Mercotte Vous pouvez me suivre sur https://www.facebook.com/cookedeliss/ https://www.instagram.com/cookedeliss/ LES INGRÉDIENTS Pour la Génoise : - 4 œufs - 125 g de sucre - 125 g de farine Pour la Mousse au chocolat blanc : - 200 g de chocolat blanc (type Nestlé Dessert) - 400 ml de crème liquide entière bien froide - 250 g de framboises Décoration : 150 g de chocolat blanc pour les faire les copeaux 4/5 framboises LA PRÉPARATION Réalisation de la génoise 1/ Préchauffez le four à 180°C. Dans le bol pouce ou le speedy chef 2 , fouettez les œufs et le sucre en poudre. La préparation va doubler voir tripler de volume. 2/ Ajoutez la farine tamisée . Incorporez-la très délicatement avec la spatule silicone. Versez la préparation dans le moule à manqué posé sur la grille froide du four et enfournez pendant 25 à 35 min selon le four. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d'un couteau au centre de la génoise (sauf si c'est un moule Tupperware surtout pas de lame, moi je me sers du pèle agrume jaune en plastique). Elle doit ressortir sèche . 3/ Démoulez et laissez refroidir complètement. Réalisation de la chantilly au chocolat blanc 1/ Cassez le chocolat blanc dans le pichet microcook 1 l et faites fondre 2 min à 650 w. Laissez reposer 1 min. Renouvelez l'opération par tranche de 30 s si besoin. Remuez en partant du milieu avec la spatule fine. 2/ Fouettez la crème liquide entière bien froide dans le speedy chef (Vous pouvez passez le bol du speedy et les fouets au congélateur pendant 5 min au préalable pour faciliter la prise de la chantilly) jusqu'à ce qu'elle épaississe (comme une chantilly). Je n'ai pas ajouté de sucre, car le chocolat blanc est assez sucré.  3/ Dans le bol pouce , versez le chocolat blanc puis ajouter une cuillère de crème fouettée afin de le détendre. Ajoutez ensuite le reste du chocolat progressivement, en mélangeant délicatement avec la spatule silicone. Le montage 1/ Coupez la génoise en deux dans la hauteur. 2/ Placez un disque de génoise sur votre plat, recouvrez d'une couche de chantilly au chocolat blanc. 3/ Disposez ensuite les framboises sur le gâteau et versez une seconde couche de crème. Fermez avec le deuxième disque de génoise. Recouvrez entièrement le gâteau avec le reste de crème chantilly au chocolat blanc . Pour la décoration Réalisez des copeaux de chocolat blanc avec l 'économe jaune du click série et disposez-les sur le dessus du gâteau et sur les bords. Décorez avec quelques framboises sur le dessus au centre du gâteau. ASTUCE Pour une génoise encore plus moelleuse, vous pouvez la réaliser au bain marie. 1/ Mélangez le sucre et les œufs dans un cul de poule et placez-le dans une casserole d'eau chaude sur le feu. 2/ Fouettez au fouet à main au dessus d'un bain-marie. 3/ Faites chauffer pour atteindre une température d'environ 40 °C 4/ Terminez de battre au batteur électrique ou à la main jusqu'à complet refroidissement. Pour le montage du gâteau et pour le transport, équipez vous de la grande cloche à desserts avec plateau. Pour commander les produits en ligne 2 solutions, cliquez ci-dessous

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