La saison des soupes est de retour alors nous allons nous faire plaisir avec un velouté de butternut. Les soupes et veloutés sont riches en vitamines, bonnes pour la santé et le transit, légères, saines L'avantage des soupes c'est que vous pouvez réaliser une base et ensuite les jour d'après les agrémenter SUR LE BLOG D'AUTRES RECETTES Les recettes de soupes et veloutés LES PRODUITS SELECTIONNÉS SUR AMAZON Ma boutique MON EBOOK SOUPES REPAS LE RÉÉQUILIBRAGE ALIMENTAIRE -50 % sur le programme objectif -10kgs

beurre, détaillé en dés 500 g de blancs de poireaux 500 g de pommes de terre farineuses, type bintje, coupées en morceaux (3 cm) 1000 g de bouillon de légumes du sel du poivre moulu 150 g de saumon fumé 2 c. à soupe

L'hiver on a souvent envie d'une bonne soupe ! oui car la soupe çà réchauffe et c'est sain !

A l'automne et en hiver on aime les bonnes soupes réconfortantes ! Une bonne soupe de légumes pour profiter des dernières courgettes de la saison ! Alors voici la recette de la soupe onctueuse courgettes et chèvre frais.

Les ingrédients 400 g de patates douces, coupées en cubes 70 g d'oignons, coupés en deux 520 g de pois de légumes 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts 50 g de crème liquide entière 1 c. à soupe

Découvrez la recette de la soupe verte épinards, poireaux, pommes de terre dans le micro minute Tupperware Une bonne soupe verte, détox, réconfortante pour les soirées d'automne et d'hiver, pour faire le plein Les températures extérieures se rafraichissent, il est temps de penser aux soupes ! Avec le micro minute, la fameuse cocotte sous pression, il est facile et rapide de faire une soupe au Cuisez sous pression des légumineuses sèches, des plats uniques et des soupes en quelques minutes.

tomates jaunes : une touche solaire dans votre cuisine Star des tables estivales, le gaspacho est une soupe concombre, en morceaux 800 g de tomates jaunes, en morceaux 50 g d'oignons nouveaux, en morceaux 2 c. à soupe d'huile d'olive + 1 filet pour la finition 2 c. à soupe de vinaigre balsamique 12 feuilles de basilic ingrédients principaux dans le bol du Thermomix : concombre, tomates jaunes, oignons, huile (2 c. à soupe

Découvrez la recette de la crème de chou fleur au Bleu d'Auvergne Envie d'une bonne soupe ! oui car la soupe c'est sain ! que cuit, pour ma part je le fais souvent en gratin et pour une fois j'ai eu envie de le tester en soupe (je vous conseille d'ajoutez le fromage au coup par coup et d'ajuster selon votre goût). A table, on soupe ! 😋

frigo il nous reste des légumes et une barquette de saucisse et bien pourquoi ne pas improviser une soupe Découvrez vite la recette de la soupe complète aux légumes à pot au feu et saucisses fumées et régalez pendant environ 15 min à feu doux. 4/ Une fois que les légumes sont cuits, ajoutez saucisses fumées coupées cliquant sur mode de cuisson) 5/ Laissez cuire 5 min environ. 6/ Servez dans des bols ou assiettes à soupe ASTUCE Vous pouvez ajouter quelques gouttes de Viandoc dans la soupe.

. 🌿 Cette soupe crémeuse, riche en saveurs, se prépare en quelques minutes seulement grâce au Thermomix long de la journée. 💧 🥣 Recette du Velouté de Courgettes au Thermomix Ingrédients : 50 g d'oignon, coupé en deux 🧅 1 gousse d'ail (optionnel) 🧄 700 g de courgettes, coupées en morceaux 🥒 500 g d'eau 💧 1 cube de bouillon de légumes 🌿 ou 1 c. à soupe bombée de fond de légumes ½ c. à café de sel 🧂 (ajustez Le système Be Save fonctionne sous vide d’air, ce qui permet de prolonger la durée de vie de vos légumes

Les soupes c'est bon pour la santé et on fait le plein de vitamines. Réconfortantes, les soupes maison ont aussi de nombreux bienfaits. Sur le plan diététique, la soupe offre des nutriments et des fibres qui sont importantes pour le corps Pour réaliser la soupe j'ai utilisé la cocotte sous pression Tupperware spécialement conçue pour le micro Si vous ne l'avez pas, je la recommande vivement, elle sera l'amie de vos plats mijotés, soupes, blanquette

Le velouté de carottes et noix de Saint-Jacques est une recette gourmande et équilibrée, idéale pour impressionner vos invités tout en prenant soin de votre santé. Ce plat allie la douceur des carottes à la délicatesse des noix de Saint-Jacques, pour une expérience culinaire unique. Découvrez comment préparer cette recette simple et rapide, parfaite pour vos repas d’automne ou d’hiver. Les Ingrédients : 600 g de carottes 300 ml de crème liquide légère ou entière 300 ml d’eau 2 tablettes de bouillon cubes (type Kub Or) ½ cuillère à café de cumin 6 noix de Saint-Jacques (3 par personne) Un petit morceau de beurre Sel, poivre Persil ciselé La Recette Pas-à-Pas : 1. Préparation des carottes : Pelez et émincez les carottes à l’aide d’une mandoline ou d’un éminceur. Mettez-les dans une cocotte avec l’eau et les cubes de bouillon. Fermez et laissez cuire pendant 20 minutes. 2. Préparation du velouté : Une fois les carottes cuites, mixez-les avec un mixeur plongeant. Ajoutez la crème liquide, le cumin, le sel et le poivre, puis mixez à nouveau jusqu’à obtenir un velouté bien lisse. 3. Cuisson des noix de Saint-Jacques : Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu moyen. Saisissez les noix de Saint-Jacques pendant environ 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées mais encore nacrées à l’intérieur. Salez et poivrez. 4. Dressage : Versez le velouté de carottes dans des bols ou des assiettes creuses. Déposez délicatement 3 noix de Saint-Jacques sur chaque portion. Saupoudrez d’un peu de cumin et de persil ciselé pour la touche finale. 5. Dégustation : Servez bien chaud et régalez-vous avec ce mariage de saveurs doux et raffiné ! Les Bienfaits Nutritionnels Le velouté de carottes et noix de Saint-Jacques est une recette riche en nutriments essentiels. Les carottes sont une excellente source de bêta-carotène, transformé en vitamine A par notre organisme, qui est indispensable pour la santé des yeux et de la peau. De leur côté, les noix de Saint-Jacques apportent des protéines maigres de haute qualité et sont riches en oméga-3, bénéfiques pour le cœur. Pour ceux qui suivent un programme de rééquilibrage alimentaire, ce plat est idéal. Il combine des légumes pauvres en calories, une source de protéines légères, et une touche gourmande avec la crème. Vous pouvez même ajuster la recette avec de la crème allégée pour une option encore plus légère, tout en conservant la saveur et la texture onctueuse du velouté. Mon Programme de Rééquilibrage Alimentaire Vous souhaitez intégrer plus de recettes saines et gourmandes comme celle-ci dans votre quotidien tout en atteignant vos objectifs de forme ? Découvrez mon programme de rééquilibrage alimentaire, disponible dès 59 € par mois. Il est conçu pour vous aider à adopter une alimentation saine et variée, sans privation ni frustration, tout en améliorant votre bien-être général. Et tout cela sans coaching personnalisé, pour vous laisser gérer votre temps et vos repas à votre rythme ! Informations Nutritionnelles (Contenu réservé aux abonnés) Si vous êtes abonné(e), vous pouvez accéder à des informations nutritionnelles détaillées sur ce plat, incluant : Calories : 320 kcal par portion Protéines : 18 g Glucides : 25 g Lipides : 15 g (dont 8 g de graisses saturées) Ces informations sont essentielles pour ceux qui suivent un régime ou cherchent à équilibrer leur apport calorique et nutritionnel au quotidien. Bon appétit !