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Découvrez la quiche aux Légumes et Cheddar : Une Explosion de Saveurs dans Chaque Bouchée !

Envie d'une recette gourmande et réconfortante pour votre prochain repas ? Ne cherchez pas plus loin ! Ma recette de quiche aux légumes et cheddar est un véritable délice pour les papilles. Laissez vous séduire par cette combinaison savoureuse et facile à réaliser.


tarte feuilletée légumes cheddar dans le moule couronne

Ingrédients :

  • 4 œufs

  • 200 ml de crème liquide

  • Sel, poivre, herbes de Provence

  • 1 poignée d'Emmental râpé

  • Une poêlée de légumes grillés (tomates, poivrons, courgettes, aubergines)

  • Du cheddar

  • Une pâte feuilletée

  • Mélanges de graines



Instructions :

  1. Dans un pichet, mélangez les œufs, la crème liquide, le sel, le poivre, les herbes de Provence et l'emmental râpé jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

  2. Faites cuire la poêlée de légumes dans le Micro 3 Tupperware pendant 15 minutes à 750 watts, en remuant de temps en temps pour une cuisson uniforme.

  3. Déposez la pâte feuilletée dans le moule couronne et ajustez-la pour qu'elle épouse parfaitement les contours du moule.

  4. Versez la poêlée de légumes cuits sur la pâte feuilletée, puis saupoudrez généreusement de cheddar en copeaux (j'ai utilisé l'éplucheur vertical Tupperware).

  5. À l'aide d'un couteau, coupez délicatement la pâte feuilletée sur le rond du moule couronne en partant du milieu pour former des triangles. Rabattez ensuite chaque triangle sur les légumes pour former une belle couronne.

  6. Parsemez le dessus de la tarte avec un mélange de graines pour une touche de croquant supplémentaire.

  7. Enfournez la tarte sur une grille froide dans un four préchauffé à 180 degrés Celsius et laissez cuire pendant environ 40 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante.


quiche aux légumes et cheddar

Conseil de dégustation : Servez cette délicieuse tarte salée aux légumes et cheddar accompagnée d'une belle salade verte pour un repas équilibré et savoureux.

Avec sa garniture colorée et son fromage fondant, cette tarte est un véritable régal pour toute la famille. Essayez-la dès maintenant et régalez vous de ses saveurs exquises !

La prochaine fois je mettrai du cheddar râpé à la place de l'emmental.


Pour plus d'idées de recettes et d'astuces culinaires, visitez mon site web !

3 Comments

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Merci 🫠🫠

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Mummmm...... cela doit être très bon 😋😋😋😋

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Merci Véro pour la rédaction de toutes ces recettes. Idem pour tous les conseils et astuces que tu nous communiqués. 😘😘

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