Bouchées apéritives légères aux crevettes dans le moule mini spirales Guy Demarle
- Véronique A.
- il y a 2 jours
- 2 min de lecture
Dernière mise à jour : il y a 1 jour
Envie d’une recette à la fois élégante, savoureuse et facile à réaliser ? Ces mini spirales aux crevettes sont parfaites pour un apéritif dinatoire, une entrée raffinée ou même un buffet festif. Grâce au moule 24 mini spirales OHRA Guy Demarle, le rendu est professionnel sans effort, avec une cuisson homogène et un démoulage impeccable.
🌀 Le moule 24 mini spirales OHRA Guy Demarle : l’allié de vos recettes réussies
Le moule mini spirales OHRA® est conçu en silicone de haute qualité, garanti sans BPA, pour une cuisson douce et uniforme. Son design spiralé apporte une touche chic à toutes vos préparations, qu’elles soient salées ou sucrées.
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👩🍳 Conseillère Guy Demarle : AUDOIN Véronique
🍤 Recette des mini spirales aux crevettes (version légère et fondante)
Ingrédients
350 g de chair de crevettes
50 g d’échalotes
10 g de beurre
2 œufs
200 g de crème fraîche liquide
2 g de sel
Poivre de Sichuan (ou poivre classique)
Préparation
Préchauffe ton four à 140°C et place le moule mini spirales OHRA sur une plaque perforée.
Ciselez les échalotes et fais-les revenir doucement avec le beurre et une pincée de sel. Réserve.
Mixe finement les crevettes avec le sel.
Ajoute les œufs, puis la crème, et mixe à nouveau jusqu’à obtenir une texture lisse.
Incorpore les échalotes et le poivre.
Remplis les empreintes du moule à l’aide d’une poche à douille.
Enfourne pour 15 minutes à 140°C.
✨ Résultat : des bouchées fondantes, riches en protéines, parfaites pour une alimentation équilibrée. J'ai garni avec une sauce cocktail et une sauce spéciale rouleaux de printemps.
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💡 En résumé
Une recette facile et raffinée
Un moule mini spirales OHRA indispensable en cuisine
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