Recette légère à base de poisson : Terrine de thon à la roquette dans la Terrine Ultra Pro

À la recherche d'une recette légère et savoureuse à base de poisson pour impressionner vos convives ? Ne cherchez pas plus loin ! Dans cet article, je vous propose une délicieuse recette de terrine de thon à la roquette préparée dans la Terrine Ultra Pro Tupperware. Cette recette allie les bienfaits du poisson, la fraîcheur de la roquette et la praticité de la Terrine Ultra Pro pour créer une entrée ou un plat principal léger et plein de saveurs.

Laissez vous guider étape par étape et découvrez comment réaliser cette recette légère qui ravira vos papilles.

Terrine de thon roquette

1/ Recette de la terrine de thon à la roquette

Ingrédients nécessaires

• 300 g de thon au naturel

• 5 oeufs

• 150 g de roquette

Instructions

1/ Préchauffez le four à 180°C (sortez la grille). Chemisez les terrines avec du beurre et de la farine.

2/ Dans le Speedy chef 2 fouettez les 5 oeufs en vitesse 1. Ajoutez le thon égoutté et émietté puis mélangez de nouveau en vitesse 2.

3/ Dans le Supersonic chopper extra mixez la roquette.

4/ Ajoutez la roquette au Speedy, salez, poivrez et mélangez !

5/ Versez la préparation dans 2 terrines ultra pro 500 ml, mettez le couvercle et enfournez 30 min dans le four préchauffé.

Terrine de thon roquette

2/ QUELLES SAUCES POUR ACCOMPAGNER LA TERRINE DE THON A LA ROQUETTE

Pour accompagner la terrine de thon à la roquette, vous pouvez opter pour une sauce légère et rafraîchissante. Voici deux suggestions de sauce qui se marieront bien avec cette recette :

1. Sauce au yaourt et à l'aneth : Ingrédients :

• 150 g de yaourt grec nature

• 1 cuillère à soupe de jus de citron

• 1 cuillère à soupe d'aneth frais haché

• Sel et poivre au goût

Dans un bol, mélangez le yaourt grec, le jus de citron et l'aneth frais haché. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Cette sauce légère et crémeuse ajoutera une fraîcheur agréable à la terrine de thon à la roquette.

1. Vinaigrette à l'huile d'olive et au citron : Ingrédients :

• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge

• 2 cuillères à soupe de jus de citron

• 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon

• 1 gousse d'ail émincée

• Sel et poivre au goût

Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, la moutarde de Dijon et l'ail émincé. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre préférence. Cette vinaigrette légère et acidulée complétera parfaitement la terrine de thon à la roquette.

3/ QUELS ACCOMPAGNEMENTS AVEC LA TERRINE DE THON A LA ROQUETTE

En ce qui concerne les accompagnements, voici quelques idées :

1. Salade verte : Servez la terrine de thon à la roquette avec une salade verte croquante. Vous pouvez utiliser de la laitue, des feuilles d'épinards, de la roquette ou une combinaison de légumes verts frais. Arrosez la salade de vinaigrette légère pour plus de saveur.

2. Tranches de pain frais : Accompagnez la terrine de thon avec des tranches de pain frais, de préférence du pain complet ou du pain aux céréales. Vous pouvez également griller légèrement le pain pour plus de croustillant.

3. Quartiers de citron : Ajoutez une touche d'acidité supplémentaire en servant des quartiers de citron avec la terrine de thon. Les convives pourront presser un peu de jus de citron frais sur leur terrine pour rehausser les saveurs.

Ces suggestions d'accompagnement et de sauce ajouteront une variété de saveurs et de textures à la terrine de thon à la roquette, tout en maintenant l'accent sur une alimentation légère et équilibrée. N'hésitez pas à adapter ces suggestions en fonction de vos préférences personnelles.

Terrine de thon roquette

Bon appétit !

4/ Conclusion

La recette de la terrine de thon à la roquette préparée dans la Terrine Ultra Pro Tupperware est l'option idéale pour ceux qui recherchent une entrée ou un plat principal léger, sain et délicieux à base de poisson. Grâce à la praticité de la Terrine Ultra Pro, vous pourrez préparer cette recette facilement et obtenir des résultats parfaits à chaque fois. Profitez de cette recette légère et savoureuse pour régaler vos invités tout en adoptant une alimentation équilibrée. N'hésitez pas à essayer cette recette et à l'ajouter à votre collection de plats légers à base de poisson !

Bon appétit !

4/ LES PRODUITS UTILISÉS POUR RÉALISER LA TERRINE DE THON A LA ROQUETTE

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