Recette de la tarte aux 3 fromages, roquefort, fromage blanc, emmental
- Véronique A.
- 24 oct. 2020
- 1 min de lecture
Découvrez la recette de la tarte aux trois fromages, une recette simple à réaliser et ultra gourmande !
Comme je vous l'avais indiqué précédemment pour ceux qui me suivent régulièrement, j'ai découvert le livre "Ma cuisine végétarienne, pour tous les jours" du site Natura Sense. J'avais réaliser la recette de la tarte à la ratatouille et là et j'ai décidé de vous partager une autre recette.
Franchement, cette tarte est divine pour les amoureux du fromage ! Roquefort, fromage blanc et emmental sont les trois principaux fromages que l'on retrouve dans la préparation mais après rien ne vous empêche de varier les plaisirs ! C'est aussi idéal pour finir les restes de fromages en fin de semaine et profitez de cette recette anti-gaspi !
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Vidéo de la recette
INGRÉDIENTS
1 pâte feuilletée
3 œufs 150 g de roquefort
150 g d'emmental râpé
200 à 300 g de fromage blanc
Quelques brins de ciboulette
Poivre
PRÉPARATION
1/ Préchauffez le four à 180 °C
2/ Étalez la pâte feuilletée dans le moule à tarte posé sur la grille froide du four.
3/ Dans un saladier, battez les œufs. Ajoutez le fromage blanc, le roquefort émietté et l'emmental râpé. Mélangez.
4/ Poivrez (je n'ai pas salé car le fromage l'est assez !)
5/ Ciselez un peu de ciboulette
6/ Versez la préparation dans le moule sur la pâte feuilletée.
7/ Enfournez pendant 30 à 35 min.
Bon appétit !
ASTUCE :
Servez la tarte chaude avec une salade.
Vous pouvez varier les fromages selon vos préférences et envies.
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