Cake salé au chorizo et au maroilles
- Véronique A.
- 23 juil. 2020
- 1 min de lecture
Dernière mise à jour : 27 sept. 2021
Voici la recette du cake salé au chorizo et au Maroilles idéal pour vos apéros dînatoires, piques-niques ou accompagné d’une salade. On le déguste tiède ou froid et peut être composé de différentes garnitures jambon, fromage, chorizo, surimi, thon, olives, poivrons que l’on rajoute à la recette de base.
Cette recette originale allie la puissance du chorizo et du maroilles (Le Maroilles est la seule AOC de la région Nord Pas-de-Calais et il est surnommé « le plus fin des fromages forts ») pour un cake fort en goût !
Vous trouverez également d'autres recettes dans l'onglet recettes salées de mon blog.
INGRÉDIENTS
3 œufs
300 ml de farine
1 sachet de levure
10 ml d’huile
125 ml de lait
100 g de gruyère
150 g de chorizo
100 g de maroilles
sel, poivre
PRÉPARATION
Préchauffez le four th 6 ou 180°C
1/ Dans un saladier ou dans le speedy chef 2 (position 2) mélangez les œufs, la farine et la levure.
2/ Incorporez petit à petit l’huile, le lait, le sel et le poivre.
3/ Ajoutez le gruyère râpé et mélangez.
4/ Coupez le chorizo en petits morceaux et incorporez les à la pâte.
5/ Ajoutez le maroilles coupé en petits dés à la pâte.
6/ Versez la préparation dans le moule à cake, déposez par dessus quelques dés de maroilles.
7/ Enfournez dans le four préchauffé pendant 45 min.
ASTUCE
Pour que le cake soit plus moelleux, vous pouvez laissez reposer la pâte pendant 30 min.
EN SAVOIR PLUS SUR LES PRODUITS ou COMMANDER
Vous pouvez me contacter en remplissant le formulaire de contact
Comments