Clafoutis saumon épinards Terrine de saumon brocolis Terrine chocolat noir guimauve Pain de saumon et crème citronnée

cuillères à soupe de mayonnaise (ou yaourt grec pour une version plus légère) 1 cuillère à soupe de jus de citron Préparer la sauce : Dans un bol, mélangez la mayonnaise (ou le yaourt grec), le jus de citron, le sel

Assaisonnez avec une vinaigrette légère à base de jus de citron, d'huile d'olive et de sel. 4. Pour une touche de fraîcheur supplémentaire, ajoutez un filet de jus de citron vert avant de servir.

ASTUCE Le vrai gâteau de Savoie se fait également avec un zeste de citron râpé.

Ingrédients : lentilles vertes, pavé de saumon, épinards, huile d’olive, citron, moutarde douce, herbes de chia Ingrédients (1 portion) 2 tranches de pain complet aux céréales 1/2 avocat bien mûr Jus de citron 1 c. à café de graines de chia Poivre, paprika doux Préparation Écrasez l’avocat avec le citron, tartinez

de Boursin échalotes & ciboulette 120 g de crème liquide (entière ou légère) 1 œuf 10 ml de jus de citron Dans un cul de poule, mélangez : le Boursin échalotes & ciboulette, la crème liquide, l’œuf, le jus de citron

Citron et Herbes Fraîches : Rafraîchissez vos haricots verts avec du jus de citron frais et des herbes

Four 180°C 40 min 8 Quiche courgette ricotta citron 4 œufs, 150 g yaourt grec, 1 courgette râpée, 80 g ricotta, zeste de citron Presser la courgette pour retirer l’eau. Mélanger œufs + yaourt grec + courgette + ricotta + citron.

Radis Marinés au Citron : Marinés dans du jus de citron, les radis offrent une saveur acidulée parfaite

sucrée, on trouvera des versions classiques au chocolat, au Nutella et aussi aux fruits, framboise, citron

Dans la version sucrée, on trouvera des financiers au chocolat, au Nutella, au citron, à la poire etc

4 g de levure chimique 85 g de beurre très mou (non fondu) 3 ml de vanille liquide (ou 1 zeste d'1 citron