Aujourd'hui je vous propose la recette de la quiche généreuse aux brocolis, chèvre et lardons fumés. La quiche est idéale lorsque l'on est pressée, à déguster le soir au dîner ou à l'apéro avec les amis. Elle est facile et rapide à faire et peut s'agrémenter selon nos envies. On connait la quiche Lorraine traditionnelle, cette fameuse tarte salée composée d'une pâte brisée, de lardons et d'un appareil à quiche (crème fraîche, œufs, sel, poivre et même muscade). Mais il existe de nombreuses variantes, et le brocoli a de nombreuses vertus, pour en savoir plus : Le brocoli est un légume de la famille des crucifères. Il renferme beaucoup de vitamine C. Pour en tirer un maximum de bénéfices, il vaut mieux le consommer cru ou légèrement cuit. Mes recettes vous intéressent ? Accédez à l'intégralité de mon blog en devenant membre Vip ! plusieurs abonnement disponibles sans engagement pour avoir à plus de 750 recettes ! Le blog s'enrichit chaque semaine de nouvelles recettes, alors rejoignez nous vite pour ne rien rater ! Vous pouvez aussi me suivre sur Facebook et Instagram @cookedeliss pour ne pas perdre une miette de mes recettes et actualités ! LES INGRÉDIENTS 1 pâte feuilletée 1 tête de brocoli d'environ 500 g 200 gr de lardons fumés 1 bûche de chèvre 3 œufs 150 ml de crème liquide 150 ml de lait demi-écrémé ou entier Sel, poivre, muscade, persil plat LA PRÉPARATION 1/ Préchauffez votre four à 200° C. 2/ Rincez la tête de brocoli et coupez le en petits bouquets. Faites les cuire à la vapeur (moi je les ai mis 7 min à 750 w dans le cuiseur Duo Tupperware). Une fois cuits, plongez les dans l'eau froide pour stopper la cuisson et qu'ils gardent leur jolie couleur puis égouttez les (pour simplifier, je me suis servie d'une passoire dans laquelle j'ai mis les bouquets cuits et je les ai passés sous l'eau froide). 3/ Faites rissolés les lardons fumés dans une poêle pour les colorés légèrement. Coupez la bûche de chèvre en rondelles. 4/ Dans le Speedy chef 2, battez les œufs en omelette, ajoutez la crème liquide et le lait. Ajoutez le persil ciselé, le sel, le poivre et une pointe de muscade. 5/ Dans un moule à tarte (moi je me sers du moule silicone Tupperware que je passe sous l'eau froide avant utilisation, par contre pas besoin de beurrer ni fariner, le top !) disposez la pâte feuilletée. Garnissez la des têtes de brocoli, des lardons, du chèvre coupé en rondelle et versez l'appareil à quiche par dessus, puis enfournez. 6/ Faites cuire votre tarte 35 à 40 minutes dans le four préchauffé. La cuisson de la tarte peut varier en fonction de votre four et de votre plat, l'important c'est qu'elle soit bien dorée. BON APPÉTIT ! ASTUCES On peut remplacer les lardons par du saumon par exemple et la pâte feuilletée par une pâte brisée. A déguster avec une salade, moi j'ai choisi le mesclun. LES PRODUITS TUPPERWARE UTILISÉS J'ai mis la photo du cuiseur solo LE REEQUILIBRAGE ALIMENTAIRE Pensez à profitez des -60 % jusqu'au 30/11/2022 et réservez votre date pour le mois de janvier !

Le bœuf bourguignon est un classique de la cuisine française, une préparation savoureuse qui évoque la chaleur et le réconfort. Aujourd'hui, je partage ma propre recette de bœuf bourguignon, une version maison qui a conquis les palais de ma famille et de mes amis. Cette préparation allie des morceaux tendres de viande de bœuf, des légumes savoureux, et une délicieuse sauce au vin rouge. Que vous soyez un amateur de cuisine français ou que vous souhaitiez découvrir ce plat emblématique, suivez moi dans cette aventure culinaire. Ingrédients : 1 kg de viande de bœuf à bourguignon (ou paleron, macreuse) 3 carottes, 6 pommes de terre 500 gr de champignons de Paris frais Huile d'olive 50 gr de beurre 1 oignon, 2 gousses d'ail 500 ml de vin rouge 1 verre d'eau 1 barquette de lardons fumés 2 cuillères à soupe de farine 1 bouquet garni (thym, laurier), persil Sel, poivre Préparation : Pelez et émincez l'oignon et l'ail. (J'ai utilisé le Supersonic Chopper Compact Tupperware) Pelez, rincez et émincez les carottes en rondelles. (J'ai utilisé la MandoJunior Tupperware) Pelez et rincez les pommes de terre. Rincez les champignons, enlevez les pieds, puis détaillez les en tranches. Détaillez la viande en cubes assez gros, si votre boucher ne l'a pas déjà fait. Dans une cocotte minute, faites revenir l'oignon et l'ail dans le mélange de beurre et d'huile d'olive. Faites colorer la viande à feu vif, ajoutez les lardons, et laissez colorer quelques minutes. Saupoudrez la farine en remuant, versez le vin rouge, ajoutez l'eau, les carottes émincées, les pommes de terre, les champignons, et le bouquet garni. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Fermez le couvercle de la cocotte minute et comptez 40 minutes de cuisson à partir de la rotation de la soupape. Parsemez de persil ciselé et servez bien chaud. Astuces : Le bœuf bourguignon est encore meilleur réchauffé, alors n'hésitez pas à en préparer une grande quantité que vous pourrez congeler. Vous pouvez également explorer différentes variantes de cette recette emblématique, telles que l'estouffade provençale ou la carbonnade flamande. Découvrez la richesse de la cuisine française et régalez vous de cette recette traditionnelle. Les produits Tupperware utilisés AUTRES RECETTES N'hésitez pas à me contacter si vous souhaitez commander es produits au 06.74.31.67.84

Un goûter express à préparer ?! Quelle bonne idée ces sucettes banane chocolat, les enfants vont en raffoler, les grands aussi d'ailleurs... Un dessert gourmand et tellement facile à réaliser. LES INGRÉDIENTS : (Pour 6 sucettes) 2 bananes 50 gr chocolat noir Pralin 2 piques en bois LA PRÉPARATION ETAPE 1 : Coupez les piques en bois en 3. ETAPE 2 : Coupez les bananes pas trop mûres en 3 tronçons. Piquez les bâtonnets à l'intérieur des tronçons de banane. ETAPE 3 : Faites fondre 50 gr de chocolat au micro-ondes dans le pichet Microcook puis enrobez les tronçons de bananes avec l’aide d’une cuillère à café. ETAPE 4 : Ajoutez sur le chocolat des pépites de pralin, noisettes ou vermicelles. Laissez refroidir Dégustez ! Miam…

Le bœuf aux carottes, voilà une recette bien de chez nous. Ce plat familial fait parti de la catégorie des recettes mijotées. Cette spécialité est souvent déclinée selon les traditions familiales et chacun y met sa touche personnelle. En effet, lorsqu'il fait froid l'hiver, rien de tel qu'un bon #bœuf #bourguignon, une potée, un pot-au-feu, des recettes traditionnelles et familiales qui perdurent de génération en génération. Aujourd'hui, j'ai choisi de vous proposer la #recette du bœuf aux #carottes. Pour cela je vais me servir d'une cocotte minute ce qui permet une cuisson plus rapide. LES INGRÉDIENTS : 1 kg de viande à Bourguignon (ou paleron) 1 kg de carottes, 5/6 pommes de terre Huile d'olive 1 oignon , 2 gousses d'ail 100 ml de vin blanc sec 50 ml de cognac (facultatif) 1 verre d'eau 1 cube bouillon de bœuf 1 Thym, laurier, persil Sel, poivre PRÉPARATION : ETAPE 1 : Pelez et émincez l'oignon et l'ail (moi je me sers de mon Turbo tup pour les hacher). Pelez, rincez et émincez les carottes en rondelles (moi je me sers d'une mandoline, c'est plus rapide). Pelez et rincez les pommes de terre. ETAPE 2 : Si votre boucher ne l'a pas fait, détaillez la viande en cubes assez gros. ETAPE 3 : Dans la cocotte, faites revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive, puis faites colorer la viande à feux vifs. ETAPE 4 : Déglacez avec le vin blanc. Ajoutez le cognac, l'eau et le cube de bouillon de bœuf. ETAPE 5 : Ajoutez les carottes émincées, les pommes de terre, le thym et laurier. Salez et poivrez. ETAPE 6 : Fermez le couvercle de la cocotte minute et compter 40 min de cuisson à partir de la rotation de la soupape. Parsemez de persil ciselé et servez bien chaud. ASTUCES : Cuisinez-le en grande quantité car vous pourrez en congeler ou bien le réchauffer c’est encore meilleur !

Des lasagnes oui, mais faites maison c'est encore meilleur ! Alors pour changer des lasagnes à la bolognaise, j'ai eu envie de réaliser des lasagnes aux légumes et fromage frais, j'ai donc choisi #courgettes et #chèvre frais. L'avantage c'est qu'on peut les agrémenter avec les ingrédients de notre choix. Et pour un peu plus de légèreté j'ai opté pour une béchamel allégée, rapide et facile à faire. Des lasagnes légères mais gourmandes et une sauce onctueuse, le rêve ! Goûtez et venez donner votre avis en commentaire. Je me suis servie de ma cocotte ultra pro pour la cuisson au four, génial c'est sans surveillance ! INGRÉDIENTS (3/4 pers) 5/6 plaques de lasagnes fraîches 2 courgettes 200 g de fromage de chèvre frais 250 ml de lait 2 c. à soupe de maïzena 30 g de gruyère râpé Sel, poivre, muscade PRÉPARATION ÉTAPE 1 : Préchauffez le four à 180° (th.6). Lavez puis coupez les 2 courgettes en fines rondelles à l'aide d'une mandoline (moi je me sers de la MandoJunior elle est vraiment compacte et hyper pratique). Faites-les revenir 15 min dans une poêle bien chaude (pour ma part je me suis servie du pichet #Microcook 1.5 l Tupperware et je les ai faites précuire 7 min à 750 w). Salez, poivrez et réservez. ÉTAPE 2 : Préparez la béchamel allégée dans le pichet Microcook ou à la casserole. Mélangez le lait et la maïzena dans le pichet et faites chauffer 4 min à 750 w en mélangeant à mi-cuisson. Ajoutez, le chèvre frais, le sel, le poivre et la muscade et mélangez à l'aide d'un fouet. ÉTAPE 3 : Dans un plat à gratin (moi je me sers de l'Ultra pro 2 l pour cette recette, l'avantage pas besoin de huiler je dépose directement les plaques de lasagnes), déposez une plaque de lasagnes dans le sens de la longueur, recouvrez de courgettes, puis de béchamel. Recommencez l'opération lasagnes, courgettes, béchamel en terminant par la béchamel. Saupoudrez de fromage râpé. Enfournez puis faire cuire 40 min à 180° (th.6). ASTUCES Vous pouvez réaliser la même recette avec du saumon et des épinards et les servir avec une petite salade.

Combien d'entre vous pensent que le risotto est compliqué à faire ? Et si je vous prouvais le contraire ! Bon d'accord je suis aidée par mon Ultra pro Tupperware, mais le résultat est bluffant et en plus la cuisson est sans surveillance. Le riz est cuit à la perfection, le risotto est fondant et crémeux à souhait. A la base, le risotto est la réduction d'un bouillon et de riz cuit avec divers ingrédients. Il y a donc de multiples recettes et risottos et vous pouvez le décliner selon vos envies. J'avais déjà testé le risotto aux courgettes safranées, j'ai donc décidé de réaliser la recette du risotto aux lardons et gorgonzola. LES INGRÉDIENTS - 4 échalotes - 25 ml d'huile d'olive - 1 barquette de lardons fumés - 250 gr de riz à risotto (Arborio) - 100 ml de vin blanc sec - 750 ml de bouillon de volaille bouillant - Sel, poivre - 100 gr de gorgonzola - 100 ml de crème liquide - Persil LA PRÉPARATION ETAPE 1 : Retirez la grille du four et préchauffez-le à 210 °C ou Th 7. ETAPE 2 : Épluchez et hachez les échalotes et versez-les dans l'Ultra pro 2 l avec l'huile d'olive et faites cuire 2 mn 30 au micro-ondes à 750 watts. ETAPE 3 : Ajoutez les lardons et poursuivez la cuisson 2 m à 750 watts. ETAPE 4 : Versez le riz, le vin blanc et le bouillon de volaille bouillant (pour le bouillon, il faut 750 ml d'eau et un cube de bouillon de volaille déshydraté). Salez légèrement, poivrez, couvrez et déposez l'ultra pro sur la grille froide du four. Faites cuire 30 à 35 mn dans le four. ETAPE 5 : A la sortie du four, ajoutez le gorgonzola coupé en petits morceaux et la crème liquide chaude, remuez et servez sans attendre. ASTUCES : Pour la présentation, je me suis servie d'un cercle à pâtisserie que je remplis dans une assiette. Je tasse bien puis je retire le cercle. Un peu de persil ciselé et c'est prêt !

J'ai découvert la recette du chausson pommes de terre, lardons et reblochon sur Facebook (Chef Club) et j'ai eu envie de la tester...Un chausson pommes de terre, lardons et reblochon, une version de la tartiflette revisitée qui me plait bien. Il faut dire que j'adore les recettes à base de fromage, raclette, tartiflette normande, tartiflette savoyarde...je ne m'en lasse pas ! LES INGRÉDIENTS - 1 pâte à pizza ronde - 50 ml de crème fraîche - 1 barquette de lardons fumés - 1/2 reblochon - 4 pommes de terre - gruyère râpé - 1 œuf - Poivre - Ciboulette LA PRÉPARATION Alors si vous suivez la vidéo, la recette se fait à la poêle mais personnellement ma poêle n'étant pas assez grande pour la pâte à pizza, celle-ci remontait sur les bords ! Résultat la pâte n’était pas cuite. Je l'ai donc passé au four pour terminer la cuisson. ETAPE 1 : Préchauffez le four à 200 °C Posez la pâte sur la feuille silicone posée sur la grille froide du four. ETAPE 2 : Badigeonnez la pâte avec la crème fraîche. ETAPE 3 : Faites dorer les lardons à la poêle et ajoutez-les sur la crème. ETAPE 4 : Découpez le reblochon en tranches et déposez les dessus. ETAPE 5 : Faites précuire les pommes de terre (pour ma part 5 min à 900 w avec la poche minute) puis pelez-les et découpez-les en rondelles. ETAPE 6 Ajoutez les pommes de terre en rondelle sur le reblochon et saupoudrez de gruyère râpé. ETAPE 7 : Rabattez les 4 cotés (comme sur la photo) et cassez un œuf au centre. ETAPE 8 : Enfournez environ 15 min. ASTUCES : Ciselez de la ciboulette dessus et servez avec une petite salade et régalez-vous ! Voici le lien vers la vidéo pour si vous souhaitez tester la recette à la poêle. https://www.facebook.com/ChefClub.tv/videos/1927124143978856/

Mon péché mignon, le chocolat ! Découvrez vite cette recette facile et gourmande du fondant chocolat au cœur tendre express. Je suis une accroc au chocolat ! Je suis fan de la mousse au chocolat noir, de la mousse Kinder ou la mousse framboisine, mais aussi du gâteau fondant ou cœur coulant, des moelleux, muffins, de la tarte chocolat banane, enfin bref du chocolat sous toutes ces formes ! Alors j'adore cette recette car elle est super simple à réaliser et elle est surtout très rapide à faire ! Alors pour le goûter des enfants, des amis qui arrivent à l'improviste, c'est une recette qui plaira à coup sûr. Vous pourrez l'agrémenter de copeaux de chocolat blanc pour la présentation, de crème anglaise mais aussi d'un cœur chocolat blanc ou fruits rouges. Vous pouvez me suivre sur facebook https://www.facebook.com/cookedeliss/ Alors c'est parti pour 7 min de préparation et environ 7 min de cuisson, difficile de résister à la tentation. D'ailleurs, vous connaissez cette célèbre citation ! La meilleure façon de résister à la tentation, c'est d'y céder. de Oscar Wilde Préparation pour 6 personnes INGRÉDIENTS 125 grammes chocolat noir dessert 125 grammes beurre 80 millilitres farine 50 millilitres sucre 3 œufs 2 jaunes d’œufs PRÉPARATION 1/ Préchauffez le four à 180 °C. 2/ Faites fondre le chocolat et le beurre dans le pichet microcook 2 min à 600 w, laissez reposer 2 min puis mélangez. 3/ Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre. Ajoutez les œufs et les 2 jaunes en fouettant bien puis ajoutez le chocolat fondu. 4/ Versez la préparation au 2/3 des alvéoles du moule à muffins (posé sur la grille froide du four) puis enfournez 7 à 8 min. 5/ Attendez 2 min et démoulez ! 6/ Saupoudrez de copeaux de chocolat blanc ou crème anglaise et savourez ! ASTUCES Vous pouvez réaliser des cubes de chocolat blanc, caramel, ou des cubes de fruits rouges avec du coulis en remplissant les cool cubes (bac à glaçons) et en les mettant au congélateur 20 min. Vous pourrez ensuite les insérer dans chaque alvéole avant cuisson.

Ce week-end, c'est la Chandeleur ! Alors les crêpes c'est une #tradition ! Salées, sucrées, il en faut pour tous les goûts. Aujourd’hui, j'ai réalisé la recette de la #pâte à #crêpes à la #farine de #blé Francine, une recette facile et inratable parfumée à la vanille et au rhum ambré. Perso, j'aime quand on peut même les manger nature sans chocolat, ni sucre tellement elles sont bonnes ! Pour la petite histoire : L'adjectif d'ancien français cresp « frisé, ondulé » est issu du latin crĭspus. Substantivé au féminin, il a pris le sens de « genre de pâtisserie » attesté au xiiie siècle1,2. En effet, la crêpe est caractérisée par les ondulations que fait la pâte finement étalée lors de sa préparation. Vous pouvez me suivre sur ma page facebook https://www.facebook.com/cookedeliss/ INGRÉDIENTS : - 400 g de farine de blé (environ 800 ml) - 6 œufs - 1 litre de lait - 10 ml de sel - 100 ml d'huile (la prochaine fois j'en mettrai moins !) - 1 bouchon de rhum brun - 40 ml d'arôme vanille - 2 sachets de sucre vanillé PRÉPARATION : 1/ Mélangez la farine avec le sel. Formez un puits. 2/ Dans le shaker, secouez les 6 œufs. Délayez au fouet, la farine et les œufs en ajoutant petit à petit le lait. 3/ Ajoutez le sucre vanillé, l'arôme vanille, l'huile et le rhum. 4/ Faites cuire les crêpes dans une crêpière légèrement beurrée ou huilée. ASTUCE Agrémentez vos crêpes de chocolat, confiture ou sirop d'érable ou utilisez les pour réaliser un gâteau de crêpes roulé (découvrez la recette sur mon blog). On peut même les déguster nature. Pour des crêpes plus légères : remplacez 200 ml de lait par 200 ml de bière blonde ou d’eau gazeuse.

Découvrez la recette de la tarte aux trois fromages, une recette simple à réaliser et ultra gourmande ! Comme je vous l'avais indiqué précédemment pour ceux qui me suivent régulièrement, j'ai découvert le livre "Ma cuisine végétarienne, pour tous les jours" du site Natura Sense. J'avais réaliser la recette de la tarte à la ratatouille et là et j'ai décidé de vous partager une autre recette. Franchement, cette tarte est divine pour les amoureux du fromage ! Roquefort, fromage blanc et emmental sont les trois principaux fromages que l'on retrouve dans la préparation mais après rien ne vous empêche de varier les plaisirs ! C'est aussi idéal pour finir les restes de fromages en fin de semaine et profitez de cette recette anti-gaspi ! Vous pouvez me suivre sur https://www.facebook.com/cookedeliss/ Vidéo de la recette INGRÉDIENTS 1 pâte feuilletée 3 œufs 150 g de roquefort 150 g d'emmental râpé 200 à 300 g de fromage blanc Quelques brins de ciboulette Poivre PRÉPARATION 1/ Préchauffez le four à 180 °C 2/ Étalez la pâte feuilletée dans le moule à tarte posé sur la grille froide du four. 3/ Dans un saladier, battez les œufs. Ajoutez le fromage blanc, le roquefort émietté et l'emmental râpé. Mélangez. 4/ Poivrez (je n'ai pas salé car le fromage l'est assez !) 5/ Ciselez un peu de ciboulette 6/ Versez la préparation dans le moule sur la pâte feuilletée. 7/ Enfournez pendant 30 à 35 min. Bon appétit ! ASTUCE : Servez la tarte chaude avec une salade. Vous pouvez varier les fromages selon vos préférences et envies.

Les langues de chat font parties de mon enfance... Ces petits biscuits croquant et dorés au bon goût de vanille sont une tuerie ! On les déguste volontiers avec un café ou un thé pour le goûter. Les enfants adorent aussi ces petits gâteaux et n'en feront qu'une bouchée ! La préparation est essentiellement composée de beurre, de farine, d'œufs et de sucre glace, des ingrédients que l'on a tous chez soi. Donc si une envie vous prend le dimanche après midi c'est vite préparé et vite englouti ! En France, Italie, Espagne, et aux Philippines, la recette est plus simple. En Allemagne et en Autriche, les langues-de-chat (appelés Katzenzungen) sont des biscuits à la cuillère ou entièrement en chocolat (chocolat au lait, chocolat noir et chocolat blanc). D'après le fabricant Küfferle, leur première production date de 1892. Vous pouvez me suivre sur ma page facebook https://www.facebook.com/cookedeliss/ LES INGRÉDIENTS - 4 blancs d'œufs uniquement - 100 g de farine - 125 g de sucre glace - 2 sachets de sucre vanillé - 125 g de beurre Réalisation 1 / Préchauffez le four à 180°C. 2/ Faites fondre le beurre dans le pichet microcook pendant 50 secondes à 750 w. 3/ Mélangez le sucre blanc et le sucre vanillé. Mélangez ensuite le beurre fondu et le sucre. 4/ Ajoutez la farine à la préparation afin d'obtenir une pâte homogène. 5/ Montez les blancs en neige dans le speedy chef 2 Tupperware (vitesse 1) puis les ajoutez les à la pâte. Mélangez délicatement en soulevant avec une spatule afin de ne pas faire retomber les blancs. 6/ A l'aide d'une poche à douille, réalisez des petits bâtonnets sur du papier sulfurisé ou sur la feuille à rebords posée sur la grille froide du four. 7/ Faites cuire pendant 10-12 minutes à 180°C. ASTUCE Les langues de chat sont cuites lorsque les bords sont colorés. N'ouvrez en aucun cas la porte du four pendant la cuisson, la pâte n'aime pas les écarts de température ! Laissez les refroidir avant de les déguster si possible ! Si vous avez des questions sur la recette ou les produits utilisés Si vous souhaitez faire les mêmes recettes avec les mêmes produits

Découvrez les rillettes faciles au thon et Saint-Morêt au Supersonic chopper compact Tupperware. Les rillettes...on les achète au poulet, au porc, au saumon, au thon etc... mais savez vous qu'il est super simple de les faire soi-même ?! Je dis çà je ne dis rien, car moi avant de devenir Conseillère Tupperware cela ne m'étais pas venu à l'idée de les faire seule lol !! Maintenant, que ce soit, au thon, aux 2 jambons, au maquereau...plus rien ne me résiste hihi ! Tellement plus sain que ce que l'on achète et surtout plus économique. A l'apéritif c'est idéal et vous blufferez vos invités avec du fait maison.. LES INGRÉDIENTS 1 boite de thon au naturel, 2 à 3 Cuillères à soupe de de Saint Morêt 1/2 citron pressé 3/4 brins de ciboulette ciselée Sel et poivre option : 1 échalote LA PRÉPARATION 1/ Hachez l’échalote au Supersonic chopper compact 2/ Égouttez le thon et versez le dans un ravier. Ajoutez l'échalote hachée, le fromage frais, le jus de citron pressé et la ciboulette ciselée. Salez et poivrez, mélangez et c'est prêt ! (Vous pouvez vous servir de l'extra chef pour réaliser cette préparation). ASTUCES Servez avec des toasts ou des crackers graines de courges ou de chia. Ne battez pas trop le Saint Morêt pour garder de la consistance. Vous pouvez aussi réaliser cette recette avec le fromage frais de Madame Loïk, vos rillettes seront plus aériennes. BONUS Les rillettes au Supersonic c'est un jeu d'enfants ! fini les rillettes achetées toutes prêtes, c'est tellement rapide et tellement meilleur quand c'est fait maison ! Vous avez différentes tailles pour des contenances plus importantes. Le Supersonic Chopper Tall et extra.