Dans de nombreuses recettes, nous avons besoin de préparer les œufs ! Vous voulez faire de délicieux œufs mimosa pour toute la famille dimanche midi ? Vous avez un peu peur de ce moment fatidique où il va falloir écaler tous les œufs et vous vous dites quel galère ! Pas de panique, voici l’astuce infaillible pour écaler vos œufs rapidement et facilement. Que signifie le terme "écaler un œuf" ? Écaler un œuf signifie tout simplement retirer la coquille. On écale les œufs durs pour réaliser de nombreuses préparations ou tout simplement pour les déguster. Afin d'obtenir des œufs durs, il suffit de les cuire une dizaine de minutes dans une eau frémissante. Certains œufs s’écalent facilement après avoir été cuits mais malheureusement ce n’est pas toujours le cas. La coquille ne se détache pas, la membrane part en morceaux, bref cela devient pénible surtout quand on en prépare en grande quantité. Heureusement, ils existent plusieurs solutions ! Mais pourquoi les œufs s'écalent-ils mal parfois ? Avez-vous remarqué que les œufs frais sont ceux qui sont les plus difficiles à écaler ? Oui mais pourquoi ? Tout simplement à cause de l’albumine. C'est quoi l'albumine ? C'est la protéine qui favorise l’adhérence de la coquille à la membrane de l’œuf. Lorsque l'œuf vieilli, la coquille perd de son imperméabilité et laisse passer de l'air. Donc en conclusion , un œuf qui a 4-5 jours sera plus facile à écaler qu'un œuf qui qui vient d'être pondu. Quelles solutions pour écaler vos œufs facilement ? Avant tout salez l'eau de cuisson ou ajoutez y du bicarbonate de soude alimentaire. Vous aurez beaucoup moins de mal à écaler vos œufs durs si vous pensez à faire cela. Veillez à les sortir vos œufs du réfrigérateur au moins 30 min avant pour éviter le choc thermique lors de la cuisson dans l’eau bouillante.  Prenez une casserole et remplissez-la d’eau, ajoutez une bonne cuillère de bicarbonate de soude ou de sel et plongez vos œufs directement dans l’eau froide pour éviter le choc de température. Respectez le temps de cuisson, 10 min pour les œufs durs. Une la cuisson terminée, sortez les œufs de l’eau et plongez-les directement dans un grand saladier d’eau froide pour arrêter la cuisson.  Lorsque vos œufs seront bien froids, vous allez pouvoir les écaler facilement. Tapotez le bas de l’œuf pour fissurer la coquille le tour est joué ! Que faire des coquilles d'œufs ? Les coquilles d’œufs sont riches en minéraux. Leur teneur en potassium, calcium et magnésium en font un composant idéal pour enrichir votre compost. Vous pouvez aussi déposer les morceaux de coquille écrasés directement au pied des plantes. Elles enrichiront la terre en se décomposant. Les coquilles d’œufs sont aussi efficaces pour repousser naturellement les rampants au jardin. Il vous suffit de déposer des petits morceaux au pied pour former une barrière naturelle contre les insectes (limaces, escargots et autres insectes).

Le voilà, il est arrivé, le Calendrier de l'Avent Tupperware est disponible à la vente ! Le calendrier de l'Avent est une tradition d'origine germanique qui destinée à faire patienter les enfants jusqu'à Noël. Mais nous aussi les grands on aime les surprises en attendant Noel ! On aime cette magie, cette féérie, l'ambiance etc.. Alors laissons nous envahir par l'esprit de Noël, bon je sais on n'est que fin octobre hihi. D'ailleurs C'est quand qu'on attend Noël ? , ça ne vous rappelle rien ?... et oui, une pub qui passait à la télé pour des chocolats, j'adore ! Le calendrier de l'Avent Tupperware c'est 70 € de produits pour seulement 29 € ! Attention à la rupture de stock... POUR COMMANDER 1/ Rendez vous dans ma web party de la semaine dont voici le lien https://atelier.tupperware.fr/25-2509426-16-42 Ou 2/ Rendez vous sur eshop Tupperware avec mon code animatrice (AUDOIN Véronique 2509426) Dans tous les cas je reverse 10 % de mes commissions du mois d'octobre à l'association RUBAN ROSE (pour la lutte contre le cancer du sein). Les commandes dans la web party ouvrent la participation à la tombola de la semaine (2 moules à financiers = 2 gagnants). Vous avez des questions ? Contactez-moi !

Envie de cuisiner italien, je vous propose cette recette rapide et savoureuse de gnocchis de pomme de terre aux pousses d'épinards et gorgonzola qui plaira à toute la famille. Des gnocchis moelleux, une sauce onctueuse et crémeuse comme on les aime grâce à ce fabuleux fromage qu'est le gorgonzola et à sa pâte persillée ! Une recette réalisé dans l'ultra pro Tupperware. LES INGRÉDIENTS 1 kg de gnocchis de pommes de terre 200 g de pousses d'épinards 200 ml de crème liquide entière 300 g de gorgonzola Noix de muscade Sel Poivre LA PRÉPARATION 1/Faites préchauffer le four thermostat 8 ou 240°C. 2/ Faites cuire les gnocchis dans un grand volume d'eau salée et suivre les instructions écrites sur le paquet. 3/ Disposez les pousses d'épinards dans un plat allant au four et micro-ondes (moi j'utilise l'Ultra pro Tupperware), arrosez avec la crème, couvrez et faites cuire 4 minutes à 600 Watts. Mélangez à mi-cuisson. (Vous pouvez faire cuire quelques minutes vos épinards avec la crème dans une poêle) 4/ Salez, poivrez et ajoutez la noix de muscade (à volonté) 5/ Ajoutez les gnocchis dans l'Ultra pro de Tupperware et mélangez délicatement avec la spatule. 6/ Recouvrez de morceaux de gorgonzola et faites cuire 15 minutes dans le four sans le couvercle. ASTUCES Vous pouvez remplacer le gorgonzola par de la mozzarella coupée en tranche ou autre fromage de votre choix. Et pour les curieux vous il faut savoir que le Gorgonzola peut être utiliser de différentes façon, dans le risotto par exemple en fin de cuisson, en accompagnement de la polenta mais également associé à une poire ! CONSULTEZ LE CATALOGUE ET PROMOTIONS

Un gâteau au chocolat gourmand, fondant à souhait mais aussi léger et aérien. La recette du gâteau au chocolat noir et mascarpone de Cyril Lignac est à tomber ! C'est une recette facile à faire que vous pouvez réaliser avec vos enfants. Pour le gouter ou pour un anniversaire c'est un dessert rapide à réaliser. Pour ma part je n'ai pas fait le glaçage au chocolat mais il est facile à réaliser dans le pichet microcook 1 l Tupperware Allez les gourmands, testez vite cette recette ! Suivez moi sur facebook https://www.facebook.com/cookedeliss/ INGRÉDIENTS 200g de chocolat noir 250g de mascarpone (à température ambiante) 4 œufs 75g de sucre glace 40g de farine Pour le glaçage: 80g de chocolat noir 40g de beurre doux ou demi-sel Préparation: 1/ Préchauffer le four à 150°C chaleur tournante. 2/ Faites fondre le chocolat dans le pichet microcook 1 litres 2 min 30 à 600 watts et laissez reposer 2 min. Renouvellez par tranche de 30 s si besoinau bain marie. 3/ Dans la cuve d'un robot ou saladier, versez le mascarpone puis fouettez un peu afin de le détendre. Verser par dessus le chocolat fondu en continuant de fouetter. 4/ Ajoutez les oeufs, un à un, en fouettant environ 30 secondes entre chaque. 5/ Ajoutez ensuite le sucre glace, continuez de fouetter afin de bien l'incorporer. 6/ Ajoutez enfin la farine et fouettez juste pour mélanger. 7/ Versez la pâte dans le moule silicone, puis enfournez environ 25 minutes, le centre du gâteau doit rester tremblotant, il va se figer après le passage au froid. Pour le glaçage : Dans le pichet microcook @Tupperware, faites fondre le beurre avec le chocolat pendant environ 2 min à 600 watts Laissez refroidir 5 à 10 minutes le glaçage de sorte à ce qu'il ne soit pas trop liquide. Étalez le glaçage sur le gâteau à l'aide d'une spatule et décorer à l'aide d'un couteau-scie (à pain) en passant le couteau sur le gâteau en ondulant pour former des vagues. ASTUCE : Le gateau au chocolat peut etre servi avec une crème anglaise maison pour un dessert encore plus gourmand

Envie d'un dessert léger ? Découvrez la recette du clafoutis facile aux cerises au speedy chef Tupperware ! Qui peut résister au fondant d'un clafoutis aux cerises encore tiède ? Personne ! Les recettes de clafoutis sont faciles et rapides à préparer avec le Speedy Chef Tupperware et elles se déclinent à l'infini. L'été, on savoure avec plaisir un clafoutis aux cerises, aux mirabelles ou aux abricots. À l'automne, on peut réaliser la recette avec des poires ou bien des pommes, que l'on appelle aussi la flognarde. Et l'hiver, on se tourne vers le far breton aux pruneaux. On peut également réaliser des recettes originales de flans salés comme le clafoutis au fromage de chèvre et aux tomates cerises, le clafoutis aux légumes du soleil ou au saumon fumé...Craquez sans remords pour ce dessert gourmand et fondant. Guide de préparation : 6 Pers. Nombre de personnes 10 min Temps de préparation 55 min Temps de cuisson Abordable Facile INGREDIENTS 3 œufs 100 ml crème liquide entière 125 ml de sucre 1 sachet de sucre vanillé 400 ml de lait 200 g de farine 500 g de cerises dénoyautées PREPARATION ÉTAPE 1 : Préchauffez le four th 6/7 ÉTAPE 2 : Dans le Speedy chef Tupperware ou saladier, versez dans l'ordre les œufs, la crème, le sucre et le sucre vanillé. Puis le lait et la farine. Mélangez pour obtenir une pâte homogène. ÉTAPE 3 : Garnissez le moule à manqué fleur en silicone Tupperware ou autre moule de votre choix, posé sur la grille froide du four avec les fruits dénoyautés et si besoin coupez-les en dés. ÉTAPE 4 : Versez la pâte du clafoutis aux cerises et faites cuire 55 min. ASTUCES On peut se servir de cerises dénoyautées en bocaux ou autres fruits de son choix comme les mirabelles, les abricots, les poires, les nectarines, les framboises..

J'ai choisi de réaliser pour vous la recette du Colombo de porc extraite du magazine "Mon Robot & moi" dans le Companion Xl. Un plat mijoté parfumé aux épices et lait de coco, servi avec un riz basmati (réalisé dans le maxi cuiseur à riz Tupperware). Seul bémol, je n'aurai pas choisi de faire revenir ma viande de cette manière au départ de la recette c'est à dire avec le mélangeur donc la prochain fois je la ferai rissoler pour la colorer en mode manuel. Verdict ?! la viande est tendre, moelleuse et bien parfumée. C'est un plat économique et délicieux qui a plu à toute la famille. A vous de jouer ! Vous pouvez me suivre sur facebook https://www.facebook.com/cookedeliss/ LES INGRÉDIENTS - 750 g de sauté de porc, coupé en morceaux - 1 boîte de lait de coco environ 400 g - 1 boite de tomates concassées (ou 2 tomates) - 1 oignon - 2 gousses d'ail - huile - 2 cuillère à soupe d'épices à colombo - 15 ml de Gingembre - sel, poivre - coriandre ou persil - 500 g de riz - 900 ml d'eau LA PRÉPARATION 1/ Épluchez l'ail et l'oignon, coupez-les en morceaux et mixez-les à l'aide du #Turbo #Tup #Tupperware 2/ Dans le bol du #Companion XL #MOULINEX, installez le mélangeur. Versez un filet d'huile dans la cuve et ajoutez les morceaux de viande. Salez et poivrez. Faites rissoler en mode Mijoté P1/ 5 min. Débarrassez la viande. 3/ Dans la cuve versez le mélange oignon, ail gingembre et la poudre d'épices à colombo. Faites revenir en Mijoté P1 / 3 min. Ajoutez les tomates et la #viande, versez le #lait de #coco, salez et poivrez. Lancez la cuisson en mode Mijoté P3 / 50 min 4/ 10 min avant la fin de la cuisson, mettez 500 g de #riz dans le #maxi #cuiseur à #riz #Tupperware avec 900 ml d'eau et faites cuire 13 min à 900 watts dans votre micro-ondes. Laissez reposez 2 min, salez. 5/ Dressez une assiette avec le riz et le colombo et ciselé de la coriande par dessus. Dégustez, c'est prêt !

Découvrez la réalisation de la recette de la mousse au chocolat Kinder et sablés bretons. Une recette facile et rapide à faire ! ASTUCES : Vous pouvez remplacer les sablés bretons par des petits Beurre

Hello les gourmands ! quand j'ai une petite envie de chocolat, je craque facilement pour un moelleux au chocolat cœur coulant ! Ils sont tellement faciles à faire et la cuisson ultra rapide alors pour improviser un dessert gourmand à la dernière minute cette recette est pour vous ! Vous pouvez l'accompagner d'une boule de glace à la vanille, de chantilly ou d'une crème anglaise pour encore plus de gourmandise ! J'en ai profité pour vous faire une petite vidéo qui j'espère vous plaira. vous pouvez retrouver de nombreuses recettes sur ma chaine YouTube. Vous pouvez me suivre sur ma page https://www.facebook.com/cookedeliss/ Alors c'est parti pour 7 min de préparation et environ 7 à 9 min de cuisson, difficile de résister à la tentation. D'ailleurs, vous connaissez cette célèbre citation ! La meilleure façon de résister à la tentation, c'est d'y céder. de Oscar Wilde Préparation pour 6 personnes INGRÉDIENTS 125 gr chocolat noir dessert 125 gr beurre 80 ml farine 50 ml sucre 3 œufs 2 jaunes d'œufs PRÉPARATION 1/ Préchauffez le four à 180 °C. 2/ Faites fondre le chocolat et le beurre dans le pichet 2 min à 600 w, laissez reposer 2 min puis mélangez. 3/ Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre. 4/ Ajoutez les œufs et les 2 jaunes en fouettant bien puis ajoutez le chocolat fondu. 5/ Versez la préparation au 2/3 des alvéoles du moule à muffins (posé sur la grille froide du four). 6/ Enfournez 7 à 9 min (selon le four) 7/ Attendez 2 min et démoulez. 8/ Saupoudrez de copeaux de chocolat blanc ou crème anglaise et savourez ! ASTUCES : Vous pouvez réaliser des cubes de chocolat blanc, caramel, ou des cubes de fruits rouges avec du coulis en remplissant les cool cubes (bac à glaçons) et en les mettant au congélateur 20 min. Vous pourrez ensuite les insérer dans chaque alvéole avant cuisson.

La recette facile de la galette des rois traditionnelle à la crème d'amandes çà vous dit ? La galette des rois est très attendue en début d'année ! On la retrouve à la frangipane, à la pomme, au Nutella et pour ma part j'ai réalisé la version classique à la frangipane. Pour cela j'ai réalisé une crème d'amande. Vous verrez qu'une fois que vous aurez faite votre première galette, vous ne l'achèterez plus dans le commerce ! Elle est moins grasse et la recette est surtout très économique en comparaison du prix des galettes en boulangerie. Mes recettes vous intéressent ? Accédez à l'intégralité de mon blog en devenant Membre Vip ! plusieurs abonnement disponibles sans engagement pour avoir à plus de 750 recettes ! Le blog s'enrichit chaque semaine de nouvelles recettes, alors rejoignez nous vite pour ne rien rater ! Vous pouvez aussi me suivre sur Facebook et Instagram @cookedeliss pour ne pas perdre une miette de mes recettes et actualités ! LES INGRÉDIENTS - 2 pâtes feuilletées épaisses - 150 g d amandes entières ou en poudre - 100 g de beurre mou - 100 g de sucre - 3 gouttes d'essence d amande amère - 2 œufs + 1 jaune (dorure) LA PRÉPARATION 1/ Préchauffez le four à 200 ℃ 2/ Faites ramollir le beurre 40 s à 750 w dans le pichet microcook Tupperware. 3/ Dans le Supersonic chopper Extra, ajoutez la poudre d'amandes, le beurre, le sucre, l amande amère, 2 œufs et mélangez 4/ Étalez la première pâte feuilletée sur la feuille à rebords posée sur la grille froide du four. Versez la préparation sur la pâte et étalez à 1 cm du bords. Déposez la fève. 5/ Recouvrez de la deuxième pâte feuilletée et scinder les bords. Je les roule légèrement. 6/ Badigeonnez à l aide du pinceau silicone du mélange jaune d 'œuf, avec un peu d'eau. 7/ Décorez la galette et faire un petit trou au milieu. 8/ Enfournez 10 min à 200 ℃ puis 35 min à 180 ℃ ASTUCE Vous pouvez rajouter des morceaux de poire et/ou des pépites de chocolat Vous connaissez la différence entre la frangipane et la crème d'amandes ? La Frangipane est faite avec de la crème d'amande et de la crème pâtissière. LES PRODUITS TUPPERWARE UTILISÉS LES RECETTES DE GALETTES DES ROIS SUR LE BLOG MES SERVICES Par ce qu'il est possible de se faire plaisir et de perdre du poids, testez le programme COOKSLIM !

Envie de réaliser un dessert rapide ? voici la recette de la panna cotta gourmande et inratable aux fruits rouges. La panna cotta, qui ne connait pas cette fameuse crème italienne à base de lait, de crème, de sucre et de gélatine ! Elle est généralement servie avec un coulis de fruits rouges (framboise, fraise, mûre), moi j'ai choisi la framboise. Aujourd'hui j'ai testé pour vous la fameuse préparation Bridélice pour panna cotta. Succès garanti ! Rapide et facile à préparer quand on est pressé, elle est onctueuse et crémeuse en bouche. Une douceur sucrée pour terminer le repas en beauté. Vous pouvez me suivre sur ma page https://www.facebook.com/cookedeliss/ INGRÉDIENTS - 1 brique de préparation à Panna Cotta Bridélice - 1 coulis de framboise ou des framboises fraiches PRÉPARATION 1/ Versez et chauffez la préparation Bridélice dans une casserole pendant 5 min. 2/ Versez dans des verrines, laissez refroidir 5/10 min. 3/ Pour le coulis avec les framboises fraiches, mixez les framboises (moi j'utilise l'extra chef) et passez le coulis au chinois pour enlever les pépins puis versez-le dans les verrines. 4/ Réservez au frais pendant 2 à 3 h avant de servir. Astuce : Vous pouvez varier les coulis et réaliser la recette de la panna cotta aux Kiwis ou mangue passion.

Succombez à l'enchantement des fêtes avec mon irrésistible entremet mousse poire et chocolat sur biscuit spéculoos, une véritable symphonie de saveurs qui émerveillera vos papilles. Ce dessert, à la fois léger et gourmand, est la pièce maîtresse idéale pour clôturer vos repas de fin d'année en beauté. Laissez-vous transporter par la magie des fêtes à chaque bouchée. Ingrédients soigneusement sélectionnés : Chaque composant de cet entremet a été choisi avec soin pour créer une harmonie parfaite. Du biscuit spéculoos croustillant à la mousse onctueuse au chocolat noir et à la délicate saveur de poire, chaque couche est une invitation à un festin raffiné. Une touche de magie en chaque portion : Imaginez dévoiler ce dessert exquis lors de vos célébrations festives. Les convives seront émerveillés par l'esthétique de cette création, véritable œuvre d'art sucrée. Les lamelles de poires artistiquement disposées en forme de fleur ajoutent une touche visuelle élégante à cette merveille culinaire. Vous êtes prêt pour un voyage gustatif inoubliable avec notre entremet mousse poire et chocolat sur un biscuit spéculoos croustillant. Suivez ces étapes simples pour créer ce chef-d'œuvre culinaire chez vous. INGRÉDIENTS La base du gâteau : Biscuit spéculoos 120 g de beurre fondu 300 g de spéculoos Pour la mousse chocolat 300 g de chocolat noir dessert 6 jaunes d’oeufs Pour la mousse poire 350 ml de crème liquide entière 50 g de sucre glace 300 g de purée de poires (moi j'ai pris des poires au sirop ) 4 feuilles de gélatine Pour la gelée de poire 2 feuilles de gélatine 200 g de purée de poires 40 g de sucre glace LA PRÉPARATION Pour le biscuit 1/ Mélangez 120 g de beurre fondu (1 min à 750 w dans le pichet microcook) avec 300 g de spéculoos émiettés (perso je les mixe avec le Supersonic extra). Déposez votre rectangle (20x20) ou cercle à pâtisserie sur un plat et tassez la pâte obtenue dans le fond du moule. Réservez au frais. Mousse chocolat 1/ Faites fondre 300 g de chocolat noir dessert pendant 2 min à 600 w dans le pichet microcook. Remettez par tranche de 30 s si nécessaire. Remuez. 2/ Séparez les blancs des jaunes. 3/ Ajoutez les jaunes au chocolat et remuez. 4/ Battez les blancs en neige (j'utilise le Speedy chef mais vous pouvez utiliser un batteur), puis ajoutez les délicatement au chocolat. 5/ Versez la préparation sur les spéculoos dans votre moule et réservez au frais pendant 1 h Mousse poire 1/ Chauffez 300 g de purée de poires (je les mixe dans le Supersonic Extra et je passe la préparation au chinois) 2/ Faites fondre 4 feuilles de gélatine (préalablement ramollies dans de l’eau froide) dans 100 g de purée de poires, mélangez et ajoutez les 200 g restants. Bien mélanger. 3/ Montez la crème liquide entière en chantilly. Ajoutez le sucre glace. 4/ Incorporez délicatement la chantilly dans la préparation à la poire. Versez la mousse obtenue dans le moule, au dessus de la mousse au chocolat. 5/ Réservez au frais pendant 1h. Gelée de poire 1/ Faites ramollir 2 feuilles de gélatine dans de l’eau froide. 2/ Faites chauffer 100 g de purée de poires. Y faire fondre la gélatine, remuez et incorporer à nouveau 100 g de purée de poires. 3/ Ajoutez le sucre glace. Bien mélanger. Laissez tiédir puis verser délicatement sur le dessus de l'entremet. 4/ Réservez au frais au moins 2 h Décorez avec quelques morceaux de poires coupés en fines lamelles et disposez les en forme de fleur. ASTUCE Si vous prenez des poires fraiches pensez à ajuster la dose de sucre. Vous pouvez réaliser une mousse au chocolat à la chantilly à la place des blancs en neige et ajoutez 2 cuillères à soupe de mascarpone pour plus de tenue. La simplicité à portée de main grâce à Tupperware : En plus de ravir vos sens, cet entremet brille par sa simplicité de réalisation, rendue possible grâce aux produits Tupperware. Des ustensiles bien pensés aux récipients pratiques, Tupperware facilite chaque étape de la préparation. Offrez vous le luxe de créer un chef-d'œuvre gastronomique sans tracas, et savourez l'art de cuisiner avec aisance. Laissez cet entremet mousse poire et chocolat éclairer vos célébrations de fin d'année, alliant la délicatesse des saveurs à la facilité d'utilisation des produits Tupperware. Un dessert qui fera sensation et laissera des souvenirs enchantés à chaque convive. 🌟🍐🍫 Cet article vous a plu ? Aimer, C'est Agir : Soutenez Nous ! Si cette recette vous a séduit et que vous êtes ravi(e) de pouvoir y accéder gratuitement, vous avez maintenant l'opportunité d'agir en retour.

Découvrez la recette facile du jambon purée revisité ! Le jambon purée est un incontournable en cuisine ! Les petits et les grands adorent.. Cela nous rappelle l'enfance, la cuisine de nos mamans et de nos grand-mères. Après une formation avec ma manager sur la mandoline Tupperware (on s'est amusé à faire différentes découpes de légumes avec les carottes, courgettes et pommes de terres histoire d'apprendre à l'utiliser avant de la montrer en atelier !), je ne savais pas trop quoi faire des légumes...Alors j'ai tout fait cuire dans le micro vap et j'ai réalisé une purée ! J'ai eu envie de le présenter autrement alors j'ai utilisé un cercle à pâtisserie. Et voilà rien de bien compliqué, un peu d'imagination et le tout est joué ! Vous pouvez me suivre : https://www.facebook.com/cookedeliss/ https://www.instagram.com/cookedeliss/ LES INGRÉDIENTS (pour 2/3 personnes) - 2 courgettes - 2 carottes - 2 pommes de terre - Crème fraiche - Beurre - Sel poivre - Jambon blanc - Ciboulette 1/ Lavez et pelez les pommes de terre et carottes et lavez et ebouttez les courgettes puis coupez les en morceaux. 2/ Versez 400 ml d eau dans le réservoir du #Micro #Vap Tupperware France Officiel. Placez les légumes dans la passoire inférieure et faites cuire 20/25 min à 800 w 3/ Utilisez le #presse #purée pour écraser les légumes en purée. Ajoutez 1 ou 2 cuillères à soupe de crème fraiche et un petit bout de beurre. Sel et poivre. Bien mélanger 4/ A l'aide d un cercle à patisserie posé dans une assiette, étalez de la purée, du jambon blanc coupé en morceaux et recouvrez de purée. 5/ Décorez avec la ciboulette. ASTUCE Vous pouvez rajouter une pointe de muscade dans la purée.