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En ce moment, profiter des 3 plats Rockstars offerts pour 'achat du Thermomix TM6. Rien de plus simple que de cuisiner facilement avec au choix plus de 9000 recettes ! La cuisson simultanée étagée permet un gain de temps et une économie d'énergie.. La cuisson vapeur est aussi idéale dans le cadre du rééquilibrage alimentaire. LA VIDEO DE PRÉSENTATION DU THERMOMIX AVEC PLUSIEURS RECETTES LA SOLUTION DU FINANCEMENT ! LES OFFRES HÔTESSES En présentiel ou à distance (en visioconférence), je vous propose un atelier convivial et dynamique ! Recettes, astuces, conseils, tout pour ravir vos invités et passer un bon moment en cuisine. EN CADEAU POUR LES HÔTESSES QUELQUES RECETTES A DÉCOUVRIR SUR MON BLOG DÉCOUVREZ MES LIVES RECETTES SUR FACEBOOK https://www.facebook.com/cookedeliss DES QUESTIONS ? VOUS SOUHAITEZ VOUS EQUIPER DU THERMOMIX TM6 ? N'hésitez pas à via le formulaire me contacter ! Tél 06.74.31.67.84 MES SERVICES RÉEQUILIBRAGE ALIMENTAIRE Prenez vous en main et profitez de -60 et -70 % avec le code NOEL60 et NOEL70 pour les réservations du mois de janvier et ce jusqu'au 31/12/2022

Découvrez ces petits financiers salés au chèvre et au miel. Une recette facile et rapide, idéale pour l'apéritif entre amis que j'ai réalisée dans les moules à financiers en silicone Tupperware. A la base le financier est une pâtisserie rectangulaire à base de blancs d'œufs et de poudre d'amandes. Les recettes de financiers se déclinent à l'infini, aussi bien salées que sucrées. Pour la version sucrée, on trouvera des versions classiques au chocolat , au Nutella et aussi aux fruits, framboise, citron, poires Pour la version salée, on en trouvera aux tomates séchées et pignon de pin , aux poivrons , au bacon et au fromage etc.. La recette des financiers est très simple ce serait dommage de s'en priver ! Mes recettes vous intéressent ? Accédez à l'intégralité de mon blog en devenant Membre Vip ! plusieurs abonnement disponibles sans engagement pour avoir à plus de 750 recettes ! Le blog s'enrichit chaque semaine de nouvelles recettes, alors rejoignez nous vite pour ne rien rater ! Vous pouvez aussi me suivre sur Facebook et Instagram @cookedeliss pour ne pas perdre une miette de mes recettes et actualités ! LES INGRÉDIENTS 60 g de beurre fondu 3 blancs d'œufs 50 g de poudre d'amande 1 buche de chèvre 20 g de farine 1 cuillère à café de miel liquide 50 g de parmesan râpé 1/2 chèvre frais Herbes de Provence LA PRÉPARATION Préchauffez le four à 180°C et retirez la grille. Sortez la grille et déposez 2 moules à financiers Tupperware dessus. 1/ Dans le speedy chef 2 versez les blancs d’œufs et donnez des tours de manivelle en vitesse 1 pour monter les blancs en neige. 2/ Faites fondre le beurre dans le pichet microcook 1 l pendant 1 min 30 à 750 w. 3/ Dans le bol pouce , mélangez la farine, la poudre d'amande, le parmesan, ajoutez le chèvre frais à l'aide de l a spatule silicone . 4/ Ajoutez le beurre fondu puis les blancs en neige délicatement. 5/ Versez la préparation dans les moules à financiers (préalablement passés sous l'eau froide. Ne les essuyez pas, cela va faciliter le démoulage). 6/ Coupez la bûche de chèvre en rondelle et déposez 1/2 rondelle sur le financier. Versez une goutte de miel liquide dessus et saupoudrez d'herbes de Provence. 7/ Enfournez dans le four préchauffé à 180°C (Th 6) pendant 20 min ASTUCE Si vous les dégustez lors d'un repas, vous pouvez les accompagner d'une salade. BONUS PRESENTATION DES MOULES SILICONES Facile à manipuler : le silicone, une matière indéformable et incassable pouvant supporter de -25°C à +220°C. un démoulage facile et en douceur, sans utilisation de matière grasse. Multifonctions : il s'utilise au réfrigérateur ou congélateur, mais aussi pour cuire au four ou au micro-ondes. Du chaud au froid et du salé au sucré une multitude de possibilités ! Une taille spécialement étudiée pour placer 2 Moules côte-à-côte sur la grille du four. Si vous avez des questions sur la recette ou les produits utilisés CLIQUEZ ICI Si vous souhaitez faire les mêmes recettes avec les mêmes produits CLIQUEZ ICI

Découvrez la recette des petits financiers aux tomates cerise, pignons de pain et parmesan dans le moule à financiers Tupperware . Recette à déguster à l'apéro ou en plat avec une salade. Et oui le plus souvent quand on parle de financiers on pense à ces petits gâteaux sucrés que l'on déguste avec le café ou au gouter, cette pâtisserie moelleuse au goût de l'enfance à base de blancs d'œufs et de poudre d'amandes . Il existe une multitude de variantes, les financiers au citron , à la framboise, au chocolat Mais la version salée est top aussi. On peut agrémenter la pâte de base selon nos envies. On peut faire des financiers au thon , des financiers chèvre et miel (recette sur le site), aux poivrons, au saumon etc.. Vous vous demandez comment réaliser des financiers salés ? Découvrez vite la recette ! Mes recettes vous intéressent ? Accédez à l'intégralité de mon blog en devenant Membre Vip ! plusieurs abonnement disponibles sans engagement pour avoir à plus de 750 recettes ! Le blog s'enrichit chaque semaine de nouvelles recettes, alors rejoignez nous vite pour ne rien rater ! Vous pouvez aussi me suivre sur Facebook et Instagram @cookedeliss pour ne pas perdre une miette de mes recettes et actualités ! LA RECETTE (Elle est dans mon ebook FOODTUP) / Découvrez là ci-dessous LES PRODUITS UTILISÉS ASTUCE Si vous les dégustez lors d'un repas, vous pouvez les accompagner d'une salade. BONUS PRESENTATION DES MOULES SILICONES Facile à manipuler : le silicone, une matière indéformable et incassable pouvant supporter de -25°C à +220°C. un démoulage facile et en douceur, sans utilisation de matière grasse. Multifonctions : il s'utilise au réfrigérateur ou congélateur, mais aussi pour cuire au four ou au micro-ondes. Du chaud au froid et du salé au sucré une multitude de possibilités ! Une taille spécialement étudiée pour placer 2 Moules côte-à-côte sur la grille du four. Si vous avez des questions sur la recette ou les produits utilisés Si vous souhaitez faire les mêmes recettes avec les mêmes produits MES EBOOKS

Découvrez la délicieuse recette des financiers à la framboise réalisée au Thermomix TM6 . Une recette sélectionnée sur COOKIDOO dans laquelle j'ai ajouté des framboises. J'avais déjà réalisé des financiers, d'ailleurs la recette est sur mon blog, mais là la texture est différente et je préfère celle ci ! Le financier est une pâtisserie, un petit gâteau rectangulaire à base de poudre d'amandes et de blancs d'œufs. Mes recettes vous intéressent ? Accédez à l'intégralité de mon blog en devenant Membre Vip ! plusieurs abonnement disponibles sans engagement pour avoir à plus de 750 recettes ! Le blog s'enrichit chaque semaine de nouvelles recettes, alors rejoignez nous vite pour ne rien rater ! Vous pouvez aussi me suivre sur Facebook et Instagram @cookedeliss pour ne pas perdre une miette de mes recettes et actualités ! LES INGRÉDIENTS (Recette COOKIDOO légèrement modifiée) 100 g d 'amandes émondées 150 g de beurre, coupé en morceaux, et un peu pour le moule 50 g de farine de blé 170 g de sucre glace maison 1 gousse de vanille, fendue dans la longueur 150 g de blancs d'œufs (5 blancs d'œufs moyens) 1 framboise coupée en deux par financier LA PRÉPARATION 1/ Préchauffer le four à 180°C. Beurrer des moules à financier et réserver. 2/ Mettre les amandes dans le bol et mixer 10 sec/vitesse 9 . Transvaser dans un récipient et réserver. 3/ Mettre le beurre dans le bol et faire fondre 3 min/90°C/vitesse 1 . Transvaser dans un récipient. 4/ Insérer le fouet. Mettre la farine, le sucre glace et la poudre d'amande réservée. Gratter la gousse de vanille avec la pointe d'un couteau pour en prélever les graines, les ajouter au contenu du bol, puis mélanger 10 sec/vitesse 2 . 5/ Ajouter les blancs d’œufs, fouetter 2 min/vitesse 3 . Au bout d’une minute, ajouter le beurre fondu par l’orifice du couvercle sur le fouet en marche. 6/ Répartir la pâte dans les moules à financiers Tupperware passés sous l'eau froide au préalable. Enfourner et cuire 20 minutes à 180°C, ou jusqu’à ce que les financiers soient bien dorés. Démouler sur une grille à pâtisserie et laisser refroidir avant de déguster. CONSEILS ET ASTUCES On peut remplacer la framboise par des carrés de chocolat Vous avez aimé ou réalisé la recette, pensez à laisser une commentaire et à la partager. LES PROMOTIONS TUPPERWARE DU MOIS DE DECEMBRE 2022 DÉCOUVREZ MES LIVES RECETTES SUR FACEBOOK https://www.facebook.com/cookedeliss DES QUESTIONS ? N'hésitez pas à me contacter !

Découvrez la recette des verrines légères au tzatzíki et saumon fumé . On est toujours à la recherche de recettes légères mais gourmandes pour un apéro entre amis ou en famille. Légère oui, mais il faut qu'elles fassent leur petit effet sur nos convives quand même ! Avec ces verrines au concombre , fromage blanc et saumon fumé c'est le succès garanti ! Parfumées et rafraichissantes elles sont idéales pour commencer les festivités de manière soft ! On sait tous que les repas de fin d'année sont copieux et qu'il faut ménager notre corps des excès en tout genre ! A la place du concombre vous pouvez opter pour de l'avocat (il faudra le citronner pour éviter qu'il noircisse). Les verrines sont tendances et se déclinent à l'infini en apéro ou pour le dessert. Laissez parler vos envies et faites vous plaisir ! Mes recettes vous intéressent ? Accédez à l'intégralité de mon blog en devenant Membre Vip ! plusieurs abonnement disponibles sans engagement pour avoir à plus de 750 recettes ! Le blog s'enrichit chaque semaine de nouvelles recettes, alors rejoignez nous vite pour ne rien rater ! Vous pouvez aussi me suivre sur Facebook et Instagram @cookedeliss pour ne pas perdre une miette de mes recettes et actualités ! LES INGRÉDIENTS 1/2 concombre 1/2 citron 200 g de fromage blanc ou yahourt grec ail en poudre sel/poivre 250 g de saumon fumé quelques brins de ciboulette LA RECETTE 1/ Mélangez le fromage blanc , l'ail en poudre, le jus de citron , le sel et le poivre. Ciselez quelques brins de ciboulette et mélangez. 2/ Rincez, épluchez un coup sur 2, éboutez et épépinez le concombre à l'aide du click série 1 et 2 Tupperware . Coupez le en petits dés puis ajoutez le au fromage blanc. Mélangez. 3/ Dans une verrine, versez le fromage blanc au concombre. 4/ Coupez les tranches de saumon fumé en fines lamelles. 5/ Déposez les lamelles de saumon sur le fromage blanc. Ciselez quelques brins de ciboulette et réservez au frais. ASTUCE Vous pouvez réaliser cette recette avec de la truite fumée par exemple, du thon ou du surimi. BONUS Découvrez les click série 1 et 2 qui vont vous faciliter la vie en cuisine ! PRESENTATION DU CLICK SERIE Vous aurez sous la main une râpe, un évidoir, un mélangeur et plusieurs économes. Avec le manche interchangeable, on change d’ustensile en un click et l'avantage c'est que le click série 1 et 2 se range dans le boîtier de présentation pour un gain de place ! CLICK SERIE ce sont 6 instruments indispensables en cuisine Si vous avez des questions sur la recette ou les produits utilisés CLIQUEZ ICI Si vous souhaitez faire les mêmes recettes avec les mêmes produits CLIQUEZ ICI

A l'approche des fêtes de fin d'année je vous offre un diagnostic beauté gratuit ! Soin ou maquillage voir même les deux ! Avec Beauty affinity de Jolimoi , vous avez le conseil beauté sur-mesure ! Un outil puissant et précis développé pour nous permettre, à nous les Stylistes Beauté de vous accompagner de manière hyper précise tout en créant de la transparence sur vos matchs beauté. Je vous invite à faire le test qui ne vous prendra que quelques minutes, vous pourriez être surprises du résultat ! Je le répète, c'est gratuit et sans engagement ! EN SAVOIR PLUS SUR JOLIMOI Chez Jolimoi, c'est plus de 60 marques partenaires sélectionnées pour la qualité de leurs produits, mais aussi pour les valeurs communes partagées.. Vous trouverez sur le shop aussi bien des grands acteurs de la cosmétiques que de plus petites marques absolument géniales. Vous pourrez aussi tester certains produits grâce à la réalité virtuelle ! Vous hésitez entre plusieurs teintes de rouges à lèvres ? vous pourrez vous voir avec la teinte choisie ! Vous trouverez les nouveautés, le bar à cadeaux, les soins du visage, le maquillage, les soins du corps, les compléments alimentaires, les soins des cheveux, le coin homme, parfums, vernis à ongles, huiles etc.. La sélection bar à cadeaux LE GROUPE FACEBOOK J'ai crée un groupe Facebook " Jolimoi by Vero" pour vous partager les informations car je ne publierai rien sur le blog pour ne pas tout mélanger. N'hésitez pas à mettre en commentaire du post si vous souhaitez voir des tutos soins, maquillage etc. Belle journée à tous ! Véro

Découvrez la recette des Noix de Saint Jacques sauce au beurre et au citron. Une recette facile et très rapide à réaliser pour un repas de fêtes réussi ! La Saint-Jacques se déguste de différentes manières comme par exemple c rue en carpaccio, pour en apprécier la subtile saveur, mais aussi accompagnée de poireaux et de curry , La noix de Saint-Jacques se déguste en entrée ou en plat principal et son corail orangé peut tout à fait l'accompagner. ou servir à réaliser une sauce. V ous vous demandez quelle quantité de Noix de Saint Jacques il faut par personne ? Pour un plat principal, une portion adulte correspond à environ 100 g, soit quatre à six noix de Saint-Jacques par personne. Pour les enfants, ils peuvent consommer entre une ou trois noix de Saint-Jacques selon leur age. Mes recettes vous intéressent ? Accédez à l'intégralité de mon blog en devenant Membre Vip ! plusieurs abonnement disponibles sans engagement pour avoir à plus de 750 recettes ! Le blog s'enrichit chaque semaine de nouvelles recettes, alors rejoignez nous vite pour ne rien rater ! Vous pouvez aussi me suivre sur Facebook et Instagram @cookedeliss pour ne pas perdre une miette de mes recettes et actualités ! LES INGRÉDIENTS 500 g de noix de Saint-Jacques sans corail 1 c à s de beurre doux Sel fou Poivre 5 baies du moulin Pour la sauce au beurre de citron: 2 c à s de beurre doux 2 gousses d’ail écrasées Le jus d’un gros citron jaune Sel fou Poivre 5 baies du moulin Pour la présentation Persil frais haché Zeste de citron jaune bio non traité LA PRÉPARATION 1/ Rincez les noix de Saint-Jacques à l’eau froide, séchez les dans du papier absorbant délicatement. 2/ Disposez les noix de Saint-Jacques sur une assiette, salez et poivrez les deux faces. 3/ Faites fondre 1 Cuil. à soupe de beurre dans une poêle à feu moyen. 4/ Saisissez les noix de Saint-Jacques 2 minutes grand maximum sur chaque face. 5/ Disposez les dans un plat et maintenez les au chaud le temps de préparer la sauce. 6/ Dans la même poêle utilisée pour saisir les noix de Saint-Jacques, faites fondre les 2 Cuil. à soupe de beurre. 7/ Ajouter l’ail écrasé (je me sui servi du Presse ail malin et faites les revenir une minute environ en remuant, L’ail ne doit surtout pas brunir, 8/ Incorporez le jus de citron (Avec le set en un ), assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos goûts. La sauce va légèrement épaissir. 8/ Dressez et servez aussitôt en nappant les noix de Saint-Jacques avec la sauce beurre citron onctueuse. 9/ Ciselez persil plat frais à l'ai de des ciseaux et de zestes fin de citron jaune (avec le set en un ). Bon appétit ! ASTUCE Accompagné les Noix de Saint Jacques d'une julienne de légumes et de riz basmati. LES PRODUITS TUPPERWARE UTILISES DES QUESTIONS ? Vous avez des questions où vous souhaitez pouvoir commander facilement les produits, remplissez le formulaire et je vous contacterai dans les plus brefs délais. LE RÉÉQUILIBRAGE ALIMENTAIRE

Vous aimez le pain d'épices , ce gâteau au miel , agrémenté d'épices diverses comme la cannelle , le gingembre ou l'anis étoilé (badiane) ? Personnellement je trouve son goût un peu fort et celui qu'on trouve dans le commerce est très compacte ! Alors j'ai décidé de tester la recette d'Hervé Cuisine : le pain d'épices façon cake moelleux . Franchement le résultat est top ! il est facile à réaliser avec ou sans robot, il est ultra moelleux et son goût léger en épices nous rappelle toutes les saveurs et odeurs de Noël ! Pour la petite histoire : Alain Rey dans son "Dictionnaire Historique de la langue française" (éd. Le Robert, 2010) signale la première apparition de « pain d’espessez » en 1372 et celle de « pain d’épices » en 1530. On rencontre les deux graphies : « pain d’épice » au singulier (choisi par l’Académie, le Littré et des auteurs comme Jean-Jacques Rousseau ou Zola) ou « pain d’épices » au pluriel qui semble l’emporter aujourd’hui Vous pouvez me suivre sur : https://www.facebook.com/cookedeliss/ LES INGRÉDIENTS 3 œufs 200 gr de cassonade 5 c. à café de miel liquide 2 sachets de sucre vanillé 2 c. à café de cannelle en poudre 2 c. à café de gingembre en poudre 1 c. à café de mélange cinq épices 100 gr de beurre fondu 100 gr de poudre d'amandes 200 ml de lait 230 gr de farine 1 sachet de levure chimique 3 gr de bicarbonate de soude 5 gr de sel VIDÉO DE LA RECETTE LES ÉTAPES DE LA RECETTE 1/ Préchauffez le four à 180°C (Sortez la grille). 2/ Mélangez la cassonade avec les 3 œufs pour obtenir un mélange bien mousseux. 3/ Ajoutez le miel puis mélangez. 4/ Ajoutez le sucre vanillé puis mélangez. 5/ Ajoutez la cannelle, le gingembre et le mélange 5 épice s puis mélangez. 6/ Ajoutez le beurre fondu, mélangez. 7/ Ajoutez la poudre d'amandes et mélangez. 8/ Ajoutez le lait, mélangez. 9/ Incorporez la farine, la levure et le bicarbonate progressivement en mélangeant puis le sel. 10/ Versez la préparation dans un moule à cake et enfournez 45 min Bonne dégustation ! ASTUCE Il se conserve très bien et reste moelleux environ une semaine ! LE MOULE A CAKE TUPPERWARE Cuisinez tout en souplesse : ballottine, pâté, terrine, cake.. Démoulage réussi à tous les coups. Matière 100% silicone qui supporte 220°C pour des cuissons uniformes au four micro-ondes et au four traditionnel et qui supporte également jusqu'à - 25°C pour des moulages rapides de glaces ou d'entremets. Ultra léger Incassable Souple et indéformable, il est facile à ranger Antiadhérent : inutile de beurrer ou de fariner avant cuisson Nettoyage facile : les résidus glissent Excellente conduction de la chaleur. Dimensions et capacité : 29,5 x 11,5 x 7,5 cm H Capacité : 1,5 l COMMANDER LE MOULE A CAKE TUPPERWARE ? Si vous avez des questions sur les produits utilisés ou si vous souhaitez commander facilement, cliquez ici

Je vous propose de nouveaux rendez-vous en visioconférence afin de cuisiner ensemble (France entière) , de se voir, d'échanger des conseils et astuces un peu comme le fait Cyril Lignac mais en beaucoup moins nombreux lol ! COMMENT PARTICPER ? Pour pouvoir participer aux recettes et au café causette en visio, 2 solutins d'offrent à vous 1/ Il vous suffit de prendre l'abonnement CLUB VIP OR mensuel ou annuel Vous aurez alors accès aux événements VIP. et à l'intégralité du blog soit plus de 750 recettes. 2/ Si vous n'avez pas l'abonnement VIP OR , vous pouvez aussi vous inscrire et prendre un billet pour participer seulement aux évènements qui vous intéressent ! COMMENT S'INSCRIRE A l'EVENEMENT ? Une fois l'abonnement pris, il suffit de vous connecter sur le site avec vos identifiants. Vous aurez alors accès à l'intégralité des 750 recettes du blog ainsi qu'aux évènements VIP et ventes privées. Vous choisissez l'évènement auquel vous souhaitez participer et vous prenez un billet (gratuit avec votre abonnement). Une fois que vous avez validé votre inscription, vous recevrez un lien ZOOM par email. Vous pouvez aussi ajouté cet évènement à votre agenda Google directement. Il suffi ensuite de vous connecter de votre ordinateur, d'une tablette ou téléphone le jour et à l'heure de l'évènement ! Si vous n'avez pas d'abonnement, vous prenez un billet et vous recevez le lien ZOOM par mail aussi. Il suffit ensuite de vous connecter le jour J à l'horaire indiqué. QUELLES RECETTES ALLONS NOUS FAIRE ? Nous choisissons les thématiques des recettes pendant le café causette en fonction de vos problématiques ou envies. Un produit Tupperware que vous n'utiliser plus, des fonctions du Thermomix à approfondir ? Cependant j''essaie de choisir des recettes facilement adaptables (sans Tupperware et sans Thermomix !) afin que tout le monde puisse les faire. DECOUVREZ LES 750 RECETTES DU BLOG LES EVENEMENTS A NE PAS RATER ! Pour les ateliers recettes en visio lorsque vous vous inscrivez vous avez accès à la liste des ingrédients et aux produits nécessaires pour la réalisation de la recette. Découvrez vite les deux prochaines recettes de l'atelier ci dessous ! Pour plus d'information, vous pouvez me contacter au 06.74.31.67.84

C'est la dernière ligne droite pour recevoir votre commande Tupperware par Mondial Relay avant Noel ! Découvrez les fabuleuses promotions ainsi que les nouveautés Tupperware du mois de décembre 2022. Réalisez facilement vos repas de fêtes dans l'ultra pro 5.7 l , idéale pour cuisiner votre dinde, chapon, poulet fermier etc.. Grâce à la terrine ultra pro et la cuisson vapeur dans le Micro Urban family vous ne pourrez pas rater votre foie gras ! Grâce au nouveau moule couronne rectangulaire vous allez pouvoir réaliser de fabuleux desserts ! Cette semaine le Moule à cake est de retour, découvrez 3 recettes gourmandes pour les fêtes ! LES PROMOTIONS TUPPERWARE DU MOIS DE DECEMBRE 2022 Si vous souhaitez organiser un atelier en présentiel ou à distance, n'hésitez pas à me contacter ! CETTE SEMAINE SEULEMENT ! QUELQUES UNES DE MES RECETTES N'oubliez pas de vous inscrire au CLUB VIP pour profiter de l'intégralité du blog soit plus de 750 recettes MES DERNIERS EBOOKS RECETTES BESOIN DE RÉÉQUILIBRER VOTRE ALIMENTATION OU DE PERDRE DU POIDS ? Facilité de paiement Cliquez ici Pour en savoir plus Si vous avez des questions Commander les produits Tupperware

Découvrez la recette des brochettes de cabillaud ou morue au chorizo et fondue de poireaux au Thermomix TM6 . Une recette idéale dans le cadre d'une alimentation saine et gourmande pour se faire plaisir sans culpabiliser ! Alors cabillaud ou morue ? En effet, ces 2 noms désignent le même poisson et appartient à la famille des gadidés. Alors que le terme « cabillaud » s’applique au poisson frais ou surgelé, il devient « morue » quand il est salé. La chair du cabillaud est fragile. I faut donc faire attention à la cuisson. Elle doit être rapide et délicate. On peut le poêler simplement dans un peu de beurre ou le paner, mais aussi le rôtir au four ou le cuire à la vapeur ou dans un fumet. L'association avec le chorizo est délicate et parfumée. Quant à la fondue de poireaux, fondante et onctueuse une tuerie ! Mes recettes vous intéressent ? Accédez à l'intégralité de mon blog en devenant membre Vip ! plusieurs abonnement disponibles sans engagement pour avoir à plus de 750 recettes ! Le blog s'enrichit chaque semaine de nouvelles recettes, alors rejoignez nous vite pour ne rien rater ! Vous pouvez aussi me suivre sur Facebook et Instagram @cookedeliss pour ne pas perdre une miette de mes recettes et actualités ! LES INGRÉDIENTS 20 g de beurre 4 poireaux, fendus en deux et émincés 500 g de dos de cabillaud, en gros dés 8 tranches fines de chorizo du sel du poivre moulu 100 g de crème liquide légère Quelques brins de persil plat frais LA PRÉPARATION 1/ Dans le bol du Thermomix Tm6 , mettez le beurre et faites fondre 2 min/80°C/vitesse 1 . 2/ Ajoutez les poireaux émincés dans le bol. 3/ Coupez le cabillaud en cubes et glissez les sur des piques à brochettes en intercalant les tranches de chorizo pliées en 4. Assaisonnez légèrement. Placez les brochettes sur le plateau vapeur, puis insérez les dans le Varoma. Mettez en place l'ensemble Varoma puis faites cuire 25 min/Varoma//vitesse 1 . Retirez l'ensemble Varoma. 4/ Ajoutez la crème dans le bol. Mettez de nouveau en place l'ensemble Varoma et mélangez 2 min/100°C//vitesse 1 . 5/ Ciselez quelques brins de persil plat frais et servez bien chaud. DÉCOUVREZ MA BOUTIQUE CONSEILLERE THERMOMIX https://www.vorwerk.com/fr/fr/c/vorwerk/ou-nous-trouver/thermomix-chercher-un-conseiller/thermomix.html/veronique.audoin ASTUCE Vous pouvez retrouver la recette initiale sur https://cookidoo.fr/recipes/recipe/fr-FR/r699343 L'OFFRE THERMOMIX LE RÉÉQUILBRAGE ALIMENTAIRE Réservez vite le programme qui vous correspond pour bien démarrer l'année 2023 !

Avez vous déjà fait votre foie gras maison ? À l'approche des fêtes, j'ai décidé de tester la recette de la terrine de foie gras maison à la vapeur dans le moule à cake junior . En effet, faire sa terrine de foie gras c'est possible et même facile ! Jamais je n'aurai pensé aussi bien le réussir et quelle ferté de le faire soi-même ! Le foie gras cru se trouve de plus en plus facilement (sauf en période de grippe aviaire !) et il est parfois vendu dénervé voir même assaisonné, ce qui facilite la tâche. J'ai choisi de faire une marinade au Sauternes et d'ajouter un mélange de 4 épices pour le parfumer. Le mode de cuisson à la vapeur au micro-ondes est rapide et sans surveillance. Une recette qui bluffera vos invités à Noël, Pâques ou pour toutes autres occasions. Servez votre foie gras maison sur des toasts ou tranches de pain bûcheron légèrement grillées ou avec du pain d'épices , un vrai délice ! Vous pouvez aussi le servir avec un confit d'oignons ou figues. Mes recettes vous intéressent ? Accédez à l'intégralité de mon blog en devenant membre Vip ! plusieurs abonnement disponibles sans engagement pour avoir à plus de 750 recettes ! Le blog s'enrichit chaque semaine de nouvelles recettes, alors rejoignez nous vite pour ne rien rater ! Vous pouvez aussi me suivre sur Facebook et Instagram @cookedeliss pour ne pas perdre une miette de mes recettes et actualités ! LES INGRÉDIENTS 500 g de lobbe de foie gras cru dénervé et assaisonné 1 ml de mélange 4 épices 50 ml de Sauternes LA PRÉPARATION 1/ Séparez le foie gras en 2 parties, disposez le dans un récipient ( Boite igloo 1 l par exemple) et répartissez dessus le mélange 4 épices. Arrosez avec le Sauternes et laissez mariner 1 h au réfrigérateur. Placez le foie gras égoutté dans le moule à cake junior ou terrine ultra pro . 2/ Ajoutez 400 ml d'eau dans le réservoir du Micro urban family (Tupperware) et placez le moule à cake junior dans la passoire. Refermez avec le couvercle vapeur du Micro urban family et faites cuire 13 min dans le micro-ondes à 800 w. Laissez la terrine refroidir puis placez là au réfrigérateur pendant 24 à 48 h avant dégustation. LES PRODUITS EN PROMOTIONS