Recettes de Quiche Sans Pâte : Simples, Délicieuses et Visuellement Uniques avec les Moules OHRA Guy Demarle
- Véronique A.
- 5 juin
- 3 min de lecture
Dernière mise à jour : 6 juin
Vous cherchez une recette facile de quiche sans pâte pour un repas léger, rapide et savoureux ? Découvrez nos meilleures variantes de cette quiche revisitée, idéale pour toutes les saisons. Bonus : on vous dévoile nos astuces visuelles en utilisant les moules OHRA Guy Demarle, parfaits pour sublimer vos créations !
✅ Pourquoi Choisir la Quiche Sans Pâte ?
La quiche sans pâte est :
Plus légère (moins de glucides) et idéale dans le cadre du rééquilibrage alimentaire
Plus rapide à préparer
Idéale pour un repas de dernière minute
Facilement personnalisable selon les saisons ou les restes du frigo
🥄 Recette de Base de la Quiche Sans Pâte
Ingrédients :
3 œufs
500 ml de lait (ou 250 ml lait + 250 ml crème liquide pour plus de gourmandise)
100 g de farine ou maïzena
100 g de fromage râpé (emmental, comté…)
Sel, poivre, muscade
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Battez les œufs, ajoutez le lait et la farine. Mélangez bien.
Incorporez le fromage râpé, salez, poivrez, ajoutez une pincée de muscade.
Versez dans un moule OHRA Guy Demarle (voir plus bas) graissé si besoin.
Enfournez pour 35 à 40 minutes.
🍅 4 Variantes Gourmandes de Quiche Sans Pâte
1. Quiche Légumes & Feta
Ajoutez : 1 courgette râpée, 1 carotte râpée, 100 g de feta
Astuce : Égouttez bien les légumes pour éviter qu'ils ne rendent trop d’eau.
2. Quiche Saumon & Épinards
Ajoutez : 100 g de saumon fumé + 2 poignées d’épinards frais préalablement poêlés
3. Quiche Tomate, Moutarde & Mozzarella
Tapissez le fond du moule de moutarde, ajoutez 2 tomates en rondelles, puis des tranches de mozzarella.
4. Quiche Lardons & Oignons
Faites revenir 100 g de lardons avec 1 oignon émincé, puis ajoutez à la préparation.
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💡 Astuces de Chef pour une Quiche Sans Pâte Inratable
Farine tamisée : pour éviter les grumeaux
Fromage râpé dans la pâte : pour une texture fondante
Repos 5 min avant cuisson : la farine se lie mieux au reste
🍽 Sublimez Vos Quiches avec les Moules OHRA Guy Demarle
Les moules OHRA de Guy Demarle sont fabriqués en silicone de qualité professionnelle et garantissent une cuisson homogène et un démoulage parfait. Ils sont idéaux pour varier les formes et séduire visuellement vos invités :
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Idées de présentation :
Moule tarte cannelé OHRA : pour un effet "boulangerie"
Moule individuel OHRA : idéal pour les apéros ou les brunchs
Moule savarin OHRA : parfait pour un dressage original
➡️ Résultat : vos quiches sans pâte ne sont pas seulement bonnes, elles sont aussi instagrammables !
📌 En Résumé
La quiche sans pâte, c’est :
Une base simple à adapter
Des dizaines de variantes possibles
Un plat économique, rapide et délicieux
Une recette sublimée par les moules OHRA Guy Demarle
📷 Partagez vos créations !
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