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Recettes de Quiche Sans Pâte : Simples, Délicieuses et Visuellement Uniques avec les Moules OHRA Guy Demarle

Dernière mise à jour : 6 juin

Vous cherchez une recette facile de quiche sans pâte pour un repas léger, rapide et savoureux ? Découvrez nos meilleures variantes de cette quiche revisitée, idéale pour toutes les saisons. Bonus : on vous dévoile nos astuces visuelles en utilisant les moules OHRA Guy Demarle, parfaits pour sublimer vos créations !

quiche sans pâte dans moule muffins

✅ Pourquoi Choisir la Quiche Sans Pâte ?

La quiche sans pâte est :

  • Plus légère (moins de glucides) et idéale dans le cadre du rééquilibrage alimentaire

  • Plus rapide à préparer

  • Idéale pour un repas de dernière minute

  • Facilement personnalisable selon les saisons ou les restes du frigo


Mon nouvel ebook de 68 pages !
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🥄 Recette de Base de la Quiche Sans Pâte

Ingrédients :

  • 3 œufs

  • 500 ml de lait (ou 250 ml lait + 250 ml crème liquide pour plus de gourmandise)

  • 100 g de farine ou maïzena

  • 100 g de fromage râpé (emmental, comté…)

  • Sel, poivre, muscade


Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180°C.

  2. Battez les œufs, ajoutez le lait et la farine. Mélangez bien.

  3. Incorporez le fromage râpé, salez, poivrez, ajoutez une pincée de muscade.

  4. Versez dans un moule OHRA Guy Demarle (voir plus bas) graissé si besoin.

  5. Enfournez pour 35 à 40 minutes.


🍅 4 Variantes Gourmandes de Quiche Sans Pâte


1. Quiche Légumes & Feta

  • Ajoutez : 1 courgette râpée, 1 carotte râpée, 100 g de feta

  • Astuce : Égouttez bien les légumes pour éviter qu'ils ne rendent trop d’eau.


2. Quiche Saumon & Épinards

  • Ajoutez : 100 g de saumon fumé + 2 poignées d’épinards frais préalablement poêlés


3. Quiche Tomate, Moutarde & Mozzarella

  • Tapissez le fond du moule de moutarde, ajoutez 2 tomates en rondelles, puis des tranches de mozzarella.


4. Quiche Lardons & Oignons

  • Faites revenir 100 g de lardons avec 1 oignon émincé, puis ajoutez à la préparation.

D'autres recettes


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💡 Astuces de Chef pour une Quiche Sans Pâte Inratable

  • Farine tamisée : pour éviter les grumeaux

  • Fromage râpé dans la pâte : pour une texture fondante

  • Repos 5 min avant cuisson : la farine se lie mieux au reste

  • Cuisson à chaleur tournante : pour une dorure uniforme


🍽 Sublimez Vos Quiches avec les Moules OHRA Guy Demarle

Les moules OHRA de Guy Demarle sont fabriqués en silicone de qualité professionnelle et garantissent une cuisson homogène et un démoulage parfait. Ils sont idéaux pour varier les formes et séduire visuellement vos invités :


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Idées de présentation :

  • Moule tarte cannelé OHRA : pour un effet "boulangerie"

  • Moule individuel OHRA : idéal pour les apéros ou les brunchs

  • Moule savarin OHRA : parfait pour un dressage original

➡️ Résultat : vos quiches sans pâte ne sont pas seulement bonnes, elles sont aussi instagrammables !


📌 En Résumé

La quiche sans pâte, c’est :

  • Une base simple à adapter

  • Des dizaines de variantes possibles

  • Un plat économique, rapide et délicieux

  • Une recette sublimée par les moules OHRA Guy Demarle


📷 Partagez vos créations !

Vous avez testé une de ces variantes avec un moule OHRA ? Taguez moi sur Instagram @Cookedeliss ou utilisez #QuicheSansPâteGourmande !

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Véronique AUDOIN Cookedeliss avant/après le rééquilibrage alimentaire Cookslim. Perte de poids

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Ma méthode n'est pas un régime, c'est un mode de vie sain et équilibré qui m'a permis de redécouvrir le plaisir de manger tout en atteignant mes objectifs de santé. Grâce à des recettes délicieuses, des conseils nutritionnels personnalisés et un soutien constant, je vais vous guider à chaque étape de votre parcours.

 

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