Recette du cake aux abricots moelleux dans le moule à cake Tupperware
- Véronique A.
- 21 juil. 2023
- 3 min de lecture
Les beaux jours sont là, et avec eux, une myriade de fruits délicieux qui illuminent nos assiettes. Parmi ces trésors estivaux, les abricots, avec leur chair juteuse et sucrée, se prêtent parfaitement à de savoureuses créations pâtissières. Aujourd'hui, je vous propose de découvrir la recette irrésistible du Cake aux Abricots Moelleux, confectionné dans le célèbre moule à cake Tupperware. Préparez-vous à vivre une expérience gustative unique, alliant la douceur de l'abricot à la tendresse d'un cake fondant ! 🍑🍰
LES INGRÉDIENTS
- 100 g de sucre
- 100 g de beurre
- 2 œufs
- 100 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 100 g de fromage blanc
- Une petite boites d'oreillons d'abricots au sirop
- Des amandes effilées
LA RECETTE
1/ Préchauffez le four à 190°C. (Sortez la grille)
2/ Dans le Speedy chef 2, mélangez en vitesse 1 le sucre et le beurre fondu (Mettre le beurre en morceaux 1 min dans le pichet microcook 1l couvercle position fermé).
3/ Ajoutez les œufs, la farine, la levure et le sel puis mélangez en vitesse 2.
4/ Ajoutez le fromage blanc (ma touche personnelle pour un cake bien moelleux) et mélangez.
5/ Coupez les oreillons d'abricot avec le coupe oeuf. Ajoutez les à la pâte et mélangez délicatement avec la spatule silicone.
6/ Versez la préparation dans 2 moules à cake junior ou dans le moule à cake.
7/ Parsemez avec les amandes effilées et enfournez sur grille froide ou sur la plaque (l'avantage de la plaque c'est que je peux laissez ma grille dans le four. Je pose mon moule sur la plaque, la manipulation est plus facile et moins lourde) et faites cuire pendant 45 min selon les fours.
(Vérifiez la cuisson, piquez le gâteau, si le couteau ressort sec, il est cuit sinon remettez le par tranche de 5 min.).
8/ Laissez refroidir avant de démouler.
Conseils et astuces
Vous pouvez personnaliser cette recette en ajoutant des épices comme de la cannelle ou de la vanille pour une touche parfumée supplémentaire.
Si vous souhaitez une version plus légère, vous pouvez remplacer le beurre par de la compote de pommes non sucrée.
Pour un cake encore plus gourmand, ajoutez quelques pépites de chocolat à la pâte.
Servez le Cake aux Abricots Moelleux avec une boule de glace à la vanille pour une association de saveurs divine.
Ce cake se conserve très bien dans une boîte hermétique, vous pourrez donc en profiter pendant plusieurs jours.
Conclusion
Le Cake aux Abricots Moelleux cuit dans le moule à cake Tupperware est une véritable invitation à la gourmandise estivale. Savoureux, fondant et parfumé, il régalera petits et grands lors des goûters ensoleillés ou des desserts fruités. Grâce à cette recette simple et rapide, préparez-vous à enchanter vos papilles avec les douces saveurs de l'abricot. Alors, à vos tabliers, prêts, pâtissez ! 🍽️🍃
N'hésitez pas à partager vos créations culinaires à base d'abricots et à faire découvrir cette recette à vos proches pour célébrer ensemble les délices de l'été ! 🍰🥗
LE MOULE A CAKE JUNIOR TUPPERWARE
Cuisinez tout en souplesse : ballottine, pâté, terrine, cake..
Démoulage réussi à tous les coups. Matière 100% silicone qui supporte 220°C pour des cuissons uniformes au four micro-ondes et au four traditionnel et qui supporte également jusqu'à - 25°C pour des moulages rapides de glaces ou d'entremets.
Ultra léger
Incassable
Souple et indéformable, il est facile à ranger
Antiadhérent : inutile de beurrer ou de fariner avant cuisson
Nettoyage facile : les résidus glissent
Excellente conduction de la chaleur.
Dimensions et capacité : 29,5 x 11,5 x 7,5 cm H Capacité : 1,5 l
Commentaires