Découvrez la recette extrêmement facile et rapide du ragoût d'aubergine aux pois chiches dans le micro 3.
Une recette 100 % végétale saine, équilibrée et légère, idéale dans le cadre du rééquilibrage alimentaire.
Pour cette recette j'ai utilisé le micro 3, le Super Dicer (en promotion soit 90 € de réduction jusqu'au 31/03/2023 !!) - Livre de recettes PDF 10648 menus OFFERT pour l'achat du Micro 3
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LES INGRÉDIENTS
1 aubergine
1 petite boîte de dés de tomates
1 petite boîte de pois chiches
Ail des ours
Sel et poivre
Curry
LA PRÉPARATION
Préchauffez le four à 180°C
1/ Rincez l’aubergine et coupez la en rondelle avec le couteau à tomates
2/ Tranchez en dés avec le Super DIcer et la grille gros cubes
3/ Dans le Micro 3 mettez l’aubergine en cube, les pois chiches rincés et égouttés, les dés de tomates. Ajoutez le sel et poivre, un peu de curry et 2 pincées d’ail des ours puis mélangez
4/ Faites cuire 15 min à 900 watts puis laissez reposer 5 min
Bon appétit !
ASTUCE
On peut rajouter un petit oignon mixé au Supersonic Chopper compact.
On peut mettre 2 aubergines ou une aubergine et une courgette
Si vous avez des questions sur la recette ou les produits utilisés
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LE RÉEQUILIBRAGE ALIMENTAIRE
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