Pain de poisson à la provençale dans le moule à cake Tupperware
- Véronique A.
- 18 juil. 2023
- 2 min de lecture
L'été est le moment idéal pour explorer de nouvelles recettes rafraîchissantes et savoureuses. Si vous cherchez un plat léger et délicieux qui fera le bonheur de toute la famille, ne cherchez pas plus loin ! Le pain de poisson à la provençale (recette de ma maman), cuit dans le moule à cake Tupperware, est une option incontournable. Dans cet article, je vous présente cette recette estivale délicieuse et facile à réaliser, tout en vous expliquant les avantages d'utiliser le moule à cake Tupperware pour préparer ce plat.
Pourquoi opter pour le moule à cake Tupperware
Avant de vous dévoiler la recette, laissez-nous vous expliquer pourquoi le moule à cake Tupperware est l'accessoire parfait pour préparer le pain de poisson à la provençale. Ce moule en silicone offre une cuisson homogène, permettant à votre préparation de cuire uniformément, sans risque de coller ou d'accrocher au fond du moule. De plus, grâce à sa flexibilité, vous pourrez facilement démouler le pain de poisson sans l'abîmer, pour une présentation parfaite sur votre table estivale.
LES INGRÉDIENTS
1 kg de poisson (filet sans arêtes)
6 œufs
1 petite boite de concentré de tomate
15 ml d'herbes de Provence (ou plus selon vos goûts)
sel, poivre
Ciboulette
LA PRÉPARATION
1/ Préchauffez le four à 180°C.
2/ Dans le micro vap ou le micro urban family, remplissez la cuve avec 400 ml d'eau. Déposez les filets de poisson dans les 2 passoires et positionnez le couvercle. Faites cuire pendant 10 min à 800 watts.
3/ Battez les œufs en omelette, émiettez le poisson cuit et ajoutez le concentré de tomate, les herbes de Provence et ciselez quelques brins de ciboulette. Mélangez
4/ Versez dans le moule à cake (préalablement passé sous l'eau froide) posé sur la grille froide du four et enfournez 35 à 40 min.
Réservez au frais. Démoulez et coupez des tranches délicatement et servez sur un plat.
Astuces
Vous pouvez ajouter une petite cuillère de moutarde si vous souhaitez relever ce plat. Servez votre poisson avec de la salade, des tomates, des œufs durs.
LE MOULE A CAKE TUPPERWARE
Cuisinez tout en souplesse : ballottine, pâté, terrine, cake..
Démoulage réussi à tous les coups. Matière 100% silicone qui supporte 220°C pour des cuissons uniformes au four micro-ondes et au four traditionnel et qui supporte également jusqu'à - 25°C pour des moulages rapides de glaces ou d'entremets.
Ultra léger
Incassable
Souple et indéformable, il est facile à ranger
Antiadhérent : inutile de beurrer ou de fariner avant cuisson
Nettoyage facile : les résidus glissent
Excellente conduction de la chaleur.
Dimensions et capacité : 29,5 x 11,5 x 7,5 cm H Capacité : 1,5 l
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