Helenettes aux jaunes d'œufs au speedy chef 2

Découvrez la recette des Helenettes aux jaunes d'œufs avec le speedy chef 2 Tupperware. Bien souvent on se demande comment utiliser ses blancs d'œufs, et bien là je vous propose d'utiliser les jaunes d'œufs ! Nous allons réaliser des biscuits gourmands, avec une croute dorée et un intérieur moelleux. Ils sont très faciles à réaliser, un vrai jeu d'enfants ! Pour cela, nous avons besoin des ingrédients de base, farine, sucre œufs, beurre et de la poudre d'amandes. Je me suis servie du speedy chef 2 pour mélanger ma pâte à biscuits car avec sa vitesse 2 plus aucun souci pour mélanger des pates plus épaisses et des cuillers portions pour façonner mes boules de pâtes sans avoir à me salir les mains !

LES INGRÉDIENTS

Ingrédients pour 15/20 biscuits

2 jaunes d'œufs

100 g de sucre

100 g de farine

80 g de beurre

100 g de poudre d'amande

Helenettes biscuits aux jaunes d'oeufs

LA RECETTE

1/ Préchauffez le four à 200 °C

2/ Faites fondre le beurre 1min30 à 750 watts dans le pichet microcook 1 l

3/ Dans le speedy chef 2 (Vitesse 1), mélangez le sucre et les jaunes d'œufs

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4/ Ajoutez le beurre fondu puis mélangez.

5/ Incorporez la farine et la poudre d'amandes et mélangez en vitesse 2.

6/ Façonner des boules avec les cuillers portions, (contactez moi pour les réserver !). Ici j'ai utilisé la petite et la moyenne.

Helenettes au Speedy chef 2 et les cuillers portions

7/ Déposez les boules de pâte sur la feuille à rebords silicone posée sur la grille froide.

8/ Enfournez 8/10 min

ASTUCE

On peut remplacer la poudre d'amande par de la poudre de noisettes.

Recette inspirée du site Mes inspirations Culinaires adaptée avec mes produits Tupperware.

BONUS

Le speedy chef 2 est un robot manuel économique et écologique pour cuisiner sans électricité !

Ses 2 vitesses nous facilitent la vie et les recettes du livret sont très simples. Idéal pour réaliser une mayonnaise, des blancs en neige, de la chantilly ou réaliser des pâtes à cakes, gâteaux etc..

DECOUVREZ MA PRESENTATION DU SPEEDY CHEF 2 EN VIDEO !

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UN PACKAGE SUPER MEGA INTÉRESSANT !

VALABLE JUSQU'AU 20 MARS 20 H

Merci et à bientôt !

Véronique