Gratin de poireau au jambon et au Brie avec l'Ultra Pro Tupperware

Découvrez la recette du gratin de poireau au jambon et au Brie dans l'ultra pro Tupperware. Il y a toutes sortes de gratins, les gratins salés et les gratins sucrés. En ce qui concerne les gratins salées on connait le traditionnel gratin dauphinois, les gratins de légumes, à la viande.. Bref vous pouvez l'agrémenter au gré de vos envies mais c'est aussi une excellente manière d’accommoder les restes.

Pour ma part , ce soir j'avais un reste de Brie alors voilà un délicieux gratin qui sera pour nous un repas complet. En effet servi en plat principal il est parfait !

Pour information, le poireau quant à lui a beaucoup de vertus, il protège et facilite l’élimination rénale, par ses propriétés diurétiques. Il est riche en provitamine A, en vitamines C et E, et en fibres. Il peut participer à une protection contre l'apparition de certains cancers, régule le fonctionnement intestinal et participe aussi à la régulation du taux de cholestérol car il est riche en pectine.

Gratin de poireaux au jambon et au brie

LES INGRÉDIENTS

• 6 poireaux

• Huile d'olive

• 1 cuillère à soupe de maïzena

• 400 ml de lait

• 3 œufs

• 1 pincée de noix de muscade, sel et poivre

• 6 tranches de jambon de Paris

• 150 g de Brie, fromage râpé

LA PRÉPARATION

1/ Préchauffez le four à 180 ℃

2/ Lavez et coupez les poireaux en rondelles. Faites les fondre dans une poêle à couvert avec un filet d'huile d'olive pensant 15 min. (Ou 15/20 min à 750 w dans le pichet microcook). Salez et poivrez. 3/ Diluez la maïzena avec un peu de lait (environ 1/2 verre) puis ajoutez les œufs, la noix de muscade et le lait restant puis mélangez. (vous pouvez utiliser le Speedy chef 2)

4/ Ajoutez le Brie coupé en morceaux aux poireaux puis mélangez. Ajoutez la préparation aux œufs et mélangez de nouveau.

5/ Découpez le jambon en lanières et mélangez le tout.

6/ Versez la préparation dans l'Ultra pro 2l Tupperware, parsemez de fromage râpé et enfournez 40 min

A table ! 😋

LES PRODUITS UTILISES

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BONUS

LA GAMME ULTRA PRO

La gamme ultra pro Tupperware

Avec l'ultra pro 3.5 l vous allez pouvoir faire gratiner vos plats ans utiliser le gril ! Grâce à des températures pouvant aller jusqu'à + 250°C et à un système de ventilation qui assure la circulation de la chaleur et la régulation de l'humidité.

Une cuisine saine et légère : Peu ou pas de matière grasse, toutes les qualités nutritives des aliments sont préservées.

Pas d'éclaboussure, pas d'odeur désagréable de cuisson : Grâce au couvercle qui s'adapte parfaitement sur la base.

Il est compatible avec le congélateur, le réfrigérateur, le four à micro-ondes, le four traditionnel et le service à table.

Un couvercle identique pour les 2 bases, de 2 l et 3,5 l.

Parfaitement modulables, les Ultra Pro 2 l et 3,5 l se combinent : - pour avoir une plus grande capacité de cuisson, - pour une cuisson inversée en utilisant le couvercle comme base et la base comme couvercle, - pour une cuisson à étage en positionnant l’Ultra Pro 2 l en mode « cuisson inversée » directement dans la base de l’Ultra Pro 3,5 l,

Rangement super compact : les couvercles et les bases s’emboîtent pour un gain de place maximal.

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