Estouffade de concombre aux crevettes : une recette légère, rapide et savoureuse
- Véronique A.
- il y a quelques secondes
- 3 min de lecture
Vous cherchez une recette légère, facile à préparer et pleine de saveurs ? Cette estouffade de concombre aux crevettes est idéale pour un repas sain et gourmand. Grâce à la cuisson au micro-ondes dans l'Ultra Pro Tupperware, vous obtenez un plat rapide à réaliser, riche en protéines et en légumes, parfait pour toute la famille.
Cette recette associe la fraîcheur du concombre, la douceur du poivron rouge et la tendreté des crevettes dans une sauce crémeuse parfumée au curry.
Pourquoi choisir cette recette de concombre aux crevettes ?
Le concombre est souvent consommé cru en salade, mais il est également délicieux lorsqu'il est cuisiné. Sa texture fondante après cuisson se marie parfaitement avec les crevettes et les épices.
Les avantages de cette recette :
Faible en calories
Riche en protéines grâce aux crevettes
Rapide à préparer
Idéale pour un repas minceur
Cuisson pratique au micro-ondes
Saveurs douces et parfumées
Ingrédients pour réaliser l'estouffade de concombre aux crevettes
Pour 4 personnes :
1 concombre
1 poivron rouge
Ail en poudre
25 ml d'huile d'olive
150 ml d'eau
15 ml de maïzena
15 ml de curry
100 ml de crème liquide entière
Sel et poivre
500 g de crevettes roses décortiquées
Préparation de l'estouffade de concombre aux crevettes
1. Préparation des légumes
Découpez le concombre et le poivron rouge en morceaux.
Placez-les dans votre cocotte Ultra Pro Tupperware. Saupoudrez d'ail en poudre puis versez l'huile d'olive.
Fermez le couvercle et faites cuire au micro-ondes pendant 4 minutes à 750 watts.
2. Préparation de la sauce au curry
Dans un shaker, versez :
l'eau
la maïzena
le curry
Fermez hermétiquement et secouez énergiquement afin d'obtenir un mélange homogène.
Versez la préparation sur les légumes précuits.
Ajoutez ensuite la crème liquide, salez, poivrez puis mélangez délicatement.
Refermez le couvercle.
3. Cuisson finale
Remettez l'Ultra Pro au micro-ondes pendant 5 minutes à 750 watts.
Ajoutez ensuite les crevettes décortiquées et poursuivez la cuisson pendant 2 minutes à 750 watts.
Laissez reposer 5 minutes avant de servir.
Conseils pour réussir votre recette
Pour encore plus de saveurs :
Ajoutez quelques feuilles de coriandre fraîche avant de servir.
Remplacez le curry classique par du curry rouge pour une version plus relevée.
Accompagnez cette recette de riz complet ou de quinoa pour un repas équilibré.
Une recette parfaite dans le cadre d'un programme de perte de poids
Cette estouffade de concombre aux crevettes s'intègre parfaitement dans mon programme de perte de poids sain et durable.
Contrairement aux régimes restrictifs qui créent frustration et découragement, mon approche repose sur l'équilibre alimentaire, le plaisir de manger et l'adoption d'habitudes simples à maintenir sur le long terme.
Grâce à des recettes gourmandes comme celle-ci, il est possible de :
Perdre du poids sans se priver.
Retrouver de l'énergie au quotidien.
Réapprendre à manger équilibré.
Réduire les fringales et les grignotages.
Obtenir des résultats durables sans effet yoyo.
Mon programme privilégie les aliments simples, les recettes rapides et les repas rassasiants afin de vous aider à atteindre vos objectifs tout en continuant à prendre plaisir à manger.
Conclusion
L'estouffade de concombre aux crevettes cuite dans l'Ultra Pro Tupperware est une excellente idée de repas léger, rapide et savoureux. Facile à préparer, riche en protéines et pleine de saveurs, elle constitue une solution idéale pour les personnes souhaitant manger sainement tout en se faisant plaisir.
Si vous recherchez des recettes gourmandes compatibles avec une démarche de perte de poids durable, cette recette mérite une place de choix dans votre menu de la semaine.
Testez-la dès aujourd'hui et découvrez qu'il est tout à fait possible de manger équilibré sans frustration ni privation. Bon appétit !
J'avais 2 concombres à utiliser qu'on m'avait donné, j'ai entendu parler de cette recette par une copine, je tape le nom et hop je tombe sur toi, trop bien. Ni une ni deux en cuisine. Pas déçue car c'est une super recette, merci.