Galettes completes de ble noir aux pommes de terres, jambon et fromage a raclette


    Découvrez la #recette des #galettes #complètes à la #farine de #blé #noir ou #sarrasin façon raclette. J'adore réaliser des galettes de sarrasin car ce sont des #crêpes idéales pour vos recettes #salées. Vous pouvez ajouter la #garniture de votre choix #jambon, saumon, #œufs, crème fraiche, fromage, #roquefort, ou fromage à #raclette mais aussi des pommes de terres ou autre ingrédient qui vous fait envie ! Aujourd'hui ce sera galette complète façon raclette aux pommes de terres, jambon et fromage à raclette.


    Crêpe ou galette complèteau fromage à raclette et pommes de terres

    LES INGREDIENTS


    - 4 galettes de blé noir ou sarrasin

    - 12 tranches de fromage à raclette

    - 4 grosses pommes de terre cuites

    - 4 tranches de jambon blanc



    LA PREPARATION


    1/ Sur votre plan de travail déposez la galette de blé noir. Ajoutez les pommes de terres cuites coupées en tranches (vous pouvez les cuire 5 min dans la poche minute Tupperware à 900 watts en les ayant au préalable lavées, essuyées et piquées), la tranche de jambon par dessus puis 3 tranches de fromage à raclette.


    2/ Roulez ou pliez la galette comme vous préférez et faites-la cuire 3/4 min de chaque coté pour que le fromage fonde.


    3/ Servez avec une salade



    Bon appétit !

    Cookédéliss

    La cuisine gourmande

    et facile de Véro

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