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Feuilletés apéro en forme de ravioles au jambon et fromage

Découvrez vite la recette des feuilletés apéro en forme de ravioles au jambon et fromage.


Souvent, pour un apéro dinatoire on prépare des feuilletés. Aujourd'hui avec la roulette à pizza on va les réaliser en forme de ravioles, c'est joli et çà change !


Vous pouvez garnir vos feuilletés avec les ingrédients de votre choix.


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LES INGRÉDIENTS

  • 2 pâtes feuilletées

  • Fromage frais type Saint Moret

  • 3 tranches de jambon blanc découenné et dégraissé sans nitrite

  • fromage râpé de votre choix moi j'ai mis comté et un mélange tomme, raclette

  • 1 jaune d'œuf + un peu d'eau

  • Epices assemblage Zathar (Terre exotique)



LA PRÉPARATION


Préchauffez le four à 180°C, sortez la plaque ou la grille.


1/ Déballez une pâte feuilletée et tartinez la de fromage frais l'aide de la spatule fine.

2/ Déposez 3 tranches de jambon et parsemez de fromage râpé.




3/ Recouvrez avec la deuxième pâte feuilletée et scindez les bords avec une fourchette.

4/ Appliquez la dorure avec le mélange jaune d'œuf + eau avec le pinceau silicone pro.

5/ Découpez à l'aide de la roulette à pizza (lame dentelée)



6/ Enfournez 35 min dans le four préchauffé.




ASTUCE

Si vous n'avez pas d'épices Zathar vous pouvez mettre des graines de sésame, des graines de pavot ou des herbes de Provence par exemple.



Si vous avez des questions sur la recette ou les produits utilisés



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