Recette des Dos de cabillaud aux carottes et poireaux sauce curry coco au Micro Urban Family Tupperware
- Véronique A.
- 4 avr. 2024
- 2 min de lecture
Le dos de cabillaud est un poisson délicieux et sain, surtout lorsqu'il est associé à des légumes colorés comme les carottes et les poireaux. Dans cette recette facile, nous utilisons le Micro Urban Family de Tupperware pour une cuisson vapeur parfaite et rapide.
Ingrédients :
3 dos de cabillaud surgelés
2 grosses carottes des sables (variété savoureuse et sucrée)
2 blancs de poireaux
200 ml de lait de coco
Curry, sel et poivre
Bouillon de légumes
Herbes de Provence
Quelques brins de persil
Instructions :
Préparation des légumes : épluchez et émincez les carottes à l'aide de l'éplucheur 2 en 1 Tupperware et de la mandoline MandoJunior position 2. Coupez les poireaux dans la longueur, rincez-les et émincez-les avec le couteau à tomates Tupperware.
Dans la passoire inférieure du Micro Urban Family, déposez les légumes préparés. Dans le réservoir, ajoutez 400 ml d'eau, un bouillon de légumes et des herbes de Provence. Posez le couvercle vapeur et faites cuire au micro-ondes pendant 10 minutes à 900 watts.
Pendant ce temps, assaisonnez les dos de cabillaud avec des herbes de Provence, du sel et du poivre.
Dans la passoire supérieure du Micro Urban Family, disposez les dos de cabillaud assaisonnés.
Une fois les légumes cuits, posez la passoire supérieure sur la passoire inférieure contenant les légumes. Faites cuire au micro-ondes pendant 10 minutes à 900 watts.
Pendant la cuisson, préparez la sauce en mélangeant le lait de coco et le curry dans le pichet microcook 1 l couvercle position fermée. Faites chauffez 1 min 30 à 2 min, mélangez.
Servez les dos de cabillaud sur un lit de carottes et de poireaux, arrosez de sauce curry coco, ciselez quelques brins de persil et dégustez !
Conclusion: Cette recette de dos de cabillaud aux carottes et poireaux sauce curry coco est non seulement délicieuse, mais aussi saine et équilibrée. Avec le Micro Urban Family Tupperware, la cuisson vapeur devient un jeu d'enfant, parfait pour un rééquilibrage alimentaire. Profitez également de la promotion sur le Micro Urban Family pour cuisiner encore plus facilement et sainement !
Mummmm.... merci pour la recette.