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Chapelure de pain avec un reste de croutons au Thermomix Tm6

Découvrez l'astuce anti gaspillage pour ne pas jeter vos croutons de pain ! Réalisez de la chapelure de pain maison au Thermomix avec vos restes de pain frais, rassis ou dur.


Pour l'apéro j'adore faire des toasts ! Alors régulièrement j'achète des croutons de pain en barquette en grande surface. Ils se conservent assez longtemps, mais au bout d'un moment il faut recycler lol !


Du coup j'ai tout mixé au Thermomix pour faire de la chapelure de pain maison que j'ai conservée dans un modulaire pop Tupperware !


En cuisine, la chapelure peut s'utiliser pour paner des aliments, ou pour saupoudrer dessus et faire gratiner comme des pâtes, des pommes de terre etc. On l'utilise pour différents gratins.


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LES INGRÉDIENTS

  • 100 g de pain frais, rassis ou croutons de pain (moi j'ai rempli le bol).


LA PRÉPARATION


1/ Mettez les croutons de pain dans le bol du Thermomix, puis mixez 30 sec/vitesse 7. Transvasez la chapelure dans une boite modulaire pop pour la conservation.

LES OFFRES





ASTUCE

Vous pouvez aussi faire de la chapelure d'épluchures de légumes bio. Il faudra bien les nettoyer et les faire sécher au four pendant 2 h à 100°C avant de les mixer.



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