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Tartelette légère aux fraises et fromage blanc sans cuisson


Avec l'arrivée des #fraises je n'ai pas pu m'empêcher de réaliser ces jolies petites tartelettes légères aux fraises et fromage blanc sans cuisson. Le fond de tarte est réalisé avec des biscuits type Thé brun et j'ai remplacé la crème pâtissière par du fromage blanc ! C'est une version allégée de la traditionnelle tarte aux fraises...quelques fraises et le tour est joué pour un dessert rapide et gourmand que l'on peut déguster sans culpabiliser. L'avantage de cette recette c'est que lorsqu'il fait chaud nous n'avons pas envie d'utiliser notre four pour éviter que la chaleur ne se dégage, alors la version sans cuisson est idéale.


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Tartelette légère aux fraises et au fromage blanc sans cuisson

INGRÉDIENTS

250 g de biscuits Thé brun 80 g de beurre 500 g de fraises 200 g de fromage blanc sucre pralin

PRÉPARATION

ÉTAPE 1

À l'aide de l'Extra chef Tupperware mixez les biscuits Thé Brun en miettes. Faites fondre le beurre avec le pichet Microcook 1 l pendant 1 min à 750 w.

ÉTAPE 2 Mélangez le beurre fondu avec les miettes de biscuits. Répartissez ce mélange dans un moule silicone 6 tartelettes et aplatissez bien pour que ce soit compact. Mettez au frais pendant 30 min.

ÉTAPE 3 Lavez et équeutez les fraises et coupez les en 2. Mélangez le fromage blanc avec du sucre selon vos goûts.

ÉTAPE 4 Démoulez les tartelettes délicatement. Disposez dessus une cuillère à soupe ou 2 de fromage blanc sucré et disposez les fraises dessus.

ÉTAPE 5 Saupoudrez de sucre glace et de pralin pour la décoration de vos tartelettes







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