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Tarte aux légumes du soleil dans la tourtière ultra pro Tupperware

Bienvenue dans l'univers ensoleillé de la cuisine, où les saveurs méditerranéennes s'invitent à votre table avec la recette irrésistible de la Tarte aux Légumes du Soleil. Cette merveilleuse création allie le croustillant de la pâte feuilletée, l'intensité du pesto rosso et la fraîcheur des légumes estivaux pour un véritable festival de couleurs et de goûts. 🌞🍽️


Lorsque les beaux jours arrivent, rien de tel qu'une Tarte aux Légumes du Soleil pour égayer vos repas en famille ou entre amis. Cette recette gourmande et colorée réunit les trésors du potager estival, sublimés par des saveurs méditerranéennes qui enchanteront vos papilles. Imaginez une pâte feuilletée dorée et croustillante, garnie d'un pesto rosso aux arômes envoûtants, le tout orné d'une symphonie de légumes frais et savoureux. Une fois cuite, la tarte se pare d'un délicieux filigrane de mozzarella fondante et de pignons de pin croquants, ajoutant une touche de gourmandise à chaque bouchée. Cette Tarte aux Légumes du Soleil est bien plus qu'un simple plat : c'est un voyage culinaire au cœur de la Méditerranée, où le soleil et les saveurs se mêlent pour créer une expérience inoubliable. Alors, laissez-vous emporter par cette invitation au bonheur et succombez au charme irrésistible de cette tarte enchanteresse ! 🌿🌼

Tarte aux légumes du soleil Cookedeliss
Tarte aux légumes du soleil dans la tourtière ultra pro

LES INGRÉDIENTS

  • 1 pâte feuilletée

  • Pesto rosso

  • 2 tomates

  • 1 aubergine

  • 1 aubergine blanche

  • 1 courgette

  • 1 boule de mozzarella

  • sel et poivre

  • huile d'olive

  • romarin

  • jaune d'œuf + eau pour la dorure

  • pignons de pin




LA PRÉPARATION

Préchauffez le four Th6 ou 180°C


1/ Etalez la pâte feuilletée et foncez la pâte dans la Tourtière ultra pro. Piquez la pâte

2/ Etalez du pesto rosso à l'aide de la spatule

3/ Lavez et coupez les légumes en rondelles

4/ Coupez la mozzarella en tranches




5/ Disposez les rondelles de légumes et mozzarella sur le pesto en alternant pour varier les couleurs

6/ Salez et poivrez.

7/ Arrosez d'un filet d'huile d'olive et parsemez du romarin.

8/ Rabattez la pâte qui déborde de la tourtière sur les légumes (pour faire comme une tarte à l'ancienne)

9/ Badigeonnez la pate du mélange jaune d'œuf + eau à l'aide d'un pinceau silicone.

10/ Disposez des pignons de pin et enfournez environ 50 min selon les fours.




ASTUCE

Vous pouvez mettre du comté, du chèvre à la place de la mozzarella !


Bon appétit !


Tarte aux légumes du soleil Cookedeliss
Tarte aux légumes du soleil Cookedeliss


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