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Sushis au jambon et saumon dans le moule à Hoops Tupperware

Découvrez la recette originale des sushis au jambon et au saumon dans le moule à Hoops Tupperware ! En effet, quand je vois le prix des plateaux de sushis, je me dis pourquoi ne pas essayer de les faire moi-même ! Le sushi est un plat traditionnel japonais composé d'un riz vinaigré, appelé shari combiné avec d'autres ingrédients, le plus souvent du poisson cru ou des fruits de mer. Mais après, on peut laisser libre cours à son imagination. Moi j'ai réalisé mes sushis avec le moule à Hoops Tupperware et je les ai agrémentés de jambon cru et de saumon ! Quelques graines de sésame et c'est tout. Découvrez cette recette très simple à réaliser !


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Hoops façon suhis au jambon et au saumon

INGRÉDIENTS

  • 500 g de riz à sushi ou à risotto

  • 900 millilitres d'eau

  • 30 millilitres de vinaigre de riz

  • 5 millilitres de sucre

  • 2 millilitres de sel

  • 3 grandes tranches de saumon ou truite fumée

  • 1 concombre

  • 3 tranche de jambon cru

  • Sauce soja sucrée


PRÉPARATION


1/ Dans le maxi cuiseur à riz Tupperware (cuiseur Micro-ondes), rincez le riz plusieurs fois à l'eau froide à l'aide de l'insert à égoutter. Versez le riz et l'eau dans le cuiseur et faites cuire 13 min à 900 w.


2/ A l'aide de la spatule silicone, incorporez le vinaigre, le sucre et le sel, mélangez, couvrez et laisser refroidir complètement. (Ne le mettez pas au réfrigérateur, sinon le riz devient dur !)

3/ Passez le moule Hoops sous l'eau froide et mettez le riz froid à l'intérieur des alvéoles en tassant. Attendez 15 min et démoulez délicatement. Décorez vos sushis de lamelles de saumon ou truite fumée, de lamelles de jambon cru. Dégustez en trempant vos sushis dans de la sauce soja sucrée


ASTUCES

Avec le reste du riz et à l'aide du kit Set Sushis Party de Tupperware vous pouvez réaliser facilement des makis au saumon cru avocat/truite fumée ou chèvre/jambon cru, Nori (feuille d'algue) ou bien des Nigri crevettes, truite fumée etc...


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