Découvrez la Gourmandise Intense : Recette des Spritz au Chocolat
- Véronique A.
- 7 déc. 2023
- 2 min de lecture
Vous cherchez à satisfaire vos papilles avec une explosion de saveurs chocolatées ? Ne cherchez pas plus loin, la recette des Spritz au Chocolat est là pour éveiller vos sens ! Imaginez des biscuits fondants, délicieusement trempés dans un chocolat noir onctueux.. Excité ? Alors, mettez votre tablier et suivez nous dans cette aventure culinaire.
Ingrédients pour régaler vos papilles :
190 g de beurre mou, en morceaux
100 g de sucre glace
1 blanc d'œuf
225 g de farine de blé, tamisée
25 ml de vanille liquide ou 1 c. à café de vanille en poudre
1 pincée de sel
140 g de chocolat noir, en morceaux
2 c. à soupe d'eau
Préparation
Préchauffez le four à 190 °C.
Dans le bol, mélangez le beurre et le sucre glace avec le fouet pendant 1 min/vitesse 4. Retirez le fouet.
Ajoutez le blanc d’œuf, la farine tamisée, la vanille, le sel, puis mélangez à nouveau pendant 1 min/vitesse 4.
Transvasez la préparation dans une poche à douille cannelée et pochez de grands « W » de pâte sur la plaque recouverte de papier cuisson ou de la feuille à rebords silicone. Enfournez pour 12 à 15 min.
Dans le pichet Microcook 1 l, déposez le chocolat en morceaux et l’eau, puis faites chauffer pendant 2 min30 à 600 watts. prolongez par tranche de 30 secondes si besoin. Mélangez avec la spatule fine.
Trempez les biscuits cuits et refroidis dans le chocolat fondu jusqu’à la moitié. Placez au frais pendant 30 min pour figer le chocolat.
Préparez-vous à être transporté dans un monde de délices chocolatés avec chaque bouchée de ces Spritz au Chocolat !
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