Soupe carotte gingembre curcuma : une soupe minceur saine et rassasiante
- Véronique A.

- il y a 5 heures
- 3 min de lecture
La soupe carotte gingembre curcuma est une recette incontournable lorsqu’on cherche à perdre du poids tout en mangeant sainement. À la fois légère, nourrissante et pleine de saveurs, elle s’intègre parfaitement dans un rééquilibrage alimentaire durable.
Riche en fibres, pauvre en calories et composée d’ingrédients aux vertus digestives, cette soupe minceur maison aide à mieux manger sans frustration, notamment le soir.

Pourquoi la soupe carotte gingembre curcuma est idéale pour la perte de poids ?
Cette soupe combine trois ingrédients clés souvent recommandés dans une alimentation équilibrée pour maigrir :
🥕 La carotte, rassasiante et riche en fibres
🌱 Le gingembre, reconnu pour stimuler la digestion
🌼 Le curcuma, aux propriétés anti-inflammatoires
👉 Ensemble, ils forment une soupe légère pour le soir, qui soutient la digestion, limite les fringales et favorise une perte de poids progressive.
🛒 Ingrédients de la soupe carotte gingembre curcuma
Pour 2 à 3 portions :
6 carottes
1 petit oignon
1 cm de gingembre frais
1 cuillère à café de curcuma
800 ml d’eau ou de bouillon
Poivre noir
Jus de citron
💡 Astuce minceur : privilégie un bouillon maison ou pauvre en sel.
👩🍳 Recette facile de soupe minceur maison
Faire revenir l’oignon émincé dans une casserole.
Ajouter les carottes coupées en rondelles.
Verser l’eau ou le bouillon et laisser cuire 20 minutes.
Mixer jusqu’à obtention d’une soupe lisse et onctueuse.
Ajouter le gingembre râpé, le curcuma, le poivre noir et un filet de citron.
Mélanger et ajuster l’assaisonnement.
➡️ Une recette healthy rapide, parfaite pour un dîner léger.
Bienfaits de la soupe carotte gingembre curcuma
Cette soupe minceur saine offre de nombreux avantages :
Favorise la satiété grâce aux fibres
Aide à mieux digérer
Soutient le métabolisme naturellement
Apporte vitamines et antioxydants
Convient à un rééquilibrage alimentaire
Faible en calories et riche en nutriments
C’est une excellente option pour celles et ceux qui veulent perdre du poids sans régime strict.
Valeurs nutritionnelles de la soupe (par portion)
Valeurs approximatives :
🔥 Calories : 90 à 110 kcal
🍽️ Protéines : 2 g
🍞 Glucides : 18 g
🥑 Lipides : 1 g
🌾 Fibres : 5 g
➡️ Une soupe rassasiante, idéale pour contrôler les portions et manger équilibré.
Comment intégrer cette soupe dans un rééquilibrage alimentaire ?
Aucune recette ne fait maigrir seule. La clé, c’est une approche globale, adaptée à ton mode de vie.
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🔎 FAQ
Cette soupe est-elle adaptée le soir ? Oui, c’est une soupe légère et digeste, idéale pour le dîner.
Peut-on manger cette soupe tous les jours ? Oui, dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée.
Cette soupe aide-t-elle vraiment à perdre du poids ? Elle aide à créer un déficit calorique, mais la perte de poids durable passe par un rééquilibrage global.
























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