Sapin feuilleté au chocolat et noix de pécan
- Véronique A.
- 21 déc. 2022
- 2 min de lecture
Dernière mise à jour : 20 déc. 2024
Découvrez la recette facile du sapin feuilleté chocolat et noix de pécan.
Les recettes de sapins feuilletés se déclinent à l'infini et aujourd'hui j'ai opté pour une version sucrée. Une recette facile et rapide très appréciée pour le gouter des enfants.
J'ai choisi une pâte à tartiner au chocolat noisettes et des noix de pécan pour apporter du croquant à la recette.
LES INGRÉDIENTS
2 rouleaux de pâtes feuilletées
150 gr de pâte à tartiner choco-noisettes
quelques éclats de noix, noisettes ou noix de pécan (moi j'ai pris noix de pécan)
1 jaune d'œuf
1 Cuil à café d'eau
sucre glace pour saupoudrer
LA PRÉPARATION
Préchauffez le four à 180°C /th.6.
1/ Étalez la première pâte feuilletée sur la toile de cuisson ou laissez la sur le papier sulfurisé.
2/ Etalez la pâte à tartiner avec la spatule sur toute la surface de la pâte feuilletée.
3/ A l'aide d'un hachoir, hachez grossièrement quelques noix ou noisettes et disposez les sur le chocolat puis recouvrez avec le deuxième disque de pâte.
4/ Avec le dos d'un couteau, dessinez un triangle et un tronc. Découpez le en gardant les chutes. Ensuite, découpez les branches du sapin en faisant des bandes horizontales de 2 cm de large environ de chaque côté du tronc sans aller jusqu'au centre.
5/ Roulez chaque bande sur elles même afin de former des torsades Dans les chutes, détaillez des étoiles. Vous pouvez en mettre une en haut du sapin.
6/ Badigeonnez du mélange jaune d'œuf/eau à l'aide du pinceau silicone pro.
7/ Enfournez environ 25 min jusqu'à ce que le sapin soit bien doré.
A la sortie du four, laissez refroidir puis saupoudrez de sucre glace avant de déguster.
Bon appétit !
ASTUCE
On peut remplacer la pate à tartiner choco noisettes par de la pâte de spéculoos.
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