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10 Recettes Fraîches et Faciles au Thermomix TM7 pour Cuisiner Sans Four Cet Été

30 mai
5 min de lecture

Dernière mise à jour : 6 juil.

Quand les températures dépassent les 30°C, allumer le four devient souvent impensable. Pendant la canicule, le Thermomix TM7 devient votre meilleur allié : pas de four à allumer, pas de chaleur supplémentaire dans la cuisine, et des recettes d'été fraîches prêtes en quelques minutes.

Grâce à ses nombreux modes intelligents, son écran tactile nouvelle génération et ses recettes guidées Cookidoo, le TM7 devient le partenaire idéal des repas estivaux. Que vous souhaitiez perdre quelques kilos, adopter un meilleur équilibre alimentaire ou simplement cuisiner rapidement, il offre des solutions adaptées à toute la famille.

Dans cet article, découvrez un menu complet d'été avec des recettes spécialement adaptées au Thermomix TM7.


10 recettes fraiches et faciles au Thermomix TM7

Pourquoi le Thermomix TM7 est parfait quand il fait chaud ?

L'été, les envies changent. On privilégie les salades, les fruits frais, les smoothies, les plats froids et les desserts glacés.

Le TM7 facilite ces préparations grâce à :

  • son puissant mode mixage ;

  • sa cuisson vapeur douce avec le Varoma ;

  • son mode émulsion parfait pour les sauces légères ;

  • son Découpe Minute+ pour préparer rapidement crudités et légumes ;

  • ses recettes guidées Cookidoo adaptées aux repas estivaux.

Il permet également de préparer davantage de repas maison et donc de limiter les produits industriels, un véritable avantage dans une démarche de rééquilibrage alimentaire.


Apéritifs Fraîcheur

Virgin Mojito au Thermomix TM7

Ingrédients

  • 2 citrons verts coupés en quartiers

  • 25 feuilles de menthe fraîche

  • 30 g de sucre de canne

  • 500 g d'eau gazeuse très froide

  • 200 g de glaçons


Préparation

  1. Mettre les quartiers de citron et le sucre dans le bol.

  2. Mixer 5 secondes / vitesse 6.

  3. Ajouter les feuilles de menthe.

  4. Mélanger 4 secondes / vitesse 3.

  5. Ajouter les glaçons.

  6. Mixer 10 secondes / vitesse 5.

  7. Verser dans un pichet et compléter avec l'eau gazeuse.

Temps total : 5 minutes.


virgin mojito Thermomix TM7 recette

Smoothie Détox Ananas Mangue

Ingrédients

  • 200 g d'ananas frais

  • 1 mangue mûre

  • 1 banane

  • 250 g d'eau de coco

  • 100 g de glaçons


Préparation

  1. Mettre tous les ingrédients dans le bol.

  2. Utiliser le mode Mixage.

  3. Mixer 1 minute / vitesse 10.

Servir immédiatement.


smoothie ananas mangue Thermomix recette



Entrées Fraîches et Légères

Gaspacho Andalou Express

Ingrédients

  • 600 g de tomates bien mûres

  • 1 concombre

  • 1 poivron rouge

  • 1 gousse d'ail

  • 30 g d'huile d'olive

  • 20 g de vinaigre balsamique

  • sel et poivre


Préparation

  1. Couper grossièrement les légumes.

  2. Les placer dans le bol.

  3. Ajouter l'huile et le vinaigre.

  4. Mixer 1 minute / vitesse 10.

  5. Réserver au réfrigérateur pendant 1 heure.

gaspacho andalou  express Thermomix recette

Tzatzíki Maison au Découpe Minute+

Ingrédients

  • 1 concombre

  • 300 g de yaourt grec

  • 1 gousse d'ail

  • quelques feuilles de menthe

  • sel et poivre


Préparation

  1. Installer le Découpe Minute+.

  2. Râper le concombre.

  3. Égoutter 10 minutes.

  4. Mettre l'ail dans le bol.

  5. Hacher 5 secondes / vitesse 7.

  6. Ajouter le yaourt et la menthe.

  7. Mélanger 15 secondes / vitesse 3.

  8. Incorporer le concombre.

Réserver au frais.


Tzatziki maison au Thermomix



Plats Complets Sans Four

Salade Complète Quinoa et Poulet Vapeur

Ingrédients

Pour le quinoa

  • 200 g de quinoa rincé

  • 800 g d'eau

  • 1 cuillère à café de sel

Pour le poulet

  • 2 filets de poulet (environ 300 g)

Pour la salade

  • 150 g de tomates cerises

  • 1 concombre

  • 1 avocat

  • quelques feuilles de salade


Préparation

Cuisson du quinoa

  1. Verser l'eau et le sel dans le bol.

  2. Ajouter le quinoa dans le panier cuisson.

  3. Cuire 20 minutes / 100°C / vitesse 2.


Cuisson vapeur du poulet

  1. Déposer les filets de poulet dans le Varoma.

  2. Installer le Varoma sur le bol pendant la cuisson du quinoa.

  3. Utiliser le mode Vapeur.

  4. Cuire 20 minutes / Varoma / vitesse 2.


Montage

  1. Laisser refroidir quinoa et poulet.

  2. Couper le poulet en lamelles.

  3. Mélanger tous les ingrédients.

  4. Assaisonner avec une vinaigrette légère citronnée.

Cette recette apporte protéines, fibres et glucides complexes idéaux pour le rééquilibrage alimentaire.


Taboulé de Chou-Fleur Façon Semoule

Ingrédients

  • 500 g de chou-fleur cru

  • 2 tomates

  • 1 concombre

  • persil

  • menthe

  • jus de 2 citrons

  • 20 g d'huile d'olive


Préparation

  1. Couper le chou-fleur en bouquets.

  2. Mettre 250 g à la fois dans le bol.

  3. Mixer 5 secondes / vitesse 5.

Le chou-fleur doit ressembler à de la semoule.

  1. Ajouter les tomates et le concombre coupés en petits dés.

  2. Ajouter les herbes.

  3. Verser le jus de citron et l'huile.

  4. Mélanger 20 secondes / sens inverse / vitesse 2.

Réserver au frais au moins 1 heure.


taboulé de chou fleur au Thermomix

Wraps Fraîcheur au Saumon Fumé

Ingrédients

  • 4 tortillas de blé complet

  • 200 g de saumon fumé

  • 150 g de fromage frais allégé

  • 1 concombre

  • salade verte

  • ciboulette


Préparation

Garniture

  1. Mettre la ciboulette dans le bol.

  2. Hacher 3 secondes / vitesse 7.

  3. Ajouter le fromage frais.

  4. Mélanger 10 secondes / vitesse 3.

Montage

  1. Étaler le mélange sur chaque tortilla.

  2. Ajouter les feuilles de salade.

  3. Déposer les tranches de saumon.

  4. Ajouter quelques bâtonnets de concombre.

  5. Rouler fermement.

  6. Réserver 30 minutes au réfrigérateur.

  7. Couper en tronçons avant de servir.

wraps tortilla saumon fumé au thermomix


Desserts Sans Four

Sorbet Minute Fruits Rouges

Ingrédients

  • 500 g de fruits rouges surgelés

  • 80 g de sucre

  • 1 blanc d'œuf


Préparation

  1. Mettre le sucre dans le bol.

  2. Mixer 10 secondes / vitesse 10.

  3. Ajouter les fruits rouges.

  4. Mixer 30 secondes / vitesse 8.

  5. Ajouter le blanc d'œuf.

  6. Insérer le fouet.

  7. Fouetter 1 minute / vitesse 3.

sorbet fruits rouges thermomix

Nice Cream Banane Chocolat

Ingrédients

  • 4 bananes congelées

  • 15 g de cacao non sucré


Préparation

  1. Mettre les bananes congelées dans le bol.

  2. Mixer progressivement jusqu'à vitesse 8.

  3. Ajouter le cacao.

  4. Mixer 30 secondes supplémentaires.

glace banane cacao thermomix

Mousse Express Fromage Blanc et Fruits Rouges

Ingrédients

  • 300 g de fromage blanc 0 %

  • 150 g de fruits rouges

  • 20 g de miel

  • 2 blancs d'œufs

Préparation


Étape 1 : Monter les blancs

  1. Insérer le fouet.

  2. Ajouter les blancs d'œufs.

  3. Fouetter 3 minutes / vitesse 3,5.

Réserver.


Étape 2 : Préparer la base

  1. Retirer le fouet.

  2. Mettre les fruits rouges et le miel.

  3. Mixer 20 secondes / vitesse 8.

  4. Ajouter le fromage blanc.

  5. Mélanger 15 secondes / vitesse 3.


Étape 3 : Incorporation

  1. Incorporer délicatement les blancs montés.

  2. Répartir dans des verrines.

  3. Réserver 2 heures au frais.


Le Thermomix TM7 : Un Véritable Partenaire du Rééquilibrage Alimentaire

Grâce à la préparation maison, vous contrôlez :

  • les matières grasses ;

  • les sucres ajoutés ;

  • la qualité des ingrédients ;

  • les portions.

Le TM7 encourage la consommation de légumes, fruits frais, protéines maigres et céréales complètes, piliers d'une alimentation équilibrée.


En savoir plus sur mon programme pour perdre du poids après 40 ans


L'Offre Thermomix TM7 du Moment

Actuellement, l'acquisition du Thermomix TM7 est encore plus avantageuse grâce à :

  • l'inclusion du Découpe Minute+, idéal pour les salades, crudités et légumes d'été ;

  • l'accès à des milliers de recettes Cookidoo ;

  • un accompagnement personnalisé.

Pour faciliter votre investissement, des solutions de financement permettent selon les conditions en vigueur de régler votre Thermomix :

  • jusqu'à 20 fois sans frais ;

  • ou jusqu'à 36 fois sans frais.

Une opportunité idéale pour profiter dès maintenant d'un appareil qui remplace de nombreux équipements de cuisine.



Me contacter pour commander le Thermomix en ligne : Véronique AUDOIN : 06.74.31.67.84


FAQ

Le Thermomix TM7 permet-il réellement de cuisiner sans four ?

Oui, de nombreuses recettes estivales utilisent uniquement le mixage, la cuisson vapeur ou les préparations froides.


Le Découpe Minute+ est-il utile au quotidien ?

Absolument. Il permet de râper, émincer et découper les légumes en quelques secondes.


Les recettes proposées conviennent elles à une perte de poids ?

Oui, elles s'intègrent parfaitement dans une démarche de rééquilibrage alimentaire.


Peut-on préparer les recettes à l'avance ?

La plupart peuvent être réalisées plusieurs heures avant le repas.


Le TM7 remplace-t-il un blender ?

Oui, et même davantage grâce à ses nombreuses fonctions complémentaires.


Les smoothies conservent ils les vitamines ?

Oui, surtout lorsqu'ils sont consommés immédiatement après préparation.


Conclusion

Avec le Thermomix TM7, cuisiner l'été devient simple, rapide et agréable. Que ce soit pour préparer un cocktail rafraîchissant, une salade complète riche en protéines, un taboulé léger ou un dessert glacé maison, tout peut être réalisé sans utiliser le four. Grâce à ses modes intelligents, son Découpe Minute+ et ses recettes guidées, il accompagne parfaitement une démarche de rééquilibrage alimentaire tout en faisant gagner un temps précieux au quotidien.

47 commentaires

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Invité
il y a 2 jours

jun88vip.net nhìn chung dễ thở hơn mấy trang mình từng dùng trước đây, kiểu không bị nhồi chữ hay bắt phải tìm mãi mới ra chỗ cần bấm. Mình mở lên chủ yếu để xem bố cục thôi, mà lướt vài cái là thấy họ chia nội dung theo từng khối rõ ràng, nhìn phát là nhận ra đâu là phần thông tin chính, đâu là danh sách bên dưới, nên mắt đỡ mệt. Menu để ngay chỗ dễ thấy, chuyển qua lại giữa các mục cũng nhanh, không phải bấm vòng vòng. Có mấy bảng thông tin dạng cột xếp gọn, vừa đủ chi tiết mà vẫn thoáng, đọc lướt là hiểu. Nói chung dùng vài phút là quen,…

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Invité
il y a 2 jours

https://xx88.boston/ hôm trước thấy bạn bè nhắc nên mình bấm vào xem thử cho biết, kiểu lướt nhanh chứ không ngồi mò kỹ. Cảm giác đầu tiên là trang nhìn khá dễ chịu, không bị nhồi chữ quá nhiều nên đỡ rối mắt. Mình để ý mấy khối nội dung được tách ra rõ ràng, nhìn phát là biết chỗ nào là thông tin chính, chỗ nào là phần phụ. Cái mình thích nhất là phần trình bày dạng bảng/cột khá gọn, kéo xuống vẫn theo dõi được mà không phải đọc từng dòng dài. Menu cũng đặt ở vị trí dễ thấy nên chuyển qua lại nhanh, không cần bấm vòng vèo. Nói chung giao diện làm kiểu thoáng…

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Invité
il y a 6 jours

Keonhacai so với mấy trang mình từng lướt trước đây thì mình cứ nghĩ sẽ kiểu rối rắm hoặc nhồi đủ thứ linh tinh; ai dè vào cái là gặp luôn màn “404 Not Found” nằm chình ình giữa trang, nhìn phát hiểu ngay là tài nguyên không có chứ không phải máy mình lag hay mạng chập chờn; mình cũng hơi bật cười vì ít nhất nó báo thẳng và chữ rõ ràng, không vòng vo bắt đoán; kéo xuống chút thấy dòng “Proudly powered by LiteSpeed Web Server” khá quen mắt, đọc thêm còn có câu nhắc LiteSpeed Technologies Inc. không phải công ty hosting nên họ không kiểm soát nội dung trên site; nói chung lần này…

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Invité
il y a 7 jours

nhà cái h19 dạo này thấy nhiều người nhắc nên mình cũng bấm vào coi thử cho biết, chứ không đăng ký hay chơi gì. Vào trang cái ấn tượng là họ chia nội dung theo kiểu từng khối rõ ràng, nhìn lướt là biết đang đọc phần giới thiệu tổng quan hay đoạn nói về điểm mạnh của nền tảng. Mình thích kiểu tiêu đề đặt nổi vừa đủ, chữ không bị dày đặc nên đọc nhanh cũng đỡ mỏi mắt. Cuộn xuống là các box nối tiếp nhau khá mạch, không bị nhảy lung tung. Có đoạn nhắc đây là thương hiệu mới ra mắt đầu 2026 nên mình cũng hiểu vì sao họ tập trung phần “thông…

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Invité
05 sept.

kuy88.xyz mình vào dùng thử trên điện thoại và thấy trang load khá ổn, bấm qua lại mượt hơn mình tưởng. Giao diện làm kiểu tối giản nên nhìn phát là biết chỗ đăng nhập, chỗ tài khoản nằm đâu, đỡ phải lục lọi trong nhiều lớp menu. Mình thích cách họ chia khu vực chức năng thành từng khối rõ ràng, cuộn xuống là gặp đúng phần cần xem chứ không bị dồn chữ. Có vài mục thông tin tài khoản và hỗ trợ được đặt ngay nơi dễ thấy, nên lúc cần kiểm tra hay hỏi nhanh cũng tiện (nhất là khi dùng màn hình nhỏ). Nói chung mình chỉ đánh giá trải nghiệm lướt trang thôi, và…

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