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Recette Tupperware de la choucroute de la mer dans l'ultra pro

Découvrez la recette facile Tupperware de la choucroute de la mer dans l'ultra pro.

Pour changer de la traditionnelle choucroute alsacienne, voici la version de la mer, une recette beaucoup plus légère ! Plusieurs variétés de poissons, des crustacés, de la choucroute et le tour est joué !

C'est une recette super facile à faire, vous allez adorer !

Testez vite la recette !


Choucroute de la mer dans ultra pro Tupperware
Choucroute de la mer

LES INGRÉDIENTS

Pour 6/8 personnes

  • 800 g de choucroute cuite

  • 500 g de lotte coupée en gros cubes

  • 500 g de cabillaud coupé en gros cubes

  • 500 g de haddock coupe en morceaux

  • 500 g de moules décongelées

  • 250 g de crevettes roses décortiquées (facultatif)

  • Quelques coques (facultatif)

  • 100 ml de vin blanc

  • 3 échalotes hachées

  • 15 ml d’huile d’olive

  • 50 ml de court bouillon

Pour la sauce

100 ml ce crème

1 jaune d’œuf

décor quelques moules



LA RECETTE


Préchauffez le four Th 6/7 ou 200°C

1/ Dans l’ultra pro 5l, disposez la moitié de la choucroute, le poisson, les moules et les crevettes.

2/ Recouvrez avec le reste de la choucroute.

3/ Mêlez le reste des ingrédients dans l’ordre, versez sur la choucroute.

3/ Couvrez et faites cuire 30 min dans le four.

4/ Mélangez la crème et le jaune d’œuf et délayez l’ensemble dans le bouillon de cuisson et poursuivez la cuisson 10 min.


Servez bien chaud !

L'ULTRA PRO 5L TUPPERWARE

Idéal pour des plats familiaux : volailles entières, poissons, plats complets, rôtis, gratins, pains.

  • Des recettes gratinées sans utiliser le gril : Grâce à des températures pouvant aller jusqu'à +250°C et à un système de ventilation qui assure la circulation de la chaleur et la régulation de l'humidité.

  • Une cuisine saine et légère : Peu ou pas de matière grasse, toutes les qualités nutritives des aliments sont préservées.

  • Les plats restent chauds plus longtemps : La matière accumule, conserve et restitue la chaleur.

  • Pas d'éclaboussure, pas d'odeur désagréable de cuisson : Grâce au couvercle qui s'adapte parfaitement sur la base.

  • Compatible avec le congélateur, le réfrigérateur, le micro-ondes, le four traditionnel et le service à table : Résiste de -25°C à +250°C.

DIMENSION

30 cm Ø x 15,5 cm H


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Je suis Véronique, conseillère Guy Demarle et Thermomix partout en France et je vous présente les offres du moment !

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