Recette Savoureuse : Pommes de Terre Farcies au Bacon et Fromage à Raclette

A la recherche d'une recette réconfortante et savoureuse pour épater vos convives ou simplement pour vous faire plaisir ? Ne cherchez plus ! Les pommes de terre farcies au bacon et au fromage à raclette sont un délice à la fois réconfortant et décadent. Dans cet article, je vous partage cette recette simple et délicieuse, parfaite pour les repas en famille ou entre amis.

Ingrédients :

• 600 g d'eau chaude

• 700 g de pommes de terre à chair tendre, non pelées

• 100 g de bacon

• 8 tranches de fromage à raclette, en morceaux (environ 200 g)

• 2 cuillères à soupe de petits oignons au vinaigre

• 8 cornichons au vinaigre

• Sel et poivre moulu

Préparation :

1. Commencez par verser l'eau dans le bol du Thermomix et répartissez les pommes de terre dans l'ensemble Varoma. Faites cuire pendant 25 minutes à Varoma/vitesse  jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

2. Lavez et séchez le bol, puis placez y le bacon, le fromage, les oignons et les cornichons. Mixez le tout pendant 3 secondes à vitesse 5 pour obtenir un mélange grossier.

3. Préchauffez votre four à 200 °C. Sortez la grille. Coupez les pommes de terre en deux et évidez-les partiellement à l'aide d'une cuillère. Ajoutez la moitié de la chair récupérée dans la farce préparée et mélangez.

4. Farcissez les demi pommes de terre avec le mélange, puis déposez-les dans l'ultra pro 3.3 l Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
   

5. Enfournez pendant 10 minutes environ jusqu'à ce que le fromage fonde et que la farce commence à dorer.

Conclusion :

Les pommes de terre farcies au bacon et au fromage à raclette sont une explosion de saveurs et de textures. Faciles à préparer et délicieusement indulgentes, elles sont parfaites pour une soirée confortable à la maison ou comme plat principal lors d'un dîner entre amis. Essayez cette recette dès maintenant et régalez vous de ce mariage parfait de pommes de terre fondantes, de bacon croustillant et de fromage fondant !

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