Pizzas Individuelles Maison : La Recette Facile avec le Moule 12 Pains Allongés Guy Demarle

Qui peut résister à une bonne pizza maison ? Encore mieux, des pizzas individuelles, parfaites pour toute la famille ! Aujourd’hui, on vous dévoile une recette simple et savoureuse à réaliser avec le moule 12 pains allongés OHRA Guy Demarle et une pâte à pizza au Thermomix. Résultat ? Des mini pizzas croustillantes et moelleuses à souhait qui tombaient à pic avec l'arrivée de ma fille et ses amis !

🍞 La Pâte à Pizza au Thermomix

Ingrédients

🫒 Pour la pâte :

• 30 g d'huile d'olive extra vierge (+ un peu pour le saladier)

• 220 g d'eau à température ambiante

• 1 c. à café de sucre en poudre ou de poudre de malt (j'ai mis le sucre)

• 20 g de levure boulangère fraîche émiettée ou 8 g de levure sèche (2 c. à café rases)

• 400 g de farine de blé

• 1 c. à café de sel

Préparation

1️⃣ Préparer la pâte :

• Huiler légèrement un grand saladier et réserver.

• Mettre l’eau, le sucre et la levure dans le bol du Thermomix, puis mélanger 20 sec / vitesse 2.

• Ajouter la farine, l’huile d’olive et le sel, puis activer le mode Pétrin / 2 min.

2️⃣ Repos de la pâte :

• Transvaser la pâte dans le saladier huilé et former une boule.

• Couvrir d’un film alimentaire légèrement huilé et laisser lever 1 heure jusqu’à ce qu’elle double de volume.

🍅 Les Garnitures Gourmandes

Voici trois idées de garnitures ultra gourmandes pour varier les plaisirs :

✅ Chorizo & Cheddar ou Emmental :

• Sauce tomate

• Tranches de chorizo

• Cheddar râpé ou emmental râpé

• Herbes de Provence

✅ Lardons, Emmental ou Cheddar :

• Sauce tomate

• Lardons grillés

• Emmental ou cheddar râpés

• Herbes de Provence

✅ Chèvre & Emmental :

• Sauce tomate

• Rondelles de chèvre

• Emmental râpé

• Herbes de Provence

🏆 Cuisson Parfaite avec le Moule 12 Pains Allongés Guy Demarle

J’ai utilisé le moule 12 pains allongés OHRA Guy Demarle pour réaliser 12 pizzas individuelles et une grande pizza sauce tomate jambon emmental cheddar avec le reste de pâte. Grâce à ce moule, les pizzas :

✔️ Ne collent pas

✔️ Sont bien dorées et moelleuses

✔️ Ont une cuisson homogène

🔗 Retrouvez le moule ici : Moule 12 Pains Allongés OHRA

💡 J’ai aussi utilisé la levure spéciale pizza pour un résultat encore plus aérien : Préparation Pâtes à Pizza Guy Demarle

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🔥 Dernière Étape : La Cuisson

1️⃣ Préchauffer le four à 200°C (chaleur tournante).

2️⃣ Étaler la pâte dans chaque empreinte du moule et garnir selon vos envies.

3️⃣ Enfourner 15 à 18 minutes jusqu’à ce que les pizzas soient bien dorées.

4️⃣ Laisser tiédir et… déguster ! 🤩

🎯 Conclusion

Avec cette recette, vous obtenez des pizzas maison ultra gourmandes, faciles à préparer grâce au Thermomix et au moule 12 pains allongés Guy Demarle. Une idée parfaite pour un repas convivial, un apéro dînatoire ou même un pique-nique ! 🍕✨

👉 Et vous, quelle est votre garniture préférée ? Dites le en commentaire !