Recette de Pizza Maison : Un Duo Parfait avec le Thermomix et le Four à Pizza NINJA
- Véronique A.
- 3 sept. 2024
- 2 min de lecture
La rentrée est souvent synonyme de bonnes résolutions et de nouvelles découvertes en cuisine. Après des vacances bien méritées, pourquoi ne pas profiter de cette période pour vous lancer dans la confection de pizzas maison, avec une pâte parfaite réalisée au Thermomix et une cuisson express grâce au four à pizza NINJA ?
Mon conjoint a récemment reçu en cadeau d'anniversaire ce fameux four à pizza, et nous étions impatients de le tester. Et le résultat ne nous a pas déçus : une pizza moelleuse à l'intérieur et croustillante à l'extérieur, prête en seulement 2 minutes de cuisson !
Recette de la pâte à pizza au Thermomix
Ingrédients :
30 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour le saladier
220 g d'eau, à température ambiante
1 c. à café de sucre en poudre (optionnel)
20 g de levure boulangère fraîche, émiettée ou 8 g de levure boulangère sèche (2 c. à café rases)
400 g de farine de blé
1 c. à café de sel
Préparation :
Huiler légèrement un grand saladier et réserver.
Mettre l'eau, le sucre et la levure boulangère dans le bol du Thermomix, puis mélanger 20 sec/vitesse 2.
Ajouter la farine, l'huile d'olive et le sel, puis activer le mode Pétrin pour 2 min.
Transférer la pâte dans le saladier huilé, former une boule et couvrir de film alimentaire légèrement huilé.
Laisser lever jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume (environ 1 heure).
Cuisson express avec le four à pizza NINJA
Ce four à pizza est un véritable atout pour des soirées pizza réussies. En seulement 2 minutes, votre pizza est prête, dorée et savoureuse. Ce four est définitivement un must-have pour tous les amateurs de pizza maison.
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Avec cette recette, laissez libre cours à votre créativité et régalez-vous avec des pizzas maison dignes des plus grandes pizzerias. Réservez dès aujourd'hui votre Thermomix TM6 et préparez-vous à des moments gourmands inoubliables.
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