Recette moelleuse de mini muffins framboise

Envie d’une pause gourmande ? Cette recette de mini muffins framboise au chocolat blanc est parfaite pour un goûter fruité, léger et irrésistiblement moelleux. Et pour réussir vos bouchées sucrées à la perfection, rien ne vaut le moule mini muffins Guy Demarle en silicone OHRA, un allié de choix en cuisine.

mini muffins à la framboise et au chocolat blanc

Des mini muffins framboise faciles et rapides

Cette recette est idéale pour toutes les occasions : goûter d’enfants, brunch, pique-nique ou petit-déjeuner. Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser deux moules de mini muffins framboise :

• 25 g de beurre

• 125 g de farine

• ½ sachet de levure chimique

• 1 pincée de sel

• 50 g de sucre

• 1 œuf

• 1 c. à café d’extrait de vanille liquide

• ½ c. à soupe d’huile d’olive

• 100 ml de lait

• 50 g de pépites de chocolat blanc

• 100 g de framboises

Préparation des muffins moelleux au chocolat blanc et framboise

1. Préchauffez le four à 180°C (th.6) et placez le moule mini muffins Guy Demarle directement sur la grille froide du four.

2. Faites fondre le beurre 30 secondes dans le bol au micro-ondes.

3. Dans un cul de poule, mélangez farine, levure, sel et sucre.

4. Dans un autre récipient, battez l'œuf avec le beurre fondu, la vanille, l’huile d’olive et le lait.

5. Versez cette préparation dans le mélange sec et remuez jusqu’à obtenir une pâte lisse et épaisse.

6. Incorporez délicatement les pépites de chocolat blanc.

7. Remplissez chaque alvéole du moule aux ¾, ajoutez une framboise au centre et enfournez 20 minutes.

Résultat : des mini muffins moelleux au cœur fondant, parfaits à déguster tièdes ou froids.

Mini muffins framboise intérieur

Pourquoi choisir le moule mini muffins OHRA Guy Demarle ?

Le moule mini muffins Guy Demarle en silicone OHRA est bien plus qu’un simple accessoire. Conçu pour une cuisson homogène et sans ajout de matière grasse, il garantit un démoulage impeccable à chaque fournée.

Les avantages du silicone OHRA :

• Anti-adhérent : pas besoin de beurrer ou fariner le moule.

• Résistant : supporte des températures de -40°C à +260°C.

• Cuisson uniforme : chaque muffin est doré et moelleux, sans risque de dessèchement.

• Facile à nettoyer : passe au lave-vaisselle ou se rince à l’eau claire.

Grâce à sa qualité professionnelle, il convient aussi bien aux pâtissiers amateurs qu’aux passionnés exigeants.

Commander en ligne en toute simplicité

Le moule mini muffins OHRA est disponible à la vente sur la boutique officielle Guy Demarle. La commande se fait en quelques clics, et la livraison est assurée partout en France et en Belgique. Vous pouvez également suivre vos colis, consulter les avis clients, et découvrir de nombreuses autres recettes à réaliser avec ce moule.

Avec cette recette de mini muffins framboise et le moule Guy Demarle, vos goûters ne seront plus jamais les mêmes. Simple, rapide, savoureux… il ne vous reste plus qu’à vous régaler !