Vous cherchez une recette savoureuse et réconfortante pour égayer votre table ? Les gnocchi au brocoli avec une touche de fromage bleu sont la solution parfaite. Voici comment préparer ce délice culinaire en quelques étapes simples.
Ingrédients :
500 g d'eau
1 c. à café de sel
500 g de gnocchi
500 g de brocolis
5 g de beurre
150 g de fromage à pâte persillée (bleu), coupé en morceaux
100 g de mascarpone
Préparation :
Commencez par mettre l'eau et le sel dans le bol de votre Thermomix. Insérez le panier cuisson et placez y les gnocchi. Mettez en place le Varoma et ajoutez-y les brocolis. Lancez la cuisson à la vapeur pendant 20 minutes à la température Varoma et à la vitesse 1.
Pendant que les gnocchi et les brocolis cuisent, beurrez un plat à four ou utilisez l'ultra pro Tupperware (voir promotion) et réservez-le. Une fois la cuisson terminée, retirez le Varoma et le panier cuisson. Transvasez les gnocchi puis les brocolis dans le plat préparé et réservez. Videz le bol.
Préchauffez votre four à 180°C (Th. 6). Mettez le fromage bleu et le mascarpone dans le bol de votre Thermomix, puis mélangez pendant 20 secondes à la vitesse 4. Recouvrez le brocoli de ce mélange onctueux.
Enfournez votre plat et laissez cuire pendant environ 10 minutes à 180°C, jusqu'à ce que la surface soit dorée et appétissante.
Servez votre plat sans tarder, accompagné d'une salade verte ou de légumes de saison pour une expérience gustative incomparable.
Succombez à cette alliance de saveurs délicieusement crémeuses et goûteuses. Avec les gnocchi brocoli et bleu, régalez vous en toute simplicité !
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