Recette Légère du Gâteau au Citron et Graines de Pavot
- Véronique A.
- 17 juil. 2024
- 3 min de lecture
Envie d'une gourmandise légère et savoureuse ? Découvrez notre recette de gâteau au citron et graines de pavot, une alliance parfaite de fraîcheur et de croquant. Ce gâteau est non seulement délicieux, mais aussi sain grâce à ses ingrédients naturels et peu caloriques. Idéal pour une collation ou un dessert léger, il séduira petits et grands.
Ingrédients
Pour réaliser ce gâteau au citron et graines de pavot, vous aurez besoin de :
100 g de farine de blé
100 g de farine semi complète
100 g de fromage blanc
50 ml de miel liquide
30 ml d'huile d'olive
1 compote de pommes sans sucre ajouté
Le jus et le zeste d'un citron bio
1 cuillère à soupe de graines de pavot
1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide
1,5 cuillère à café de levure chimique
3 œufs
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Dans un cul de poule, mélangez tous les ingrédients avec une cuillère magique jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Versez la préparation dans un moule à cake cannelé posé sur une grille perforée froide.
Enfournez pendant environ 45 minutes. Vérifiez la cuisson en insérant une lame de couteau au centre du gâteau : elle doit ressortir sèche.
Laissez refroidir avant de démouler et de déguster.
Les Avantages du Moule à Cake Cannelé
Le moule à cake cannelé OHRA® est un incontournable pour réussir vos pâtisseries. Voici pourquoi :
Matériau de Qualité : Fabriqué en silicone de qualité professionnelle, il assure une cuisson homogène et une excellente résistance thermique.
Antiadhérent : Le démoulage est facilité grâce à son revêtement antiadhérent, garantissant des gâteaux toujours impeccables.
Esthétique : Les cannelures apportent une touche esthétique à vos gâteaux, les rendant aussi beaux que bons.
Praticité : Facile à nettoyer, il passe au lave-vaisselle et ne retient ni goût ni odeur.
Pour plus d'informations, découvrez le Moule à Cake Cannelé OHRA®.
Les Bienfaits des Graines de Pavot
Les graines de pavot sont de petites graines noires aux multiples bienfaits pour la santé :
Riches en Nutriments : Elles contiennent des fibres, des vitamines (notamment du groupe B) et des minéraux tels que le calcium, le magnésium et le fer.
Antioxydantes : Les graines de pavot possèdent des propriétés antioxydantes, aidant à protéger les cellules de l’organisme.
Favorisent la Digestion : Leur teneur en fibres aide à maintenir une bonne santé digestive.
Santé Cérébrale : Les acides gras essentiels présents dans les graines de pavot sont bénéfiques pour le cerveau et les fonctions cognitives.
Valeur Nutritionnelle du Gâteau
Voici la valeur nutritionnelle approximative d'une part de ce gâteau (pour 10 parts) :
Calories : 150 kcal
Protéines : 4 g
Lipides : 7 g
Glucides : 18 g
Fibres : 2 g
Ce gâteau au citron et graines de pavot est donc une option légère et nutritive, idéale pour se faire plaisir sans culpabilité.
Conclusion
Essayez cette recette de gâteau au citron et graines de pavot pour une pause gourmande et saine. Grâce au moule à cake cannelé OHRA®, vos gâteaux seront toujours réussis et joliment présentés. Profitez des bienfaits des graines de pavot tout en savourant un dessert léger et délicieux. Bon appétit !
Pour acheter le moule à cake cannelé, rendez vous sur la boutique en ligne et indiquez le nom de votre Conseillère Véronique Audoin, 85300. Je me ferai un plaisir de vous guider et de répondre à toutes vos questions.
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