Recette facile du Royal chocolat ou Trianon Tupperware
- Véronique A.
- 24 janv. 2021
- 2 min de lecture
Découvrez la recette facile du Royal chocolat ou Trianon Tupperware. La recette est extraite du livret EmpilOdéco. Un délicieux entremet au chocolat, composé habituellement d'une dacquoise, d'un croustillant praliné et d'une chantilly au chocolat. Ici, la dacquoise est remplacée par un croustillant praliné crêpes dentelles. Cette recette est facile et rapide à faire et le démoulage est parfait et inratable avec les empilOdéco.
Préparation pour 6 personnes
LES INGRÉDIENTS
150 g de chocolat noir
20g de beurre
200ml de crème liquide entière bien froide
25ml de sucre glace
125g de chocolat praliné
60g de crêpes dentelles (type Gavottes : 6 petits paquets de 2)
30 g de chocolat pour les copeaux
huile pour les empilodéco
LA PRÉPARATION
1/ Faites fondre le chocolat noir avec le beurre, 2 minutes à 360W dans le pichet microcook 1 l. Laissez reposer 3 minutes et mélangez.
2/ A l'aide du speedy chef 2, montez la crème en chantilly et ajoutez le sucre glace et fouettez encore quelques secondes.
3/ Incorporez en 2 fois la chantilly au chocolat fondu.
4/ Huilez les 6 bases et les poussoirs des EmpilOdéco.
5/ Répartissez la préparation dans les Empilodéco, lissez à l'aide de la spatule fine. Placez-les au congélateur sans les empiler, le temps de préparer la suite de la recette.
6/ Dans le Pichet Microcook propre, faites fondre le chocolat praliné 1 min 40, à 360W. Laissez reposer 2 minutes. Mixez les crêpes dentelles grossièrement avec le Supersonic Chopper extra, puis incorporez-les au chocolat praliné fondu.
7/ Sortez les bases du congélateur, répartissez le mélange dans les EmpilOdéco, tassez légèrement, empilez les 3 par 3, mettez le couvercle, puis placez-les au réfrigérateur minimum 2 à 3 h.
8/ Sortez et démoulez vos préparations 15 minutes avant de les décorer et de les servir. Parsemez de copeaux de chocolat noir et blanc, réalisés avec l'éplucheur 2 en 1 (lame jaune du click série).
ASTUCE
Des présentations à l'assiette au top avec les empilodéco, pour réaliser des entrées, mouler du riz, purées et réaliser des desserts gourmand.
DECOUVREZ MA PRÉSENTATION DU SPEEDY CHEF 2
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