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Recette facile du Royal chocolat ou Trianon Tupperware


Découvrez la recette facile du Royal chocolat ou Trianon Tupperware. La recette est extraite du livret EmpilOdéco. Un délicieux entremet au chocolat, composé habituellement d'une dacquoise, d'un croustillant praliné et d'une chantilly au chocolat. Ici, la dacquoise est remplacée par un croustillant praliné crêpes dentelles. Cette recette est facile et rapide à faire et le démoulage est parfait et inratable avec les empilOdéco.


Royal chocolat ou trianon Tupperware

Préparation pour 6 personnes

INGRÉDIENTS


150 g de chocolat noir 20g de beurre

200ml de crème liquide entière bien froide

25ml de sucre glace

125g de chocolat praliné

60g de crêpes dentelles (type Gavottes : 6 petits paquets de 2)

30 g de chocolat pour les copeaux

huile pour les empilodéco


PRÉPARATION


1/ Faites fondre le chocolat noir avec le beurre, 2 minutes à 360W dans le pichet microcook 1 l. Laissez reposer 3 minutes et mélangez.

2/ A l'aide du speedy chef 2, montez la crème en chantilly et ajoutez le sucre glace et fouettez encore quelques secondes.

3/ Incorporez en 2 fois la chantilly au chocolat fondu.

4/ Huilez les 6 bases et les poussoirs des EmpilOdéco.

5/ Répartissez la préparation dans les EmpilOdéco, lissez à l'aide de la spatule fine. Placez-les au congélateur sans les empiler, le temps de préparer la suite de la recette.

6/ Dans le Pichet Microcook propre, faites fondre le chocolat praliné 1 min 40, à 360W. Laissez reposer 2 minutes. Mixez les crêpes dentelles grossièrement à l'extra chef, puis incorporez-les au chocolat praliné fondu.

7/ Sortez les bases du congélateur, répartissez le mélange dans les EmpilOdéco, tassez légèrement, empilez les 3 par 3, mettez le couvercle, puis placez-les au réfrigérateur minimum 2 à 3 h.

8/ Sortez et démoulez vos préparations 15 minutes avant de les décorer et de les servir. Parsemez de copeaux de chocolat noir et blanc, réalisés avec l'éplucheur 2 en 1 (lame jaune du click série).


ASTUCE

Des présentations à l'assiette au top avec les empilodéco, pour réaliser des entrées, mouler du riz, purées et réaliser des desserts gourmand.



Emplilodeco Tupperware

BONUS

La recette de la galette est très simple et rapide à faire quand on est bien équipé !


DECOUVREZ MA PRÉSENTATION DU SPEEDY CHEF 2




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