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Recette facile du flan aux champignons

Découvrez la recette facile du flan aux champignons !

Le flan aux champignons est très sympa en accompagnement d'une viande, d'un poisson, d'une tranche de jambon. On peut réaliser différentes variantes comme le flan champignons courgette ou champignons chorizo ou champignons parmesan ou ricotta par exemple.


C'est une recette très facile à réaliser avec le Supersonic chopper extra et le Speedy chef 2.


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LES INGRÉDIENTS


✅500 g de champignons de Paris

✅2 oeufs

✅Sel et poivre ✅100 ml de crème liquide ✅Muscade en poudre

✅80 g de fromage râpé environ

✅Persil


LA PRÉPARATION


Préchauffez le four à 180°C


1/ Dans le Supersonic Chopper extra, hachez les champignons (lavés et coupés en 2)



2/ Dans le speedy chef 2, mélangez les œufs, le sel et poivre, la crème liquide, la muscade et le fromage râpé.



3/ Ciselez quelques brins de persil avec les ciseaux et mélangez.


4/ Versez la préparation dans les moule à moelleux passé sous l'eau froide et faites cuire pendant 20 min dans le four préchauffé.


Flans aux champignons dans moule à moelleux Tupperware
Flans aux champignons dans moule à moelleux Tupperware

ASTUCE

On peut réaliser cette recette avec des courgettes





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Véronique

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