Recette express du pain aux figues
- Véronique A.
- 23 août 2022
- 2 min de lecture
Dernière mise à jour : 3 oct. 2022
Découvrez la recette express du pain aux figues. Sans robot, sans pétrissage et sans repos, cette recette est très facile et rapide à faire.
Le pain aux figues accompagnera très bien les fromages à pâte persillée comme le Roquefort ou le bleu d'Auvergne mais pas que !
Fruit de la chaleur, la figue se déguste à partir du mois de juillet et jusqu'à octobre
J'ai utilisé le speedy chef 2, la planche souple, couteau d'office et le moule à cake.
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LES INGRÉDIENTS
120 ml d'huile de tournesol
3 oeufs
120 ml de bière
250 g de farine
5 ml de sel
1 sachet de levure chimique
2 ml de 4 épices
50 ml de graines de sésame
200 g de figues sèches
LA PREPARATION
Préchauffez le four à 180°C
1/ Dans le bol à pâtisserie ou dans le Speedy chef 2, mélangez l'huile, les oeufs et la bière. Mélangez les ingrédients.
2/ Ajoutez la farine, le sel, la levure, les épices, les graines de sésame et mélangez.
3/ Sur la planche souple coupez les figues en petit dés avec le couteau d'office.
4/Ajoutez les à la préparation et mélangez bien avec la spatule silicone.
5/ Posez le moule à cake (ou terrine ultra pro) sur la grille froide du four, versez la préparation dans le moule et faites cuire 50 min.
Attendez quelques minutes avant de démouler !
ASTUCE
Le pain aux figues est excellent en accompagnement du foie gras.
On peut aussi rajouter quelques noix à la préparation.
Si vous avez des questions sur la recette ou les produits utilisés
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Merci et à bientôt !
Véronique
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