Découvrez la recette du granola maison sans huile !
Le granola est un mélange de graines d'oléagineux (amandes, noisettes, noix de cajou) et éventuellement d'avoine et de miel.
Apparenté au muesli, il peut être consommé cru, déshydraté à basse température, ou cuit et présenté sous forme de tablette. Le granola, contrairement au muesli, est passé au four pour obtenir des pépites croustillantes. Vous pouvez choisir le miel, le sirop d'érable ou le sirop d'agave pour réaliser la recette.
Sa popularité est due aux hippies américains qui l'ont adopté, dans les années 1960 pour ses vertus naturelles et nourrissantes. Granola est devenu un surnom donné aux hippies !
Moi je vais vous proposer la recette de base étape par étape (en photo) et vous pourrez ajouter les fruits secs que vous voulez ! Vous allez voir la recette est super facile à réaliser et le résultat est au top ! C'est une tuerie !
Le replay est disponible sur Facebook https://fb.watch/g97o7APQMg/
Ce n'est pas une recette Tupperware mais je l'ai réalisée avec le pichet microcook 1 l, le Supersonic chopper compact, la feuille à rebords.. Ils font partis du Kit de démarrage de l'activité de conseillère Tupperware alors n'hésitez pas à me contacter si vous souhaitez des informations sur le métier !
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LES INGRÉDIENTS
200 gr de flocons d'avoine
3 Cuil. à soupe de sirop d'érable
4 Cuil. à soupe de compote de pommes
1 sachet de sucre vanillé
1 Cuil. à soupe d'eau
2 Cuil. à soupe de poudre d'amandes
LA RECETTE
1/ Pelez, épépinez et coupez les pommes en petits morceaux et mettez les dans le pichet Microcook 1l. Ajoutez un sachet de sucre vanillé et un cuillère à soupe d'eau et faites cuire 8 min à 750 watts.
2/ Une fois cuite, versez les pommes dans le Supersonic Chopper extra et mixez les. Réservez
Préchauffez le four à 180°C.
3/ Dans le bol à pâtisserie, mélanger les flocons d'avoine, le sirop d'érable, la compote.
4/ Dans le Supersonic choper compact, versez 2 poignées d'amandes et mixez. Ajoutez 2 Cuil. à soupe à la préparation puis mélangez.
5/ Répartissez la préparation sur la feuille à rebords posée sur la plaque froide
6/ Faites cuire 20 min. Remuez et faites cuire de nouveau 10 min en remuant de temps en temps pour que ce soit bien doré.
7/ Laissez refroidir et conserver dans une boite hermétique Tupperware ben sûr !
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ASTUCE RECETTE
Ajoutez des amandes entières ou des noisettes, des pépites de chocolat, de raisins sec, des fruits comme les framboises ou myrtille.
Servez par exemple votre granola dans un bol avec un fromage blanc, de la compote de pomme et des pépites de chocolat pour une collation gourmande ou au petit-déjeuner.
