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Découvrez la Recette Succulente du Dos de Cabillaud aux Endives Sauce Moutarde avec Tupperware !

Envie d'un plat délicieux et facile à préparer ? Optez pour notre recette du dos de cabillaud aux endives sauce moutarde, réalisée avec les ustensiles Tupperware pour une cuisine simplifiée et savoureuse. Dans cet article, nous vous dévoilons tous les secrets de cette recette exquise, idéale pour régaler toute la famille.


gratin de cabillaud aux endives sauce moutarde dans l'ultra pro Tupperware


Ingrédients :

  • 3 dos de cabillaud surgelés

  • 700 g d'endives

  • 200 ml de crème liquide légère

  • 3 cuillères à soupe de moutarde

  • Herbes de Provence

  • Sel et poivre

  • Emmental râpé


Préparation :

1/Commencez par laver et couper les endives en deux, en enlevant la partie amère. Disposez-les dans la passoire inférieure du Micro Urban Family de Tupperware, un ustensile pratique qui permet une cuisson vapeur rapide et efficace tout en préservant les nutriments des aliments (Voir la boutique Tupperware.


2/ Ajoutez 400 ml d'eau dans la cuve du Micro Urban Family, puis déposez la passoire avec les endives. Placez le couvercle vapeur et faites cuire pendant 15 minutes à 900 watts. Pendant ce temps, disposez les dos de cabillaud dans la passoire supérieure pour les cuire à la vapeur également.


3/ À la fin de la cuisson des endives, ajoutez la passoire supérieure avec les dos de cabillaud et poursuivez la cuisson pendant 10 minutes à 900 watts. Pendant ce temps, dans le pichet Tupperware, mélangez la crème liquide avec la moutarde, sel et poivre et les herbes de Provence pour préparer la sauce onctueuse et parfumée.



4/ Préchauffez le four à 220 degrés Celsius et sortez la grille. Une fois la cuisson à la vapeur terminée, déposez les endives dans l'Ultra Pro 2L de Tupperware, un récipient adapté pour une cuisson au four sans faille. Versez un peu de sauce sur les endives, puis disposez les dos de cabillaud et recouvrez-les avec le reste de la sauce. Parsemez généreusement d'emmental râpé.


5/Enfournez l'Ultra Pro pendant environ 10 minutes, une fois le préchauffage terminé, car l'Ultra Pro ne supporte pas le grill. Laissez cuire jusqu'à ce que le fromage soit doré et fondant.





Servez chaud et régalez vous !

Avec cette recette du dos de cabillaud aux endives sauce moutarde, je vous vous offre une expérience culinaire unique, alliant praticité, saveur et santé. Essayez-la dès maintenant et régalez vous en toute simplicité !


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